蔡丹給他夾一筷子酸菜，“吃你的！”

    有吃的還堵不住嘴。

    大家伙將飯菜吃的干干凈凈，蔡母又狠夸了蔡丹兩句。

    蔡丹也是有點(diǎn)小驕傲的，看來(lái)她手藝沒(méi)丟。

    吃過(guò)飯，收拾了碗筷。

    一家子就出門(mén)了。

    蔡丹也去了。

    她上午休息足夠，可以追趕上大家的步伐。

    不過(guò)仍然只跑了一趟，第二趟就回家做飯了。

    這回蔡母沒(méi)再提不用刀，知道蔡丹心里有數(shù)。

    也可能知道這丫頭未必聽(tīng)話(huà)，也就不費(fèi)吐沫了。

    “三妹，還做中午那個(gè)粥唄！”蔡五哥這是沒(méi)喝夠。

    “再說(shuō)?！辈痰げ辉敢獯饝?yīng)。

    趕緊跑了，怕蔡五哥再拉著她磨嘰。

    她想做小魚(yú)燉土豆條，然后貼點(diǎn)玉米面餅子。

    不行，好像那個(gè)需要發(fā)面。

    沒(méi)有酵母，她不會(huì)發(fā)。

    要不就烀地瓜，這樣還是可以一鍋出。

    好像沒(méi)有蔬菜啊，往燉菜里放把干茄子片。

    她這么亂放也不知道味道如何。

    希望是好的。

    蔡丹做好了準(zhǔn)備工作，就開(kāi)始做晚飯了。

    往鍋里倒了三滴答豆油。

    哎，曾經(jīng)減肥鬧吵不吃油的時(shí)候都沒(méi)這么節(jié)省過(guò)。

    然后將辣子碎、蒜片、蔥段放下，快速炒香。

    放小魚(yú)、小蝦干，接著炒，放勺大醬，立馬放水。

    大火煮開(kāi)后，放土豆條和茄子片，再撒兩顆大粒鹽，因?yàn)橛写筢u，所以沒(méi)多放鹽。

    再放個(gè)木叉子，就是一根v字形木棍。

    這個(gè)木棍可以叉在鐵鍋上，這樣就可以在上面放東西了。

    不過(guò)地方有限，其實(shí)放不了幾個(gè)地瓜，肯定是不夠吃的。

    蔡丹也不在意。

    她準(zhǔn)備等菜做好，把剩下的地瓜切片，然后煲片吃。

    ————

    “小妹，你做的小魚(yú)土豆條，能吃么！聞起來(lái)還挺香！”蔡五哥趴在飯桌邊抽動(dòng)著鼻子。

    “好不好吃，你吃口不就知道了?！辈痰ぷ匀皇菄L過(guò)了，味道真不錯(cuò)，就是有點(diǎn)淡，臨出鍋她又放了點(diǎn)鹽。

    “不許動(dòng)手抓！”將某人的爪子拍掉。

    蔡母和蔡四哥洗了手，進(jìn)屋上了炕。

    蔡母心里很是驚訝，“三丫你咋會(huì)做的?！?/br>
    第一次獨(dú)立做就做的這么好，沒(méi)糊鍋，土豆條也沒(méi)碎乎。

    蔡丹仰著小腦袋，“我早就看會(huì)了，跟娘學(xué)的，以前我就說(shuō)過(guò)，娘不信我?！?/br>
    “信你了！娘嘗一口…比我做的好吃。”蔡母忍不住多吃了兩口，心里有些驚訝的。

    蔡四哥和蔡五哥也動(dòng)筷子了，看那筷子的速度就知道他們的想法了。

    蔡五哥咽下嘴里的茄子片，“三妹，以后你做菜吧。”

    蔡丹剛要答應(yīng)，蔡母卻是給否定了，“不行！這菜沒(méi)少放油吧，要是讓你小妹做菜，咱家油吃不了兩個(gè)月。”

    蔡丹鼓著臉，“我只放了一點(diǎn)點(diǎn)。”

    蔡母根本不信，沒(méi)放油這菜能這么香。

    蔡丹有點(diǎn)苦惱，她該如何證明她已經(jīng)足夠節(jié)儉了呢。

    “小妹，這是啥？”蔡五哥吃了口地瓜片，“是地瓜啊，地瓜還能這么吃…好吃！”

    蔡四哥也點(diǎn)頭，“這么吃是不賴(lài)，焦香的。”

    一家子都沖地瓜片使勁，誰(shuí)也不拿整個(gè)的烀地瓜。

    可是地瓜片并不多，很快就沒(méi)了。

    大家伙都有點(diǎn)意猶未盡。

    “三妹，你教我怎么弄這個(gè)地瓜片?！辈涛甯绱蛩銓W(xué)會(huì)了，以后可以偷么做，就像燒土豆?！爸苯忧辛似伾戏?？”

