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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 我的廚房通東宮在線閱讀 - 包漿豆腐

包漿豆腐

    炸豆腐攤的草棚低矮,四周喧鬧聲響不絕,不時(shí)有上山下山或打官道過(guò)路客人駐足在側(cè),卻少有人進(jìn)門。司梨與小雀才坐一刻,已經(jīng)看到了三次同一張面孔在攤前走過(guò),他們探頭探腦的,不知在等什么,忽覺(jué)出這個(gè)小攤的有趣來(lái)。

    炸豆腐并不費(fèi)時(shí),飄著蒜香和辣味的小碗當(dāng)啷一聲放上桌子。紅褐色湯汁掛在漲得圓滾滾的金黃色豆腐之上,點(diǎn)綴有切得細(xì)細(xì)的碧綠蔥花,別說(shuō)司梨沒(méi)吃飽,就算吃飽了,光聞著這味道,她就能再吃一碗飯。

    司梨咽咽口水,攔住來(lái)送炸豆腐的老人,問(wèn)道,“阿伯,您家攤子是還有吃食沒(méi)上嗎?怎么總有人來(lái)?”

    老人將兩根竹簽仔細(xì)擺好,直起身道,“他們啊,在等人呢。”話說(shuō)半句,卻是不肯再說(shuō)。

    問(wèn)不出緣由,司梨再低頭時(shí),將小雀伸向豆腐的竹簽看個(gè)正著。小雀有些局促地扎著最后一塊豆腐遞過(guò)來(lái),“小、小姐吃。太好吃了,沒(méi)注意就……”

    自己留下的小雀,能吃也要養(yǎng)著。

    “沒(méi)事?!彼纠婵扌Σ坏玫?cái)[擺手,探頭咬下豆腐,起身出門。

    鮮辣的醬汁在豆腐脆皮上裹滿,咬破脆皮的一瞬間,內(nèi)里嫩滑的膏狀豆腐便滑了滿口,nongnong豆香中和了醬料味道,熟悉的綿密奶油似的口感讓人眼前一亮。只是不知是否是期待太過(guò),總覺(jué)得醬料味道和豆腐本身有些不匹配,聞著勾人的醬汁反而成了拖后腿的那個(gè)。

    走出幾步,司梨才想起這口感在哪里吃到過(guò)。前世去云省旅游時(shí),一道著名小吃石屏豆腐就是這樣的口感,不過(guò)石屏豆腐大多是煎烤或鐵板制作,配以蘸水,兩種做法美味程度各有千秋。

    小雀緊跟著司梨,高興道,“我之前都沒(méi)吃過(guò)呢,小姐真好。”

    “這應(yīng)是西南那邊的做法……”司梨話還沒(méi)說(shuō)完,被從官道上急速跑來(lái)的灰衣小子擦身撞了個(gè)趔趄,小雀氣道,“干什么啊!你出來(lái),怎么能撞人呢!”

    跟著灰衣小子幾乎同時(shí)來(lái)到炸豆腐攤前的中年人正好聽(tīng)到司梨前一句話,看她們兩眼,“瞧你是個(gè)懂吃的,下次來(lái)記得這會(huì)兒來(lái),才有正宗秀才豆腐吃。不跟你說(shuō)了,秀才娘子每日時(shí)間緊,要搶不到了。”

    司梨認(rèn)出中年人正是先前在攤前打轉(zhuǎn)卻始終沒(méi)進(jìn)去的人之一,眼看他急急忙忙擠進(jìn)眨眼間就圍了里外三層的小攤,圍在正中央的卻是撞了她的灰衣小子。此時(shí)灰衣小子重拿布巾包過(guò)長(zhǎng)發(fā),圍上圍裙,溫婉的眉眼便顯露出來(lái),若不是眼下青黑和一點(diǎn)也不起眼的裝扮掩去大半容色,任誰(shuí)第一眼也不會(huì)看錯(cuò)她的性別。

    難怪中年人說(shuō)秀才娘子,這分明是個(gè)小姑娘!

