“去去去，你倆別搗亂?！彼吻嘀M(fèi)勁地舉起手，將兩只活鴨提得高高的，用腳撥拉開兩個(gè)搗蛋鬼。

    蹲蹲一邊咕咕咕地叫喚，一邊用嘴巴啄她，試圖阻止她的前進(jìn)。

    宋青枝才不管它，直走到院子的一邊，將綁著腳的活鴨往地上一放，說(shuō)了句：“月亮，不許咬它們，聽到?jīng)]有？”

    柴犬瞇著眼仰頭看她，乖巧地哼哼兩聲，她放心地起身去做其他準(zhǔn)備了。

    剛走沒(méi)多遠(yuǎn)，就聽見(jiàn)張瑩瑩的驚呼：“月亮！蹲蹲！不用你們幫忙宰鴨子！”

    宋青枝：“……”月亮就算了，蹲蹲你怎么回事？？？

    大家都是鴨鴨，你一個(gè)褐色的，難道還看不上人家白色的？？？

    等到將帶來(lái)的晾好的鴨胚送進(jìn)烤爐，宋青枝準(zhǔn)備去拍攝素材，彎腰提起大白鴨，低頭看一眼歪著頭用綠豆眼看自己的蹲蹲，沉默了一下。

    然后叫張瑩瑩，“把蹲蹲帶走，不要讓它看。”

    張瑩瑩應(yīng)了聲，伸手捉住想跑的蹲蹲的尾巴，一拖，就把它單手抱了起來(lái)，在它伸長(zhǎng)脖子一聲不吭的沉默里，向種滿了果蔬的院子走去。

    一邊走一邊跟它說(shuō)話：“蹲吶，蹲，你啥時(shí)候下蛋啊，你到底是公是母啊，要是公的，離上桌的腳步又近了一點(diǎn)?！?/br>
    “只有會(huì)下蛋的鴨鴨才不會(huì)被吃，知道么？”

    “如果你要上桌，想以什么姿態(tài)上？”

    蹲蹲：“嘎——”你損不損吶！山上的筍都被你奪完啦！就離譜！

    張瑩瑩剛要繼續(xù)，就聽見(jiàn)背后一陣壓抑的笑聲，跟破自行車似的，咔咔咔。

    回頭一看，差點(diǎn)被懟到面前的鏡頭嚇得倒仰，“……你想干嘛！別拍了！不許拍！”

    邊說(shuō)邊伸手去推鏡頭，蹲蹲從她懷里掉下去，在泥土里打了個(gè)滾，抖抖身子，昂首挺胸往一旁走去，踩死幾根小菜苗。

    宰鴨子是件很費(fèi)勁的事，它們身上會(huì)有那種很細(xì)軟的小絨毛，要是不拔干凈，吃的時(shí)候再發(fā)現(xiàn)會(huì)特別倒胃口，宋青枝少不得要耐著性子，用鑷子慢慢地清理干凈。

    好不容易把兩只鴨子都處理干凈，她已經(jīng)在地上蹲了快一個(gè)小時(shí)了，腰酸腿麻，起身的時(shí)候差點(diǎn)往前一個(gè)倒栽蔥，幸好及時(shí)穩(wěn)住。

    “汪——”

    月亮一邊叫，一邊向她跑過(guò)來(lái)，她忙搖搖頭，“我沒(méi)事哦，別擔(dān)心。”

    烤爐里的烤鴨已經(jīng)夠時(shí)間了，宋青枝要去看火候，剛剛打開蓋子，立刻就有一陣強(qiáng)烈的香氣在空氣中彌漫開來(lái)。

    她深深地吸了口氣，真香，香到她覺(jué)得自己全身每個(gè)毛孔都開始張開，發(fā)出興奮的吶喊。

    烤好的烤鴨很飽滿，焦黃紅褐，渾身閃耀著誘人的油光，她趁熱用刀片了一塊鴨皮放進(jìn)口中，只覺(jué)得口感酥脆，一聲清脆的咔咔聲傳來(lái)，光聽聲音就能感覺(jué)到美味。

