而整個(gè)電影中前半部分的主要場(chǎng)景——酒樓及后廚，則需要好好挑選。

    他們運(yùn)氣很好，找到了一個(gè)即將翻修的老字號(hào)酒樓。

    “他們的酒樓的主體搬到了一個(gè)商場(chǎng)里,  這個(gè)樓算是危房了,  原本準(zhǔn)備拆?！?/br>
    制片主任一眼就看上了這個(gè)樓，拍完照片之后給景元白請(qǐng)示。

    景元白當(dāng)天晚上飛過(guò)來(lái)，仔仔細(xì)細(xì)看了內(nèi)部設(shè)施,  然后親自出馬和老板談合同。

    雙方約定，酒樓以一定的價(jià)格將場(chǎng)地租給劇組，劇組負(fù)責(zé)在使用之前進(jìn)行修繕。

    修繕費(fèi)用雖然是劇組出，作為回報(bào)，酒樓會(huì)給出一個(gè)非常低的租金。

    “租這個(gè)酒樓，他們本來(lái)不愿意，后來(lái)聽(tīng)說(shuō)了女主角的姓名，瞬間就同意了?！薄麄儎〗M的女主角杜靈不是當(dāng)紅流量，但卻是國(guó)民度很高的當(dāng)紅花旦。

    租賃合同談完之后，老板還想來(lái)和劇組談宣傳合同。

    景元白考慮到如今層出不窮的食品安全問(wèn)題，擔(dān)心到時(shí)候影片上映受到影響，只得含淚拒絕了這個(gè)要求。

    場(chǎng)地定好了，但正式的堪景還得導(dǎo)演帶著人自己上。

    岑訣在大年初八這一天飛到了揚(yáng)州。

    和他一起到達(dá)的，還有燈光師和攝影指導(dǎo)。

    “趙秀，王明。”

    “你們好?！?/br>
    一般一個(gè)攝影組除了攝影指導(dǎo)之外，還有掌機(jī)和助理，趙秀是攝影組的老大，手下管著十幾號(hào)人。

    趙秀入行五年，之前都是和熟悉的導(dǎo)演合作，五年間一共合作了七八部劇，去年的時(shí)候，導(dǎo)演生病住院了，檔期一下子空了下來(lái)。

    他沒(méi)找到活，底下的兄弟也要跟著失業(yè)，在家里茍了兩個(gè)月后，一聽(tīng)景元白找人，就立刻來(lái)應(yīng)聘了。

    應(yīng)聘之后聽(tīng)說(shuō)導(dǎo)演是個(gè)新人，如今才正兒八經(jīng)拍第一場(chǎng)戲，頓時(shí)就有些頭大。

    行業(yè)里面，也不是沒(méi)有導(dǎo)演草包，讓攝影自己上的，但問(wèn)題是，他雖然自己干活干的不錯(cuò)，但要是讓他干導(dǎo)演的活，他心里怵得慌。

    “岑導(dǎo)?！?/br>
    一路上，趙秀不停地做心理建設(shè)，勸自己不要太緊張，岑訣好歹也是參加過(guò)新銳導(dǎo)演選拔賽的。

    但見(jiàn)了岑訣，看到對(duì)方這樣一張還沒(méi)有被歲月腐蝕的、充滿膠原蛋白的臉，頓時(shí)壓力又上來(lái)了。

    算了算了，就算導(dǎo)演不會(huì)拍戲，他上也不是不行。

    說(shuō)不定撐完這部戲，他就能徹底轉(zhuǎn)行了呢。

    畢竟，在當(dāng)今市場(chǎng)上，導(dǎo)演還是賺得更多一些，之前某位大導(dǎo)，不也是攝影出身嗎。

    如此這般自我安慰一番，一行人終于來(lái)到了酒樓。

    “這酒樓本來(lái)叫如月樓，我們合同和他們約定了，兩年之內(nèi)他們不能改成劇里的名字?！?/br>
    這項(xiàng)措施同樣是避免酒樓與電影綁定。

    岑訣帶著一行人進(jìn)了酒樓。

    酒樓一共兩層，正臨一條小巷，小巷里擺著不少小攤點(diǎn)，是典型的居民區(qū)的模樣。

    四周的建筑也有了年歲，雖然和晚清相比還有些距離，顯然也需要一番專(zhuān)業(yè)的改造和裝點(diǎn)。

    但這些花費(fèi)，顯然會(huì)比租用影視城的大型場(chǎng)景便宜得多。

    進(jìn)入酒樓，一樓是客人用餐的大堂，為了方便他們看光線，專(zhuān)門(mén)擺了兩套紅木桌椅。

    廚房就設(shè)在一樓內(nèi)間，掀開(kāi)簾子就能看到。

    岑訣進(jìn)去看了一眼，說(shuō)：“這地方光不行。”

    為了照顧客人們的用餐需求，酒樓光線最好的地方都擺上了桌，反倒是廚師們工作的地方背光偏陰，加上有隔間，工作的時(shí)候全靠燈。

    打工的廚師們當(dāng)然不在乎光線如何，他們忙起來(lái)哪里還在意能不能見(jiàn)得到日光。

    但拍攝需要。

    就如同岑訣之前提到的那樣，由于后期劇情是朝下走，前方一定要足夠讓人心情愉悅。

    電影是視聽(tīng)語(yǔ)言，表現(xiàn)愉悅與否的方式也固定。

    光線充足、整體色調(diào)為暖色調(diào)，并且最好用仰拍鏡頭，景別選中近景。

    趙秀詫異地看了岑訣一眼。

    這個(gè)地方光線不好，他當(dāng)然知道。

    他好奇的是岑訣的態(tài)度，完全沒(méi)有新人導(dǎo)演的狀態(tài)，在年紀(jì)閱歷都比他大的合作伙伴面前，說(shuō)話也頗為篤定。

    趙秀試探著問(wèn)：“要不，上兩個(gè)4k的鏑燈？那光線也足夠模擬日光。”

    誰(shuí)知道岑訣依然一口否決：“廚房空間小，人又多，鏑燈帶可燃?xì)怏w，具有很高的危險(xiǎn)性?！?/br>
    “我們?nèi)绻麻_(kāi)始拍，到了四五月溫度升高，廚房里根本沒(méi)法呆，演員的妝也會(huì)留不住?！?/br>
    趙秀默默閉上了嘴。

    他本來(lái)想試試岑訣懂不懂行，但沒(méi)想到導(dǎo)演小小年紀(jì)，比他考慮事情還要更充分些。

    “那怎么辦？”

    岑訣沉吟道：“把廚房換個(gè)地方?！?/br>
    趙秀忍不住挑眉。

    換地方可不是個(gè)小事，除了費(fèi)時(shí)間外還有點(diǎn)費(fèi)錢(qián)。

    不知道制片人會(huì)不會(huì)同意。

    趙秀想到這里，忍不住抬眼去看岑訣，他想聽(tīng)對(duì)方怎么說(shuō)。

    岑訣沒(méi)有說(shuō)話，他只是又在廚房轉(zhuǎn)了一圈，直皺眉。

    除了光線之外，廚房的大小也不夠。

    古代廚師并不是一個(gè)地位很高的職業(yè)，因此工作環(huán)境也相當(dāng)難以保障。

    水臺(tái)、打荷、灶頭等不同工種都混在一起，十幾個(gè)人擠擠挨挨，夏天的時(shí)候熱的滿臉汗。