含釧和小雙兒，一高一矮伸出腦袋去瞅，見馬車上陸陸續(xù)續(xù)下了許多人，有利落干脆的婆子，有纖細漂亮的娘子，還有些管事打扮的中年男人。

    最后下來的人，排場挺大的。

    兩個小丫鬟先跳下馬車，拿了只雕花紅木腳踏放在馬車旁，將傘撐好，一絲兒雪氣都進不去時，馬車里的人終于下來了。

    被傘和人影擋著，壓根看不清相貌與身量。

    一隊人，很有排場就對了。

    含釧咂了咂舌。

    別看曹同知性情溫和、平易近人，可別忘了人家是什么出身——天下漕幫的公子哥，還是皇商出身，家里別的沒有，錢確實多得沒數(shù)的。

    含釧想了想，自己被黃二瓜掏空的錢袋子。

    算了。

    人比人氣死人。

    含釧默了默，轉(zhuǎn)身回灶屋，趁著白爺爺還沒到，拖上拉提和崔二，整頓出四冷四熱，八盤兩托底，做了鴛鴦魚扇、油淋鴨、黃蔥燒蹄筋、白板雞、辣子腸頭，正中間擺了一大盅香噴噴的佛跳墻，想了想，隔壁曹家這才來，她冷眼看著曹同知冷鍋冷灶的，素日也不常開火，這伺候的人雖多，卻是神仙也沒法子在這么短的時間內(nèi)整治一桌像樣的年夜飯吧？

    含釧想了想，拿了個最大的食盒，能夠分出來的菜式就分了些，像魚和整雞整鴨這樣的菜式，含釧又起了灶重新做了一份。

    含釧讓小雙兒拎著食盒送到曹家去，算是回報曹同知在漕運上為她大開方便之門，也是展現(xiàn)展現(xiàn)鄰里之間的和睦友愛嘛。

    年夜飯是大事兒。

    可不能隨便應(yīng)付。

    這頓飯沒吃好，明年一年都過得不好。

    想起這個，含釧抬頭向東邊望了去，徐慨的年夜飯必定是吃不好的，宮里頭的宴席，人越多越吃不好，菜是好菜，都是御膳房的師傅精心烹制的，可這天兒如此冷，菜又得先備著，等前頭傳了膳，菜流水似的上桌時，早就冷透了！

    素菜冷了倒不怕，油腥重的硬菜與湯羹冷了就有點惡心，油花凝成白塊兒，肥rou和湯羹黏糊糊的，像鼻涕似的。吃下去，冷心冷腸的，還不如回家煮碗熱粥，配上清脆爽口的小菜吃吃。

    含釧嘖了嘖嘴，順?gòu)迥锬镄N房里應(yīng)當(dāng)是備下餐食的，等宴席一完，煙火一放，各回各宮，妃嬪皇子們就趕緊讓小廚房上加餐，要么是餃子配醋，要么是圓滾滾糯嘰嘰的芝麻餡兒湯圓，這吃下去整個人才舒坦暖和了。

    含釧正想著，小雙兒拎著空食盒回來，哈了口白氣，眉眼間挺興奮，“...太闊氣！實在太闊氣！”手舞足蹈地比劃，“原來這一溜的宅子，不只是像咱們和‘時甜’那樣兩進兩出的布局，您猜猜曹家有多大！”

    肯定很大??！

    但是能不能不要一副沒見過世面的樣子！

    含釧把小雙兒的頭往下一摁，語聲淡定，“能有多大？大不了就是三進的院落嘛...”

    “曹家的前院，有個大水塘！”小雙兒聲音拔高，打斷了自家掌柜的話，拓寬了自家掌柜的對有錢人貧瘠的幻想，“那水塘子比咱們整個院子還大！”

    含釧抿了抿嘴，消化了一會兒，才開口糾正小雙兒——

    “如果我沒猜錯，那玩意兒應(yīng)該叫，湖?！?/br>
    “不叫大水塘子?！?/br>
    “咱們后院，如今養(yǎng)著三條鯉魚，二十來只河蚌的東西，才叫水塘。”

    第二百四十四章 油炸奶糕（中下）

    小雙兒又從兜里掏出了一把金瓜子，捧在手里給含釧匯報，“...賞我的...說謝謝您了，往后一定來‘時鮮’照顧咱們生意?！?/br>
    含釧顧不上那一把金燦燦的瓜子了，她還被“曹家宅子里有個湖”這個事實驚得半晌沒回過神來。

    都是一個胡同的螞蚱。

    哦不對。

    都是一個胡同的鄰居。

    這怎么貧富差距這么大呢？

    一個家里有湖，一個家里拉提和崔二還擠在一個廂房里...