    明天一定要把這聲音錄下來(lái)！

    于是到了又一個(gè)周四的晚上，青枝時(shí)間雷打不動(dòng)的更新時(shí)間，所有點(diǎn)開視頻的觀眾朋友，先是因?yàn)閺埇摤摵投锥字g的互動(dòng)刷了一波哈哈哈之后……

    迎來(lái)了強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，剛剛出爐還冒著熱氣的烤鴨在眼前放大，用筷子輕輕一戳，就看見(jiàn)酥脆的烤鴨皮被戳破，油脂順著缺口溢出，和從鴨膛里倒出的一包汁水一樣，在日光下油光發(fā)亮且香氣四溢。

    張瑩瑩在一旁已經(jīng)等得有點(diǎn)按捺不住，不停地踮腳，做深呼吸狀，嚶嚶嚶太香了，啥時(shí)候能吃?。?！

    “瑩瑩！來(lái)端菜！”

    宋青枝的這一聲召喚宛如天籟，張瑩瑩聞言立刻眼前一亮，小跑著進(jìn)廚房，“來(lái)了來(lái)了！”

    烤鴨斬件擺好，還要淋上用上好紹興花雕和各種中藥材熬出來(lái)的鹵汁，看起來(lái)就賣相誘人，隔著屏幕都能感覺(jué)到香味撲鼻。

    吃飯的時(shí)候，張瑩瑩埋頭苦吃，宋青枝一邊拿新鮮菜葉子喂蹲蹲，一邊慢吞吞地跟她說(shuō)話：“你吃慢點(diǎn)，留點(diǎn)給攝影師，不要吃太多，吃太多會(huì)像我一樣進(jìn)醫(yī)院……”

    “我愿意……嗦——”

    張瑩瑩一邊頭也不抬地悶聲應(yīng)，一邊發(fā)出開心呼嚕聲，說(shuō)完還一邊舀鹵汁拌飯，一邊道：“本視頻全網(wǎng)點(diǎn)贊超過(guò)五十萬(wàn)，青枝姐做烤鵝，走起！”

    宋青枝大驚：“我不是我沒(méi)有你不要胡說(shuō)！大家都別點(diǎn)贊！”

    難得一向淡定溫柔的她露出有些慌亂的神色，大家哈哈哈至于還能做什么呢，當(dāng)然是點(diǎn)贊啊！

    諶嘉樹看完視頻，忍不住低笑出聲，忽然覺(jué)得肚子有些餓，要不然現(xiàn)在出去找找還有沒(méi)有哪家店賣烤鴨的？

    第八章 吃燒鴨粉還是干撈？

    晚上九點(diǎn)，狀元坊一帶燈火輝煌，喧囂熱鬧，到處都是出來(lái)覓食和閑逛的人群。

    諶嘉樹走出小區(qū)門口，迎面聽見(jiàn)一陣汽車?yán)鹊陌劝嚷?，?duì)面馬路上白底紅字“鋼化膜10元”的招牌閃著彩燈。

    夜色和燈光相撞，照得夜空一片深沉的暗藍(lán)，高聳的牌坊上字跡明明暗暗。

    他穿過(guò)馬路，看著一家家小吃店，卷餅、花甲粉、炸雞排……怎么看都不像有烤鴨的樣子。

    他嘆口氣，為自己剛才的沖動(dòng)感到好笑，都這么大的人了，一點(diǎn)自制力都沒(méi)有，看個(gè)視頻還想一出是一出，明明可以明天吃，非得現(xiàn)在跑出來(lái)。

    可是已經(jīng)出來(lái)了，就這樣回去難免有點(diǎn)不甘心，他到處看看，走進(jìn)巷口一家叫“胡家小菜”的家常菜館。

    店面很小，小到只有八張小桌子，只有中間一條過(guò)道可以通行。

    不過(guò)店里很整潔干凈，人也不多，只有一桌客人在吃東西，看樣子是剛下班小兩口。

    諶嘉樹通常在醫(yī)院食堂吃完飯才回來(lái)，或者點(diǎn)外賣懶得出門，所以住在這邊好幾年，卻一次都沒(méi)來(lái)過(guò)這里。

    “小伙子，你吃什么呀？”老板娘見(jiàn)他坐下，忙迎上來(lái)笑著問(wèn)道。

    諶嘉樹一愣，“……我還沒(méi)想好?！?/br>
    桌上就有菜單，但他沒(méi)來(lái)得及看，老板娘倒很熱情，又問(wèn)道：“粥粉面小炒，想吃哪種，我給你推薦啊?！?/br>
    諶嘉樹愈發(fā)覺(jué)得有點(diǎn)不好意思，實(shí)話實(shí)說(shuō)道：“其實(shí)……我是突然想吃烤鴨了，所以才出來(lái)的……”

