第30章 愛(ài)的味道
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菜王大賽第一輪,正式進(jìn)入評(píng)審打分環(huán)節(jié)。 現(xiàn)場(chǎng)包括主評(píng)審薛春燕在內(nèi)的12位評(píng)審均來(lái)自漢東以及秦川省包括省會(huì)秦安市在內(nèi)的其余各市區(qū)。 他們當(dāng)中除了一部分濫竽充數(shù)的偽專家外,大部分都是全省蔬菜培育、餐飲美食領(lǐng)域的頂尖級(jí)人物。 姜羽凡剛剛進(jìn)行的蔬菜推介展示有些與眾不同,給現(xiàn)場(chǎng)的觀眾以及部分專家留下了十分深刻的影響,好幾位評(píng)審專家望著姜羽凡頻頻點(diǎn)頭。 不多一會(huì),各位評(píng)審的打分結(jié)果出來(lái)了,現(xiàn)場(chǎng)記分員將打分進(jìn)行了核算排名,最終將第一輪總成績(jī)交給了主持人。 “女士們、先生們!本屆菜王大賽第一輪比賽結(jié)果已經(jīng)出來(lái)了!下面有請(qǐng)全省蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、美食餐飲專家薛春燕女士宣布第一輪比賽結(jié)果!”主持人森迪說(shuō)完,邀請(qǐng)薛春燕走上展臺(tái),將第一輪比賽結(jié)果遞交到了她的手中。 參展菜商、臺(tái)下以及電視機(jī)前的觀眾們紛紛將自己的目光聚焦到了薛春燕的身上。 感受著焦灼的目光,薛春燕不慌不忙展開(kāi)計(jì)分單。 “現(xiàn)在,由我來(lái)宣布本屆菜王大賽第一輪比賽結(jié)果!”薛春燕微微看了一眼,隨即緩緩說(shuō)道。 “總得分排在第三名的是江北綠色農(nóng)莊,恭喜!”薛春燕微笑著宣布到。 江北綠色農(nóng)莊的老板潘大江聽(tīng)到結(jié)果,頓時(shí)喜上眉梢,因?yàn)榈谝惠啽荣惽叭麑⑦M(jìn)入菜王大賽第二輪比賽,有機(jī)會(huì)角逐本年度的冠軍,贏得菜王之名! 姜羽凡不慌不忙,依舊氣定神閑,他相信自己的成績(jī)應(yīng)該不會(huì)差,順利進(jìn)入第二輪決賽應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題。 “第二名蘭羽生態(tài)農(nóng)莊!” ...... “第一名聚美菜莊!” 薛春燕接連公布了入圍第二輪比賽的前三名蔬菜供應(yīng)商名單。 歐陽(yáng)馬德得意地斜瞟了姜羽凡一眼,示意姜羽凡自己贏定了。 姜羽凡毫不在意,向他直接豎起了兩根中指,回敬了他一個(gè)鄙視的眼神,氣的歐陽(yáng)馬德滿臉漲紅,說(shuō)不出話。 ...... “太好了!咱們農(nóng)莊進(jìn)入決賽了!” “是啊,不過(guò)那個(gè)歐陽(yáng)馬德第一輪居然拿了第一名,簡(jiǎn)直太無(wú)恥了!” “評(píng)委都眼瞎嗎!咱們農(nóng)莊的蔬菜那么好!憑什么不把咱們排第一!” 溪嶺村蘭羽生態(tài)農(nóng)莊的會(huì)議室里,大家議論紛紛。 “好了,大家不要吵了!咱們一定能贏的,咱們自己要有信心!”周小蘭面色沉靜,對(duì)大家說(shuō)道。 農(nóng)莊突然又恢復(fù)了寧?kù)o,大家一起守護(hù)在電視機(jī)旁,默默為姜羽凡加油。 ...... 菜王大賽第二輪比賽由剛剛第一輪勝出的聚美菜莊、江北綠色農(nóng)莊以及蘭羽生態(tài)農(nóng)莊三家參加,其余五家無(wú)緣第二輪比賽的蔬菜展商只得暫時(shí)黯然離場(chǎng)。 第二輪比賽由三家蔬菜商自由挑選一家酒店大廚利用自己的蔬菜制作菜肴。 由于比賽目的主要是選出優(yōu)質(zhì)蔬菜,確定本年度菜王。 所以第二輪比賽規(guī)定,制作的菜品要求盡量純天然,保持蔬菜的原汁原味。 姜羽凡等人這一輪從臺(tái)上坐到了臺(tái)下,十幾個(gè)后臺(tái)工作人員對(duì)展臺(tái)進(jìn)行了重新布置。 臨時(shí)在展臺(tái)上搭建了三個(gè)烹飪用的灶臺(tái)。 硬件準(zhǔn)備完畢,第二輪比賽即將開(kāi)始。 姜羽凡確定由寧安酒店的大廚崔中元代表自己參賽。江北綠色農(nóng)莊則選擇了漢東酒店的大廚。 歐陽(yáng)馬德直接邀請(qǐng)到了省會(huì)秦安市秦都酒店的頂級(jí)大廚為自己出戰(zhàn)。 三位大廚就位,蔬菜、佐料等也已經(jīng)準(zhǔn)備齊全,主持人正式宣布第二輪比賽正式開(kāi)始! 一時(shí)間臺(tái)上刀光飛舞,熱火朝天,各種蔬菜被大廚們精湛的刀法切成各種造型。 他們或下油爆炒、或認(rèn)真擺盤,神情專注,面色沉靜,看的臺(tái)下姜羽凡等眾人皆皆贊嘆不已。 半個(gè)小時(shí)很快過(guò)去了,由于菜品全部要求為素菜,所以三家很快全部制作完畢。 展臺(tái)的一張大型圓桌上分別擺上了三位酒店大廚制作完成的菜肴。 漢東酒店利用選用江北綠色農(nóng)莊的蔬菜制作了三道常見(jiàn)菜品:土豆西紅柿、干煸豌豆角和清炒西蘭花。 三道菜品紅綠搭配,聞起來(lái)讓人鼻口生香,看來(lái)潘大江這次也是下了血本請(qǐng)來(lái)了漢東名廚來(lái)為自己助陣。 再看看秦都酒店,他們的首席名廚利用歐陽(yáng)馬德的蔬菜也制作出了三道菜肴。分別是:素炒油麥菜、涼拌蘿卜絲以及青筍黃瓜湯。 秦都酒店的大廚巧妙利用聚美菜莊的優(yōu)質(zhì)蔬菜,冷熱結(jié)合。 特別是考慮到漢東當(dāng)?shù)乩习傩障矚g喝湯的習(xí)慣,于是重點(diǎn)打造了這碗看似普通無(wú)奇,實(shí)則鮮美濃郁的青筍瓜湯。 最后是寧安酒店用蘭羽農(nóng)莊參展的大白菜、黃瓜和蘿卜制作的菜品。 按照事前姜羽凡和杜悅社商量的方案,寧安酒店崔師傅決定制作平常酒店最受歡迎的這三道菜品。 原味爽口黃瓜、清炒白菜葉、蘿卜白菜湯! 三家酒店的菜品全部制作完畢,先由主持人在現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取十位觀眾上臺(tái)進(jìn)行分別品嘗。然后嘗完的觀眾站到自己最滿意的菜品制作方前面進(jìn)行投票。 十位觀眾在試吃投票的同時(shí),臺(tái)下十二位評(píng)審?fù)竭M(jìn)行品嘗,并作出評(píng)判。 最后由觀眾的投票數(shù)加上評(píng)委的投票計(jì)算第二輪成績(jī),再加上第一輪成績(jī)核算,得出本次菜王大賽最終結(jié)果! “好吃!” “恩恩,不錯(cuò),不錯(cuò)!” “我這輩真的沒(méi)有吃到過(guò)這么好吃的東西!” “mama,mama,我想念您!” ...... 