剛才，王佳琪將松鶴延年做了出來，本來是要出去跟其他人一起吃壽宴的，可是派出所那里打來了電話，說是把玉佛找到了，要她去拿一下，所以她就跟自己師兄說了一聲，就出去拿玉佛了。

    雖然這樣貿(mào)貿(mào)然離開壽宴不好，可是一想到玉佛是她獻(xiàn)給師傅的壽禮，就想著先拿回來再說，在某種程度上，她是那種寧愿提早過生日也不愿晚一天的人，別人的生日她也是同樣想的，所以送給師傅的玉佛，是肯定要拿回來的。

    王佳琪拿了玉佛，從派出所回來，就看到了一臉不耐煩的古朗月站在了門口，“小月月，怎么不進(jìn)去？”她順口問了一句。

    古朗月翻了個(gè)白眼，不過他并沒有糾正王佳琪的意思，“老頭子找你?！?/br>
    “找我？”她指了指自己，還沒得到古朗月的回復(fù)，就被他拉著一塊兒到了古名泉面前。

    “師傅，你找我？”她好奇地問著，不知道古名泉有什么要告訴她的。

    “佳琪，這道菜，是你自己做的？”古名泉見人來了，立馬問道。

    “是啊，這菜本來是要代替玉佛來作為我給您的壽禮的，可是現(xiàn)在我要給您的玉佛找到了?！闭f著，她將玉佛從包中拿了出來。

    古名泉結(jié)果玉佛，并沒有在意這一樣?xùn)|西，而是先問了一句，“那你做這菜，具體的想法是什么？”

    王佳琪對(duì)古名泉的做法雖有疑惑，可是直到自己師傅問自己，也沒什么壞處，畢竟他老人家的成名已久的烹飪大師了，并不會(huì)像那些師風(fēng)不正的人一樣，竊取自己學(xué)徒的創(chuàng)意和靈感，“這道菜，做法上是來自滿漢全席中的松鶴延年，不過我在擺盤做造型時(shí)，加入了自己的想法，弄成了國畫的的樣子，味道上也是咱們淮揚(yáng)菜的味兒。”她一五一十地將自己制作這道菜時(shí)的靈感說了出來。

    古名泉瞪大了眼睛，事到如此，他還能不明白王佳琪話中的真意么？他的徒兒絕不會(huì)說謊，也就是說……“終于！終于?。±项^子我也后繼有人啦！之后的跟北派的比試就再也不用擔(dān)心了……”

    王佳琪見自己師傅一臉興奮拍桌的樣子，不明白他話中的意思，想等著古名泉自己說出來，可是，她還沒等到古名泉將話說完，就見自己師傅突然捂著胸口昏倒在了桌上。

    古朗月見此情形，竟是懵了，他畢竟是個(gè)不更事的少年，沒見過這種場(chǎng)景，以前看到的老爺子，都是活奔亂跳地教訓(xùn)他以及酒樓里的那幫廚子的，可是現(xiàn)在的老爺子卻倒下了，這讓他有些不知所措，幸好在場(chǎng)的不是古朗月一人，作為靠著古名泉最近的一人，王佳琪率先喊了出來，讓其余人打急救電話，自己用曾經(jīng)學(xué)過的急救措施去急救。

    本來是喜慶的八十大壽，卻因?yàn)檫^壽之人的昏倒而蒙上了一層陰影。

    ☆、第100章 文思豆腐

    古名泉躺在病床上，聽著廣播里的小曲兒，拿了份報(bào)紙看著，此刻的他臉色雖有些蒼白，不過人倒是很精神，完全不像是從手術(shù)室里出來的人。

    王佳琪則是坐在床邊，給他削了個(gè)蘋果，長長的一串蘋果皮從蘋果身上蕩了下來，以她高級(jí)廚師的手力勁兒，這種技巧性的削蘋果也難不住她。

    “師傅，蘋果?！彼龑⑾骱玫奶O果給了古名泉。

    古名泉結(jié)果蘋果，啃了一口，蘋果酸甜的口感立馬在他的味蕾中釋放開來，他嚼著蘋果，突然開口了，“佳琪，我覺得我現(xiàn)在的感覺很好，是不是可以出院了？”他托了下鼻梁上的老花鏡，定定地看著王佳琪。

