第102節(jié)
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剛抵京的頭一天,她就公然入住將軍府,將葫蘆的正牌未婚妻、meimei掃地出門(mén)。 總之,孟茯苓現(xiàn)在是臭名昭著,在京都城百姓眼里,她是攀圖富貴、囂張跋扈的鄉(xiāng)野村姑,使了不正當(dāng)?shù)氖侄?,才生下祁大將軍的長(zhǎng)子。 孟茯苓原以為讓陸管家放出葫蘆的鄉(xiāng)野妻子帶子上門(mén)、被祁玉她們欺凌的流言,意圖挑起百姓的同情、也幫將軍府博個(gè)不會(huì)以勢(shì)待人的好名聲。 但她低估了葫蘆的魅力,京中多數(shù)未出閣女子都傾慕于他。她便成了京中女子的公敵,所謂的洗白流言也一點(diǎn)用都沒(méi)有。 “夫人,初賽共有一百二十人參加,比的是基本刀功。” 這日,孟茯苓‘親戚’來(lái)訪,腰部酸得厲害。正趴在軟榻上,小雞翅主動(dòng)幫她捶腰。 陸管家走到門(mén)口,便止步,把打聽(tīng)來(lái)的消息告訴孟茯苓。 “此次參賽的人,誰(shuí)最有望奪冠?”孟茯苓知道她的酒樓生意能紅火。最主要是靠菜品新奇,而人外有人,此次美食大賽,定不缺廚藝高超者。 而她既然迫于御令,不得不參賽。那便全力以赴,若真的能奪得好名次,也可以提高酒樓的聲望。 陸管家報(bào)了幾個(gè)名字,都是我朝有名的酒樓里的大廚,皆有一定的名氣。 “陸管家。你有話就直說(shuō)?!泵宪蜍咭?jiàn)陸管家說(shuō)完后,又顯得欲言又止,便問(wèn)道。 “夫人,歷來(lái)美食大賽開(kāi)賽前,京中各大賭莊都會(huì)開(kāi)啟賭局?!标懝芗要q豫了一下,還是說(shuō)道。 “是嗎,賭局是怎么算的?有沒(méi)有人押我通過(guò)初賽?”孟茯苓頗有興致道。 陸管家無(wú)奈一笑,只得如實(shí)告訴她,“都押你過(guò)不了初賽,多數(shù)人都道你會(huì)輸?shù)脩K不忍睹?!?/br> 他原以為孟茯苓聽(tīng)后會(huì)憤怒難平。不成想,她拿出銀袋,讓小雞翅遞給他,“你幫我下注,就押我順利通過(guò)初賽?!?/br> ☆、第133章 她是我祁煊的女人 孟茯苓押了自己會(huì)順利通過(guò)初賽之后,也沒(méi)去管賭局的事,倒是陸管家也跟著下注。 晚飯后,她打算給小冬瓜洗澡時(shí),小家伙居然捂著衣服不讓脫:“娘親,我自己洗?!?/br> “你都沒(méi)澡盆高,還怎么洗?過(guò)來(lái),我給你洗。” “娘親,我已經(jīng)三歲了,可以自己洗的!”小冬瓜嘟著嘴,不樂(lè)意。 “三歲算什么?還是小屁孩子一個(gè),能自己洗干凈才怪!快點(diǎn),再磨磨蹭蹭,水要涼了?!泵宪蜍吆眯Φ?,不明白,無(wú)端端地,小冬瓜怎么鬧著要自己洗。 抗議無(wú)效,小家伙一小步一小步地朝著孟茯苓身邊挪,滿臉委屈,還帶了點(diǎn)兒羞澀。 孟茯苓忍著沒(méi)笑出聲,這小家伙可真逗,無(wú)視他的扭捏,三兩下就把他剝光了。 “娘親!”小冬瓜驚呼一聲,連忙跳到澡盆里。 他的小手還緊緊捂著小丁丁。原本白嫩嫩的小臉通紅一片,跟煮熟的蝦子似的。 這害羞的模樣,跟小媳婦似的,把孟茯苓逗得不行,“告訴娘親,怎么突然想自己洗了?” 說(shuō)到這個(gè),小冬瓜委屈極了,小眼神竟有些哀怨,“娘親,小雞翅說(shuō)我這里像豆芽?!?/br> 噗!