第45節(jié)
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‘好再來(lái)秘制烤rou串’。 旁邊還有一行小點(diǎn)的字,‘認(rèn)準(zhǔn)好再來(lái),好吃再來(lái)’,最下面橫著寫(xiě)了幾個(gè)小字‘三文錢(qián)一串,十文錢(qián)四串’。 三文錢(qián)有點(diǎn)貴了,畢竟那木簽子上也就三小塊兒rou,加起來(lái)也不過(guò)就能?chē)L個(gè)味兒。 可,架不住好吃??! 雖說(shuō)京城居,大不易,可京城人普遍比其他地方人有錢(qián)。 試吃名額已經(jīng)派完,后面排隊(duì)之人也沒(méi)有多說(shuō),都買(mǎi)了幾串去一邊嘗嘗,吃完后大呼好吃、好吃,然后這個(gè)要二十文的,那個(gè)要十文錢(qián)的,就這么賣(mài)了起來(lái)。 小販不慌不忙,不停招呼,手上動(dòng)作著,嘴里還問(wèn)客人需不需要加辣,需要的,他便撒上一些顏色紅紅的粉料,不需要的則僅是褐黃色的佐料。 沒(méi)有吃過(guò)這種烤串的人,是不明白這種東西是越吃越想吃,吃了還想吃的東西。君不見(jiàn)現(xiàn)代去吃烤串都是二十串走起的,還只是當(dāng)個(gè)零嘴,所以不停有吃了再擠過(guò)來(lái)買(mǎi)的客人。 有些行人見(jiàn)此,也忍不住想上來(lái)湊個(gè)熱鬧。有那排在后面之人被人插了隊(duì),會(huì)開(kāi)口指責(zé),并說(shuō)人家賣(mài)家規(guī)矩就是要排隊(duì)。所以勉勉強(qiáng)強(qiáng)這隊(duì)還是排了起來(lái),倒不至于混亂。 當(dāng)然少不了催促了,不過(guò)那小販非常鎮(zhèn)定,告訴眾人‘心急吃不了熱豆腐’。 有那等不及走了人的離開(kāi),過(guò)一會(huì)兒又回來(lái),對(duì)排隊(duì)的人喊道:“某某胡同口也有一家。” 眾人疑惑,小販點(diǎn)頭微笑,道:“請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo),只要是我們‘好再來(lái)’的字號(hào),都是最正宗的?!?/br> …… ‘好再來(lái)秘制烤rou串’火了。 購(gòu)買(mǎi)之人絡(luò)繹不絕,經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到攤位前排起長(zhǎng)龍。一家小攤上是如此,家家均是如此。一傳十十傳百,口耳相傳。 吃過(guò)的,記住這個(gè)美味,下次還會(huì)再來(lái)。沒(méi)吃過(guò)的,聽(tīng)人形容的如何如何美味,也會(huì)風(fēng)聞而來(lái)。 尤其好再來(lái)秘制烤rou串小攤遍布京城大街小巷,每每總會(huì)見(jiàn)到某一處散發(fā)著濃郁的香氣,勾人心扉,攝人心魄,四周?chē)嗽S多人,拿著一根木簽子正大快朵頤,便會(huì)勾來(lái)許多聞香而來(lái)或者看熱鬧的行人。 好再來(lái)的rou串要現(xiàn)烤了吃最香,趁熱吃更美。 見(jiàn)別人吃得如狼吞虎咽,免不了會(huì)心生疑竇掏了銅板賣(mài)個(gè)兩串試試。這一吃,驚住了,確實(shí)美味。 …… 在大熙朝是沒(méi)有城管一說(shuō)的,五城兵馬司便是這京城里頭的‘城管’。 他們不光負(fù)責(zé)整個(gè)京城治安、火禁、緝盜及疏理泃渠街道等事,當(dāng)然也要負(fù)責(zé)京城的‘市容’,有點(diǎn)類(lèi)似于現(xiàn)代那會(huì)兒派/出所、市政、消防部門(mén)等的綜合體。 對(duì)于各類(lèi)小商小販、商號(hào)、店鋪等,京城中均有指定劃分的區(qū)域讓其經(jīng)營(yíng),就好比你賣(mài)菜的肯定不能去人家賣(mài)衣裳布料首飾之類(lèi)的地方擺攤。同理,你賣(mài)吃食的定然是不能去人家賣(mài)高檔字畫(huà)之類(lèi)的風(fēng)雅之處。 