    “你是剛從手術(shù)室出來的人，醫(yī)生說了，你的心臟病手術(shù)結(jié)束了至少還要住上三個(gè)禮拜，你就安心呆在這里，哪兒都別去啦?！?/br>
    她知道古名泉是個(gè)閑不住的人，以前的她就是因?yàn)榕龅搅诉€在游歷晃蕩的古名泉，才拜了師的，之后師傅回去了以后，照樣沒有閑著，還天天到自己家的酒樓里去教徒弟，真是一刻都不肯安定下來，可是這樣的生活習(xí)慣，的確不適合術(shù)后恢復(fù)，所以她只能搖搖頭表示不可以了。

    古名泉也不是第一次這么跟人說起他要出院的想法，可是無論他怎么跟自己家里人說，這些人竟然都不懼怕他的家長威嚴(yán)，拼著勁兒地要把他留在醫(yī)院里。

    他沒有繼續(xù)勸說，本來也沒指望王佳琪能放他出去，所以他得到這樣的回復(fù)之后，只是安靜地吃著蘋果。

    見古名泉沒有繼續(xù)說下去，她還以為是自己師傅生氣了，不過她明白，就算師傅生氣了也不想他因?yàn)樘嵩绯鲈憾謴?fù)不好，此時(shí)，她也只能假裝地在病房中收拾東西，緩解現(xiàn)在的尷尬氣氛。

    古名泉的牙口不錯(cuò)，很快就將一個(gè)蘋果啃到了心，“佳琪，你過來?！彼驹诖翱谧雷忧皵[花的王佳琪招了招手說道。

    她在心中嘆了口氣，該不會(huì)自己師傅還是沒有死心吧，就算接下來要面臨師傅或喋喋不休或威嚴(yán)畢露的話語，她也只能硬著頭破堅(jiān)決裝死了，“師傅，你是要吃什么東西？”她重新坐回病床邊，問道。

    “不吃東西，我是有東西要給你。”說著，他就從枕頭底下，摸出一個(gè)用深藍(lán)色布頭包裹著的物品。

    這形狀，這包裹的樣子，莫名讓她有種熟悉感，該不會(huì)……

    “這是跟了我六十多年的吃飯家伙，這個(gè)老伙計(jì)，以后就交給你了?！彼p輕打開了布頭，如撫摸愛人的臉龐一樣，神色平靜而又懷戀地將一柄菜刀從木旋刀柄摸到了刀頭。

    這把菜刀，跟了古名泉六十多年，刀刃卻依然鋒利亮眼，而刀背部分則是雕刻著游龍舞爪的圖案，看起來有種獨(dú)特且神秘的美感，另外，這木旋刀柄也不是虛的，看似樸實(shí)簡單的刀柄不像刀面那般華美，卻呈現(xiàn)出一種和獅子頭核桃的亮紅色。

    她從來都沒見過這么奇特的菜刀，不僅漂亮得不像一柄菜刀，其年齡還大了王佳琪自己本人兩輪。

    華夏的菜刀，僅憑一個(gè)簡單的類似矩形的刀部以及滾筒狀的刀柄設(shè)計(jì)，就能玩轉(zhuǎn)任何菜系的菜肴，無論是粗放的剁、拍、切，還是精細(xì)的片、改、雕花，到了廚師手中，都能用一柄菜刀來完成，這在擁有十八般刀樣的西方料理來說，簡直就是不科學(xué)的。

    但是，即使華夏的菜刀有如此之多的功效，也逃不過其自身的限制，首先是他雖然能完成任何切菜技術(shù)，但是用起來，對(duì)普通人而言還是有些麻煩的，大眾更喜歡用簡單的方法來處理食材，所以會(huì)用西方那些專門的切菜刀，就連王佳琪這樣的廚師，有時(shí)候也會(huì)用西方的菜刀來切菜，有簡單的方法不用，舍近求遠(yuǎn)，追求傳統(tǒng)也不是現(xiàn)在廚師考慮的。

