江城將手機放在料理臺一邊的支架上，便洗手開始著手制作蛋糕，有系統(tǒng)給他的技能buff加成，他手底下顯得十分游刃有余，動作行云流水一氣呵成，雖說現在直播間里沒有人，但他還是在努力的做好一個美食主播。

    他一邊動手一邊將需要的原材料，制作方法，還有配方比例都詳細的進行了說明，而且還把新手制作戚風蛋糕的難點以及解決辦法都說的很詳盡，從工具的選用，要做到無水無油的干凈，再到低筋面粉過篩，做出戚風面糊。

    江城一步一步的制作，在重點的地方還刻意放慢了動作，并且靠近攝像頭，試圖展示的更清晰一些。

    就在他沉浸在蛋糕制作的過程中時，原本一個人也沒有的直播間，忽然進來了幾個人，不過彈幕上依舊沒有人講話，仿佛這幾個人就是無意間點進來的一樣，而江城也沒時間去關注直播間的情況，他依舊專注于手里的蛋糕制作。

    就這樣直播間里的圍觀路人進來一波又出去了一波，然后又有人點了進來，只是不少人見主播既沒有露臉，也沒有說話，全程都是靜靜的做蛋糕，一時間覺得沒什么意思就離開了。

    好在一直停留觀看人數還是有幾個的，直到江城把攪拌均勻的面糊倒入模具，把蛋糕糊放進烤箱之后這才把注意力放到了自己的直播間，順便看看情況。

    看著后臺顯示的在線觀看人數只有十二個，他也沒有泄氣，萬事開頭難，堅持才是勝利，雖然江城不確定這十二個人是不是真人，但他還是主動打了個招呼。

    “大家好吶，第一次在推圈上直播還沒什么經驗，還希望大家多多包涵，今天我做的是戚風蛋糕，用料也簡單，有興趣的話可以在家自己嘗試著制做做看，味道相當不錯。”

    他說完了好一會兒，見彈幕上依舊沒有人打字，得，看來這十幾個人還真有可能是平臺為了鼓勵新人發(fā)的機器人數據。

    蛋糕的烤制需要半小時左右，這段時間里江城也沒有閑著，他思索了一番，又看了看廚房里的材料，決定再做一個銀絲糖，也就是龍須酥，記載里提到過，這個糖在明朝的時候就已經有了，是中式傳統(tǒng)點心之一。

    龍須酥同樣也是用料簡單，但制作比較困難，最不好做的就是熬糖的時機和拉糖的過程，而這兩個工序也是決定成敗的關鍵。

    江城把麥芽糖放在小鍋中慢慢化開，小火把里面的水分蒸發(fā)掉，他拿出了兩根筷子，將糖漿慢慢的拉出了一層薄膜狀，看到這樣的情況，他滿意的點點頭，熬糖的火候掌握的不錯。

    關了火，江城把熬好的麥芽糖漿倒在了硅油紙上，等它晾涼，這邊剛停手，另一邊預定的烤箱時間到了。

    他戴好手套將蛋糕從烤箱里拿了出來，在空桌子上輕摔了幾下，里面多余的熱氣就這樣震了出來，江城把蛋糕倒扣在料理臺上便回去拉糖了，他沒有直接將蛋糕脫模。

    其實新手為什么會有蛋糕塌陷問題，這里就是一個非常重要的步驟，必須要等到蛋糕完全放涼才能脫模，否則戚風蛋糕就還是會塌陷，雖然直播間里依舊沒什么人，但他還是開口著重強調了這一點。

    就在這時，突然有人發(fā)彈幕了。

    【原來如此，難怪我之前做的戚風蛋糕一直塌，看來是沒有完全涼透，而且主播剛才提到了幾個制作關鍵，很有見解?！?/br>
    江城看到了第一條彈幕有些激動，說明自己的直播還是有人看的，一個觀眾那也是觀眾，證明自己邁出了第一步，他把剛才提到的關鍵點又重復的說了一遍，就看到那個人再一次發(fā)了彈幕。

    【其實我從剛才就在看了，不過主播可以考慮一下把制作過程和心得寫成攻略發(fā)在推圈號上，不然后面進來的人可就什么都學不到了?！?/br>
    一句話點醒了江城，確實就如同這個觀眾說的那樣，做美食制作的直播除非觀眾一開始就觀看，不然后面進來的人就是看個熱鬧，什么都學不到，那既然學不到什么，自然就退出去不再關注了。

    有了這個提醒，江城心里也有了不少思路，比如專注做一個美食推圈賬號，寫寫攻略和制作心得，再專門把制作過程做成短視頻的形式，而且在這方面下功夫的話，更容易融入自己的風格，慢慢就會自成一派，這對于他來說是一個不錯的注意。

    “謝謝你的建議，我覺得很不錯，一會兒就把制作方法和心得發(fā)到推圈號上，以后也會慢慢嘗試新的方式和大家分享，我比較擅長點心的制作，如果有興趣的話可以關注一下啦?！?/br>
    他對這個給自己提供思路的網友表示了感謝，還在最后厚著臉皮求了一波關注。

    說罷，江城就把心里雜亂的想法先暫時壓了一下去，等到直播結束自己再仔細考慮，他開始繼續(xù)直播。

    這一次他積極了不少，既然有真人觀眾，那他一邊拉糖一邊說道。

    “這個是一道中國特色點心，叫龍須酥，口感酥松綿甜，入口即化，按照我說的方法，只要注意熬糖和拉糖的過程就沒什么大問題了?！?/br>
    說著他把晾涼的麥芽糖放入了糯米粉中，中間套了一個大圈出來，把整個糖弄出了一個甜甜圈的樣子，隨即扭成了“8”的樣子。

    然后不斷重合拉開，重合再拉開，每一次都需要在拉開的糖絲上面沾上糯米粉，直到手中的糖絲變得雪白纖細，江城這才停下拉糖把椰絲果仁這些材料混合包入糖絲里，卷起來整好形狀，整整齊齊的放在了一邊。

    顯然那個觀眾也被這種點心的吸引，在彈幕上詢問了不少相關問題，江城也仔細給他做了回答，晾一邊的戚風蛋糕也脫模了，沒有任何塌陷，做的相當成功，那人也表示要去試試，看他離開，江城見時間不早也就下播了。

    就在這時他的推圈號多了一個新關注，系統(tǒng)也即時給自己加了一點積分，這個觀眾對自己的意義很大，所以他也互關了對方。

    當江城點進那個人的推圈主頁，就看到資料上顯示的是他來自神奈川。

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    話說仙子們真的是有一點蛛絲馬跡都能猜到，那這次猜到算我輸_(:3」∠)_

    (總覺得我一開口怎么就已經輸了吶？)

    謝謝仙子們的營養(yǎng)液，太豪橫了，我又發(fā)了！