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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 農(nóng)家俏廚娘在線閱讀 - 第24節(jié)

第24節(jié)

    伙計(jì)看她站在那也不吭聲,以為她不肯呢,正想著再勸一勸,就聽見她道:“走吧!”說(shuō)著,她已經(jīng)拉著人往回走了。

    回到福壽樓的后門,劉管事已經(jīng)等在那,看見她來(lái)了,激動(dòng)壞了,“丫頭,你總算來(lái)了,王大廚家里出了事,我這也是沒辦法,你有啥要求盡管提,能滿足的,我一定都給你辦好了?!?/br>
    木香還真想了想,“你幫我照看下我弟弟,廚房太亂,我不想讓他進(jìn)去,再有,我做完飯,你能不能讓人趕馬車送我們回去,不然我們回家就晚了。”

    劉管事初看她張口,還以為是啥大事呢,趕緊答應(yīng)下來(lái)。

    木香低頭小聲對(duì)木朗囑咐幾句,讓他就在后院玩,乖乖聽話,別到處亂跑。木朗知道大姐要做事,他也聽見那五十兩了,知道那是很多很多錢,他用力點(diǎn)頭,“我不會(huì)亂跑,我哪兒也不去!”

    劉管事上了年紀(jì),也喜歡小娃,帶著木朗,就讓他在廚師們休息的屋里玩,又讓人給他弄了些糕點(diǎn)吃著。

    木香去了廚房,想了下自己要做的菜,寫好一張需要的材料,交給一位大廚。

    一桌酒席,又是臨時(shí)趕鴨子上架,光她一個(gè)可忙不過來(lái),再說(shuō)時(shí)間也不夠,所以她選做的菜,都是現(xiàn)炒現(xiàn)熟,講究個(gè)推陳出新。

    首先是水煮魚,這蠅她在前世最喜愛吃的一道菜,口感辣爽,吃起來(lái)很帶勁。做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,新鮮草魚片,用胡椒粉,蛋清料酒淀粉和鹽腌制二十分鐘左右,乘著腌魚片的時(shí)間,可以炸制香料。福壽樓的大廚房,材料齊備,而且都是最上等的材料,全都是清洗干凈的,她只需伸伸手就好了。

    其實(shí)每個(gè)廚師做出來(lái)的水煮魚味道都各不相同,關(guān)鍵就在于湯料的制作上,這也是最應(yīng)該保密的環(huán)節(jié)。木香用的是花椒,炒制出來(lái)的干紅辣椒,八角,桂皮,小火慢炸一盞茶的功夫,再將香料撈出,只留下油,加黃豆醬進(jìn)行翻炒,同樣要炒出香味,然后加新鮮的老母雞湯,燒開后放魚片稍燙至魚rou變色即可。

    再來(lái)就是香酥鴨,這個(gè)比較難。因?yàn)闀r(shí)間不夠,她選了個(gè)瘦些鴨子,跺成大塊,再抹上香料,為了使香味滲入夠快,她搓了好大一會(huì)。等半個(gè)時(shí)辰之后,便要過油炸制,反復(fù)需要兩次,直到將鴨皮皮面炸成金黃色。這個(gè)過程,火候很關(guān)鍵,火大了容易炸糊,火小了,炸不出酥脆的口感。

    最后一道主菜是清燉羊排,只要在選取羊rou上把好關(guān),這道菜并不難,還有最重要的就是,如何巧妙的將羊rou的膻味去除,同時(shí)又能保持羊rou本身的鮮美。

    另外,她還做了幾個(gè)涼菜,比如涼扮海帶絲,麻辣藕片等等。

    按著她的吩咐,所有的菜,誰(shuí)先熟,誰(shuí)先上,而不是等到所有的菜都齊了之后,才一下子上,那樣一來(lái),前面做好的菜,擱的時(shí)間一久,口感也會(huì)變差,特別是這道香酥鴨,放涼了之后,酥脆的口感,也會(huì)大打折扣。