    另外一點(diǎn)就是，是刀，就會(huì)出現(xiàn)腐朽的問題，六十多歲高齡的菜刀，在那時(shí)不說是不銹鋼有沒有普及，就算這柄菜刀是用極為優(yōu)良的不銹鋼做的，那他的刀柄部分也一定會(huì)隨著時(shí)間的流逝而腐爛。

    可是現(xiàn)在的這柄刀，在她眼前的形象完全不是這樣，現(xiàn)在的王佳琪已經(jīng)被這柄菜刀給迷惑了，完全沒有注意到自己師傅會(huì)從枕頭下拿出菜刀是有一件不科學(xué)，不安全且有槽點(diǎn)的事了。

    “師傅這……”她指了指自己，這可是他師傅出門游歷不愿意坐動(dòng)車高鐵都要帶著的菜刀，就連當(dāng)初的她想看一眼都沒能看到，她僅看到的一眼還是在師傅最初拿這柄刀趕小混混的時(shí)候看到的。

    “叫你拿著你就拿著吧?！彼坪趺撊チ酥暗牧魬伲彩菍⑦@柄菜刀給塞到了她手中。

    王佳琪硬著頭皮接下了菜刀，此時(shí)心中不是興奮，而是疑惑，他的師傅對(duì)著菜刀寶貝的很，難不成是他覺得自己的時(shí)間不久了，才交給自己的？想到這里，她滿心急切。

    “師傅，你還可以繼續(xù)在廚房里干下去的，不用這么早交給我吧，而且大師兄和小月月他們不也是可以托付的人嗎？”她希望用這種說法來打消自己師傅消極的想法。

    古名泉不知道王佳琪會(huì)這么想，“他們，你現(xiàn)在的廚藝，比他們高?。【退闼麄儾煌?，只要你在他們眼前露一手，也能讓他們心服口服?！毕胫约耗菐徒辛硕嗄甑耐降埽倏纯囱矍暗耐跫宴?，他沒有認(rèn)為是自己的教徒技術(shù)太差，而是認(rèn)為這群徒弟的天賦最多中人之姿，絕對(duì)比不上王佳琪的妖孽天分，以后自己的手藝，到最后還是要讓王佳琪來發(fā)揚(yáng)光大的。

    “那師傅把你的菜刀給了我，等到自己用的時(shí)候，不會(huì)覺得不順手嗎？”她沒有放棄說服。

    “怎么會(huì)一下子就習(xí)慣呢。”他嘆了口氣，看著王佳琪手上的老朋友，想到自己當(dāng)年帶著它走天下時(shí)的樣子，也是如王佳琪這般年輕，當(dāng)時(shí)的他揮斥方遒，認(rèn)為自己的廚藝已經(jīng)是年輕一輩中最好的了，知道他遇見了那個(gè)人，“可是，時(shí)間不等人啊！”

    他的話，一語雙關(guān)，這可能是在說他自己已經(jīng)老了，時(shí)間不多了，也可能是在說有什么事情要發(fā)生。

    看他師傅的樣子，似乎在想什么，她也沒有立即說話，而是靜靜地等自己師傅回過神來。

    古名泉換了個(gè)姿勢(shì)坐了起來，“再過兩年，就要是新一屆的頂級(jí)廚師大賽了，到時(shí)候我會(huì)推薦你去參加?！?/br>
    王佳琪有點(diǎn)沒跟上古名泉的思路，怎么說著菜刀的事兒，就又提起了什么頂級(jí)廚師大賽？她略微不解，“哦，師傅，到時(shí)候師兄他們都跟我一起去參賽還是只有幾個(gè)人去？”

    “只有你一個(gè)人?！?/br>
    她愣了，這意思，就是她要一個(gè)人參加這個(gè)聽起來很高大上的比賽了，而在她短短的兩年不到的廚藝生涯中，根本就沒有參加過什么大賽，有也是以評(píng)委的身份去點(diǎn)評(píng)業(yè)余的比賽，另外，到時(shí)候跟多少人比試，比試的人是什么水平，都是她不知道的，對(duì)于未知的事物，她有些患得患失，擔(dān)心自己要是沒有拿到一個(gè)好成績，會(huì)讓古名泉失望。

