第9節(jié)
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雪梨腿上一軟,差點(diǎn)坐在地上。 離開那方小院,雪梨走路間腳步落得重重的。 內(nèi)心一遍又一遍地發(fā)誓,以后再也不要招惹這幫人了! 頭一回是走錯(cuò)了被拎進(jìn)去扔飛鏢、第二回是她主動(dòng)道謝然后發(fā)現(xiàn)自己的情況已然被查了個(gè)底兒掉……總之回回都是把她嚇得夠嗆,他們還是那副云淡風(fēng)輕雷打不動(dòng)的樣子。 生氣! 雪梨一路都擰著眉,拎著剩下的四道菜走到浣衣局門口,才強(qiáng)自緩了緩神,叩門。 這日她在浣衣局待了近兩刻工夫,目的只有一個(gè):從掌事女官嘴里得個(gè)準(zhǔn)話出來。 不管幫不幫,說明白了總是好的。若明言幫她,她就可耐心等著;如是明言不幫,她再想別的法子就是。 但是,掌事女官偏偏不給這個(gè)準(zhǔn)話! 就像是沒聽懂她一遍又一遍的旁敲側(cè)擊似的,有的沒的說了一堆,就是不說她最想聽的。弄得雪梨坐在她面前干著急,沏來的花茶也喝不下去,直至最后拖不下去了、必須告退了,也還是沒有準(zhǔn)信。 太糟糕了…… 關(guān)系沒托成,還讓御令衛(wèi)知道了這個(gè)事。雪梨感覺像是一支搭在弓上的羽箭懸在頭頂上了似的,那幫人有權(quán)有勢的,誰知道以后會不會有什么麻煩。 憂心忡忡地回尚食局,失落得太過,腳都沒力氣抬,過門檻時(shí)差點(diǎn)被絆一跤。 早先挨罰的那二十幾個(gè)小宮女還在院墻邊,應(yīng)該是打完就接著罰站了,一個(gè)個(gè)抽抽噎噎的,又不敢大聲哭。 呀……銀子塞給了衛(wèi)忱,最后卻忘了拿那藥了! 心情更不好了。 雪梨低著頭往回走,推門回房一瞧,蔣玉瑤、白霽還有隔壁屋的四人圍坐在案邊,面前放著各自的手札,正悶頭琢磨什么。 這場景也少見,雪梨愣了愣,看向在躺在榻上讀閑書的子?jì)?,指指六人:“怎么回事兒??/br> 蘇子?jì)勾蛄藗€(gè)哈欠,懶懶的:“尚食女官說,中秋宮宴讓未晉位的中使和少使一同辦,為幾位位份低些的宮嬪備膳,一人備一道,挑十個(gè)做得好的晉恭使。” 雪梨在門口愕了半天,回過神來,知道不可能讓她們想做什么便做什么,剛要問蘇子?jì)股艈稳绾畏峙洌計(jì)惯f了個(gè)小錦囊過來:“女官們順著膳單寫的題,我估摸著難做的主菜都在后面,趁早替你取了一個(gè)?!?/br> 膳單是有規(guī)矩的。涼菜寫在最前,小炒隨后、湯羹再后,各樣最難做的主菜因?yàn)槌R袑H伺胫票愣紝懺谧詈蟆?/br> 位置固定下來,方便各人看膳單找自己該做的事。 雪梨接過那枚胭脂紅的,屏住呼吸打開、抽出里面的紙條…… 上面卻不是個(gè)菜名。 “甜口點(diǎn)心,呈喬宣儀。” 竟是提了個(gè)要求讓她們自己想菜?! 雪梨再度看向那六人,這才注意到她們拿著手札前翻后翻,顯然都是在挑選的樣子。 再看看已然順利晉位所以心安理得看閑書解悶的蘇子?jì)埂├嬗X得好羨慕! “走,出去說?!碧K子?jì)箯拈缴献饋恚壬闲泳桶阉庾А?/br> 這舉動(dòng)引得那六人一同看過來,神色皆有不忿,臨關(guān)門時(shí),雪梨注意到蔣玉瑤狠摔了手里的狼毫。 “怎么了?”她壓聲問。 蘇子?jì)蛊财沧欤骸拔腋斫愦蚵犃诵┦?,她們非要問?!