    含釧默了默，摸了摸小雙兒的腦袋，小丫頭腦頂毛茸茸的，摸上去手感不錯，“把金瓜子好好攢著吧...”

    你家掌柜的，這輩子估計是送不了你金瓜子的了。

    惆悵來得快，去得也快。

    一場年夜飯吃得挺熱鬧的，白爺爺一定要讓姚五伯上桌，姚五伯堅持不上桌，白爺爺氣得罷了筷子，姚五伯實在推辭不下，這才顫顫巍巍地坐了一小半凳子，也不敢夾菜，崔二給他夾啥，他便吃啥。

    含釧笑起來，“...姚伯先頭主家必定是個規(guī)矩嚴明的?！?/br>
    姚五伯苦笑不止。

    何止是規(guī)矩嚴明，可謂是不拿仆從下人當(dāng)人，不拿奴仆的命當(dāng)命。

    如今就好了，因禍得福，反倒落了個晚年清閑樂哉。

    姚五伯沒提過自己主家，含釧倒是問過黃二瓜，黃二瓜在官牙查了又查，只說是從官宦人家里出來的，然事涉豪門秘辛，再多冊子上也沒記錄了。

    對這個說法，含釧頗為不以為然。

    若當(dāng)真事涉豪門秘辛，姚五伯壓根就不會活著出現(xiàn)在官牙里。

    早亂棍打死，拖到北郊義莊了！

    含釧側(cè)眸看姚五伯，如今身正體直，雖仍舊行止間唯唯諾諾，可瞧上去比頭一回見他時舒朗快樂了許多。含釧在心里笑著點點頭，挨個兒看過去，小雙兒胖得臉嘟嘟的，手像藕節(jié)似的，半點瞧不出當(dāng)初差點死在雪里的樣子，拉提眉目間的陰郁少了許多，正笑瞇瞇地看向雙兒。拉提身邊坐著的崔二，脊背挺起來了，說話的聲音也大了起來，不似之前那樣如同蚊吶。

    還有鐘嬤嬤與白爺爺，鐘嬤嬤遠離了狼心狗肺的家人。

    白爺爺死里逃生，擺脫了只會拖后腿的兒媳。

    一個小老太太，一個小老頭子，都咧開嘴樂呵呵地笑著。

    真好。

    一年的光景，大家伙都向著好的、快樂的康莊大道奔去。

    將往日陰暗的、晦澀的、充斥著淚與苦的過去，全都利索地甩在了身后。

    含釧提了杯酒，站起身來。

    小姑娘動人的眉眼在耀眼的燈光下，格外清晰明媚。

    “敬新年！祝愿新年，大家伙想啥來啥，快樂安康！”

    “快樂安康！”

    “新年大吉！”

    大家伙手中的酒杯碰在一起。

    清澈醇香的紹興酒在空中洋溢出，醇厚回甘的氣息。

    “砰砰砰！”

    窗欞外的天空中綻出許許多多朵美麗的煙火，綻放在璀璨的星辰、柔和的彎月旁，大朵大朵的煙火像妍麗的牡丹，直沖而上緊跟著爆裂開來的火竹沒有規(guī)矩，也無甚章程，只需熱鬧喜慶，便可贏得眾人歡呼。

    小雙兒扒拉在窗框上看，長長地“哇——”發(fā)出驚嘆。

    拉提扶著她的后背，怕這胖猴兒一不小心摔了下來。

    白爺爺喝得面色潮紅，拐杖摁住自家兒徒不許走，指著桌上的菜，“...你說，鴛鴦魚扇是哪里菜？”說完就忘記自己問了什么，夾了塊兒白嫩嫩的魚肚入口，品了品，點頭稱贊含釧，“做得不錯，山東魯菜講究的是勾芡與醬料，既要突出鯉魚本身的鮮香味，又要將醬汁的味道不著痕跡地融入...做得不錯，你師傅是誰？”

    含釧：...

