第40節(jié)
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“抓著耳朵就行。”林正將兔子遞給他,將馬牽回來(lái)重新套好車,下山回家。 回到家,林正將竹子卸在院子里,喬墨則去做飯。 先將做兔rou需要的輔料都準(zhǔn)備齊,辣椒、八角、花椒、蒜、醬油、鹽、糖,沒(méi)有料酒,直接用白酒代替,反正去腥的功能一樣。然后將采回來(lái)的野菜也收拾了,一小把野蔥剝好、洗凈,切段,放在盤(pán)子里備用,剩下的放起來(lái)晚上用。婆婆丁摘去□□和根,洗凈,放在一邊瀝水。 林正將處理好的一只兔子拿了進(jìn)來(lái),另一只暫時(shí)養(yǎng)著。 “先把火燒起來(lái)吧?!眴棠f(shuō)著就開(kāi)始忙碌。 把處理好的兔子切丁,林正那邊火已經(jīng)燒上了。用手測(cè)測(cè)溫度,倒油,待熱了之后,放入八角和蒜炒香,加入兔rou丁、辣椒、花椒,翻炒,再放入白酒、醬油,適量的鹽和糖,出鍋時(shí)撒了點(diǎn)野蔥段。 一道辣子兔丁做好了,不論色澤還是味道都十分引人垂涎。 將鍋清洗了,放水,然后把淘好的米倒進(jìn)去,蓋上鍋蓋蒸飯。 趁著這功夫,取一只碗,放入適量白糖、醋、少許自制辣椒油、一點(diǎn)鹽,然后倒在瀝好水的婆婆丁上,拌勻。這道涼拌婆婆丁清爽可口,與辣子兔丁搭配著吃,正好。 吃過(guò)飯,喬墨便擺弄起竹子。 他不會(huì)用刀,再者林正也不放心,于是他口頭指揮,林正實(shí)際cao作,用砍柴刀將竹子破開(kāi),再劈成薄薄的竹篾。為了防止編織的時(shí)候傷手,篾片要進(jìn)行簡(jiǎn)單的拋光。 喬墨正為沒(méi)有砂紙而為難,卻見(jiàn)林正去了倉(cāng)房,回來(lái)時(shí)就拿了一條麻繩。正疑惑間,又見(jiàn)他卻墻根下,將以前留下的一小堆沙子簡(jiǎn)單的除了雜質(zhì),便把麻繩往里頭滾。來(lái)回弄了好幾遍,這才停手。 “這是做什么?” “麻繩里裹上細(xì)砂,用這個(gè)可以將竹篾打磨光滑?!绷终贿呎f(shuō)一邊動(dòng)手。 喬墨看了一會(huì)兒,便要幫忙。于是林正用刀不停的刮,做初步拋光工作,他就跟在后面用麻繩細(xì)細(xì)打磨。等把全部的竹篾處理完,早不知什么時(shí)候坐在了地上,手都酸了。 隨后一鼓作氣,又用略厚些的竹片削出一對(duì)提手的形狀,圈口的竹片分為兩部分,安裝時(shí)進(jìn)行黏合。最后,又做了兩條細(xì)細(xì)的竹條,呈“u”型,可以將整個(gè)手袋托起來(lái),既增加了穩(wěn)固性,又添了美感。 因?yàn)槿旧闊?,他打算把竹篾漂白,編個(gè)手提袋也很漂亮大方。 做飯時(shí)的淘米水他專程留著,要用來(lái)浸泡竹篾。 為了浸泡竹篾,專程將澡盆子挪用了,淘米水倒進(jìn)去不足一寸高。這也沒(méi)辦法,總不能為了這個(gè)不停的淘米,村里人也不是天天吃白米飯,想借點(diǎn)兒淘米水也不容易,問(wèn)的人多了反而生事。 竹篾韌性很強(qiáng),全部塞進(jìn)去之后,勉勉強(qiáng)強(qiáng)泡住。 竹篾需要浸泡一天一夜,整整十二個(gè)時(shí)辰,晚上煮了米粥,又往盆子里加了些淘米水。剩下的就要等了,想編織也急不來(lái)。 第二天沒(méi)什么事,林正去地里看小麥長(zhǎng)得怎么樣,喬墨則去了村里的油坊。 村子的油坊是林大伯家的。 林大伯是林阿爹的族兄弟,林正已經(jīng)分了家單過(guò),所以與林正是出了五服的族大伯。一個(gè)村子住著,又是同姓族人,喊一聲大伯總是要親切很多。 喬墨今天過(guò)來(lái)是專程買豆餅。 油坊里榨油分兩種,一種按斤給錢(qián),一種是不要錢(qián)但得留下豆餅。