臺(tái)上的10位試吃觀眾不時(shí)發(fā)出陣陣尖叫,好吃的菜品已經(jīng)嚴(yán)重刺激到了他們的味蕾和神經(jīng)! 臺(tái)下沒(méi)有被選中的觀眾只得聞著臺(tái)上飄下來(lái)的陣陣香味,一個(gè)勁地吞咽著口水! 與此同時(shí),臺(tái)下首席坐著的評(píng)審們也同樣陶醉于這些美味之中。 只有主評(píng)審薛春燕遲遲沒(méi)有品嘗,她常年游走華夏全國(guó)各地,幾乎快嘗遍各地美食、菜肴。 所以在第二輪比賽環(huán)節(jié),薛春燕并沒(méi)有像其他評(píng)審和觀眾一樣表現(xiàn)的那么狂熱。 在她看來(lái),一般菜肴的味道并不能引起她的太多興趣。 大賽前,聚美菜莊的歐陽(yáng)馬德找到了她,許諾若贏得比賽,則送她一套江景別墅,外加三百萬(wàn)現(xiàn)金。 面對(duì)誘惑,她已經(jīng)默許了歐陽(yáng)馬德。 因?yàn)椴还芷渌u(píng)審或者觀眾如何打分,結(jié)果都只能占到比賽總成績(jī)百分之五十的權(quán)重,另外一半的成績(jī)就要看她這個(gè)主評(píng)審的了! 不過(guò),為了讓外界看起來(lái)公平公正,薛春燕還是決定按照程序,象征性地把每家的菜品嘗一遍。 嘗完漢東酒店和都酒店的菜品,薛春燕只是微微點(diǎn)頭,象征性地笑了笑,表示滿意。 輪到試吃寧安酒店的菜了,剛剛湊近,薛春燕突然被一股清香吸引住了。 只見(jiàn)薛春燕用筷子輕輕夾起一片白菜放入口中,微微咀嚼著。 突然,薛春燕渾身一顫,仿佛整個(gè)身心被一股神奇的力量擊中一樣,腦海中突然閃過(guò)兩個(gè)字:青春! 真的好久沒(méi)品嘗到如此美味的菜肴了!薛春燕并抑制不住自己內(nèi)心的激動(dòng)。 這種久違的感覺(jué)讓她立刻來(lái)了興致,似乎已經(jīng)忘記了與歐陽(yáng)馬德的約定! 薛春燕的手有些顫抖,她努力克制住自己,快速夾起第二道爽口黃瓜。 黃瓜入口,青春我有! 薛春燕突然感覺(jué)自己很想唱歌,整個(gè)身體像是在燃燒一樣,激情而猛烈! 初戀!這道爽口黃瓜似乎讓她想起了自己的初戀。那種激情刺激而又羞澀的感覺(jué)頓時(shí)讓她滿臉潮紅。 最后是這碗蘿卜白菜湯! 一勺湯汁入口,薛春燕差點(diǎn)失聲驚叫! 沒(méi)錯(cuò),小時(shí)候mama的味道又回來(lái)了。剛剛聽(tīng)到臺(tái)上、臺(tái)下的人激動(dòng)的喊mama,她還覺(jué)得幼稚。 可是此刻,她也激動(dòng)的想喊一聲mama!薛春燕的母親在她上小學(xué)就離逝了。 因?yàn)槟昙o(jì)小,現(xiàn)在她快記不清母親的模樣了。 只記得小時(shí)候母親燒的湯非常好喝,可是母親離開(kāi)后這么多年,她行走各地,再也找不回這種味道,這種感覺(jué)了。 是眼前的這碗湯,讓她重新找回了母愛(ài)的那種感覺(jué)。寒冷的冬天,母親擁抱著自己,一勺勺將湯喂給自己喝...... 什么金錢別墅、什么江景別墅,她此刻似乎已經(jīng)全都不在乎了。以后,她只要時(shí)常能夠吃到這么美味的菜肴,人生就已經(jīng)感覺(jué)無(wú)憾了! 于是,徐春燕的心中重新作出了一個(gè)決定...... 本書(shū)首發(fā)來(lái)自一曲書(shū)齋(m.budusu.),第一時(shí)間看正版內(nèi)容!