    不多時(shí),廚房外就圍滿了人,看著一道道菜從里面端出來(lái),聞著撲鼻的香味,全都情不自禁的吞了吞口水,連劉管事,也忍不住湊上來(lái)看??上Я耍勘P菜只有很少的一點(diǎn),比他們店里正常的份量還要少上很多。

    木香這樣做,自然有她的用意。試問,再好吃的菜,一次性吃撐了,下次你還會(huì)想著嗎?只有讓客人回味無(wú)窮,萬(wàn)分遺憾沒吃夠,才是最大的妙筆。

    唐墨看著端上來(lái)的菜色,擺盤很好看,有幾個(gè)上面還用花瓣點(diǎn)綴,如果他沒看錯(cuò),這貌似是他新剛從京城運(yùn)來(lái)的秋海棠,價(jià)值千金的樹,開的花自然也價(jià)值千金,沒想到竟被她拿來(lái)當(dāng)擺盤了。

    木香要是聽到他此刻的心聲,也得大呼冤枉。她是無(wú)意中看見回廊下擺著盆花,覺得那花很漂亮,便順手摘了,也就幾朵而已,反正她是覺著沒啥,除了當(dāng)時(shí)劉管事怪異的抽了抽嘴角。

    最后一道菜擺上桌,唐墨滿眼得意的看著赫連晟,“如何,這丫頭的廚藝不錯(cuò)吧?說(shuō)實(shí)話,這些菜我也是頭一次嘗,想不到她能做出這么多花樣來(lái)!”

    赫連晟放下筷子,冷俊的臉色,有些緩和,“的確不錯(cuò),這些菜我在其他地方也沒嘗過,就是不知道她從哪學(xué)來(lái)的。”

    唐墨明白他的意思,招手叫來(lái)劉管事,讓他去把木香叫過來(lái)。

    劉管事領(lǐng)了命令出去,趕到廚房的時(shí)候,木香已經(jīng)不在了,問了伙計(jì)才知道她去找木朗了。

    這一找,又找出麻煩來(lái)了。

    **

    燒了一個(gè)時(shí)辰的菜,木香感覺臉上油油的,身上也都是油煙味,便想去洗下臉。后廚的伙計(jì)見她找不著木盆,便自告奮勇的去幫她打了盆溫水。

    福壽樓有專門給客人燒的水,用來(lái)洗臉沐浴,里面好像還加了些草藥,洗完之后,會(huì)感覺涼涼的。

    伙計(jì)端來(lái)的溫水,便是加了草藥的,木香也沒在意,洗完之后,覺得臉有些不一樣,隨手摸了摸,光滑細(xì)膩。

    哎呀,她的痘痘呢!

    這時(shí)進(jìn)后廚的廚師越來(lái)越多,午飯時(shí)間到了,他們自然要過來(lái)忙了。

    木香看著水里的倒影,想來(lái)想去,還是得化個(gè)妝,還是那句話,不怕賊偷,就怕賊惦記。正好袖子里有塊手帕,暫時(shí)充當(dāng)一下,應(yīng)該沒問題,只要堅(jiān)持到回家就好了。

    仔細(xì)系上手帕,她便想著找到木朗,再到前面去找劉管事,把銀子拿到手,便可以回家了。

    但是找了一圈,卻發(fā)現(xiàn)木朗不在后院。木香心里有些慌了,但堅(jiān)信木朗一定不會(huì)走遠(yuǎn),可能看見什么好玩的了。于是,她就在福壽樓里找了起來(lái)。

    正在這時(shí),前廳傳來(lái)一陣喧鬧,木香想也沒想,便跑了過去。

    “??!我的酒!”

    “你干什么?”