村子里的大多都養(yǎng)了豬牛之類的家禽,豆餅是給它們加餐的好東西,再則,誰(shuí)都知道豆餅做肥,莊家長(zhǎng)得特別好,所以一般榨油都是給錢(qián)。 喬墨也不過(guò)是來(lái)碰碰運(yùn)氣,早一個(gè)月他就和林大伯說(shuō)了,若有豆餅就留給他。他決定把這些好肥都用在西瓜地里,打定主意要種出好西瓜。 遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到油坊里傳出的香氣,居然不是花生油,而是芝麻油! “林大伯,忙著呢。”喬墨打著招呼進(jìn)來(lái)。 隔了一會(huì)兒,一個(gè)五十來(lái)歲的老者走了出來(lái),一身粗布衣,頭發(fā)也有些斑白,但面龐紅潤(rùn),精神極佳,這就是林大伯了。后面隨之走出來(lái)一個(gè)三十來(lái)歲的漢子,只穿著粗布坎肩兒,粗壯的胳膊上還帶著汗。喬墨也認(rèn)得,這人是林大伯的兒子,林大力。 林大力擦了把汗,和喬墨點(diǎn)頭打個(gè)招呼就走了。 “喬哥兒來(lái)了?!绷执蟛呛堑囊粡埬槪仓浪麨槭裁磥?lái),說(shuō)道:“喬哥兒運(yùn)氣不錯(cuò),之前外村有三家來(lái)榨油,給的是油餅,一共攢了一□□袋,我都給你留著呢?!?/br> “真的謝謝林大伯?!眴棠H為意外,也很高興。 當(dāng)下里將油餅過(guò)稱,一共一百三十二斤。 喬墨一個(gè)人是搬不動(dòng)的,林大伯喊了兒子兒媳婦一起幫忙送了一趟,連著先前家里剩下的,估計(jì)能有一百五六十斤。西瓜地是兩畝三分,這個(gè)肥不用大面積的撒,而是直接施在秧苗根部,夠用了。 送走林大力夫夫,喬墨看太陽(yáng)很好,就將一張破草席鋪在地上,把油餅倒在上面。找來(lái)石塊兒,將油餅弄碎,再?gòu)脑钕氯×藘婶せ菽净遥黄鸢柽M(jìn)去。如今西瓜苗長(zhǎng)勢(shì)良好,再過(guò)十來(lái)天估計(jì)就要伸蔓,需求的養(yǎng)分大,正好將這些肥用上。 如果不是這邊種瓜的地離的太遠(yuǎn),他都想去偷師了,如今只靠回憶和估摸,終究底氣不足。 恰這時(shí)林正從田間回來(lái)了,見(jiàn)他在弄豆餅,便幫著收進(jìn)麻袋里,放到了倉(cāng)房里。 “今年小麥怎么樣?” “結(jié)的穗很飽滿,產(chǎn)量不少,三百斤肯定有?!绷终Z(yǔ)氣輕快,顯然心情極佳。 喬墨知道他說(shuō)的是畝產(chǎn),與現(xiàn)代不同,古代沒(méi)那么多肥料,也沒(méi)那么多農(nóng)藥,一年到頭埋在土里,靠山吃飯。一畝三百斤算是不錯(cuò)了,可以說(shuō)是豐收了。小麥一共有五畝,畝產(chǎn)三百斤,共計(jì)是一千五百斤。 小麥大概十文一斤,算下來(lái)有十五兩,平均每畝三兩。 不過(guò)這個(gè)錢(qián)并不是最后所得的錢(qián),還要拋去地稅、丁稅等稅收,一年征收兩次,所剩的才是真正落在手里的錢(qián),估摸有一二兩。 “花生出的怎么樣?西瓜呢?”喬墨又問(wèn)。 “都好,看著倒比以往別家種的強(qiáng)些?!绷终疽蔡嶂模裉烊ド车匾豢?,總算真正放了心。在往后注意點(diǎn)追肥,田間料理好,收成不會(huì)差。 喬墨也輕吁口氣,放下地里的事,準(zhǔn)備編織手提袋。 昨天浸泡的竹篾已經(jīng)到了時(shí)間,取出來(lái)晾曬,然后就可以編織了。這個(gè)手袋款式是長(zhǎng)方體,長(zhǎng)于寬的比例為2:1.5,先估摸好竹篾長(zhǎng)度,再按經(jīng)緯分布,按書(shū)中說(shuō)的,用壓三挑三的方法編織。 因?yàn)轭^一回做,總是手滑,竹篾亂跑,松松垮垮的不成形。 堅(jiān)持著試了試,再重頭編了一回,密密壓緊,這回倒弄出了樣子。折角的時(shí)候很小心,又有林正在一邊搭手,編完手袋的主體部分速度還算是挺快。 編完后想起粘合劑沒(méi)做。