第178節(jié)
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除此之外還有個(gè)小瓷碗,里面呈著清水。 雪梨先行凈了手,將繡花針上穿了線,在水碗里浸透了。接著,手中拎著針,把線埋到了雞茸里。 棉線在雞茸中過了四五個(gè)來回,她又稍等了一會(huì)兒,而后一提繡花針,將線拎了出來。 原本潔白的棉線上已經(jīng)占滿了雞茸,變成淺淺的rou色。雪梨頭也未抬,撿了一根豆芽出來,便將繡花針從一端穿了過去。 雖然挑的是偏粗的豆芽,可也不比繡花針粗多少。一眾命婦看得眼睛都直了,繡花針扎進(jìn)去之后迎著光都能看見它的位置,當(dāng)真一點(diǎn)都沒有偏倚,直直地又從另一邊刺了出來。 雪梨將針線一抽,方才過了雞茸的那根豆芽放到了手邊的碟子里。 眾人看得瞠目結(jié)舌,連身邊隨著的丫鬟都一個(gè)個(gè)看入定了。 雪梨則覺得……太痛快了! 她原還以為,這道菜她這輩子都沒機(jī)會(huì)做給旁人吃了呢! 這菜十分有名,尚食局里出來的宮女都知道它,但是誰也沒做過。 這菜名叫“鑲銀芽”,銀芽指的就是豆芽,里面要鑲進(jìn)東西去。 這是地地道道的宮廷菜,秉承了“食材可以普通,但做法一定要講究”的原則,精細(xì)得匪夷所思。 不過,歷史上最愛這菜的那位名氣實(shí)在不太好,什么禍國殃民、獨(dú)斷專行的名號(hào)全都有,導(dǎo)致如今從天子到朝臣都挺避著這道名菜,再加上這種精細(xì)過頭的享受本就容易讓皇帝沾上“昏君”這倆字,尚食局里就只好既讓宮女們知道一下這道菜長長見識(shí)、又并不讓她們做了。 所以,雪梨真是頭一回做這道菜!剛聽說這菜的時(shí)候她才十一歲,事后特別好奇地拿繡花針戳了一整把豆芽。 結(jié)果當(dāng)然是個(gè)個(gè)都失敗了,沒有一個(gè)能從頭戳到尾的!畢竟粗豆芽也很細(xì)! 如今她也是膽子見長,覺得自己和廚房打了十年的交道,應(yīng)該可以駕馭這道菜了。上手一試,果然還不錯(cuò)! 串了小半盤之后,雪梨眼睛有點(diǎn)酸了。她這才抬眼看看周圍的命婦們,信手一推手邊呈著多余針線的碟子:“不試試?” “……”眾人如夢(mèng)初醒,還是五王妃先道,“不了不了,我們、我們就不班門弄斧了……” 這還叫“自己在屋子里動(dòng)動(dòng)手就把前頭的工序做完了”?!阮娘子您平?!皠?dòng)動(dòng)手”解悶的法子忒講究忒細(xì)致了?。?/br> 滿座命婦暗自驚訝中,雪梨只好跟豆沙交待這東西要怎么烹熟。 . 衛(wèi)忱將新娘接回府中時(shí),二人得先各自歇歇。 新娘可以去頭進(jìn)院中早備好的小間里補(bǔ)補(bǔ)妝、再吃塊點(diǎn)心墊墊;一早就離府出門折了一個(gè)來回的新郎也可以去別的小間喝口茶緩緩。 其實(shí)衛(wèi)忱心下喜悅著,一路上根本沒覺出渴來,直到茶水奉到眼前了,才突然覺得……好渴! 一口氣灌了滿滿一盞茶下去,他一遞杯子示意還要,伺候的小廝卻不敢再給他倒了。 那小廝笑著勸說:“大人您忍忍,一會(huì)兒席上出恭不方便。” ……好吧。 衛(wèi)忱抿抿嘴忍了,抱臂間指尖在衣袖上一觸,不禁眉頭輕挑,視線也順著低了下去,看向自己的衣袖。 