    兩道聲音同時(shí)發(fā)出,卻不是來(lái)自同一個(gè)人。

    木香沖進(jìn)大廳時(shí),只看見一個(gè)人揚(yáng)手要打木朗,她什么也顧不上響,厲聲質(zhì)問,緊接著便沖上去,一把拉過木朗,將他護(hù)在身后,再防備的瞪著眼前的女子,地上還有碎掉的酒瓶,一陣濃醇的酒香飄滿整個(gè)酒樓。

    邵秋霜看著攔在自己面前的丫頭,蒙著臉,看不清長(zhǎng)相,她冷哼一聲,絕美的臉上,滿是嘲諷,“這個(gè)小乞丐打碎我的酒壺,你還問我干什么?這可是仙露釀,你知道有多珍貴嗎?就是把你們賣了也賠不起,我打他,那是便宜他了!”也難怪邵秋霜要火,她奉了爹爹的命令,從家里拿來(lái)仙露釀,要送給樓上那兩個(gè)貴客。別人不知道他們的身份,她可是一清二楚,大好的機(jī)會(huì)就擺在眼前,她能放過嗎?

    木香臉色冷如寒冰,手指著她,一字一句的道:“我只告訴你一遍,第一,我弟弟不是乞丐,第二,我們不會(huì)賠你的酒,既然是什么仙什么露的,你咋沒拿穩(wěn)呢?還是你身體有缺陷,連個(gè)酒壺都拿不穩(wěn),我勸你還是趕緊去看看大夫,有病就早治,別沒事就出來(lái)禍害人!”

    “你!你!”邵秋霜臉都?xì)饧t了,“你敢這樣說(shuō)我?你可知道……”

    木香打斷她,“我知道什么?知道你是邵家的大小姐?是不是知道了,就代表你可以隨便侮辱人,隨便踐踏別人的尊嚴(yán)?我弟弟雖然不愛講話,可他心地善良,比你這個(gè)所謂的大家閨秀要討人喜歡的多,既然你是來(lái)投懷送抱的,我好心提醒你一句,保持儀容,男人喜歡的是小鳥依人,而不是張牙舞爪的母老虎!”木香有些佩服自己的吵架功力,吵的多了,嘴皮子也磨快了。要不然能把眼前打扮花枝招展的大小姐,給罵的啞口無(wú)言嗎?

    大廳里坐了不少客人,瞧著兩個(gè)小姑娘吵架,還很有興致的欣賞起來(lái),可再一聽木香倒豆子似的話,都呆住了——小丫頭也太能說(shuō)了。

    劉管事趕過來(lái)時(shí),就看見對(duì)峙中的兩人。邵秋霜他是認(rèn)識(shí)的,福壽樓有不少的酒,都是從邵家拿的,看這情形,這兩人是吵架了。他趕忙插話道:“兩位姑娘,都別爭(zhēng)了,有什么話,不如到后面去說(shuō),這里人多眼雜……”

    邵秋霜明白過來(lái),冷哼道:“本小姐現(xiàn)在沒空跟你們廢話,等辦好了正事,咱們?cè)僬f(shuō),這酒,你們賠定了!”她招來(lái)身后的婢女,原來(lái)她手里還有一壺酒。兩人一前一后,往樓上去了。

    劉管事對(duì)木香道:“姑娘,我家少爺想請(qǐng)你到雅間去一趟?!?/br>
    “哦?叫我去干嘛,難道菜有問題?”木香并不想上去,看剛才那女子的模樣,肯定是去見唐墨的,又是盛裝打扮,攀龍附鳳之心,路人皆知。

    劉管事現(xiàn)在還真有點(diǎn)怕木香這張嘴,“不是不是,姑娘別誤會(huì),我家少爺不會(huì)難為您的,至于有什么事,您還是自己上去問問,等你下來(lái)了,我立馬把銀子準(zhǔn)備好,也說(shuō)不定,我家少爺是想賞你銀子呢!”威脅利誘,不愧是管事。