可‘好再來(lái)秘制烤rou串’的小攤卻從來(lái)不理會(huì)這一套,幾乎是誰(shuí)的招呼都沒(méi)打,便出沒(méi)在整個(gè)京城大街小巷,連內(nèi)城官員勛貴們所住之地,街口巷尾的也均有擺設(shè)。 有人的地方便有江湖,人多大人物多的地方便會(huì)□□,尤其是京城這種掉塊兒牌匾下來(lái)都能砸到幾個(gè)小官的地界,這‘好再來(lái)秘制烤rou串’的小販,大膽得出乎人意料! 難不成這賣(mài)吃食的小攤販背后,也有個(gè)什么大背景?! 五城兵馬司是朝廷的衙門(mén),又管著京城這么大的地界與這么繁雜的事務(wù),自然不可能人人皆是‘官方編制’,再加上素來(lái)與三教九流打交道,最下層的下層便收羅了一群混子地痞之類(lèi)的人,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)‘市容’這一塊兒。 畢竟你讓個(gè)正經(jīng)官身的小吏去趕個(gè)賣(mài)菜賣(mài)魚(yú)的小販,不但有毀自身形象,也是降低了自己的身份? 像這個(gè)時(shí)候,那些特殊身份的人便起了作用了。 他們以群為計(jì)算等數(shù),分屬不同‘編制’,既負(fù)責(zé)管理,又負(fù)責(zé)保護(hù),當(dāng)然這不是無(wú)償勞動(dòng),人家是需要收取費(fèi)用的,俗稱(chēng)‘保護(hù)費(fèi)’。 因著是‘官方默認(rèn)’,并且這些人收的數(shù)額也不多,再加上有什么無(wú)賴(lài)買(mǎi)東西不給錢(qián)或者吃個(gè)霸王餐什么的,你打聲招呼也會(huì)有人出面管管的,所以這‘約定俗成’大家也都遵守。 當(dāng)然這些錢(qián)肯定不可能讓這伙人獨(dú)吞,他們只能得小小的一部分,其他均需‘上交’。 這樣一來(lái),即給五城兵馬司省了事,又養(yǎng)活了一幫于社會(huì)不安因素有關(guān)的平頭老百姓,上頭也都能沾沾油水,可謂怡然合樂(lè)。 所以當(dāng)‘好再來(lái)秘制烤rou串’的小攤,以如此迅猛之勢(shì)出現(xiàn)在許多不該出現(xiàn)的地方時(shí),并且未和任何人打過(guò)招呼,大家均是一愣。 就好比一群墨守陳規(guī)的人里,突然出了一個(gè)不按牌理出牌出牌的一樣。首先是錯(cuò)愕,而后是疑惑,然后便是浮想聯(lián)翩。 這是哪兒的土包子進(jìn)了城,還是有什么大人物撐腰? 按這些雖未掛在五城兵馬司名下,卻幫人干著各類(lèi)雜活兒的人來(lái)看,多多少少能看出些貓膩。 首先,這‘好再來(lái)’幾乎是一夕之間便出現(xiàn)了,‘門(mén)臉’統(tǒng)一,不必說(shuō)必然是一家的,然后便是這些人膽子極為大了,不光出現(xiàn)在外城許多不該出現(xiàn)的地方,連內(nèi)城這種決不允許有小攤販出現(xiàn)的地方,他們也出現(xiàn)了。 這種不按牌理出牌出牌的路數(shù),讓這些人沉默了好幾日。幾方湊在一起商討了一下,實(shí)在不敢妄動(dòng),便往上面報(bào)上去了。 這上面也僅是幾個(gè)五城兵馬司還未有品級(jí)的差役,差役一聽(tīng),也愣了。 想法是一樣一樣的,難不成真有什么大背景? 磨蹭了幾日,一身五城兵馬司差役服的差役,態(tài)度平和的出現(xiàn)在一家‘好再來(lái)秘制烤rou串’的攤位之前。 這小攤生意極其好,周?chē)鷩鷿M(mǎn)了人。 熱火朝天的,個(gè)個(gè)吃得滿(mǎn)嘴油光。 要不然怎么說(shuō)人人愛(ài)當(dāng)官呢?不管是大官小官,那都是有一定權(quán)利的,端看權(quán)利大小,而那身公差服便是招牌。 差役連隊(duì)都沒(méi)排,便到了最前面。 小販忙得額頭上全是汗,看到那差役,笑了笑,道:“這位差爺來(lái)幾串兒?” 差役一愣,瞄了瞄四周買(mǎi)了就地吃得噴香的人們,“隨便來(lái)幾個(gè)嘗嘗味兒吧?!?/br> “好吶,您稍等。” 很快,rou串便遞到小吏手里了。 “一共十文錢(qián)?!?/br> 差役又是一愣,才從懷里摸了錢(qián)遞給小販。 