第89節(jié)
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山口康秀也是搖首,完全不明白。 在場(chǎng)所有人都知道,山口家肯定對(duì)這本傳承手札保存得極好,別說是看了,連他們都是第一次知道這東西的存在。 那…… 李云疏到底是怎么知道的呢? 其實(shí),道理就是這么簡(jiǎn)單,手法是李云疏提出來的,他自然就該知道了。 當(dāng)年的李云疏對(duì)茶道或許有很多的見解,但是提出龍井輝鍋新手法的時(shí)候,不過也才十六歲。當(dāng)時(shí)他與茶圣陸闐初識(shí)半年,兩人相見恨晚、當(dāng)即就成了忘年交。不過三月,當(dāng)世第一才子楚少陌便拜師陸闐,成為了陸圣的唯一傳人。 陸闐從未說錯(cuò),李云疏真的是他見過的最有茶道天賦的人。 不過接觸龍井半年便能提出改進(jìn)的良策,令他都是贊嘆不已??上У氖?,這種手法對(duì)技藝的要求極高,李云疏當(dāng)時(shí)又無法表達(dá)清楚,所以令陸闐都是嘗試了三次才真正成功。 當(dāng)時(shí)陸闐便說道:“最能理解這種手法的人其實(shí)并不是我,而是你,云疏。等到你哪日在輝鍋一技上有了功夫,你會(huì)比為師更加水到渠成、功成大就?!?/br> 在楚少陌病逝前,陸闐的水準(zhǔn)大概便是杜琪峰的水平,隱隱與李遠(yuǎn)光齊名,卻差了高秋鳴一籌。但是到他心愛的徒弟逝世,陸闐已然看破紅塵,茶道得到了極大的提升,走上了一條以孤獨(dú)為名的茶道之路,成為了幾千年來的茶道大師。 而這些,都是李云疏現(xiàn)在所不知道的。 當(dāng)他在比賽后得知了那本陸圣手札時(shí),他怔然地隱隱落淚,想與山口康秀借閱一番。那山口康秀原本堅(jiān)定地想要拒絕,但是見著李云疏滿面悲痛的神情,他雖然感到莫名,但仍舊是同意了讓李云疏見一見影印版的手札。 怎么說這手札也是華夏的,雖然早已在山口家?guī)装倌?,但山口康秀還是感到了一絲愧疚,借給華夏人一閱倒也無妨,畢竟茶道并不是有人講述給你、你便能明白的。 這些,都已經(jīng)是后話了。 而如今,李云疏正用中指與食指細(xì)細(xì)摩挲著每一條茶葉條索,他的手指揮舞得極快,似乎是在茶葉間飛舞,讓人看得是賞心悅目、不想移開視線。 他輝鍋的時(shí)間明顯比正常人要慢上太多,正常輝鍋的時(shí)間只需要二十多分鐘便可以起鍋,但是他卻足足炒制了四十分鐘,卻沒有一點(diǎn)完工的意思。 按理說,這一鍋茶葉應(yīng)當(dāng)炒制過頭、成為一堆水分過低的渣滓。但是,李云疏鍋中的茶葉卻仿佛還有著鮮活的生命,看上去已然快到成品,卻比普通的龍井更多了一些溫潤(rùn)的水氣。 田中任野的那鍋碧螺春已經(jīng)炒制完畢,連他自己都沒注意的,他將視線都投到了華夏這邊來。他怔然地看著李云疏不斷翻卷手指的模樣,心中疑惑不已,卻又感到了一絲窒息的震撼。 這種獨(dú)特的手法…… 他曾經(jīng)在老師的手中見過。 但是老師當(dāng)時(shí)說,他對(duì)這種手法也只懂得一些皮毛,因?yàn)橛涊d并不完全,所以他也從不用這種手法去輝鍋。 而現(xiàn)在…… 這李云疏李君怎么會(huì)用這種已經(jīng)滅絕的手法?! 在截止時(shí)間的鐘聲響起的那一刻,李云疏也正巧停了手中的動(dòng)作。再看他鍋中的龍井,各個(gè)是青潤(rùn)透亮,遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著都覺得一陣清然的香氣,讓人無法不動(dòng)容。 時(shí)至今日,數(shù)月沒有間隙的練習(xí),終于讓李云疏對(duì)炒青有了不遜色于他人的嫻熟技藝。 而到最后,便是 ☆、第一百一十六章 “從色澤和香味來說,這份碧螺春已經(jīng)勉強(qiáng)達(dá)到了特一級(jí)的水準(zhǔn)。”