    話都到這份上了,木香不去也得去了,只說(shuō)兩句話,他又不會(huì)吃人!她是這樣安慰自己,可不曉得為啥,想著一要進(jìn)那扇門,面對(duì)里面的人,她少有的緊張了。

    劉管事走在前面給她帶路,有些奇怪她為啥要蒙著個(gè)面,話到嘴邊,也沒問下去。

    到了雅間門口,門外站著兩個(gè)黑衣人,木香站到門口之后,那兩人將她上下打量了一遍,這才開門讓他們進(jìn)去。

    門還沒大開,就聽見有女子?jì)傻蔚蔚恼f(shuō)話聲,不是邵秋霜還能是誰(shuí)!這聲音跟先前同木香吵架時(shí),真是有天壤之別。

    “少爺,木姑娘來(lái)了,”劉管事等木香走進(jìn)去了,也跟進(jìn)去稟報(bào)。

    木香定睛朝雅間內(nèi)看去,裝潢的有多奢華,自是不必說(shuō),關(guān)鍵還是坐在里面的兩個(gè)人。唐墨今天似乎有些不同,身上的尊貴氣息盡顯無(wú)疑,如果不是記著他先在她家站在灶邊扒飯的模樣,她會(huì)毫不懷疑,這人搞不好是皇親國(guó)戚呢!

    至于另外一個(gè),只有一雙冷似冰山的眼睛看著她,空氣中似乎有股壓力暴漲,壓抑的叫人喘不過氣。

    木朗輕輕拉了下她的手,“大姐,我好難受!”他也感覺到了,覺著胸口悶悶的,像壓了塊大石頭。

    木香看向那個(gè)向她施加壓力的男子,面色比他也好看不到哪去,冷聲質(zhì)問道:“我跟你有仇嗎?是搶了你家錢,還是燒了你家房子?”說(shuō)完,也不看那人怔愣的眼神,轉(zhuǎn)頭看向唐墨,語(yǔ)氣略帶嘲諷,“唐大少爺,飯我也做了,你叫我上來(lái),我也來(lái)了,還有事嗎?沒有的話,我得趕回家,我可不像有些人,閑著沒事找事!”

    一語(yǔ)雙關(guān),唐墨嘴角直抽搐,她至于講的這么直接嗎?好像灌了槍藥似的,可是……他朝赫連晟看過去——這家伙今天轉(zhuǎn)性了?居然沒把她扔出去,真是天下奇聞。

    邵秋霜還在懊惱這個(gè)臭丫頭怎么進(jìn)來(lái)了,再一聽她出言不遜,她急著站出來(lái),本想開口罵她的,不過想到身邊還有兩個(gè)大人物,馬上改換了口風(fēng),“這位姑娘,你還是趕快出去吧,這里不適合你待,先前你弟弟撞碎我的酒壺,這事呢,我可以不追究,快退下去吧!”

    她視線在木香身上掃了一圈。雅間的地板,鋪的都是上好的西域長(zhǎng)毯。再看看木香這一身的衣服,鞋子破的快露底了,上面還沾著泥巴,踩在地毯上,簡(jiǎn)直是暴殄天物。

    木香笑了,蒙著面紗,她的笑,只流露在眼睛。

    唐墨第一次認(rèn)認(rèn)真真的看她的眼睛,這才發(fā)現(xiàn),原來(lái)她的眼睛竟這樣漂亮。赫連晟也難得正眼看了木香,不得不說(shuō),這丫頭身上的氣勢(shì)比邵秋霜不知高了多少倍。與穿著無(wú)關(guān),與裝扮無(wú)關(guān),氣勢(shì)是由內(nèi)而外的。

    木香笑道:“我是準(zhǔn)備走的,可是還得先問問你身后那位爺,如果他同意了,不想再為難我了,我立馬走人,這種高氣壓的地方,讓我待,我都不干,一屋子sao臭味!”