    之前守著攤子的老人掛著笑容站在一邊,盯著灰衣少女手上動(dòng)作,眼中精光令人不自覺(jué)皺眉。

    秀才娘子左手拎鍋右手滑油,滋滋油聲清脆響亮,一股咸鮮rou臊香味彌漫開(kāi)來(lái),司梨有心去嘗嘗被這樣多人等待追捧的秀才豆腐是什么味道,但想想口袋里方才破開(kāi)銀角子找零的九十多枚銅板和沒(méi)吃飽的肚腸,終是放棄了這個(gè)想法。

    她先前看過(guò)了,一碗炸醬面都要二十文,若是一直在攤子上吃,這些錢也只能花兩天,而明顯更高檔的瓦房食肆的收費(fèi)更是不敢想。

    一文錢難倒英雄漢,吃飯還是擺在第一位。沒(méi)打算回莊子喝粥的司梨買了份炸醬面和小雀分著吃完,等日光不太刺眼才從山陽(yáng)面的官道曬著太陽(yáng)散步回莊子。官道上游人如織,湊熱鬧聽(tīng)了一會(huì),才曉得十日后廣濟(jì)寺佛法會(huì)講經(jīng)觀菊,有一場(chǎng)大熱鬧看。

    要是自家有個(gè)攤子,這顯然是個(gè)賺錢的好機(jī)會(huì)。

    然而司梨和小雀加起來(lái)只有兩百枚銅板,系統(tǒng)提示的腳踏實(shí)地是對(duì)的,寧朝雖然廚子頗受尊敬,但就她現(xiàn)在這粥都能煮糊的手藝,還是洗洗睡吧。

    出門前司梨同農(nóng)莊門房打過(guò)招呼,滿臉皺紋的豁牙老太太見(jiàn)她回來(lái),笑著直拍手,“漂亮多了、漂亮多了。”

    守在門前的青蓮沖過(guò)來(lái),上來(lái)想扯司梨衣袖卻被小雀攔住,只能隔著一個(gè)人怒氣沖沖道,“你去哪了?知不知道自己有病要吃藥,還到處亂跑?”

    司梨對(duì)老太太笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)向青蓮時(shí)冷下臉,“我好心讓你們歇著,親手做了飯菜給你們留著,出門也沒(méi)讓你們跟著,怎么卻成了我的不是?”

    農(nóng)莊門前本就是佃戶和小管事們?nèi)藖?lái)人往之處,此時(shí)司梨簡(jiǎn)單一句話,就讓路過(guò)的農(nóng)戶怪異地看向青蓮。

    莊子里好多年都沒(méi)出過(guò)事,四天前那次溺水把人嚇得夠嗆,當(dāng)時(shí)被小雀獨(dú)自救回來(lái)的司梨不少人都認(rèn)得,再聽(tīng)話里意思,對(duì)面分明是個(gè)欺負(fù)主子善心的惡仆!看看如今臉上有了血色的大小姐,再想想她四天前伏在小丫頭背上人事不知的樣子,心思單純的佃戶們不免感嘆一聲福大命大。

    青蓮被人看著有些難堪,可一想起中午陳大夫身邊藥童那趾高氣揚(yáng)的嘴臉,她就氣不打一處來(lái)。要不是司梨躲了出去,藥童帶著藥湯來(lái)要藥錢診金時(shí)哪會(huì)來(lái)找她?她雖拿了銀錢,但藥錢哪用得了那么多,藥童卻要擠兌她貪心,實(shí)在可惡!