孟茯苓聽(tīng)了,忍不住噴笑出聲,原來(lái)是因?yàn)檫@個(gè)??!她還當(dāng)怎么回事呢。 晚飯是她親自下廚的,她做了一個(gè)銀絲燴豆芽,吃飯時(shí),小雞翅語(yǔ)出驚人,竟說(shuō)小冬瓜的小丁丁長(zhǎng)得跟豆芽似的。 小家伙自尊心也是很強(qiáng)的,當(dāng)場(chǎng)和小雞翅翻臉,孟茯苓當(dāng)做是小孩子打打鬧鬧,也沒(méi)當(dāng)回事。 沒(méi)想到,這會(huì)小冬瓜倒是鬧起別扭了,她忍笑道:“你現(xiàn)在還小,那里自然也小,以后會(huì)慢慢長(zhǎng)大的。再說(shuō),一根豆芽哪里會(huì)比你大?” 她意在安慰小冬瓜。覺(jué)得他拿豆芽跟自己的小丁丁比較,她便以此安慰他。 結(jié)果,小冬瓜冒出一句、令孟茯苓笑得肚子疼的話,“一根豆芽比我大,那一把豆芽呢?” 孟茯苓實(shí)在不想繼續(xù)這個(gè)話題了,怕教壞小冬瓜了。 她拿著棉布,把他從上到下都搓了一遍,洗到小丁丁的時(shí)候,小冬瓜差點(diǎn)哭出來(lái)了,因?yàn)樗€在糾結(jié)豆芽的事兒。 一洗完澡,小冬瓜就光溜溜地、鬧著要到床上去,拉了被子把自己包嚴(yán)嚴(yán)的。 “把寢衣穿上再睡。”孟茯苓拿了寢衣過(guò)去幫小冬瓜穿上。 京里的權(quán)貴都是睡床、不睡炕,將軍府也一樣。 孟茯苓起初還擔(dān)心小冬瓜會(huì)不習(xí)慣,事實(shí)證明,她的擔(dān)心是多余的,比起炕來(lái),他更喜歡睡床。 幾天下來(lái),她還發(fā)現(xiàn)小冬瓜很習(xí)慣京中的一切,給她的感覺(jué),不像是第一次到京都城。 總之,除了剛進(jìn)城那會(huì)他略顯沉悶,之后,他比在岐山縣時(shí)還要脫跳、更為機(jī)靈聰明,都有些不像只有三歲的孩子了。 可他是她所生。除了進(jìn)京后的變化,從未有過(guò)異樣,也許是地界不同、接觸的人也不同的原因吧? 待孟茯苓走出寢室后,小冬瓜抬頭,眼神已不復(fù)天真,嘀咕了一句小孩子真不好當(dāng),才閉眼睡覺(jué)。 ****** 轉(zhuǎn)眼已到了初賽這一天,比賽地點(diǎn)選在皇宮后面的空地上,那占地極廣,莫說(shuō)容一百二十個(gè)參賽人員,就是上千人都搓搓有余。 孟茯苓與其他參賽人員一樣,早早就到場(chǎng)了,沒(méi)多久,場(chǎng)外便圍滿圍觀的百姓,有官兵圍擋著,令百姓們不敢跨界一步。 她打量了一番,見(jiàn)前頭靠著墻的地方搭建了一個(gè)高臺(tái),高臺(tái)上坐了幾位身穿官服的官員和御膳房總管、御廚等。 據(jù)說(shuō)初賽的主考官是禮部尚書(shū),應(yīng)該就是坐在中間、那個(gè)容長(zhǎng)臉、留著胡子的中年男人。 高臺(tái)底下的空地上擺了十二張桌子,每排十張,正好是一百二十張。 砧板、刀具一應(yīng)俱全,每隔三張桌子,都站一個(gè)拿著筆的人,應(yīng)該是專(zhuān)門(mén)登記的。 跟現(xiàn)代的廚藝大賽流程很相似,不管什么賽事只要是考廚藝,初賽第一輪考的一定會(huì)是基本功,也就是刀工。 想要練就一手好刀工,除了天賦之外,就是一個(gè)字——練。 孟茯苓在現(xiàn)代的父親是大廚,家里開(kāi)了飯館,她自很小的時(shí)候就跟著父親在廚房里打轉(zhuǎn),她的刀工雖不算出類(lèi)拔萃,但也不差。 