昏服上有一道抓痕,沒抓破,只是把料子抓皺了。遠(yuǎn)看看不出來,但摸上去很明顯。 ……魚香干的好事! 他好不容易過了切菜那一關(guān),進(jìn)門去接蘇子?jì)?,帶著子?jì)钩鰜淼臅r(shí)候,大概是因?yàn)樽計(jì)垢鸥裨旱娜藨賾俨簧崃藥拙浒桑~香就以為她不樂意走了。 然后它就沖著他這外人撲過來了,要不是他練過功夫下盤穩(wěn),這一撲他肯定要摔得人仰馬翻! 九格院里也忒熱鬧了! 衛(wèi)忱撇著嘴撣撣袖子,隨口問那小廝:“雪梨到了嗎?” “到了,早到了。”一提阮娘子,那小廝頓時(shí)滿眼的新鮮,“還在偏廳給夫人們亮了一手,做了道菜,叫什么……鑲銀芽?把各府夫人都驚得夠嗆。小的沒見著她怎么做的,就聽她身邊的宮女跟后廚交待怎么烹熟,哎那個(gè)做法真是……” 后面衛(wèi)忱都不用聽了。這菜興許陛下沒吃過,但他吃過啊! 從前去各地巡查的時(shí)候,貪官都心虛,拿好酒好菜招待御令衛(wèi),想讓他們抬抬手別稟實(shí)情。這道鑲銀牙是其中讓他印象比較深的一道,前頭的活多精細(xì)就別提了,后面的步驟,不是直接下鍋煎,而是把備好的銀芽擱到笊籬里,拿滾熱的花椒油往上淋。 淋一遍之后得顛一顛讓它們翻翻個(gè)兒,然后往上撒點(diǎn)細(xì)鹽,之后再淋下一遍。 至于一共要淋幾遍,這個(gè)就要廚子注意著看了。少了不行,沒熟;多了也不成,會(huì)糊。只能細(xì)細(xì)觀察著,眼看豆芽熟透變成了半透明、能看到里面那一根細(xì)細(xì)的雞茸或魚糜的細(xì)絲了,立刻停手,呈盤子里。 ……梨子還有這手藝???! 衛(wèi)忱小吃驚了一番,下一刻就在琢磨,這么有名而且近乎失傳的菜既然做出來了,只讓外命婦圍觀一下就了事實(shí)在浪費(fèi)。 他就壓音跟那小廝說:“菜做出來她要是自己不吃,就端到各位大人那邊,別的甭提,只說是阮娘子親手做的。” 菜做多了端過去會(huì)壓她的身價(jià),現(xiàn)下就這么一碟鑲銀芽倒正好合適。菜夠精細(xì)、又是她親手做的,但是量不多,有沒有“皇后娘娘賞的”這層意思……呵呵,各位大人自己拿捏去吧,反正誰都沒這么說。 衛(wèi)忱吩咐完之后實(shí)在忍不住渴勁兒了,自己走到案邊倒了小半盞出來。身邊,那小廝有點(diǎn)躊躇:“大人,阮娘子自己做了安排了。” 衛(wèi)忱神色微凝:“什么?” 小廝欠身:“阮娘子先問了各位夫人的意思,夫人們笑說怕吃了之后總想著。阮娘子就交待說做好后讓人送去給幾位要緊的大人,叫平安帝姬帶著皇長子同去。她還教了平安帝姬幾句話,大抵就是說平素辛苦各位大人為國事cao勞,多謝各位大人。” 衛(wèi)忱直聽得生出了些笑意。 這梨子,長進(jìn)了啊? 她這比他剛才那安排都細(xì),直接大大方方地向各位大人道謝,這不就是“皇后娘娘有賞”的意思么? 可她又沒直接露臉,讓孩子去替她辦,又恰好免去了讓旁人說她心比天高的可能。 ——她心比天高?誰說的?賞的菜不是皇子帝姬給的么?天家帝姬小小年紀(jì)就知道代父親體恤一下朝臣,這不是很懂事么?這說明母親教得好??! 還學(xué)會(huì)拐著彎給自己攬好名聲了。真是近朱者赤,近承淮君者蔫壞。 