小羅話音剛落，后面的人就準備好了，一趟趟地開始上菜。

    火鍋要好吃出了鍋底，最重要的就是它的原料了。小羅是個生意人，嘴不刁，卻最是能揣摩人心。隨小肥牛上去的是一小碟咸菜，用最新鮮的大白菜腌制的，酸辣可口。

    ‘百味坊’的vip顧客們可都是老饕，嘴是最叼的，也最懂吃。小肥牛rou往鍋里一涮，很快就撈出來，疊著配送的小咸菜一起送入口中。剛一咬，大家的眼睛就亮了。

    “小羅啊！你這咸菜是哪兒來的啊？！好久沒有吃到這么好吃的咸菜了！”

    “爽脆！大白菜用大料腌制一晚上，不讓它過度失水，既能吸足味道，又保持了它的口感，好吃?。　?/br>
    “最重要還是原料??！”一個顧客直接夾了一片大白菜放入火鍋，蕩了蕩把上面的腌制品洗掉，然后一口塞進嘴里。“好吃！太好吃了！原滋原味的大白菜！跟現(xiàn)在菜市場上賣的浸了水，一股子過期塑料味的白菜完全不同啊。腌制了一整個晚上竟然還能保持這么脆的口感，太難得了！小羅，你這白菜哪兒買的？！”

    ☆、第011章 創(chuàng)業(yè)伊始1

    小羅呵呵笑著，他昨天晚上就嘗過蔬菜了，自然知道它有多好吃。自己之前一直沾沾自喜的從遙遠的內蒙運來的小肥牛也只能成為陪襯，老饕們的嘴巴那是最挑了，能讓他們說喜歡的東西可不多。看來他今天推出的這樣咸菜又會成為‘百味坊’的一樣壓箱寶了。

    “還想吃嗎？歡迎繼續(xù)光顧我們‘百味坊’！”

    “我們是很想每天來光顧，但是你的價格也太貴咯！”大廳里的客人們紛紛打趣著。

    小羅也陪著笑，卻不接嘴，他這家店消費高，但是成本也不小。

    ‘百味坊’之所以能夠成為老饕們的最愛，除了它的檔次夠高，又總能弄到好吃的新鮮食材之外，最主要就是它的食材非常干凈，每一樣食材在端上桌子前都會經過嚴格的檢驗，檢驗程序堪比實驗室。食材里面蘊含多少營養(yǎng)成分，每一種都會列出來，務必讓大家吃得放心，吃得安心。

    也正是因為檢驗程序復雜，成本也就高了，時間也變得比較長。

    尹青染一直沒有看見第二批來買蔬菜的人心里有些失望。本來還以為自家的菜一定能得到大家的贊賞，并且成為尹家的一份收入來源的，現(xiàn)在看來靈水也不是萬能的，并不能人見人愛。

    尹家的菜園早就已經種下了第二批蔬菜，等這第二批蔬菜也長得水靈靈、綠油油了，7月也就到了。

    7月，農家俗稱“雙搶月”，是農家一年中最忙碌的時節(jié)。清水村人家種的都是雙季稻，7月是分割月份，要同時完成第一季稻谷的收割和第二季水谷插秧的日子，整個村子的人都恨不得沒人長出兩雙手來。

    平常只在家里照顧孩子，煮煮飯，順便曬曬谷子的歐陽晴都跟著尹國民下地去忙碌了。

    尹青染也到了放暑假的時候，今天考完了最后一科，她特意在校門口等劉玉梅出來跟她一起走，最主要的是等她的哥哥。

    現(xiàn)在清水村的路已經在鋪設了，從學校到清水村這一段正在加班加點中，大家走路都是走的田埂，暫時是騎不了車的。三人一前一后地推著車走著。

    天很藍，微風拂面，大家偶爾說說話，氣氛很不錯。

    尹青染趁著這個機會就試探性地把自己的想法說了出來，“小宇哥，你暑假打算怎么過？”