    “還不是你不吃藥亂跑,出了事怎么辦?”青蓮想著出來(lái)之前青羽教的說(shuō)辭,惡聲惡氣地指責(zé)道,卻沒(méi)發(fā)現(xiàn)周圍眾人看她的眼神更古怪了些。

    大小姐又不是小孩子,身邊也有丫頭跟著,難道主子去哪里還要和婢子提前說(shuō)一聲不成?這指責(zé)實(shí)在是沒(méi)道理極了。

    “行了?!蓖豕苁鲁林樤奖姸觯靶〗慊貋?lái)就好,陳大夫早煎了藥等著呢?!?/br>
    司梨敏銳地發(fā)現(xiàn)王管事的態(tài)度一落千丈,乖巧地跟在她身后,揚(yáng)起笑臉解釋一句,“午后太陽(yáng)正好,出去多走了幾步,讓管事?lián)牧??!?/br>
    王管事腳步頓了頓,嘆口氣,錯(cuò)后半步讓司梨走在前面。

    青蓮仍心中不平,快步走在最前,瞧那樣子還以為她是主子。

    王管事心里最后一點(diǎn)惱火便散去了。她跟這孩子計(jì)較什么?先前青羽兩個(gè)婢女和陳大夫?yàn)榱烁袚芟聛?lái)的藥錢和月錢在她面前狠狠鬧了一通,她雖惱司梨管束不住婢女,可也知道沒(méi)人教過(guò)司梨這些,空有個(gè)小姐名頭,婢女沒(méi)規(guī)矩根本怪不了她。

    四人一路向前,正遇上被陳大夫遣出來(lái)跑腿的藥童。司梨看著藥童和青蓮見(jiàn)面迅速沉下的臉色,心知昨日對(duì)陳大夫的誘導(dǎo)起了作用,應(yīng)是兩個(gè)婢女吃了虧,難怪青蓮這副rou疼模樣。

    rou疼了好啊,疼了苦了才知道跑,原主這個(gè)柔弱人設(shè),可做不出趕人的事。

    笑意在唇邊一閃即隱,司梨一路半句沒(méi)問(wèn)青蓮到底發(fā)生了什么事,倒是讓習(xí)慣了小姐低聲下氣哄她只為讓她能留下別走的青蓮頗不適應(yīng)。

    住的院落在莊子?xùn)|側(cè),離打谷曬場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)遠(yuǎn),本就是寂靜少人處,仆婢和主子都出了門,更顯出冷清來(lái)。司梨踏進(jìn)院門,早上坐過(guò)的藤椅還在院子正中無(wú)人收拾,壓著砂鍋的小銅爐在小廚房檐下向外冒著火星,一股苦澀藥味迎面而來(lái)。

    院中婢女還沒(méi)動(dòng)手,司梨就十分習(xí)慣地上前拿小勺撇掉了藥湯煮久后的浮沫,看一眼銅爐,有些為難似的蹙眉,“管事稍候,我取碗喝了藥再來(lái)敘話。”

    這不是原主能說(shuō)出的話,在王管事看來(lái)卻理所當(dāng)然。司梨進(jìn)小廚房轉(zhuǎn)一圈,意料之中地看到那盤(pán)失敗品涼拌黃瓜還在灶臺(tái)上。

    取了碗出來(lái),不等青蓮抓住機(jī)會(huì)指責(zé),司梨訝異道,“我留的菜怎么沒(méi)吃?對(duì)不住,是我讓你們憂心了?!闭f(shuō)著,猛地咳嗽起來(lái),眼圈都紅了。

    青蓮從早起開(kāi)始就被她和這些黃瓜折騰得厲害,一時(shí)被問(wèn)住卡了殼,沒(méi)好氣地瞪她一眼,心說(shuō)為什么沒(méi)吃你不知道嗎?那么酸,哪有人吃得下。

    青羽聽(tīng)到院中人聲出來(lái),正看到王管事望著青蓮臉上浮現(xiàn)的些微厭惡。她們府中婢子輪不到農(nóng)莊管事來(lái)管束,但若被王管事往夫人那里告一狀,也夠她們受的。此時(shí)搶著表現(xiàn)已經(jīng)太晚,青羽心中微沉,上前兩步來(lái)牽司梨的手,卻被她微不可見(jiàn)的一步后退避開(kāi)。