當(dāng)她看到走到高臺(tái)上的尚啟昊時(shí),心下一沉,他居然來(lái)了,可不要使什么陰招。 轉(zhuǎn)念一想,這只不過(guò)是初賽,就算他要算計(jì)她,也不會(huì)這么快,應(yīng)該在后頭。 可她走到被分配的最后一排、倒數(shù)第二張桌子時(shí),心火蹭蹭直冒,她知道位置是按登記順序來(lái)安排的。 她剛抵京的第二天,陸管家就親自到報(bào)名處幫她報(bào)備資料,怎么算,都不可能安排到這么后面,她就不信里面沒(méi)有尚啟昊的手筆。 孟茯苓深吸口氣,告訴自己可不能還沒(méi)開(kāi)始,就氣得亂了心神。 初賽第一輪的刀功,比的是切得是蘿卜絲,第二輪是比整雞脫骨。 高臺(tái)上專(zhuān)門(mén)設(shè)案燃香,以半炷香為限,裁判一聲令下,參賽人員都拿起蘿卜飛切著。 雖說(shuō)參賽的廚子不少,可有真本事的卻不多,不少是想碰運(yùn)氣濫竽充數(shù)的,也有名副其實(shí)的,例如孟茯苓旁邊那個(gè)漢子。 別看他長(zhǎng)得五大三粗,手底下的活兒,卻不差,那把廚刀在他手里使的游刃有余。切出的絲兒異常均勻,跟旁邊幾個(gè)湊數(shù)的一比,高下立現(xiàn)。 旁邊那位負(fù)責(zé)登記的人都走了過(guò)來(lái),贊了一句:“好刀工!” 再看到孟茯苓切出的蘿卜絲時(shí),眼睛一亮,不過(guò)卻沒(méi)開(kāi)口,直等到她切完,才把蘿卜絲拿到眼前細(xì)看,嘴里嘖嘖了好幾聲,“真是細(xì),和發(fā)絲差不了多少。” 孟茯苓勾唇淺笑,也沒(méi)說(shuō)什么。后面卻響起不和諧的聲音,“看來(lái)你還真有兩把刷子,不過(guò)比完,能不能走出這里,還兩說(shuō)?!?/br> 不用回頭,孟茯苓也聽(tīng)出這聲音的主人是誰(shuí),自然是祁玉。 這臭丫頭真是陰魂不散,還專(zhuān)門(mén)跑到她后面來(lái)。 “喂!跟你說(shuō)話呢,你耳聾了?”祁玉見(jiàn)孟茯苓沒(méi)回頭的打算,當(dāng)即火冒三丈,要不是場(chǎng)合不對(duì),她真想沖進(jìn)去,親手教訓(xùn)孟茯苓一頓。 “死村姑,你給我…………” 任憑祁玉怎么大呼小叫,孟茯苓都沒(méi)理會(huì)她,直至她引來(lái)一道道怪異的目光,還驚動(dòng)了負(fù)責(zé)賽場(chǎng)秩序的京兆尹。 祁玉才發(fā)現(xiàn)自己竟當(dāng)眾失態(tài),心里更惱孟茯苓,認(rèn)為是孟茯苓害她的。 孟茯苓只當(dāng)祁玉是個(gè)跳梁小丑,她只盯著高臺(tái)的方向看,所有的參賽人員切的蘿卜絲都被收到一處,由官員和御廚評(píng)出可進(jìn)入下一輪的人員。 等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的,足足過(guò)了半個(gè)時(shí)辰才評(píng)選出來(lái),一百二十個(gè)人,只有七十一個(gè)人有資格進(jìn)入下一輪。 這七十一個(gè)人里,自然包括孟茯苓在內(nèi),她自己一點(diǎn)不覺(jué)得意外。 下一輪比的是整雞脫骨,若想完整脫骨就必須對(duì)雞的構(gòu)造相當(dāng)熟悉,尤其腹部與脊背處,基本就是皮連著骨頭,中間只有一層筋膜,割開(kāi)筋膜時(shí)要格外小心,把骨頭取出,稍有不慎,割破皮的話,便算失敗了。 