    “烤鴨啊，有，有啊，我們也有烤鴨的！”老板娘一聽，立刻點(diǎn)點(diǎn)頭，“還剩一點(diǎn)，你要是來(lái)晚一點(diǎn)就沒(méi)有啦！”

    諶嘉樹一愣，隨即喜上心頭，他沒(méi)想到自己誤打誤撞，竟然真的找到了烤鴨，真是想瞌睡就有人送枕頭。

    他立刻便笑了起來(lái)，“是么，那我可真幸運(yùn)，能都要么？”

    “能啊，想吃燒鴨粉還是干撈？”老板娘點(diǎn)點(diǎn)頭，然后問(wèn)道。

    諶嘉樹聞言又愣了一下，“……不是單賣的烤鴨么？”

    老板娘嗯了聲，“不是啊，是跟米粉一起吃的，你放心，我們家米粉也很好吃的，說(shuō)實(shí)話，這最后一碗本來(lái)是我自己留來(lái)做宵夜的?！?/br>
    晚上看到青枝的新視頻，烤鴨可好吃了！

    但是現(xiàn)在客人要嘛，他們是做生意的，當(dāng)然還是掙錢要緊啦。

    諶嘉樹看著老板娘，她臉上的認(rèn)真和遺憾都很真實(shí)，一時(shí)間竟有點(diǎn)愧疚，有種自己從別人嘴里搶食的感覺(jué)。

    但想了想，還是硬著頭皮問(wèn)了句：“有什么區(qū)別嗎？”

    老板娘解釋道：“燒鴨粉就是有湯的，干撈沒(méi)湯，用烤鴨鹵汁拌粉，不過(guò)兩種都有烤鴨。”

    聽著老板娘的解釋，諶嘉樹腦海里立刻閃過(guò)視頻里宋青枝往斬好的鴨rou上澆鹵汁，還有張瑩瑩拿鹵汁拌飯的鏡頭。

    他好像已經(jīng)能聞到鹵汁的香味了。

    “那就要干撈吧?！?/br>
    “好嘞！老胡，燒鴨干撈一份！”

    “收到！”

    店里響起兩聲應(yīng)答，隨即又安靜下來(lái)，老板娘進(jìn)了后廚，只剩那桌客人和諶嘉樹還坐在店里。

    諶嘉樹背對(duì)門口坐著，等粉來(lái)的時(shí)候，摸出手機(jī)上網(wǎng)，主要是在問(wèn)診網(wǎng)站上回答一些問(wèn)題，然后又發(fā)信息問(wèn)了下35床怎么樣。

    35床周一剛請(qǐng)劉院士和一群主任會(huì)診過(guò)，當(dāng)時(shí)擬定的治療方案，是轉(zhuǎn)去外科做手術(shù)，一方面解除梗阻，改善進(jìn)食情況，另一方面還能再取活檢進(jìn)一步明確病情。

    但是患者和家屬因?yàn)檫@幾年的不斷求醫(yī)問(wèn)藥，已經(jīng)家徒四壁，沒(méi)法再支付昂貴的手術(shù)費(fèi)，加上其他家庭因素，最終選擇了放棄手術(shù)。

    于是這幾天，諶嘉樹都只給他用可的松和環(huán)磷酰胺，希望能緩解他的癥狀。

    “老板娘，結(jié)賬。”

    “來(lái)啦?！?/br>
    老板娘應(yīng)聲從后廚走出來(lái)，手里還端著一個(gè)托盤，先往諶嘉樹面前一放，然后才轉(zhuǎn)身去收錢。