李遠(yuǎn)光端起了裝著田中任野茶葉的小碟子,說道:“但是就從條索的外形上看,應(yīng)當(dāng)是水份炒制的還差了一絲,稍有缺陷,應(yīng)該算是特二級(jí)?!?/br> 第一回合炒青的評(píng)分環(huán)節(jié)開始后,十位大師級(jí)評(píng)委們便開始給所有的選手進(jìn)行評(píng)分。西方的茶道一向比東方較弱,除了個(gè)別拿了點(diǎn)高分外,幾乎沒有什么太過出頭的。 印度倒是出了一位天才級(jí)的人物,作為評(píng)委團(tuán)中唯一的印度茶道大師的關(guān)門弟子,這個(gè)35歲的印度女人長(zhǎng)得俏麗漂亮,一手大吉嶺也炒得是芬芳撲鼻,讓人不得不贊嘆,最后拿到了91分的高分。 接下來,便是島國(guó)的評(píng)審了。 其他人自然都不是重點(diǎn),所有人都知道,在島國(guó)的團(tuán)隊(duì)中,只有那個(gè)看上去謹(jǐn)慎嚴(yán)肅的黑瘦青年才是重中之重。田中任野在評(píng)委們來到自己的茶作前時(shí),深深地鞠了一躬,接著便由李遠(yuǎn)光親自上前,為這田中任野進(jìn)行品鑒。 “以你這個(gè)年齡能夠炒出這樣的碧螺春,已經(jīng)是少年天才了。你的毫風(fēng)稍有欠缺,色澤倒是透亮隱翠,螺形略有缺陷,但是隱隱茶香倒是不錯(cuò)。在特二級(jí)中,也算是不錯(cuò)的中上品了。真是英雄出少年,長(zhǎng)江后浪推前浪??!” 李遠(yuǎn)光的贊嘆與感慨并沒有讓田中任野露出一點(diǎn)驕傲的情緒,他抬首恭敬地看著李老,說道:“大師,感謝您的指點(diǎn),田中確實(shí)有所不足?!鳖D了頓,他又問道:“聽說……徐君去年曾經(jīng)炒制過一份特一級(jí)的碧螺春,不知是否確有此事?” 李遠(yuǎn)光似乎早已做好了準(zhǔn)備,這年輕人將會(huì)問起徐昱卿的事情。他輕輕頷首,笑道:“昱卿去年這個(gè)時(shí)候確實(shí)是做了一份特一級(jí)的碧螺春出來,他在香氣方面不如你的隱晦暗香,但是在色澤、條索和整體的水份把握上,確實(shí)是超越了你的?!?/br> 那田中任野失落地垂下了頭,不再吭聲。 李老見狀也沒有多說,只是道:“田中任野,9.5分。” 李遠(yuǎn)光已經(jīng)落下話了,那么其他人也開始品鑒起來。到最后,田中任野竟然獲得了六個(gè)10分,兩個(gè)9.5分,一個(gè)9分,和一個(gè)8分,總分加起來96分。 一個(gè)9分,是高秋鳴大師給出去的,一個(gè)9.5分是來自印度的茶道大師給出去的。而這最后一個(gè)8分……竟然是那山口康秀親自給出去的! 在眾人驚訝疑惑的目光中,那山口康秀嘆氣道:“任野,你的茶道不純、不正,你在這條路上走錯(cuò)了路。老師希望你能從這個(gè)8分中知道該怎么走對(duì)路,該怎么……真正地回到本心?!?/br> 田中任野渾身一震,然后恭敬地點(diǎn)頭:“是!” 等島國(guó)的平分依次結(jié)束后,就到了棒國(guó)的評(píng)分。在傳統(tǒng)茶道中,棒國(guó)一直有著自己的短板,他們流行的是以精米、大麥這類事物來烹煮茶,與傳統(tǒng)的茶葉有所差別,甚至有種說法,在棒國(guó),連辣椒都能來泡茶,真的是大千世界、無奇不有。 但是到了世界茶道水晶杯的舞臺(tái)上,總不能讓棒國(guó)人扛著一大包的辣椒來搗鼓吧? 這一次,大多數(shù)棒國(guó)人選擇的都是島國(guó)的玉露和煎茶,雖然說無法用棒國(guó)人引以為豪的玄米茶來制勝,但是不得不承認(rèn)的是,這群向來自大的棒國(guó)人還是有一定水準(zhǔn)的,出現(xiàn)了不少還算不錯(cuò)的高分。 等到了那位被棒國(guó)人吹噓到不行的樸正俊時(shí),只見杜琪峰主席放下了樸正俊的茶碟,輕輕搖首道:“8分?!?