    劉宇理所當然地回答：“跟幾個哥們一起去河里游泳，到學校去打打籃球?！?/br>
    農家人其實很傳統(tǒng)，也略迷信，他們抱有希望的孩子是絕對不會讓他們跟著自己去田里割稻子或者插秧的，認為這樣會耽誤他們的學習。所以劉宇他們一般都是自己找事情做。

    “每年暑假都做這幾樣事情不是很無聊嗎？”尹青染誘導著，略顯夸張地撇了撇嘴巴，表示自己的不屑。

    十五六歲的少年正是開始有男女情感懵懂的時期，這時候的少年是很注重自己在女生心里的形象的。劉宇臉上雖然沒有表現(xiàn)出來，但是心里已經開始有想法了。

    一旁的劉玉梅聽著也覺得尹青染說的有點道理，轉頭看向尹青染，問道。

    “那，囡囡，你有什么好主意？”

    “班主任今天不是說了暑假的時候我們最好能去勤工儉學嗎？”

    他們小學的班主任是從大城市下來支教的大學生，思想很活躍，性格也不錯，就是有些跟不上農村的具體環(huán)境。在農村哪兒來的機會去勤工儉學？但是班主任在課堂上提的這件事卻正好給了尹青染提了個醒。

    她之前一直想著要種出好吃的菜，好吃的大米，然后賣出個好價格，卻偏偏忘記了所有的東西都是越加工越有錢的，最初的材料是最廉價的所在。一斤大米6毛錢，加工成白米飯一碗1塊錢，加工成蛋炒飯一份5塊錢，變成蓋澆飯、變成各種飯，那又是更多的錢。

    同樣的蔬菜也是如此，現(xiàn)在他們家的蔬菜賣出去一斤平均5塊錢，但是經過炒制，一盤青菜起碼可以賣幾十塊錢。

    他們現(xiàn)在條件達不到開餐館，卻也可以賣賣包子、小吃之類的??！她好歹重生了一回，2018年那時候各種好吃的小吃她基本都吃過，創(chuàng)造一樣東西不容易，copy一樣東西還不容易？！

    “勤工儉學？”劉宇和劉玉梅疑惑地看向尹青染。

    ——

    “勤工儉學？”歐陽晴手里端著飯，筷子上夾著菜卻忘記塞進自己的嘴巴?！班镟?，你現(xiàn)在才11歲，勤工儉學這類的事情等你長大了再說吧?！?/br>
    “mama，我已經跟隔壁的劉宇哥哥和小梅商量好了。我們三個一起到鎮(zhèn)上去賣小吃，最開始可以賣賣包子，然后慢慢的賣一些其他的東西。這也是一樣技術嘛?！币嗳疽宦犠约夷赣H竟然想否定，馬上就急了。

    歐陽晴和丈夫對視了一眼，有些無奈地說道：“囡囡，你會包包子嗎？”

    “我可以學！mama，我已經把面粉給準備好了?！睆募依锏耐霗焕锓鰜淼??！暗瘸酝炅孙埬探涛覀?，憑我們的聰明才智一定能把包包子這項技能學好的。”

    歐陽晴看女兒這么積極，不太好意思打斷她，只能答應下來，但是心里還是不怎么看好。她家囡囡從小就沒有干過家務活，對這方面也沒啥天分。算了，等吃完飯教她一下讓她自己知難而退吧。

