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光餌塊6文 加油條7文 加雞蛋8文 加油條雞蛋9文 店里的都是老顧客,有新吃食自然都買一個嘗嘗,一嘗,不得了,用老黑的話來說“好吃得舌頭都要吞下去” 所以除了店內(nèi)的飯菜,外面烤餌塊的攤子更是麻溜的排了一大長隊。 “老板,今天賣幾個?”排隊的人有的迫不及待的問了,這要是排到自己就沒了就虧了。 “600個,賣完就收,多的沒有”石山笑著道,手上取了一張餌塊放在炭火上用夾子時不時的翻轉(zhuǎn),薄餅狀的餌塊放在烤架上能映出通紅的火光,待烤到微焦黃,有氣泡鼓起,拿起攤到圓木板上。 “光的還是加油條加雞蛋?甜的辣的還是甜辣的?”石山問面前的客人。 “油條雞蛋都加,味道要辣的”客人吸了吸口水。 “雞蛋要全熟還是溏心的?” “溏心” 熱乎的餌塊表面依次涂上rou末醬、花生醬、辣醬,用木片板劃拉抹均勻,放上少量切得極細的土疙瘩絲,熟豆芽和泡菜,最后把煎好的荷包蛋一放,把圓餅的餌塊包著里面的料卷起,拿油紙袋一放。 “你拿好” 客人朝旁邊小南瓜正抱著的木盒子里丟了銀錢進去,急著拿過,熱香一陣,吹了兩口就對著餌塊連帶餡料一咬“嘶,好吃,好吃”散發(fā)著焦香的餌塊立面的餡料又足又香,泡菜的酸味加花生醬和其他,除了好吃說不出其他。 這樣一來引得后面排隊的人更饞了,紛紛讓前面買好的人讓位,趕著讓他們也嘗嘗到底是什么味道,聞著忒饞人。 此后關(guān)于石記樓的餌塊還引發(fā)了一句“觀氣泡,略焦黃,餡料放,餌塊香” 600個餌塊兩個時辰全部售空,錢盒子叮鈴砰啷的響,小南瓜后面都端不住,只能放到石山手邊的木臺上,眼睛不眨的盯著人付錢,生怕不小心看漏。 石山覺得這幾天浪費材料做的醬料總算沒有白費,父子倆個站在店門口,齊刷刷的露出大白牙,把周圍的人看得一愣一愣的,都笑出聲來。 父子倆個表情一模一樣,真是樂呵。 第26章 燒餌塊, 可做早食,現(xiàn)下石記樓早上賣燒餌塊,中午賣飯, 生意好得不行, 連帶著冷清的街角也被帶得熱鬧了起來,有不少攤子在街頭擺不上位, 都紛紛往街角這邊移,這邊攤子是越來越多, 擺攤做生意不比前街差, 有時還能好上一些。 早晨, 炭火才亮起,石記樓門口熙熙攘攘的人從小長隊到大長隊,隊伍直接甩了一長條, 店門口熱鬧得不行。 起炭火,烤餌塊,加餡料,石山先卷了幾個裝在籃子里, 招呼劉豐送到縣太爺府上和霍氏藥鋪,這才開張做生意。 大林在一邊打著下手,小南瓜在一旁照常守著錢盒, cao作了幾遍石山才讓大林上手,兩人輪換著速度倒也快,一個烤餌塊,一個卷著餡料, 大長隊走得快得很。 “給我200個!” 長隊中好不容易排上隊的人話一出,讓后面的人不樂意了,200個?到他們還有剩嗎?于是隊伍隱隱有些鬧了起來,趕早就為這一口吃的,沒吃上那真是惱火。 石山安撫了隊伍后面的人,今天的餌塊準備的多,保證人人都能吃上,說完才看向剛剛敞言要200個燒餌塊的人,靛藍色的布儒,怎么看著有點眼熟……和小江穿的衣裳一模一樣,只是沒一個補丁,嶄新華貴。 “青溪書院的?” “咦,老板,你怎么知道?” 和小江差不多的衣裳,年紀看著不大,不是書院的學生還能是哪的“我會算卦” 石山話一落,面前的書生笑得捂著肚子“我說江生華這個話不多的,難得會夸贊什么,老板,你真是逗得很” 石山笑著道“逗?嘿,小子,別打擾我做生意,邊上去” 書生笑著直起身“我的200個燒餌塊給我” 石山道“你真要200個?”身量不大,他一個人肚皮破了也吃不了這么多啊。 “對,200個,江生華總說石記樓這邊的飯菜好吃,最近出了新吃食我才趕著過來,要不是今天我上早課,來得早,不然怕是要在隊伍的后面”書生說著從綢緞小包里掏出一錠銀子來,遞給趴在錢盒子旁的小南瓜“不用找了!”末了覺得這小孩乖巧可愛得招人喜歡,伸手掐了掐他的臉。 哪家的富貴公子?出手真是大方,送上來的錢沒有退回去之說,何況是做買賣,于是200個燒餌塊打包裝籃,石山看了富貴公子的樣子又看了好大一籃的餌塊,招呼店里的胖丫幫忙跑腿拎著去,誰知那人竟然還又給了石山一錠銀子當跑腿費。 石山看著走遠的人嘆道:貧富差距果然在哪都是大啊! 后來小江來了店里,石山才知道那富家公子叫謝氘(dao),是他的同窗,那日買的200個燒餌塊都是請書院里的人吃的,個個都說味道好,也因此石記樓時不時會有不少青溪書院的書生過來捧場,書生們大多年紀不大,石山性子又直爽!很快打成了一片,熟得不得了。 而這邊石記樓燒餌塊的推出,讓川福樓和金滿樓的大批客人流失,關(guān)大少也從開始對石記樓上了心,想要模仿燒餌塊,但這東西都是石山一手制作,根本找不到模仿的方法,索性就下了心思,有這樣手藝心思的人,那我們關(guān)家就砸錢把人雇到自家酒樓就是,于是派人把石山的過往打聽得清清楚楚,不守夫道,又和離過,總之就是喜歡錢,他還真以為是出了個什么樣的人物,沒想到是這么個人品,關(guān)大少招手讓下人準備好銀錢送去,信心十足的樣子,他們關(guān)家家纏萬貫,有的是錢,這樣的人給點好處最是好對付。