第165章
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院子倒不是很破,只是周?chē)舳际菞l件不是很好的。至于鋪?zhàn)?,賈環(huán)一早心里就有了盤(pán)算,他要開(kāi)個(gè)面館! 賈環(huán)上輩子,可是廚房手藝一流的人!雖然沒(méi)去考什么國(guó)家一級(jí)二級(jí)的資格證書(shū),但因?yàn)樽约菏莻€(gè)老饕,對(duì)食物的要求也講究,自然也是練了一手的好廚藝。如今給了他一個(gè)位于北市的店鋪,雖然賈王氏是心懷叵測(cè)的,可卻給了賈環(huán)一個(gè)機(jī)會(huì)。 不要以為老饕就一定要吃鮑魚(yú)魚(yú)翅的。一個(gè)合格的廚子,哪怕是普通的下面條,也能讓人有上天堂的感覺(jué)。 在去看了店鋪的情況之后,賈環(huán)就開(kāi)始買(mǎi)面粉和豆子了。綠豆和紅豆也是可以磨成面的。而且看上去顏色鮮亮,也讓人感覺(jué)新奇。還有各種菜汁,也可以用來(lái)調(diào)色。再加上賈環(huán)用大骨頭熬了整整兩天的湯,哪怕就是不放臊子,也是噴香的。 “環(huán)兒!你每天不念書(shū),卻弄起這些個(gè)東西了?是想要我的命?。 壁w姨娘一看賈環(huán)要跑去開(kāi)店當(dāng)廚子,自然是百般的不愿意。 “別嚷!”賈環(huán)回了趙姨娘兩個(gè)字之后,放下了鍋蓋,掩住大鍋里不斷冒出的香氣。之后才回過(guò)身來(lái)面對(duì)趙姨娘,“你素日不出門(mén),可能不知道,賈家說(shuō)因?yàn)槲襾y家,所以才在我的鬧騰下不得已分家的。他們把罪名推在我身上,我背了這么個(gè)不孝的罪名,是決計(jì)不能出仕了,念書(shū)又有什么用?” 趙姨娘一聽(tīng),就是一呆,然后就哭了:“是我害了你??!我眼皮子淺??!我就不該嚷嚷出來(lái)!不然……” “不然賈王氏也不可能讓我出仕壓在他兒子頭上!”賈環(huán)打斷了趙姨娘自責(zé)的話,“娘,你放心,你兒子不會(huì)一直被賈王氏的寶貝蛋壓在頭上的?!?/br> “賈王氏?你叫我娘?你叫她賈王氏?”趙姨娘聽(tīng)了賈環(huán)的話,喃喃自語(yǔ)的重復(fù)了幾次。 賈環(huán)忍不住頭疼,明明他是想讓趙姨娘安心的,為什么對(duì)方關(guān)注的點(diǎn)不太對(duì)? ☆、 第89章 賈環(huán)9.4 城北最近開(kāi)了一家面條鋪?zhàn)?。一開(kāi)始,這樣的一家破店在城北這么一個(gè)蛇龍混雜的地方,是很不起眼的。開(kāi)業(yè)的第一天,也沒(méi)有什么舞龍舞獅,更沒(méi)有拜地頭蛇,就只是把門(mén)面打開(kāi)而已。 按理說(shuō),這樣的一家店,生意肯定好不到哪里去??陕愤^(guò)的人,都隱隱的能聞見(jiàn)內(nèi)廚房里飄出的那一陣陣的香氣,勾得人肚子里的饞蟲(chóng)翻涌。 北市是個(gè)玉龍混雜的地方,唱曲的、雜耍的、說(shuō)相聲的比比皆是。也有些南來(lái)北往的商販把手里的殘次品在北市擺在地?cái)偵铣鍪?,撈回個(gè)本錢(qián)。 最先受不了香氣誘惑的,是幾個(gè)行商。