    “你也不要有什么心理壓力，到時(shí)候，按照你平時(shí)的水平發(fā)揮就行了。”古名泉似乎看出了她的惴惴不安，也知道自己徒弟才是個(gè)新人，就讓她參加一個(gè)這么重要的比賽，可是他也有不得不讓她參加的理由。

    “那師傅，頂級(jí)廚師大賽有什么規(guī)則？”聽到了古名泉的安慰，她稍微感到輕松了一些，古名泉讓她用品嘗的水平發(fā)揮，那應(yīng)該這個(gè)比賽就沒那么重要。

    可是，沒等到放心多久，接下來的話，又讓她深感壓力重重。

    “這個(gè)頂級(jí)廚師大賽，參賽者都必須由烹飪大師推薦才能有參賽資格，另外，參賽者的年齡也必須在35歲以下才行?！闭f到這里，他頓了頓，“兩年后的比賽，應(yīng)該會(huì)決定重新選定公認(rèn)的菜系標(biāo)準(zhǔn)。”

    “什么！師傅，難道八大菜系會(huì)有改變？有菜系會(huì)被替換？可是現(xiàn)在的菜系都很固定，是大家公認(rèn)的，怎么可能輕易就替換？”古名泉的話，把她嚇得不輕，就憑這個(gè)比賽，決定菜系，是不是太輕率了一些，而且，古名泉要是讓她去參加這個(gè)比賽，那她簡直就是亞歷山大啊！

    “這個(gè)更換八大倒是不會(huì)，不過會(huì)多兩個(gè)菜系，上面的意思是，如果有哪一個(gè)廚師，能夠獲得頭一名，就能按照他們的意思，題名新增的兩個(gè)菜系，相當(dāng)于多一票，這個(gè)投票總共是五十人，多一票可以多一份機(jī)會(huì)?！?/br>
    古名泉這么說，她的壓力又少了不少，但是仔細(xì)想想，還是有些苦逼啊，不說這個(gè)她要是獲得頭一名該怎么考慮這個(gè)投票權(quán)的問題，光說她要和那些烹飪大師推薦的人去比賽，想想都很可怕，烹飪大師推薦的人，應(yīng)該都是厲害的人才對(duì)。

    就在這時(shí)，系統(tǒng)也不甘落寞，跑過來插了一腳，“頂級(jí)廚師大賽，宿主需要在兩年后贏得頂級(jí)廚師大賽的冠軍。”

    這么簡簡單單的一句通知，讓王佳琪不想?yún)⒓右驳脜⒓恿恕?/br>
    ……

    王佳琪用從他師傅那里拿回來的菜刀，將一塊白嫩的豆腐塊，切成了一縷縷細(xì)成頭發(fā)絲兒的豆腐絲，她右手的速度極快，每一絲豆腐在rou眼看來卻是每一絲都是相同的長度厚度，且每一絲豆腐竟然奇跡般地不會(huì)粘在刀面上。

    她看著這柄菜刀，若有所思。

    之后，她將豆腐絲跟香菇、鮮筍、雞脯、火腿、生菜絲一塊做成了一碗文思豆腐。細(xì)細(xì)的豆腐絲兒如夢(mèng)如幻地在湯中沉浮，潔白、輕盈、細(xì)膩的豆腐絲上還用香菇絲、筍絲等點(diǎn)綴著。

    她舀了一勺，入了口中，溫和鮮潤的湯攜著入口即化的豆腐絲，從口腔再滑入到味中，等回過神來，不自覺地就已經(jīng)將半碗湯給吃了。

    這文思豆腐竟然有兩品的品質(zhì)，可以說是高級(jí)廚師所能做出的最高水準(zhǔn)了，再往上就是頂級(jí)廚師了。

    能有這樣的水平，不僅是王佳琪的手藝不錯(cuò)，卓以默農(nóng)場(chǎng)那邊送來的高級(jí)食材，還是因?yàn)樗稚系倪@柄菜刀。

    這柄菜刀，不僅能夠很好地處理食材，還能最大限度地保證食材在處理過程中不會(huì)流逝多余的成分，就像在她剛才切豆腐時(shí)，豆腐完全不會(huì)粘在刀面上，另外，這豆腐從水中拿出來被切了之后，也沒有流逝多少水分。