    “你敢罵我?”邵秋霜一蹦三尺高,聲音陡然拔高,也顧不得什么矜持了。

    木朗脊背一挺,張開雙臂,攔在木香面前,瞪著邵秋霜,“不許你欺負(fù)我jiejie,你不是好人,你是壞人!”

    邵秋霜哪里受過這樣的氣,從小到大,家里就沒人敢大聲說(shuō)她,今天可倒好,居然被兩個(gè)土包子罵了。

    “我不是好人,你還是傻子呢!”她氣昏了頭,就忘了自己身在哪,說(shuō)話也口無(wú)遮攔。

    木香眼神一寒,拉開木朗,抬腳就踹。

    邵秋霜,這個(gè)是嬌弱的大小姐,打死她也想不到,眼前這丫頭敢踹她,而她也沒防備,竟被踹趴在地上,模樣別提有多難看。

    “小姐,”婢女嚇壞了,沖上來(lái)要把她扶起來(lái)。

    木香冷眼看著,忽然道:“聽說(shuō)過一句話嗎?有些人,死了就像活著,而有些人,活著就像死了,你就屬于后一種,”再轉(zhuǎn)眼看向唐墨,“你到底有事沒事,沒事我走了!”

    唐墨愣了下,顯然沒料到她轉(zhuǎn)話題轉(zhuǎn)的這樣快,摸了摸鼻子,道:“呃,沒事,本來(lái)……本來(lái)是想問問這些菜的做法,現(xiàn)在看來(lái),也沒必要了,這樣吧,本少爺再賞你的五十兩銀子,算做小費(fèi)!”

    木香看他掏在桌上的銀票,她沒動(dòng)。

    唐墨越發(fā)鬧不明白她那腦袋里,究竟裝著什么,“你不想要?”

    木香搖頭,俏皮的眨眨眼睛,“不是,賞錢不必了,把做酒宴的聘金提高到一百兩,劉管事,下去算賬。”傻子才不要,如果她能掙到一百兩,明兒就去計(jì)劃蓋房子??墒乔魄铺颇歉卑谅臉幼?,賞錢?哼!

    劉管事被木香拖著走了,留下空舉銀票的唐墨。

    他暗笑,這丫頭比她還精明,賞錢跟工錢,一樣是錢,卻是兩個(gè)不同的概念。

    邵秋霜被婢女拉起來(lái)之后,沒走,但也沒敢吭聲,此時(shí),看見唐墨怪異的臉色,以及赫連晟舒展的眉頭,她納悶了,這兩人是被那丫頭氣昏頭了嗎?

    唐墨清了清嗓子,看向邵秋霜,“邵姑娘,你送的酒,唐某人心領(lǐng)了,今天的事,唐某希望邵姑娘只當(dāng)沒發(fā)生過,你明白嗎?”

    邵秋霜面色一白,頭低了下去,“是,奴家知道了,”聲音小的幾乎聽不見。

    “對(duì)于嘴巴不嚴(yán)的人,有很多種方法,讓她閉嘴,一個(gè)小小的邵家酒坊,微不足道,”赫連晟口氣平淡緩慢,像在說(shuō)一件很平常的事,但聽在邵秋霜耳朵里,卻如晴天霹靂,震的她差點(diǎn)沒站住。

    傳言中的戰(zhàn)神,南晉國(guó)最年輕的大將軍,是她輕視了,想著邵家百年的基業(yè),邵秋霜那點(diǎn)報(bào)復(fù)的小心思,只得掐滅。

    樓上怎么樣,木香管不著,她此時(shí)握著一百兩雪花白銀,眉開眼笑的合攏嘴呢!

    劉管事把姐弟二人送出門,看她坐上馬走,走遠(yuǎn)了。總算松了口氣,這丫頭每見她一回,都能整出點(diǎn)新鮮事來(lái),今天更絕了,打架都敢干,看來(lái)以后得罪誰(shuí),都不能得罪這個(gè)小丫頭。而且從少爺對(duì)她的態(tài)度來(lái)看,不一般哪!