等走了出去,他才反應(yīng)過(guò)來(lái)—— 他給錢(qián)了?他居然給錢(qián)了?!?。?! 要知道他平日里,不說(shuō)在小商小販那里買(mǎi)東西從沒(méi)人收他的錢(qián),他去自己管轄片區(qū)酒樓吃個(gè)飯,也沒(méi)人敢問(wèn)他要錢(qián),說(shuō)不定臨走時(shí)還要塞點(diǎn)! 難道他不認(rèn)識(shí)自己身上這身五城兵馬司差役的衣裳嗎? …… 不遠(yuǎn)的墻拐角處,站了幾個(gè)一身平民衣裳,體格健壯樣貌各異的人。 他們鬼鬼祟祟往這里看著,交頭接耳。 “嘿,真是稀奇,峰哥平日里從來(lái)不給錢(qián)的,今兒個(gè)是太陽(yáng)打西邊出來(lái)了?” “是啊,我也看到他給錢(qián)了!” “難不成,真是惹不起?” 這京城里,他們這些人惹不起的人太多,看似許多商家店鋪個(gè)個(gè)都敬他們?nèi)?,可同樣的,碰到惹不起的,他們連給人提鞋都不配。尤其在京城這地界,惹不起的人更是繁多,要不然也不會(huì)一個(gè)‘好再來(lái)秘制烤rou串’便讓他們驚疑不定了。 …… 體格瘦小的差役,腦海里胡思亂想著。 手里拿著噴香的rou串,口涎不由自主在口中泛濫。 他心事重重的湊上去咬了兩口,神態(tài)還是怔忪,下嘴的速度卻是快了不少。 一串,兩串,四串都吃完了。 他感嘆好吃的同時(shí),也下了決心。 不行,這事不能就這么完,他可知道趙老六他們幾個(gè)還杵在那邊偷看呢,可不能墜了自己的風(fēng)頭。 于是,他又湊了回去。 這次不像剛才,是站在炭盒子前面,而是湊到小販的身旁。 “嘿,你知道我是誰(shuí)嗎?” 聲音壓得低低的。 最前頭一個(gè)顧客似乎聽(tīng)見(jiàn)了,好奇的瞟了那差役一眼,付了錢(qián)便離開(kāi)了。 小販抹了一把汗,道:“當(dāng)然知道,您是五城兵馬司的差爺?!?/br> 差役挺了挺腰桿,點(diǎn)點(diǎn)頭。 “那你知道我是誰(shuí)嗎?” 見(jiàn)這小販淡定的神態(tài),從容的表情,差役不由自主問(wèn)道:“你是誰(shuí)?” 那小販將一把rou串遞給顧客,收了錢(qián),順手塞進(jìn)掛在腰前的一只口袋里。才朝差役略微靠近一些,同樣壓低聲音道:“我上頭有人,您要是不知道就問(wèn)問(wèn)您上頭的,您上頭要還是不知道,就讓他問(wèn)他上頭的?!?/br> 一段宛如繞口令的話說(shuō)完,小販又忙開(kāi)了,不再理會(huì)愣在當(dāng)場(chǎng)的差役。 上頭有人? 差役望望天。 明明沒(méi)人??! ☆、第55章 到底那差役有沒(méi)有問(wèn)他上頭的,沒(méi)人知曉。 總而言之,‘好再來(lái)秘制烤rou串’便堂而皇之在京城各處經(jīng)營(yíng)著。 外城大多住的平民老百姓、商賈、書(shū)生,或者那些沒(méi)資格住進(jìn)內(nèi)城的身份較低的人員,這些人限身份見(jiàn)識(shí)或者環(huán)境,對(duì)小吃類(lèi)的事務(wù)接受度極高。 反正也不貴,買(mǎi)幾個(gè)嘗嘗味兒,大人小孩兒均愛(ài)吃。 有那在酒樓聚集處擺攤的,也有在酒樓喝酒的人,獵奇般買(mǎi)些用來(lái)下酒。不試不知道,一試才知道這玩意下酒極好,那是喝著吃著,吃著喝著,不光酒喝得比往常多,烤rou串也吃了不少。 于是,愛(ài)好杯中物的那些人,上至風(fēng)雅書(shū)生,下至班夫走卒,都喜歡在喝兩杯的時(shí)候,配上些好再來(lái)的烤串。 本以為那些身份高貴的官老爺們,定然不會(huì)喜愛(ài)這種看似粗俗,吃起來(lái)的姿態(tài)也極為粗俗的吃食。 誰(shuí)能想到,內(nèi)城居然也賣(mài)的不錯(cuò)! 經(jīng)常有些管事小廝模樣的人,一來(lái)便要個(gè)幾十串,跑得急慌慌便走了。甚至偶爾還埋怨,你們晚上怎么不賣(mài),老爺(少爺)經(jīng)常晚上來(lái)了興頭,卻沒(méi)處去買(mǎi),害他少了打賞。 小販倒是想徹夜不眠買(mǎi)啊,關(guān)鍵京城夜里有宵禁??! 按下不提。 這些日子,沈祁總是行跡可疑的進(jìn)出府里。