    盡管有了如此的發(fā)現(xiàn)，但在現(xiàn)在的王佳琪心中，沒有多余的興奮與快意之感，而是更加沉重了。

    “師傅將這么重要的到交給自己，那頂級(jí)廚師大賽，肯定要贏了，就算比賽場(chǎng)上有那個(gè)傳說中的那個(gè)天才廚師?！?/br>
    華夏菜肴的口味，是從明清之后奠定的，現(xiàn)在華夏各地的菜肴，可以粗略地用東辣西酸，南甜北咸來表示，這樣，也就有了南派和北派之分，北派以魯菜為代表，南派以淮揚(yáng)菜為代表。

    古名泉說過，自明清以來，南北派的菜肴口味都在相互交流相互融合，一直到現(xiàn)在，許多菜肴的口味已經(jīng)不是那么有界限了，但是在古時(shí)候，南北派的廚師，尤其是御廚，對(duì)于各自的菜肴理念還是會(huì)有一些爭端，而古名泉的祖上恰是跟北派的廚子有過爭端的御廚之一。

    這柄跟了古名泉六十多年的廚師，聽起來有六十多歲的高齡，但其實(shí)，這真實(shí)年齡遠(yuǎn)不止于此，這柄菜刀是古名泉祖上做御廚之時(shí)，被天子賞賜下來的，用的料也是天上之鐵，人間的名木，當(dāng)然，它也有一個(gè)很霸氣的名字，叫游龍刀，為了這柄菜刀，古名泉的祖上得罪了當(dāng)時(shí)北派做官府菜的張姓御廚，由此，兩家開始了一場(chǎng)為時(shí)百年的廚藝爭斗。

    就跟愚公移山一樣，上一代不行下一代上，每一代的古家和張家都會(huì)有一場(chǎng)廚藝的比試，而古名泉這一代，恰好是他輸了，這讓當(dāng)時(shí)志得意滿的他重新審視了自己，可是等到他靜下心來修煉廚藝，重新出關(guān)之后，他的對(duì)手也在進(jìn)步，而且這進(jìn)步的速度比他還快，當(dāng)他輸了三次之后，就明白自己不是那人的對(duì)手了。

    古名泉將這柄菜刀交到了自己手上，而不是古家的任何一人手上，一方面是古名泉自身沒有什么門戶限制，另一方面，也是在于自家人不爭氣，悟性有限，他覺得只有王佳琪或許能跟那老對(duì)頭的子孫一比了，他的那個(gè)老對(duì)手，可是有了個(gè)好孫子，天賦逆天，他自家的任何一人，都不是那個(gè)天才的對(duì)手。

    王佳琪重新打開了系統(tǒng)面板，看著面板中前所未有掛著的兩個(gè)任務(wù)，不由發(fā)起了呆。

    ☆、第101章 松仁燒豆腐

    系統(tǒng)面板上掛著的這兩個(gè)任務(wù)，其中一個(gè)就是之前發(fā)放的頂級(jí)廚師任務(wù)，另一個(gè)則是游歷任務(wù)。

    游歷任務(wù)，顧名思義，就是在基礎(chǔ)與經(jīng)驗(yàn)累積到一定程度之后，為了增長更多見識(shí)而發(fā)放的任務(wù)。

    武俠小說中，青年高手在門派或者山中修煉到一定程度，就會(huì)被師傅趕下山去歷練，這一做法一是為了見識(shí)的增長，二是為了讓自己的實(shí)力融會(huì)貫通，畢竟閉門造車訓(xùn)練出來的天才，也只會(huì)是個(gè)紙上談兵的天才罷了。

    這個(gè)任務(wù)很有意思，系統(tǒng)對(duì)這個(gè)任務(wù)的解釋，只是在兩年內(nèi)完成游歷，按照完成度發(fā)放經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)王佳琪來說，是前所未有的。

    以往的任務(wù)，不會(huì)像這個(gè)游歷任務(wù)這樣明確指出要發(fā)放什么樣程度的獎(jiǎng)勵(lì)，另外，以前的任務(wù)都是強(qiáng)制性質(zhì)的，就連那個(gè)頂級(jí)廚師任務(wù)也是必須要達(dá)成某個(gè)目的才算任務(wù)完成，而現(xiàn)在這個(gè)任務(wù)并沒有給她指定一個(gè)目標(biāo)，完全就是讓她自己看著辦的意思。