    少女有些驚惶的委屈模樣落在王管事眼里,她忍不住輕咳一聲,“主子賞的,你們留著是要供起來(lái)不成?”外人眼前她們都敢這樣對(duì)大小姐,還不知道私下怎么磋磨。不過(guò)是個(gè)孩子,面團(tuán)兒似的不爭(zhēng)不搶,夫人怎么忍心呢。

    想是這樣想,王管事自是不會(huì)說(shuō)出口,按下對(duì)兩個(gè)婢女的不喜,柔聲道,“小姐是在學(xué)著做齋菜嗎?若是想吃,使人去買就是,莫累了自己。”

    這倒是個(gè)好借口。司梨咬著嘴唇輕輕點(diǎn)了一下頭,又搖了搖頭,“我來(lái)廣濟(jì)寺本就是為母親祈福,自是自己做的送去供在案前最有誠(chéng)心?!逼砀?,祈福也要她那個(gè)好繼母受得起呢。

    王管事忽然想起,大小姐的親生母親簡(jiǎn)氏當(dāng)年買下這間農(nóng)莊也是因?yàn)檫@里離廣濟(jì)寺近,方便禮佛。一時(shí)間當(dāng)年小腹微凸、帶著她一起打掃農(nóng)莊時(shí)說(shuō)起腹中孩子笑容溫柔如水的女子形象和眼前少女柔弱模樣有些重合,王管事心中一酸。

    司梨看著王管事快感動(dòng)哭出來(lái)的表情心中毫無(wú)波瀾,能感動(dòng)成這樣,管事以為的“母親”應(yīng)當(dāng)不是如今的首輔夫人??扇粽f(shuō)是原主親母簡(jiǎn)氏,連原主自己對(duì)她的記憶都很模糊,只剩下小時(shí)候看過(guò)的便宜爹書(shū)房里一張畫(huà)。親娘家的兩個(gè)舅舅就更別說(shuō)了,一個(gè)許多年不曾見(jiàn)過(guò),一個(gè)也不知是哪里搭錯(cuò)了筋,一個(gè)勁只奔著司棠好,有還不如沒(méi)有。

    司首輔原配的痕跡在這個(gè)世界上淺得幾乎沒(méi)有,在司梨來(lái)之前,也沒(méi)見(jiàn)王管事因著簡(jiǎn)氏對(duì)原主好些,現(xiàn)在做出感動(dòng)神色,實(shí)在太晚。

    不過(guò),借著簡(jiǎn)氏濾鏡,沒(méi)準(zhǔn)能忽悠來(lái)一個(gè)認(rèn)可呢?司梨笑起來(lái),“管事既然來(lái)了,便也嘗嘗我的手藝?!?/br>
    吸取之前失敗的教訓(xùn),司梨認(rèn)認(rèn)真真將黃瓜切段拍碎,拌了蒜泥和相對(duì)少的醋裝盤(pán)。

    【系統(tǒng):叮咚,一盤(pán)刀工極差醋有點(diǎn)多的涼拌黃瓜,成就點(diǎn) 1?!?/br>
    這次菜上空的綠色小字終于沒(méi)有帶著失敗品的注釋,沒(méi)等司梨端著菜出去,就見(jiàn)跟她一起進(jìn)來(lái)的王管事迫不及待探身夾了一筷。

    【系統(tǒng):新手任務(wù)·三已完成,請(qǐng)宿主自行查看菜譜解鎖情況。人物查看功能已開(kāi)啟,請(qǐng)宿主自行探索使用?!?/br>
    “好吃,小姐手藝真好!”

    王管事的驚嘆聲和系統(tǒng)提示音一起響起,司梨看著青羽青蓮臉上如出一轍的懷疑人生,忍不住笑出聲來(lái)。

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    石屏豆腐,云南省吃過(guò),石板烤出來(lái)還會(huì)爆漿(?)撒上蘸水粉或者只撒孜然粉就很好吃,現(xiàn)在有大包的,可以直接網(wǎng)上買。