/br> “7分?!?/br> “6分?!?/br> “9分?!?/br> “8分?!?/br> “7……7.9分吧?!?/br> …… 在棒國(guó)的金成浩大師殺人的目光中,幾位評(píng)審勉強(qiáng)著的給出了x.9分這樣的分?jǐn)?shù),算是賣他一個(gè)面子。但是總共加起來,這樸正俊一共才81分,在棒國(guó)人中都排不上前十,其中還包括了那金成浩私心給出的9.9分。 樸正俊長(zhǎng)了一雙瞇瞇眼,聽到自己的分?jǐn)?shù)后,他不服氣地大聲問道:“各位老師,請(qǐng)問我的玉露,到底有什么問題?我的玉露茶葉選于島國(guó)最棒的山峰,用最好的手法去炒制,請(qǐng)問,有什么問題!” 因?yàn)榈谝粋€(gè)給樸正俊作出評(píng)分的是杜琪峰,所以樸正俊便直直地沖著杜老殺來。但是沒等他說完,倒是一旁的上田雄一嘆了聲氣,說道:“樸君,你的玉露確實(shí)看上去十分精美,聞起來也芳香撲鼻,無論是色澤還是形狀,都恰到好處。但是……樸君,你是不是忘了,玉露……是給人喝的,不是給人看的。你的玉露確實(shí)外形較為美觀,但是你太過注重外形,反而將這些玉露殺得太死,恐怕這泡起來……” 被島國(guó)的大師教訓(xùn)了一頓,那樸正俊倒是不再那么放肆。首先是他已經(jīng)冷靜下來了,其次是這上田雄一大師對(duì)玉露頗有研究,他還不敢在對(duì)方面前肆無忌憚。 杜琪峰大師也解釋道:“你只想獲得炒青比賽的勝利,因此把這場(chǎng)比賽看得最重,追求了這茶葉在表現(xiàn)主義上的完美,反而忘記了茶葉的本質(zhì)。上田先生說的不錯(cuò),你本末倒置了,你這玉露泡起來我敢打保證,絕對(duì)只能算是二等?!?/br> 那樸正俊被兩位大師說得是臉紅氣短,一旁華夏茶道協(xié)會(huì)的選手倒是哈哈笑了起來:“這樸正俊真的是棒國(guó)的種子選手?” “我可聽說了,他是金成浩大師的關(guān)門弟子呢!” “連茶葉最基本的東西都能不管不顧,這水平真厲害??!” “哈哈……” 這聲音看似非常小,卻都能傳進(jìn)那些棒國(guó)選手的耳中,讓他們是感覺臉上大熱、沒有臉面。 自從進(jìn)了華夏以后,所有的棒國(guó)人就趾高氣揚(yáng)起來。在他們看來,華夏古代的時(shí)候不過是他們的附屬國(guó)(?),孔子、成吉思汗、屈原……這些可都是他們棒國(guó)的先人,就算是華夏的茶道也是由棒國(guó)傳承出去的。 而作為主辦方東道主的華夏選手們,可是受足了他們的氣,就是在會(huì)場(chǎng)里吃頓飯都能被這群棒國(guó)人“驚訝”地問上一句:“你竟然懂得怎么吃蝦?你真是出身富裕??!你在華夏是屬于頂尖的有錢人了吧?” 富裕你妹!吃個(gè)蝦還要成為國(guó)民老公那種富二代? 華夏人可真是受足了他們的氣,又礙于利益不敢發(fā)作,到了如今,這群棒國(guó)人終于被狠狠地打了臉、一副真的是恨不得找個(gè)地洞鉆進(jìn)去算了的模樣,這讓華夏的選手們?cè)趺茨懿坏靡馄饋恚?/br> “好了好了,說什么鬼話呢,比賽還沒結(jié)束你們就放縱自己了?”杜琪峰主席的一聲冷斥讓華夏隊(duì)伍徹底噤了聲,他見著華夏團(tuán)隊(duì)都不出聲了,又低聲笑道:“這群小兔崽子,有什么話咱們回家關(guān)上門,慢慢說。” 話語里一副鼓勵(lì)的語氣,讓華夏選手們又紛紛興奮起來。 棒國(guó)人是徹底灰溜溜地不敢讓自己彰顯存在感了,而評(píng)分也到了最后的華夏隊(duì)伍中來。雖然有徐昱卿的缺席,但是華夏還是有不少茶道高手的,不一會(huì)兒就出現(xiàn)了一個(gè)93分,一個(gè)94分,真是狠狠長(zhǎng)了華夏人的臉面。 等到了李云疏的那碟龍井的時(shí)候,高秋鳴大師剛剛上前一步,余光里便瞅見了那山口康秀也走上了前,似乎是打算鑒賞這龍井。 