    尹國民聽女兒說要學做包子，挺開心的。吃完飯破天荒地沒有出去溜達，而是一起到廚房去幫忙和面了。

    剛開始學，歐陽晴只弄了一海碗的面粉，弄好后放在盆子里‘醒’。

    沒多久，劉宇和劉玉梅就到尹家了。

    尹家小弟看家里來了這么多人開心極了，端著個小凳子就追著他們跑。尹青染他們到廚房，他就跟到廚房，到客廳他也跟到客廳，那樂顛顛的樣子把大家都逗笑了。

    盆子就放在桌子正中央，幾個人圍著桌子坐著。

    歐陽晴動作麻利地揉面，掐出一個個大小均勻的面團。

    尹國民拿著搟面杖一個個把面團子攤開，弄出4個之后就停手了。

    ☆、第012章 創(chuàng)業(yè)伊始2

    歐陽晴示范地拿起一個面皮，放了些家里的菜。他們現(xiàn)在只是學習階段，沒有浪費菜，只是用現(xiàn)成的。

    尹青染他們也跟著弄。

    還別說，尹青染做家務的天分真是少的可憐。劉宇都比她強，至少劉宇捏出來的面皮有個包子樣，尹青染手里的這個到處都漏了。劉宇顯擺地把包子放在尹青染面前蕩過來啊蕩過去，尹青染臉色一紅，一巴掌就拍了過來。

    ‘啪嗒’一聲，劉宇的包子就掉到案板上，樂極生悲了。

    歐陽晴在旁邊哈哈大笑，指點著尹青染。

    “囡囡，你的餡放的太多了，面皮根本包不住。”

    “可是這樣的包子才好吃啊。皮薄餡多。那種一口咬下去看不見餡，再一口，餡已經吃到嘴里了的包子有什么好吃的？”

    歐陽晴愣了一下，女兒說的挺有道理的。但是現(xiàn)在的包子不都是為了吃飽嗎？餡只是個配料。

    “我們要做出不一樣的包子，不僅僅只是為了讓大家吃飽的，還要讓大家覺得好吃！”尹青染露齒一笑，點出這一點。他們鎮(zhèn)上的東西都偏向于樸素，以吃飽為主。包子都是老大個頭，卻也只是比饅頭多了一點咸味。炸出來的油條、油餅也只是最初的樣子，跟后來各種形式的小吃完全沒有可比性。

    “這樣才能開拓市場嘛?！?/br>
    尹國民敲了敲自己的大腿，自從接觸過翟慶林后，他想的也更多了些，漸漸的和之前的單純的莊稼漢子有了區(qū)別。這時候聽了尹青染的話，他的心里隱隱開始有了個念頭。

    “哎喲，還是我們囡囡有想法啊。”歐陽晴驚奇的瞪大眼睛，拿過一旁的毛巾擦擦手，隨后就站了起來?！澳銈兊纫粫?，我去弄點餡料，我們先來嘗試一下?！?/br>
    終于是開始認真了。尹青染眼光微閃，她是真的在努力創(chuàng)業(yè)，并不是在過家家。

    餡料其實也是家里就有的，大白菜剁碎，咸rou切好，放些餡料攪拌一下就可以了。

    在歐陽晴來之前，尹青染他們幾個就已經把桌上的菜給收拾好了，空出的位置正好可以放裝餡料的碗。

    歐陽晴先按照尹青染的要求自己做了幾個包子，皮薄餡大，圓滾滾的一個放在一旁的篩子上特別漂亮。尹青染也跟著做了兩個，開始有些熟練了，雖然還是沒有其他人的那么漂亮，至少沒有再把餡漏到外面。

    劉宇竟然比劉玉梅和尹青染這兩個女孩子還要心靈手巧，連做了2個包子之后，劉宇做出來的包子跟歐陽晴的都有得一拼，而且因為他年輕、心思活，包子上的褶皺多出了不少花樣，擺起來漂亮極了。

    就一小盆的面，做了15個包子就用完了。

    家里有蒸籠，燒大火，倒開水，上蒸籠，大家伙的熱情很高，速度也快得很。

    特別是當包子快熟了，那香味飄出來的時候。

    尹青染都有些驚訝，一直有吃自家的蔬菜，也覺得用靈水種出來的蔬菜特別爽脆好吃，沒想到用來蒸包子竟然可以這么香！大白菜的香味配上咸rou，香的大家直咽口水，負責火候的歐陽晴都開始時不時地站起來觀察蒸籠里的情況了。