小歇了一會(huì)兒之后,行禮的時(shí)辰差不多了,衛(wèi)忱才攜著蘇子?jì)挂徊⑼龔d去。 昏禮的過程,比蘇子?jì)瓜胂笾猩倭诵g慶、多了些莊重。 滿座賓客都很安靜肅穆,她與衛(wèi)忱一道道吃過牢食又飲了合巹酒,起初還多少有些臉紅羞赧,后面就心情愈發(fā)鄭重,并不覺得這有什么不好意思,只覺這當(dāng)真是人生中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)了。 雪梨在席上目不轉(zhuǎn)睛地看著,心下油然而生地羨慕。 其實(shí)真論起來,她和謝昭朝夕相處的時(shí)候那么多,該是不差這場(chǎng)昏禮了??墒沁@會(huì)兒瞧著,她還是會(huì)忍不住地想:要是太后沒病逝就好了??!沒有孝期,她可能也已經(jīng)行過昏禮了??! 當(dāng)晚,雪梨難免喝得有點(diǎn)多。 這份羨慕稍微起了點(diǎn)助力,更要緊的是相伴這么久的好姐妹要嫁人啦!替她高興!手上的酒盞停不??! 于是雖然她這邊備的都是果酒,到了回宮的時(shí)候,還是喝得有些醉醺醺的,頭暈得站不穩(wěn)。 皇帝先她一步到了九格院,聽到外面的動(dòng)靜時(shí)就迎了出來。到院門口時(shí),他還未及走進(jìn)去細(xì)看,來者就撞到了他懷里。 雪梨一嗅熏香味知道是他,索性不松了,賴在他身上伸手把他環(huán)住:“子?jì)辜奕肆?,唉……?/br> 謝昭失笑:“嘆什么氣,好事。” 是好事,她只是心里有點(diǎn)空。畢竟這十幾年她們都是一直在一塊兒,眼下蘇子?jì)辜蕹鋈?,她就覺得心里少了一塊很要緊的地方。 她蔫耷耷地在他懷里蹭著,謝昭也看得出她喝多了,打橫一抱直接把她送進(jìn)房里去,自己坐在榻邊笑睇著她:“明軒君可專程差人跟我稟鑲銀芽的事了,這事做得不錯(cuò)。” 鑲銀芽?哦,他應(yīng)該是指她讓阿杳給朝臣們送去的事情。 雪梨想起這個(gè),臉上的笑容一下就淡下去了,她翻了個(gè)身面朝著他,抱住他的手,懨懨的:“我這么干的時(shí)候,可害怕了。前前后后想了好多遍,吩咐下去之后還觀察了半天外命婦們的臉色?!?/br> 謝昭的面色也微微一凝,覺出她沒說完,問她:“出什么事了嗎?” 雪梨借著酒勁用力搖搖頭,而后沉默了好一陣子。 ……這是醉得狠了?反應(yīng)不過來了? 他正要叫人給她上例解酒湯來,她抱著他的手忽然一緊:“謝昭?!?/br> 謝昭淺怔,揮手讓旁人都退了出去。 她撐坐起來:“你知道嗎?今天看他們行昏禮的時(shí)候,我可著急了,想早點(diǎn)名正言順地嫁給你?!?/br> 轉(zhuǎn)而又松了氣:“可除了那一會(huì)兒之外,我今天面對(duì)命婦們的時(shí)候都在怕如果喪期過后我還是拿不準(zhǔn)這些事、沒有當(dāng)皇后的本事怎么辦?!?/br> 謝昭神色凝住,頭一回驚覺,原來她對(duì)這事?lián)牡眠@么深。 他原以為她只是一點(diǎn)“自然而然”的恐懼而已,畢竟從只要守著九格院帶孩子下廚到成為皇后母儀天下,跨度確實(shí)大了些,但他確沒想到她會(huì)自己主動(dòng)去深想如果自己一直不夠格怎么辦。