    “拿rou皮蹭下鍋?！辈痰ぬ嵝训?，這步不可或缺。

    她家有塊rou皮，還是過(guò)年分rou的時(shí)候從那條rou上弄下來(lái)的。

    現(xiàn)在就放在灶臺(tái)旁邊的盤(pán)子里，隨時(shí)用來(lái)蹭鍋。

    還特么的挺好使。

    關(guān)于這個(gè)rou皮，還有種特殊用法，就是出門(mén)前往嘴巴上抹抹，然后出去和人吹牛逼，說(shuō)是吃rou了，滿(mǎn)嘴油汪汪…

    買(mǎi)母豬

    第三十一章

    四大隊(duì)最近在大興土木，建了一排豬圈、羊圈和牛棚。

    不過(guò)沒(méi)在一處，都是分開(kāi)的。

    豬圈、牛棚都不在原來(lái)的舊址，都是新找的地方。

    都是村子的下風(fēng)向。

    其中牛棚離蔡丹家比較近，就在她家斜后方。

    但是要過(guò)一條上水溝，像她這樣腿短跳不過(guò)去的就只能繞路，那就挺遠(yuǎn)的了。

    “母豬買(mǎi)回來(lái)了！”

    “幾頭？”

    “兩頭！個(gè)頭不小呢！”

    “是好豬，叫的可歡。”

    ………

    冬天，蔡姑父就開(kāi)始游說(shuō)全體隊(duì)員養(yǎng)豬，還借了不少錢(qián)。

    一開(kāi)春，大家伙又是做土坯又是撿石頭砍木頭的，將各種圈都弄好了。

    現(xiàn)在終于看到豬影了，還不是那種小豬，是八、九十斤的半大豬。

    這樣的豬完全可以配種了。

    蔡丹也跟著村民看了場(chǎng)熱鬧，當(dāng)時(shí)也沒(méi)覺(jué)得和自家有多大關(guān)系。

    不想當(dāng)晚蔡母回來(lái)和她們說(shuō)，“你們姑父的意思是讓我喂豬，現(xiàn)在是兩頭，回頭還要買(mǎi)的，最少也要買(mǎi)六頭，也有可能是七頭。我一個(gè)人負(fù)責(zé)喂，還要打掃豬圈，一天給六個(gè)工分?！?/br>
    “娘，怎么才六個(gè)工分，不是養(yǎng)兩頭豬就給四個(gè)工分么？”蔡五哥一比較，就覺(jué)得不合適。

    蔡丹卻是覺(jué)得這活兒干得，大隊(duì)里男的滿(mǎn)工分是十分，女的一般都是八分。

    也有特別能干那種女的，能和男人比的，這種女的四里八村能出一兩個(gè)就不錯(cuò)了，畢竟男女之間的體力差異還是很明顯的。

    蔡母顯然不是。

    她平時(shí)的工分差不多就是六工分。

    但是下地干活哪有喂豬輕松。

    而且，“五哥這不一樣，咱們自家喂豬，要自己割豬草、撿橡子，娘給大隊(duì)喂豬，只管喂和收拾豬圈就行了。”

    蔡五哥點(diǎn)頭，“這樣啊，那還差不多?！?/br>
    蔡四哥也表示贊同，“娘，可以做，回頭家里再養(yǎng)兩頭豬，也有四工分?！?/br>
    “你爺奶的意思也是可以做。這樣工分可能少一點(diǎn)，但是我能顧家里頭?！辈棠钙鋵?shí)已經(jīng)下定決心了?！澳銈児酶高€說(shuō)了養(yǎng)雞的事兒，過(guò)陣子沒(méi)準(zhǔn)會(huì)允許每家多養(yǎng)五只雞，到時(shí)候去年養(yǎng)的雞賣(mài)了，新的雞也能長(zhǎng)成了。”

    蔡丹揚(yáng)起嘴角，“真好！”

    她這個(gè)雞官越發(fā)的名副其實(shí)了。

    但是，“娘，雞圈可能不夠大?！?/br>
    她家可是有十二只雞呢，過(guò)年蔡母連公雞都沒(méi)舍得殺一只。

    再來(lái)五只，雞圈真的是有些擠吧了。

    蔡丹最不想這樣的，容易生病。

    蔡母說(shuō)道，“對(duì)，你們姑父說(shuō)了，得蓋新的雞圈才讓養(yǎng)小雞?！?/br>
    然后解釋道，“說(shuō)他問(wèn)了縣里的農(nóng)畜站的厲害人，說(shuō)是不能在一個(gè)地養(yǎng)小雞太多，還不能太埋汰，要不然準(zhǔn)生病。誰(shuí)家想多養(yǎng)必須弄新雞圈，還得干凈的?！?/br>
    蔡五哥笑著說(shuō)道，“哈哈…我三妹肯定合格，天天掃雞圈，咱家雞圈絕對(duì)是全隊(duì)最干凈的?！?/br>
    蔡丹仰著小腦袋，她得意！