    老頭兒喝醉了真可怕。

    喝醉了，還不忘旁敲側(cè)擊地夸夸自己。

    煙火之后，胡同里傳來此起彼伏的鞭炮聲。

    三個小的，跑得飛快，拿著鞭炮出去放。

    除夕便在“噼里啪啦”的聲響中度過了。

    一連三日，初一至初三，“時鮮”“時甜”閉店不迎客，初四“時甜”開了張，初五“時鮮”緊跟著開張，食肆剛一開張，便有許多應(yīng)酬請客的人占了桌子，含釧是不接受預(yù)定的，誰先來就是誰的，故而初五最早來的客人天色剛暗下來，便將廳堂坐滿了。

    含釧撂起袖子在灶屋掌勺，外間熱熱鬧鬧的，剛上兩道菜，崔二便急匆匆地撩開了灶屋的簾子，“...掌柜的！不好了！小雙兒被食客扇了一巴掌！”

    崔二話音剛落，拉提提著刀便往外沖。

    含釧趕忙放下手里的鴨子，叫崔二去拉，“...還愣著干嘛！把這小子拖回來！”

    崔二沖上去將拉提往里拖，含釧聲音一沉，“縱是要出頭，也不該提著刀去出！崔二，把拉提看在灶屋！”

    含釧手在圍兜子上擦了擦，又將圍兜子解下，抿了抿鬢間的發(fā)絲，一路快步從灶屋到廳堂。

    小雙兒臉上腫腫的，直愣愣地立在原地，眼里噙著淚，一見含釧，忍著哭腔開口，“..掌柜的...”

    含釧將小雙兒拉到身后護住，見廳堂正中間的桌子上坐了位妝容精致、衣著十分華麗的老婦人，上衣是深絳色細綢五蝠襖子，下裳是大大的十二幅裙，發(fā)髻梳得一絲不茍，眉毛畫得干凈利落，口脂顏色是深紅色的，整個人的氣勢看上去非常強勢。

    含釧笑著福了身，“...店里跑堂丫頭不懂事，也不知哪里沖撞了您？兒是這家店的掌柜，您盡管說，兒一定改，也叫這丫頭糾正認錯?！?/br>
    老婦人壓根便沒抬眼看含釧。

    她身邊氣勢洶洶的婆子冷笑一聲，“...你這食肆好大的規(guī)矩，菜做得不好，食材用得不好，還不許食客說道說道了？”

    那婆子上前一步，揚了揚下頜，趾高氣揚地環(huán)視一圈，提高了聲量，“魯菜的清湯奶湯，清湯色清味鮮，奶湯色白而醇，這是常識！咱們今兒個點了一份兒奶湯脆皮鴿...”

    婆子順手將盤子拿起來，讓眾人看看，“大家伙自個兒瞧瞧，這脆皮鴿子上掛著的汁兒清淡稀湯，這是奶湯嗎？！”

    “哐當(dāng)”一聲！

    含釧避之不及，那只盤子硬生生地砸到了腦門上，被湯汁潑了一身。

    第二百四十五章 奶汁脆皮鴿

    含釧被奶湯潑了一身，濃郁香醇的味道掛在衣裳和頭發(fā)上。

    小雙兒朝前一邁，跟支竄天猴似的，一下子就躥了出去。

    含釧一把拽住小雙兒命運的后脖頸，往回一拉扯，再神色淡淡地抹了把臉，側(cè)眸淡定地向隔壁桌的客人發(fā)問，“...您覺得今兒個的奶汁脆皮鴿好吃嗎？”

    這食客是位老客了，遞了張絲巾絹帕給含釧，笑了笑，“某在‘時鮮’吃了一年多，從未吃過不好吃的菜品?！?/br>
    含釧笑著拱手作了個揖，以示感謝，又昂首，提高了聲量問道，“諸位食客，若還有覺得今兒個的奶汁脆皮鴿清湯寡水，湯稀味淡的，請吱個聲兒，兒為賠罪免去您今兒個所有餐食費用，且送您限期五十次的餐食抵用牌！”

    無人應(yīng)答。