    白色大碗里躺著雪白的米粉，邊上放著兩顆翠綠的小菜心，然后是大塊的烤鴨rou，幾乎將整個(gè)碗面全都蓋滿，紅褐色的鴨皮和纖維分明的鴨rou連在一起，掛著鹵汁，閃著油光，全是脂肪的香氣。

    諶嘉樹忍不住食指大動(dòng)，但拿著筷子又一時(shí)間舍不得破壞這份整齊的美感。

    “快吃啊，很好吃的?！崩习迥锼蛠?lái)一小碟解膩的泡菜，熱心招呼道，還讓他一定要多拌一會(huì)兒，一定要每根米粉都充分接觸鹵料，在這樣才最好吃。

    諶嘉樹忙點(diǎn)頭應(yīng)了聲好，先把礙眼的青菜吃了，然后才慢吞吞地挑起米粉來(lái)，左左右右地拌著，將鹵汁和米粉攪拌在一起。

    先吃一口粉，滑溜彈牙，淡淡的米香和濃郁的鹵香搭配在一起，相得益彰，微咸的味道刺激味蕾的同時(shí)，迅速打開他的胃口。

    接著夾起一塊鴨rou，也沒(méi)再仔細(xì)看，只連皮帶rou一起塞進(jìn)嘴里，鴨皮還是脆的，看得出來(lái)烤鴨很新鮮，香醇的油脂在舌尖蔓延，給予他無(wú)限的快感。

    要么說(shuō)呢，脂肪加碳水，好吃變胖鬼。

    正當(dāng)他決定開始大快朵頤的時(shí)候，身后忽然傳來(lái)一道略微有點(diǎn)熟悉的女聲：“劉姐，胡大哥。”

    諶嘉樹夾粉的手頓了頓，剛要轉(zhuǎn)頭去看，就見(jiàn)正坐在角落里玩手機(jī)的老板娘立刻站起來(lái)，向門口迎過(guò)去，“青枝你怎么來(lái)啦，哎呀，你打電話我過(guò)去拿就好了嘛，怎么不留自己吃啊?！?/br>
    諶嘉樹一愣，立刻倏地回頭，果然看見(jiàn)宋青枝站在門外，穿著一身針織裙，露出一截小腿，穿著一雙拖鞋，手里拎著個(gè)塑料袋。

    笑著對(duì)老板娘道：“沒(méi)事，我出來(lái)走走。”

    她烏黑的長(zhǎng)發(fā)像一匹黑色的錦緞，柔順?lè)嘏⒃谏砗?，飽滿的臉孔上彌漫著笑意，諶嘉樹看得愣了好一會(huì)兒才回過(guò)神來(lái)。

    “……宋小姐？”

    宋青枝忽然聽到有人叫“宋小姐”，不知道是不是叫自己，但還是立刻循聲看過(guò)來(lái)。

    看清是諶嘉樹，也愣了一下，“……諶醫(yī)生，你這么晚才吃飯？”

    諶嘉樹嗯了聲，剛要說(shuō)話，老板娘已經(jīng)抓著宋青枝的胳膊將她往里帶，“進(jìn)來(lái)坐嘛，我煮了銀耳湯，你必須喝一碗才可以走！”

    宋青枝哭笑不得，連連點(diǎn)頭應(yīng)好，順著他往里走，然后在諶嘉樹對(duì)面的椅子上坐下。

    然后看了眼他的碗，笑著問(wèn)了句：“他家燒鴨粉好吃吧？”

    諶嘉樹點(diǎn)點(diǎn)頭，“米粉很有韌勁，爽口彈滑，鴨子也烤得好?！?/br>
    老板娘，也就是劉姐，聞言笑道：“那可不，這烤鴨的技術(shù)，還是青枝他們家老陳叔教的，我們家老胡還得過(guò)她家老太太指點(diǎn)呢，兩家離得這樣近，也不怕我們搶了生意?！?/br>
    言語(yǔ)間頗為自豪。

    諶嘉樹愣了愣，似乎沒(méi)想到這家店居然和宋青枝有著這樣的淵源。