進(jìn)了店里,發(fā)現(xiàn)沒(méi)人在外堂,就高聲喊:“老板!小二!人呢?來(lái)個(gè)人!我們要吃飯!” 賈環(huán)從內(nèi)廚房出來(lái),看見(jiàn)對(duì)方四五個(gè)人,問(wèn)道:“我這里只有面條,十文錢(qián)一碗。十五文錢(qián)有小菜。” “什么面條這么貴?你這別是訛人吧!” 賈環(huán)不回話,看了說(shuō)自己訛人的行商一眼:“幾碗?” 領(lǐng)頭的行商一笑,知道向來(lái)是有高手在民間的,也不因?yàn)橘Z環(huán)的倨傲惱怒,按住又想出言諷刺的同鄉(xiāng),伸出手,比了個(gè)“五”出來(lái):“五碗,要小菜?!?/br> “林哥,你看他那樣!咱就不差這口吃的!走走,咱不吃了!” 領(lǐng)頭的行商被叫做林哥,回頭看向這個(gè)第一次跟著出來(lái)跑商的同鄉(xiāng):“你老實(shí)坐著!剛才是誰(shuí)被香氣夠得走不動(dòng)路的?自來(lái)民間就有很多深藏不露的高手,你年紀(jì)輕不知道,也許街邊的一個(gè)大爺,就是了不得的隱士!” “那也是大爺!就這么個(gè)毛都沒(méi)長(zhǎng)齊的破孩子,能做出什么東西來(lái)!我也就是一時(shí)嘴饞,沒(méi)這碗面又不是活不了了!” 話還沒(méi)說(shuō)完,又是一陣香氣傳到他的鼻子里,讓他剩下的話全咽回了肚子里。 賈環(huán)雙手推著一個(gè)木頭做的小車(chē),“嘎吱”“嘎吱”的就從內(nèi)廚房出來(lái)了,理也沒(méi)理那人的大放厥詞,把五碗面擺在桌上,又放下五個(gè)不過(guò)兩寸大的小圓碟子的小菜,又推著小車(chē)“嘎吱”“嘎吱”的回去了。 林哥看著面前清亮的面湯里根根分明的手搟面,挑起一根一嘗,就覺(jué)得這十文錢(qián)花的值。立刻就“稀里嘩啦”的吃起來(lái)。等到吃完面,才有功夫嘗嘗那五文錢(qián)的小菜。 小碟子里的小菜,能看出是鹵rou。顏色油汪汪的,讓人看著就有食欲。林哥一嘗,肥的入口即化,瘦的也是回味無(wú)窮。這樣的菜,別說(shuō)是五文一碟,就是五十文,說(shuō)不定也有人愿意嘗。 一抬頭,看見(jiàn)剛才還放狠話的同鄉(xiāng)面前根本就不用洗的碗和碟子,就露出個(gè)笑來(lái)。這個(gè)后生什么都好,就是自視甚高。借著這么一頓飯,這后生以后一定沉穩(wěn)不少。 賈環(huán)看他們吃好了,也每個(gè)小模樣的上去就說(shuō):“盛惠七十五文?!?/br> 這回沒(méi)人能理直氣壯的說(shuō)“不差這一口”了。 “小老板你這里什么時(shí)候開(kāi)店,什么時(shí)候打烊?。俊焙笊袷峭俗约簞偛耪f(shuō)過(guò)的話一樣,一臉希翼的看著賈環(huán)。 賈環(huán)想了一下回答:“辰時(shí)開(kāi)張,賣(mài)完了就打烊?!敝缶烷_(kāi)始收桌子,大有攆客的意味在。 都說(shuō)有本事的人都有些怪癖,林哥走南闖北的自然知道這點(diǎn)??磳?duì)方攆客也不多留,也不惱。帶著人就走了。 “林哥,怎么就這么走了?你們碟子里的醬汁還沒(méi)舔干凈呢!你們不好意思,我來(lái)??!”后生的嗓門(mén)大,一下子就讓半條街的人都聽(tīng)見(jiàn)了。