    手里握著銀子,木香感覺特別踏實(shí),這也算是一筆意外之財(cái),只是如果要蓋房子,光靠她一個(gè)人可不成,她也不懂咋蓋房子。

    趕車送她回家的小伙計(jì),叫小六子,大男娃一個(gè),長(zhǎng)著一張圓臉,為人也很熱情,一路上嘰嘰喳喳,嘴巴就沒停過。

    木香記著要買的東西,路過店鋪的時(shí)候,便叫他停下。本來(lái)打算只買少量的大米,但現(xiàn)在有錢了,她索性搬了一大袋,也就是五十斤,還買了個(gè)小石磨,挺小巧的,轉(zhuǎn)起來(lái)也不費(fèi)勁。木朗一眼就看上了,直說(shuō)以后磨東西都交給他了。

    除此之外,木香還買了幾個(gè)大壇子,一口大缸,幾個(gè)木盆。

    在古代,鹽是官家的買賣,普通人家,買鹽那也是有定量的,一次性不能買太多。木香考慮到過不久要腌制酸菜,便跟那店老板商量,想買多些,省得回頭為了一點(diǎn)鹽還得往鎮(zhèn)上跑。

    可誰(shuí)知,那老板膽子小,寧愿不掙她的錢,也不愿多賣鹽給她。后來(lái)還是小六出面,自報(bào)家門,福壽樓的伙計(jì),也經(jīng)常在他這兒采買東西,那店老板見過小六,自然認(rèn)得,連忙笑呵呵的把鹽奉上。

    木香拿到鹽,眼神有些鄙夷,都說(shuō)狗仗人勢(shì),今兒她算不算也占了福壽樓的光?

    買好了鹽,木香想著小六既然對(duì)鎮(zhèn)子熟悉,便讓他帶著自己去找個(gè)木匠店,她想訂做一批木盒子。小六納悶歸納悶,可還是乖乖帶她去了。

    木匠是個(gè)年輕的漢子,起初見到蒙著面的木香,還臉紅呢!

    當(dāng)木香把來(lái)意說(shuō)了,并且還把需要尺寸一并寫給他,一開口就要訂做十個(gè),也是一筆不小的買賣。

    木香拿出一錢銀子,遞給木匠,“這是定金,你做好之后,送到玉河村,你認(rèn)得吧?我叫木香,住在村子的最東面,你順著大路走,很好認(rèn)的!”

    “成,沒問題,姑娘你放心,你要定做的盒子也不難,我這兒就要現(xiàn)成的料子,做起來(lái)很快,這樣吧,三天之后,我就給你送過去,玉河村我認(rèn)得,我媳婦的親戚家就在玉河村,今年正月還去過呢,保證不會(huì)認(rèn)錯(cuò)路,”他一口答應(yīng)下,笑的嘴都合不攏。

    木香笑道:“那就好,過些日子我家說(shuō)不定還得蓋房子,到時(shí)可能要請(qǐng)你幫忙,這生意有第一回就會(huì)有第二回,一回生二回熟,就是這么來(lái)的,您說(shuō)是吧?”她說(shuō)這話,其實(shí)是想提醒他,得保證質(zhì)量,不然就沒下回生意了。

    那木匠也實(shí)在,拍胸脯保證,有問題盡管給他退回來(lái),他絕無(wú)二話。

    出了木匠鋪,小六悄悄對(duì)木香說(shuō)了,這個(gè)木匠師傅在鎮(zhèn)上口碑很好,人很實(shí)在,他做出來(lái)的東西,絕對(duì)結(jié)實(shí)。

    木香笑著爬上馬車,心里卻跟明鏡似的??慈丝囱劬Γ悄窘车难劬?,沒有商人的精明市儈,所以她才放心的給了一錢銀子。