他就怕這個(gè)事會(huì)變成她心里的負(fù)擔(dān),所以各種推她出去練手的事情幾乎都未跟她說過自己心里的真實(shí)算盤,但還是讓她感覺到壓力了? 她會(huì)突然讓阿杳他們給朝臣送鑲銀芽也是因?yàn)檫@個(gè)?她既害怕又想努力讓自己夠資格坐到后位上? 看來他先前都忽略她的這種心事了。 謝昭斟酌著言辭想要哄她,她卻忽地湊近了,下巴抵住他肩頭:“我跟你‘?dāng)厍跋茸唷宦???/br> 他笑而頷首:“你說?!?/br> 雪梨一臉的鄭重:“從明天開始,我會(huì)主動(dòng)多去摸索皇后該怎么做事的。許多我可以插手的事情,我會(huì)插手去做,該我拿主意的地方我會(huì)自己拿主意——我會(huì)盡力不纏著你討建議,但如果我沒拿穩(wěn)做錯(cuò)了,陛下你……” 她想說“你別怪我”,但謝昭瞇眼道:“我?guī)湍愣抵?。?/br> 哦,這樣更好! 謝昭還趁機(jī)給她打氣:“以你現(xiàn)在的身份不能插手但你想插手的事,你可以告訴陳冀江,他替你去辦!” 好的! 雪梨臉上的笑容恢復(fù)得沒心沒肺了些,一頭栽倒在榻,準(zhǔn)備開始迎接提刀上陣的日子。 . 不管怎么說,謝昭都看慣了雪梨嬌軟的時(shí)候了,許多時(shí)候他也會(huì)有點(diǎn)覺得她軟過了勁兒,但這樣習(xí)慣之后,倒讓他也接受她這樣了。 皇后必須拿住的輕重他會(huì)提點(diǎn)她一下,其他零零碎碎的事,他覺得她不想理也無妨。反正只在逢年過節(jié)或者有大事時(shí)露面、平常就在長秋宮里躲清閑的皇后也不是沒有。 是以在聽雪梨立誓之后,一連幾天沒聽到九格院有什么動(dòng)靜,他就自覺地暫時(shí)把這事擱下了,主動(dòng)默認(rèn)她那天是喝高了說胡話或者被衛(wèi)忱子?jì)沟幕瓒Y刺激得頭腦發(fā)熱一時(shí)興起。 九格院里,雪梨正如臨大敵般地細(xì)致研究眼前的事該怎么料理。 從衛(wèi)忱子?jì)够瓒Y后的第二日,九格院里就開始陸續(xù)收到帖子,內(nèi)容都差不多——為失禮的事謝罪。 遞帖子的人里沒有五王妃這樣的宗親家眷,也并沒有朝中緊要大臣的妻女,大多是在洛安小官的家人,也有御令衛(wèi)百戶、總旗一類的人的妻子。 攢了七八封之后雪梨把這些帖子一對(duì)比,大致明白是怎么回事了。 這幾人就是那天在偏廳里攛掇她動(dòng)手做菜攛掇得厲害的那幾位,要不就是話中帶刺、或者不太會(huì)說話的。那會(huì)兒她就覺得做菜這事不太合宜來著,還虧得五王妃跟她解釋了一句,這些小官員的家眷很多都是平素就這樣,才沒讓她覺得太過奇怪。 眼下她們?yōu)檫@個(gè)謝罪的原因她懂個(gè)大概,應(yīng)該是回府之后和夫家說起了這事,夫家不高興了唄——悶在府里的家眷會(huì)不懂輕重,但在朝為官的必然知道有些人開罪不起,所以趕緊動(dòng)手補(bǔ)救。 雪梨捏著幾封帖子,發(fā)呆般地琢磨了一會(huì)兒之后,抬頭問白嬤嬤:“嬤嬤您說,我不見她們行不行?” 白嬤嬤笑問:“您是怎么想的?” 雪梨想了想,輕輕蹙眉:“我是想……這些人家中官位都很低啊,如果有皇后,她們絕不是能去長秋宮拜見的人。哪怕是逢年過節(jié)宮中設(shè)宴的時(shí)候,也決計(jì)輪不到她們參宴?!?/br>