    劉阿嬸和劉家阿伯本來是為了過來看看為什么自家孩子還不回家睡覺的，一過來就再也不想走了，跟自家兩個娃排排坐地開始等包子熟。

    大人們坐在一起聊天，聽說孩子們想到鎮(zhèn)上去賣包子，聞著這包子的香味他們也就都同意了。如果孩子們賣的包子都是這么香的話，相信生意不會差到哪兒去的。而且包子嘛，成本不高，rou是少量的，蔬菜是自家種出來的，面粉是小麥來的，也是自家地里有的。人工？這在大家心里根本不算入成本。

    也就是說，包子只要賣出去了就等于大家賺到錢了。

    大晚上的，兩家人都在等包子吃。

    晚上準時睡覺的尹苗眼睛都瞪得大大的，靠著尹青染坐著，一直清醒的很，口水也一直在往下咽，聽得尹青染忍俊不禁。

    包子出籠的時候，大家都迫不及待地涌了上去，在小孩們大喊大叫之后，大人們才給他們讓了位置。4個孩子每人一個碗，夾著吃。

    兩個大男人不怕燙地直接徒手拿了，往嘴里一塞，一咬，頓時就說不出話來了，眼睛亮得厲害。這大白菜汁水多，一口咬下去，浸著rou味的湯汁就順著唇齒劃入了喉嚨，特別特別香，特別特別好吃，簡直，難以言喻。

    他們這地方吃的都是個大皮厚餡料少的大包子，是沒有灌湯包的。尹家這次做出來的包子恰恰就是灌湯包，第一次吃的人，吃到正宗的，味道正的灌湯包都會愛上它們。更別說這包子里包著的還是尹青染用靈水澆灌出來的大白菜了，包子這么一蒸，其實湯汁里飽含了靈水。

    尹青染也是吃過各種小吃的人，什么香港下午茶，什么廣式小吃，南京美食，她基本都掃過一遍，自認為自己不會再輕易被食物驚艷了。今天晚上這自己包出來的包子卻讓她嘴巴都不想停下來。

    她高興的很，冷靜了之后也開始思考自家這包子應該賣什么價格了。價格不能太高，太高了沒人買，也不能太賤，價格過賤他們賺的不多。

    現(xiàn)在鎮(zhèn)上物價是五毛錢兩個大饅頭，五毛錢一個純rou包，他們賣的是白菜豬rou餡的可以嘗試著賣六毛錢一個，三塊錢六個，六個以下的不優(yōu)惠。

    “爸爸mama，阿伯阿嬸，你們覺得我們三兒去賣包子生意會不會好？”尹青染跳到大家面前，笑盈盈地問。

    “肯定好！”

    “好吃的很！”

    “明天把谷子收了之后，我們來一起包包子?！?/br>
    兩家人四個大人都覺得這包子實在好吃，跟往常吃到的不一樣，餡多還有汁兒，可以讓孩子們去嘗試一下。當然，現(xiàn)在的他們是沒有想過孩子們能賺到多少錢的，不久的將來，他們卻發(fā)現(xiàn)無心插柳柳成蔭了。

    兩家的大人都很開明，每天收割那么勞累，回家之后還要和面、剁餡料、蒸包子，卻沒有人喊累。

    ☆、第013章 大家來買包子

    尹青染和劉宇他們也都很積極，早就把菜和rou給洗好了，劉宇個子高，年紀也比較大，所以他負責做剁餡料的活，餡料放多少鹽、香料這樣的就等大人們回來了再說。

    晚上就把一切都準備好了，大人們第二天早上提早一個小時起了床，尹青染他們幾個人也很自覺地跟著起來了。天蒙蒙亮的時候，大家就聚集在尹家的廚房里開始包包子、蒸包子。

    等天徹底亮了，包子也弄好了。

    竹筐裝著包子，用干凈的棉被裹著保溫。

    劉宇推著自行車上了路。

    劉玉梅和尹青染就小跑著跟隨。

    3個人腳步很快，到鎮(zhèn)上的時候正好趕上早餐末班車。這時候來吃早飯的人都是不敢時間的，也是最悠閑，家里有點閑錢的，他們并不是只為了吃飽，正好符合尹青染對顧客的定位，畢竟他們要賣的包子價格會稍貴一些。