彼f著還警惕地朝房里瞅了瞅,見無人扒在門邊偷聽,才又續(xù)言,大是無奈狀,“可是這回就十個(gè)人哎!都知道了,你機(jī)會就少了,我還想咱們都留下呢!” 蘇子?jì)拐f完便附到她耳邊,雪梨安靜聽著,時(shí)不時(shí)地點(diǎn)點(diǎn)頭。 是喬宣儀的一些日常喜好。不一定有用,但記下總是沒錯(cuò)的。 “對了……可不是做好了就一定能呈過去!”蘇子?jì)褂盅a(bǔ)充一句,“那天要做出兩份,女官們先嘗了,合適的才能往上送的!” 這“要比試一場”的感覺弄得一眾小姑娘都很緊張。一連好幾天,誰都不跟誰說話。 ☆、第10章 貢梨 尚食局的十一二歲的小宮女們都開始跟紙筆較勁了。 每人都是差不多的情狀,挑好菜肴又劃掉,覺得不夠好、或者覺得自己做不好。有的甚至把自己逼得哭了一場,雪梨也天天緊鎖著眉頭,對著寫了幾道甜點(diǎn)的一頁紙左看右看,覺得定哪道都不合適。 上次定了十個(gè)人,目下未晉位的還剩六十二個(gè),為防疏漏,女官們肯定也會做菜備用,想做出能端上喬宣儀膳桌的…… 真是越想越難! 雪梨額頭磕在案上,手撓著案面很是崩潰。 “篤篤?!?/br> 門聲輕輕一響,聽上去好像外面的人很膽怯似的。雪梨怔了怔,起身去開門,外面是個(gè)小宦官,問她:“可是阮姑娘?” 尚食局以宮女為主,打雜的小宦官雖不少,但她們多是不熟。雪梨見他來敲門就有點(diǎn)奇怪:“什么事?” 那小宦官看著八九歲,比她矮了半頭。賊頭賊腦般地向里望了望,問她:“沒別人?!?/br> 雪梨搖頭,答說都當(dāng)值去了,今日只她一人得歇。那小宦官便松了口氣,告訴她說:“大門外面、往東角走,有人找姑娘有事?!?/br> 雪梨更奇怪了,懵懵地就往外去。那小宦官又?jǐn)r她,樣子有些為難。 “怎么了?”雪梨睇著他,他不安道:“姑娘就當(dāng)咱沒來過,可別、別跟別人說這回事,咱得罪不起?!?/br> 他扔下這句話就跑了,看著跟要逃命似的。 連自己叫什么都沒提,她想跟別人提也沒法提啊…… 雪梨心下咕噥一句,懷揣著好奇朝外頭去。 方才那小宦官的話自讓她有點(diǎn)怕,但一來這是宮里、尚食局門外,怎么也不能是殺人放火的;二來,能讓那小宦官怕成那樣,她悶頭不去沒準(zhǔn)反倒惹麻煩。 尚食局里忙忙碌碌有點(diǎn)給她壯膽的作用,但踏出那道大門驟然安靜下來,就有點(diǎn)虛了…… 走得躡手躡腳的。 二十余步,到了東角。正是晌午陽光明媚時(shí),雪梨抬眸一看,拐角那邊三五步開外,一片太陽的金輝和衣料的淡銀交映。 “……衛(wèi)大人?!彼ヒ桓?,眼眸偷偷向兩邊和他身后掃了掃,確定那位指揮使不在。 衛(wèi)忱一笑:“雪梨?!?/br> 他話音剛落就見眼前的小丫頭肩頭一繃,好像對這叫法十分不適應(yīng)。想了想,又改口:“阮姑娘。” ……在雪梨聽來并沒有什么區(qū)別。 雪梨覺得別扭,只是因?yàn)樗龔膩頉]跟他們說過自己的名字,他就這么連名帶姓都知道了,再一次讓她清楚了他們御令衛(wèi)的本事! 衛(wèi)忱走上前,手中的竹籃向上一拎,口氣溫然:“聽說你要在中秋給喬宣儀做道點(diǎn)心?這是今年的貢梨?!?/br> ……?! 雪梨驚呆了。 “喬宣儀是寧州人。”衛(wèi)忱解釋得很自覺,“這是她家鄉(xiāng)貢來的?!?