第29節(jié)
要不然年年這么遭罪,營養(yǎng)又跟不上,到老了肯定一身病。 簡直是拿命在換工分。 年飯 第二十九章 關于過年,蔡丹記得有個順口溜很是應景。 二十三,糖瓜粘; 二十四,掃房子; 二十五,磨豆腐; 二十六,去割rou; 二十七,宰年雞; 二十八,把面發(fā); 二十九,蒸饅頭; 三十晚上熬一宿,除夕的餃子年年有。 不過顯然在這個年代,很多年前準備是沒辦法做到的。 糖果是沒有滴,打掃衛(wèi)生倒是做了,不過因為西屋都是木柴,所以只收拾了東屋和廚房。 因為屋子多是土坯,所以即使收拾了,也沒感覺多干凈,畢竟土就那色。 豆腐磨了,和蔡爺爺合著做的,磨了二斤多黃豆的,正好半板豆腐。 雞沒舍得殺,即使是不下蛋的公雞。 終于到了過年這一天,蔡母端著一個盆,里面有昨晚包好已經凍的硬邦邦的二和面餃子,還有一塊rou、半塊肝和三大塊凍豆腐。 蔡丹她們三兄妹都老實跟在后頭。 她們昨晚都洗了澡,算不上洗澡,就是拿熱水擦了擦。 頭發(fā)自然也洗了。 蔡母是不愿意蔡丹洗頭的,畢竟她才洗沒幾天,大冬天洗那么勤干啥。 結果蔡丹趁她不注意直接把腦袋扎水里了,造成既定事實,才算洗成了頭。 最后屁股挨了兩下,聲音挺響,其實不咋疼。 不過對于蔡丹來說,侮辱性極強了。 加上今天早上,蔡母又強調一遍去爺奶那兒要拜年要聽話。 誰要惹事,回來用燒火棍子削。 她們三兄妹為了保住屁股都很乖巧。 “爺爺、奶奶過年好!” 蔡丹三人一字排開,直接跪下了。 蔡爺奶笑的合不攏嘴,將三人拉了起來?!翱炱饋?,起來,地上涼嗖的。” 蔡爺奶又一人給了一分錢。 蔡丹感動的眼淚汪汪,這是她今年的第一筆收入。 以前好像蔡爺奶他們也是給的,不過都被蔡母收走了。 看來不管什么年代,當娘的都愿意替孩子“保管”壓歲錢。 蔡丹拿著一分錢仔細的觀賞了番,是姜黃色的,上面還有輛大解放車。 有個花紋,里頭寫著大寫的“壹分”。 錢果然…好看。 將錢仔細的放進了兜里,她已經在想怎么將錢留在手里了。 雖然她也沒地花,也不知道一分錢能買啥,但是她還想留著。 因為有錢心不慌。 “給姑父拜年不?”蔡姑父掏兜,“我也給錢!” “給錢”這倆字比啥都好使。 三人幾乎同時又跪了,就是這么多沒節(jié)cao。 “姑姑、姑父過年好!” 她們仨也不會說別的,蔡丹倒是會,又不能顯露,也就只能這樣了。 好在說的響亮又整齊,還很熱切(想要錢)。 “妹夫,不用給錢?!辈棠笖r著不讓給。 又讓蔡姑姑攔住了,“我這做姑姑的給侄子、侄女壓歲錢,咋不行?!?/br> 支巴了好一會,蔡丹又掙了一分錢。 之后蔡母和蔡姑姑就去做飯了。 蔡丹無聊,也跟著燒火去了。 然后就聽到不少“小話”。 蔡母一邊刷鍋一邊小聲問道,“紅兒,今年大哥大嫂又不回來?” 蔡丹耳朵動了動,她好像是有個親大伯的,不過具體長啥樣,一點印象也沒有。 蔡姑姑嗤了聲,“他不敢回來,爹都說再回來就打斷他的腿。不回來更好,哪次回來都弄的爹娘不高興,再說咱這窮家,哪有人老丈兒有錢??!還住鎮(zhèn)上大瓦房?!?/br> 蔡丹往灶坑里添柴,一邊忍不住偷瞄,很是心癢癢,期盼蔡姑姑多講點,這里頭有故事啊。 蔡母笑著安撫,“不用那么大氣性,反正大哥家?guī)讉€孩子也沒改姓,他們老李家愿意替咱蔡家養(yǎng)孩子,咱得高興?!?/br> 蔡姑姑噗嗤一聲笑了,“二嫂,說的對!不說他了,咱研究一下,中午都做啥?!?/br> 蔡母回道,“我聽你的。” 蔡姑姑其實早就想好了,“五花rou燉酸菜凍豆腐,這個多做點,再來個五花rou醬燒土豆塊,再炒個雞蛋木耳,家里還有幾條鯽魚,燉湯喝,咋樣?” 蔡丹在心里豎起兩個大拇指,這菜太行了。 怪不得這個年代的孩子想過年,比平時吃的太好了。 蔡母提醒道,“還有塊肝呢?!?/br> “肝就別做了,回頭你拿回去,給孩子們熬湯吧。”蔡姑姑也不知道怎么處理那塊肝。 單獨炒費油,而且也不太夠。 放到燉菜里,還可能把菜弄竄味了。 蔡母哪里會同意,都帶來了,還拿回去,“那就留明天給爹娘熬湯,肝是補血的?!?/br> 蔡姑姑也沒推辭,“行吧,我去撈酸菜去。” 蔡母尋思一下,“我洗土豆?!?/br> 這時候蔡四哥也出來了,“娘,還有啥活兒?” 蔡母指了指,“你燒那灶坑,往鍋里添點水,燒點溫乎水,一會攥酸菜用?!?/br> 蔡姑姑少不得又夸了蔡四哥兩句。 蔡爺爺家有兩口鐵鍋,所以做起來還是很快的。 為了都坐下,蔡四哥和蔡五哥還回了一趟家,把炕桌抬過來了。 兩張炕桌合并,地方大了不少,總算都坐下了。 蔡姑父給蔡爺爺和他自己倒了一碗底的酒。 然后酒罐子就被蔡姑姑端走藏起來了。 蔡爺爺有些不滿意,“就這么點啊?!?/br> 蔡奶奶哼了聲,“你腿還沒好利索呢,再說酒多貴啊,照我說,就不該買!” 蔡爺爺不敢吱聲。 蔡姑父打圓場,“一年就這么一回,也沒買好的,就是苞谷酒。” 聽到女婿這么說了,蔡奶奶才沒繼續(xù)數落。 蔡姑姑也回來了。 豐盛的年飯正式開始。 “爹,過年了,您說兩句?!辈坦酶缸尣虪敔旈_場。 蔡爺爺又高興了,“今年收成不錯,又多養(yǎng)了雞,明年還會養(yǎng)豬,日子會越來越好的。勝利和紅兒抓緊生個兒子?!?/br> 蔡爹將酒碗端了起來,“明年保證讓爹抱上孫子?!?/br> 蔡姑姑掐了他一把,“還有孩子呢,瞎說啥?!?/br> 蔡丹:孩子表示聽不懂。 蔡奶奶張羅,“吃飯,吃飯?!?/br> 蔡丹低頭咬了口二合面的餃子,也太好吃了。 餃子是白面和玉米面的,她家包的餃子是豬rou酸菜凍豆腐的。 蔡爺奶家的豬rou蘑菇丁的。 都好吃! 蔡丹又夾了幾口菜,居然有片五花rou,感動啊!