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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 穿成暴戾屠戶的小夫郎在線閱讀 - 第11頁(yè)

第11頁(yè)

    彩禮什么的,熊家根本拿不出,反倒趙家給女兒帶了不少嫁妝,如此熊家就在親家面前矮了一截。之后熊大嫂嫁過(guò)來(lái),才發(fā)現(xiàn)熊家是真的窮,飯都吃不飽,回家哭了幾場(chǎng),趙母越發(fā)心疼,便每回都給女兒帶回些rou菜糧什么的,不管多少,回回有??尚芗覜](méi)分家,帶回來(lái)的東西不可能熊大嫂自己吃獨(dú)食,都是一大家子吃的,這就落得熊家在親家面前抬不起頭。

    而趙家也嫌棄熊鐵沒(méi)本事,養(yǎng)不起自己媳婦。人家都是出嫁的姑娘貼補(bǔ)娘家,他這姑娘出嫁了,還要?jiǎng)幚锛?。趙母總在熊大嫂跟前念叨熊鐵沒(méi)本事,時(shí)間長(zhǎng)了,熊大嫂也就跟著說(shuō)熊鐵沒(méi)本事,很是瞧不起熊家一家。熊鐵老實(shí),也明白自己家窮,好不容易說(shuō)上的媳婦,不敢和趙家鬧翻,在趙家很沒(méi)臉面,每次去趙母都要給他臉上看,也不大能看上兩個(gè)外孫。

    熊鐵不愿意去但熊大嫂愿意回去,她在熊家?guī)讉€(gè)月幾個(gè)月的吃不到葷腥,饞得受不了就回娘家,娘家就給她做。但現(xiàn)在家里兩個(gè)弟弟都說(shuō)了媳婦,就不好白吃了,熊大嫂每次回去吃頓rou,就要在娘家?guī)凸ひ欢螘r(shí)間,短則三五天長(zhǎng)則十天半月。

    熊母為人潑辣,可架不住家窮,也怕大兒媳婦跑了,大兒子打光棍,所以對(duì)大媳婦總往家跑和大兒子總在趙家被斥責(zé)的事,睜只眼閉只眼。

    第六章 初試賣(mài)糕點(diǎn)

    唐壽這次打算先做四樣糕點(diǎn)試試水,選擇了比較簡(jiǎn)單的桂花糕、綠豆糕、米糕和發(fā)糕。其實(shí)嚴(yán)格來(lái)講,發(fā)糕算不得糕點(diǎn),只能是面食類(lèi)。但唐壽認(rèn)為這個(gè)發(fā)糕也絕對(duì)能賣(mài)好,這東西做好了同樣好吃不說(shuō),還能充饑。

    桂花糕主要用糯米粉、牛奶、蜂蜜、白糖和一點(diǎn)干桂花。

    先用牛奶將糯米粉攪拌均勻,不可太稀,稀了就沒(méi)味了,也不可太粘稠,攪好后加入兩大勺蜂蜜,邊加入邊攪拌,順時(shí)針也可,逆時(shí)針也行,總之要一個(gè)方向,蜂蜜粘稠,攪拌的時(shí)間長(zhǎng)一些,使得蜂蜜充分溶解。最后是白糖,白糖唐壽加的比后世自己做時(shí),多了些,這是考慮到昱朝人口味,嗜甜。

    綠豆糕,則先將綠豆去皮泡軟,然后放入蒸籠,蒸的時(shí)候?qū)⒕G豆中間挖空一個(gè)小洞,大約一刻鐘左右就好了。

    將白糖和麥芽糖倒入蒸熟的綠豆中搗成泥。雖然綠豆已經(jīng)被蒸軟了,但攪拌的工程也比較費(fèi)力。他就交給熊壯山,讓他坐在屋里搗。

    灶上生起火,將菜籽油倒入鍋中,再將豬油倒進(jìn)去煎,至豬油完全化開(kāi),冒出濃郁地rou香氣,就可以將其拿下來(lái),稍微涼些倒入搗好的綠豆泥中。熊大山的力氣很大,綠豆在他手下被搗得爛爛的,一點(diǎn)疙瘩沒(méi)有。這之后就是蒸了,蒸熟了綠豆糕就成了。