    系統(tǒng)的這個(gè)做法，倒是頗合她的心意，因著以前的王佳琪就意識(shí)到了游歷對(duì)于廚藝增長的作用，如宋茜、自己的師傅古名泉、還有她自己，都進(jìn)行過類似于游歷的事情。

    宋茜曾經(jīng)在歐美的多個(gè)國家之間打過工，另外還在國際郵輪上做過廚師，她對(duì)王佳琪說過，她自己的廚藝也正是在這段時(shí)間增長到現(xiàn)在這個(gè)地步的。

    而她的師傅古名泉，無論是年輕時(shí)候，還是現(xiàn)在，都做工單人帶著把游龍刀闖江湖的事兒。

    至于王佳琪自己，則是在中級(jí)廚師的那會(huì)兒，因?yàn)槎啻稳チ藥滋私鹆?，吸收了金陵菜的?yōu)點(diǎn)和技術(shù)，才讓自己有了晉升高級(jí)廚師的經(jīng)驗(yàn)。

    不過現(xiàn)在的她，雖然想著跟宋茜他們一樣，出去游歷，可是手頭的事情還要交代一番，想要立馬出去是不可能的了，所以她得先準(zhǔn)備一會(huì)兒。

    另外，她還有個(gè)隱隱的預(yù)感，系統(tǒng)從最初的強(qiáng)制她完成任務(wù)，到讓她感到自己完成任務(wù)的好處，再到現(xiàn)在的極少發(fā)放任務(wù)，這中間似乎是在讓她適應(yīng)沒有系統(tǒng)的生活。

    而她也的確如系統(tǒng)設(shè)置的那般，自從成了中級(jí)廚師之后，絕大多數(shù)時(shí)候都是自己獨(dú)立完成各種菜肴的研制，系統(tǒng)對(duì)她而言，也從一個(gè)極強(qiáng)及其bug的金手指，變成了一個(gè)輔助她廚藝提升的小工具。

    她心中有了個(gè)猜測(cè)，系統(tǒng)很有可能在減少她對(duì)其的依賴感，想讓她用自己的實(shí)力去提升廚藝，而為了做到這些，才有了以上的那些動(dòng)作，更深的一層猜測(cè)，就是系統(tǒng)很有可能會(huì)在她廚藝提升到某種程度就離開。

    有了這樣的想法，她不知道是喜是憂，系統(tǒng)帶領(lǐng)她認(rèn)識(shí)到廚藝的快樂，但也讓她在平常的生活下沒有安全感，畢竟腦子里呆了一個(gè)不知道是什么鬼的物質(zhì)，還能掌控她的生死，這讓她始終無法定下心來。

    現(xiàn)在，她雖然有了猜測(cè)，但并沒有立刻問出口，她知道即使自己問了，系統(tǒng)應(yīng)該也不會(huì)回答自己的，所以現(xiàn)在的她，還是先不要想太多為好。

    一切，只有等待兩年后，完成這兩個(gè)任務(wù)再說了。

    ……

    盡管她已經(jīng)有了要安排手上的工作，出門游歷的想法，但是真當(dāng)她將自己的決定說出來時(shí)，無論是付曉梅還是新來的小羅等人，都在勸她。

    “佳琪，老實(shí)說，你是不是又想做甩手掌柜了！”

    付曉梅抱胸看著她，想看看王佳琪是不是又故態(tài)復(fù)萌了，她可是清清楚楚的記得在“好味道”打拼的那段時(shí)期，她的老板是以怎樣打醬油的姿態(tài)，將店里的一切交給她去做的，這種情況也就“玉食人家”開業(yè)了之后才好一點(diǎn)，本來她還有些安心地覺得，王佳琪是有了想要做事業(yè)的心，沒想到這只是她老板的自我掩飾，沒等多久，她又說出了要出去兩年的不靠譜的話。

    “是啊，老板，要是沒有你在，店里的事情怎么辦？”小羅也在一邊勸著。