/br> 雪梨卻顧不上這個(gè),連“他明知她叫雪梨還送梨來讓她做菜有點(diǎn)怪”這想法都只是一閃念。轉(zhuǎn)而目光就全定在了那些黃澄澄的梨上…… 她太清楚這些梨的來頭了。貢進(jìn)宮時(shí)曾到過尚食局,只放了兩天而已,尚食局自上而下都知又這么一批品質(zhì)極佳的貢梨,卻是誰都沒嘗過。 聽說今年寧州一地梨產(chǎn)得不多,精挑細(xì)選之下貢進(jìn)宮來的不過百余個(gè)。就成了極珍貴的東西,有五十個(gè)分賞了各宮嬪妃,余下的則是得臉的宗親朝臣才能撈到一二。 把這一番全想明白之后雪梨向后一躲,連連擺手:“這不行……” “沒什么不行?!毙l(wèi)忱笑向前踱了一步,“我知道你們尚食局食材數(shù)量皆有記載。放心,我已在你們的梨的總數(shù)上加上這幾個(gè),你用了,數(shù)也還是對得上?!?/br> ……作假都作好了? 雪梨僵住,他說的是“我已在”不是“我會”,若她不接,這數(shù)反倒對不上了。 雪梨覷覷他,還是不敢接。 “無功不受祿!”她脆生生地拒絕,搖頭間銀釵上的流蘇晃個(gè)不停,“若是普通的梨奴婢也就受了,這個(gè)……” “上回你忘了拿藥,就當(dāng)拿那銀子買梨了好了?!毙l(wèi)忱截?cái)嗨脑挕?/br> 雪梨淺怔,他又接道:“不必怕女官們嘗出來,她們也沒吃過?!?/br> 他想得太全面,雪梨還沒來得及說出的推辭之語驀被他用事先準(zhǔn)備好的理由噎回來。 雪梨受寵若驚:“大人您……干什么這么幫我???” 她不解地望著他等著答案,卻見衛(wèi)忱輕松而笑,然后悠哉哉地轉(zhuǎn)過身……跑得飛快! 跑、跑什么啊…… 雪梨被晾在原地,思緒有點(diǎn)跟不上他的行事方式,而后既來不及追腳步、也來不及追思緒,他就已經(jīng)消失不見了。 雪梨低頭看看地上的竹籃,似乎也只好收下了。 覺得受之有愧,她原地默了半天才蹲下身去揭開籃子上面覆著的錦緞。定睛一看,一只白瓷瓶躺在黃梨間。 把藥也送來了? 嘴角輕輕一扯,回想剛才衛(wèi)忱的話,顯是故意哄她。雪梨有點(diǎn)賭氣,心里又還是有一片溫溫軟軟的感覺漫開,好像被蜜糖浸透了。 . 衛(wèi)忱為什么如此細(xì)致的幫忙……他跑得太快,雪梨也沒辦法問清楚了,這到手的貢梨橫豎都要好好用上。 事情還真因此變得容易了些。 至少菜式好定了——此前要從甜點(diǎn)里挑,范圍太寬,眼下專注于“用梨”的甜點(diǎn),范圍一下子就小了。 而且她會做的用梨的甜點(diǎn)本也不多,搜腸刮肚全想出來寫下,也不過七八種。 衛(wèi)忱給她的貢梨一共六個(gè),雪梨把它們洗凈了在案上擺開靜看了半天,個(gè)頭、顏色皆一樣,果然是精挑細(xì)選出來的啊…… 一想到總共只有百余個(gè)的東西目下有六個(gè)在自己面前,她就有點(diǎn)哆嗦。 然后,哆嗦著給自己削了一個(gè)。切片,輕嘗。 到尚食局三個(gè)月后開始初步接觸各樣食材,女官們教她們的頭幾項(xiàng)規(guī)矩中有一條,就是料理各樣此前沒見過的東西前,必須自己先品一番味道。 瓜果蔬菜等能生嘗的要生嘗,魚類rou類和部分不能生吃的蔬菜則以清水煮熟,品最原本的滋味。 用女官們的話說,自己對食材的味道了如指掌了,才能對如何調(diào)味、怎么搭配有大概的想法。所以在食材的品嘗上,尚食局誰都不會小氣,再珍貴的食材都要狠下心以最粗簡的方式嘗嘗。