    再之后做了米糕,米糕用不同食材做出來(lái)顏色不一樣,有白的黃的和綠的三種,里面被塞進(jìn)紅豆泥做餡。發(fā)糕就沒(méi)什么好說(shuō)的了,蒸得松軟蓬松,一股nongnong的奶香氣,上面放了蜜棗做點(diǎn)綴。只一點(diǎn),昱朝沒(méi)有玉米,此時(shí)的玉米還在美洲安安穩(wěn)穩(wěn)地呆著呢。因此,發(fā)糕便用糯米面和小麥面粉。

    剛揭開(kāi)鍋,熊壯山就聳著他高挺的鼻子深深一口氣,陶醉道:“好香。”

    唐壽將蒸籠拿下來(lái),得意道:“我說(shuō)過(guò)我很會(huì)做吃食,這可不是夸張,你且看著吧,日后還有香掉你舌頭的。”

    熊壯山笑瞇瞇地點(diǎn)頭,“夫郎真棒,這手藝便是皇宮里御廚也不過(guò)如此。”

    “哼,御廚?我會(huì)做的他可未必會(huì)。”

    熊壯山也不覺(jué)得他吹牛,反而認(rèn)為他驕傲抬著下巴不屑地樣子十分可愛(ài)。

    唐壽臉紅撲撲的,“家里沒(méi)有模具,要是有模具就好了,可以制成花形動(dòng)物形狀的,看著也好看,還能吸引客人。”

    “那東西你要什么樣的,一會(huì)兒我就給你刻幾個(gè)?!?/br>
    “等你腿好的,左右不差這幾天。”

    “腿上這點(diǎn)小傷不礙事?!?/br>
    唐壽睜大眼睛兇狠地瞪他,熊壯山可不覺(jué)得嚇人,只覺(jué)得像只炸毛的小奶貓??尚∧特堈烁煤澹蓜e氣壞了。

    “都聽(tīng)你的,等我腿好的再弄。”

    沒(méi)有模具弄不出來(lái)復(fù)雜的形狀,唐壽就斜著切成一塊塊。

    “你嘗嘗?!碧茐勰罅艘粔K遞給熊壯山,熊壯山也不伸手接,就著他的手就吃。卷起糕點(diǎn)時(shí),舌尖有意無(wú)意觸碰到唐壽的指尖,溫?zé)岬臐皴Ω凶屘茐鄣哪樴氐卣t了,連忙縮回手??墒种讣馍系臐駶?rùn)卻怎么也擦不掉,如影相隨般。

    熊壯山的雙眼滿是笑意。

    香甜的糕點(diǎn)在嘴里瞬間化開(kāi),面質(zhì)柔軟而細(xì)膩,味蕾觸到并不會(huì)覺(jué)得甜的發(fā)膩,反而會(huì)在甜味里品出奶香和蜂蜜的味道,這股奶香和蜂蜜散去就是桂花淡淡清香?;匚稛o(wú)窮。

    熊壯山吃了一個(gè)根本吃不夠,就看向唐壽,用眼神無(wú)聲尋問(wèn),可否再來(lái)一個(gè)。唐壽指尖的感覺(jué)還深刻在心,頗為羞窘。

    “你自己拿。”

    熊壯山拿起一塊綠豆糕吃在嘴里,綠豆香氣裹雜著牛奶和蜂蜜,形成一股獨(dú)特的滋味。

    幾乎迫不及待的嘗了嘗米糕,米糕的滋味更甜美,里面的紅豆陷,昱朝怎么吃都愛(ài)吃,如今夾在米糕里,那味道根本讓人停不下來(lái)。

    熊壯山接著又去吃發(fā)糕,發(fā)糕的滋味更是棒,雖說(shuō)是面食算不得糕點(diǎn),味道卻并不比任何一種糕點(diǎn)差,棗的香甜彌漫在整個(gè)發(fā)糕上。毫不夸張地說(shuō),吃這發(fā)糕給他外面賣(mài)的包子都不換。