幾乎很多廚子都能做到整雞脫骨,能脫得天衣無(wú)縫,才算是高手。 巧的是孟茯苓現(xiàn)代的父親,最拿手的菜是八寶布袋雞。 要做八寶布袋雞,也是要將整雞脫骨,只從雞的頸部割一個(gè)小口,一點(diǎn)點(diǎn)翻出雞皮,把骨頭剔除,然后在雞肚子里裝入食材一起蒸煮,做成后是一只完整的雞,戳開(kāi)雞腹,方可見(jiàn)內(nèi)有乾坤。 因?yàn)檫@道菜又麻煩、又難,所以孟茯苓來(lái)古代至今。從未做過(guò)。她不敢保證自己做得多完美,至少能將整只雞完好脫出骨。 眼看每個(gè)參賽人員的桌案上都分了一只活雞,沒(méi)想到分到她這里時(shí),卻是一只不知死了多久的雞。 活雞皮軟、rou質(zhì)有彈性,比較容易脫。而死雞的皮發(fā)黃、發(fā)皺,摸起來(lái)還很黏手,很難脫骨。 孟茯苓知道是有人在故意刁難她,她抬頭看向高臺(tái),依稀見(jiàn)到尚啟昊唇邊掛著得意的笑意。 這還用說(shuō)?八成是他搞的鬼,孟茯苓臉色如裹霜,縱使她氣得要命,也不能怎樣,在場(chǎng)就聽(tīng)身份最高,她若是抗議,也是無(wú)用的。 既然這樣,還不如想辦法把雞脫骨了,他越是刁難她,她越要脫穎而出、順利通過(guò)初賽。 她旁邊那個(gè)漢子,見(jiàn)她分了一只死雞,不明所以,便出言道:“姑娘,死雞不好脫骨,你可以要求換一只。” 這話剛好被分雞的官兵聽(tīng)到,免不得一斥喝道:“換什么換?雞都是有數(shù)目的?!?/br> 雖然素不相識(shí)。但人家能出此善言,孟茯苓頓覺(jué)心暖,“多謝這位大哥的提醒,雞既然有數(shù)目,只能算我運(yùn)氣不好了?!?/br> 那漢子看了看自己的雞,明顯是想和孟茯苓換,又怕自己脫不好死雞的骨,無(wú)法通過(guò)初賽。 孟茯苓看出他的心思,見(jiàn)比賽的香已點(diǎn)燃,便沒(méi)多說(shuō),開(kāi)始脫骨了。 明明脫骨時(shí)該是血乎流爛,在孟茯苓一雙玉白的小手下,竟呈現(xiàn)出一種別樣的優(yōu)美,十根青蔥玉指在雞rou中來(lái)回穿梭,映著陽(yáng)光分外好看,加上她本來(lái)就生的好,一時(shí)之間,引來(lái)不少矚目。 尚啟昊遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著孟茯苓,眉頭皺得死緊,死雞是他讓人換的,一般的女子見(jiàn)到死雞不是應(yīng)該嚇得失聲尖叫嗎? 再則,死雞不易脫骨,可她卻依舊一般自信坦然的樣子,他搞不懂她是裝的。還是真的胸有成竹。 混在場(chǎng)外圍觀百姓中的韓樺霖,此時(shí)心里一片柔軟,被一種難言的情愫填滿著,目光灼灼地盯著孟茯苓,舍不得移開(kāi)。 因?yàn)椴环判拿宪蜍撸澳_剛啟程進(jìn)京,他后腳就緊跟著、在暗中保護(hù)她。 聽(tīng)到京里流傳著關(guān)于她不利的謠言,他既心疼,又生氣,可他與她只是朋友,他沒(méi)確切的立場(chǎng)幫她辟謠。 韓樺霖幽嘆了口氣,目光又移回孟茯苓的手上。只見(jiàn)她動(dòng)作熟練利落,即便那邊的香燃的飛快,她卻一點(diǎn)都不急躁,手下的動(dòng)作給人一種游刃有余之感。 香未燃盡,孟茯苓已經(jīng)把一只整雞骨rou分離,清晰可見(jiàn),雞是雞,骨是骨。