兩人看到對(duì)方的動(dòng)作時(shí)都是齊齊一愣,最后還是山口康秀先嘆了聲氣,自個(gè)兒往后退了一步,道:“高君,還是由你來鑒賞吧?!?/br> 高秋鳴心中陡的一怔,瞬間明白了山口康秀的意思。 這山口康秀…… 竟然是承認(rèn)自己的龍井上已然比不上高秋鳴了! 這闊別了四十多年的認(rèn)輸,終于是出現(xiàn)在了高大師的面前,讓他忍不住地心中一顫,一種難以言喻的喜悅便涌上心頭。 懷揣著欣喜的心情,他轉(zhuǎn)首看向李云疏,伸手拿起那小巧的白瓷茶碟,視線在觸碰到茶碟上小巧精致的茶葉時(shí),卻倏地怔住。 這是一碟看上去十分平常的龍井茶葉。 條索遒勁卻又舒展,色澤青翠卻又泛綠,看上去十分尋常普遍,讓高大師也是摸不著頭腦。 他竟然不敢相信,這……居然會(huì)是李云疏炒制出來的茶葉? 看上去平平無奇,沒有一點(diǎn)讓人驚艷之感,怎么會(huì)是李云疏炒出來的茶葉?! 就是當(dāng)初他和李云疏在杭市炒出來的那幾份龍井都是超出了這份的質(zhì)量,一眼看上去便能讓人知道是好茶,有著自己鮮活的特色,而不是這樣庸碌無奇地與市場(chǎng)上那些次等的龍井沒有差別。 高大師驚駭?shù)靥卓聪蚶钤剖?,卻見后者微微一笑,低聲道:“高大師,您……是不是覺得,我的這份龍井太過于普通,沒有一點(diǎn)出色的地方?” 高秋鳴自然是沒有點(diǎn)頭的。 他一旦點(diǎn)了頭,那就是他承認(rèn)了李云疏的龍井算不上多好。那樸正俊至少還有個(gè)非常完美的外形,而李云疏這份……連個(gè)外皮都沒有披上。 見高老并不回答,李云疏也明白他的意思,他笑著從一旁的案桌上拿了一罐普普通通的白開水,再取了一只玻璃杯放在了眾位評(píng)審面前的桌子上。正在眾人都不明白他在做什么的時(shí)候,只見李云疏忽然用手指看似隨便地捏了一撮龍井茶葉放入這玻璃杯中,轉(zhuǎn)首便用那白開水倒上了。 霎時(shí)間,茶香四溢。 這看上去平凡無奇的茶葉倏地綻放出了萬千光芒,所有的條索都輕盈飄逸地舒展開來,將自己的美麗釋放。那香味濃郁清醇,色澤翠綠光亮,一根根細(xì)細(xì)的茶葉如同嬌美的舞者在玻璃杯中翩翩起舞,隨著水波流動(dòng)飄轉(zhuǎn)。 這茶葉,一旦遇了水、泡了茶,竟然已經(jīng)美到了這般地步! 高大師駭然地瞪大雙眼,看向李云疏:“小云……你這……!??!” 山口康秀也迫不及待地沖上了前,毫不在意禮節(jié)地就搶過了高老手中的茶碟,開始細(xì)細(xì)的品鑒起來:“外形普通,香味一般,就是色澤也沒有任何出彩的地方,怎么……怎么一旦泡了茶就變得這么……”這么驚艷。 山口康秀沒有說出口。 他和高秋鳴是整個(gè)評(píng)審團(tuán)中唯二的龍井大師,而“驚艷”這個(gè)詞,山口康秀這輩子只形容過一個(gè)人,就是當(dāng)年曾經(jīng)與他比試過的高秋鳴高大師。 他思索了半晌,最后長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣,說:“真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)?。「呔?,你們?nèi)A夏真是人才輩出,讓人羨慕啊。這龍井,不敢說是我這輩子見過最好的,卻真的是……我見過的最奇特的,最讓人永生難忘的。” 這評(píng)價(jià),竟是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于了“驚艷”! 話音剛落,山口康秀嘆氣道:“10分。” 滿堂皆是嘩然! 山口康秀作為當(dāng)世的茶道大師,其要求之高真的是讓人難以想象。除了印度那位炒制大吉嶺的茶道選手得了他的9.4分外,山口康秀甚至沒有再給出一個(gè)9分的分?jǐn)?shù),就連他心愛的弟子田中任野都只得了8分。 而如今,他卻給了李云疏10分的滿分!