此時(shí)日頭西落，岸邊傳來(lái)孩子們嬉笑打鬧的聲音，幾個(gè)老人在樹(shù)下支了牌局和棋局，三三兩兩的婦人在河邊洗衣服，說(shuō)話間也是吳儂軟語(yǔ)?？吹贸鲆恍┩獾氐挠慰?，也是散著步，享受著這份安靜。

    鐘俊已經(jīng)很久沒(méi)有這樣輕松過(guò)，而且臉上的妝容也讓他十分放心，化成了那個(gè)樣子，能有人認(rèn)出來(lái)就真是火眼金睛了。

    況且這次出來(lái)，雖然身上帶著任務(wù)，但他也是有意休假，讓六六引開(kāi)了那群狗仔隊(duì)，自己才來(lái)了這里。

    沿著河岸走，再拐個(gè)彎兒，鐘俊已經(jīng)來(lái)到了云水居門(mén)口。

    說(shuō)起云水居來(lái)，也算得上是云水鎮(zhèn)一大特色，幾乎每篇網(wǎng)上的云水鎮(zhèn)旅行攻略甚至是每個(gè)來(lái)過(guò)云水鎮(zhèn)的人都會(huì)提一句云水居。

    云水居其實(shí)是一個(gè)飯館！

    據(jù)說(shuō)云水居祖上是宮里的御廚，因?yàn)閺N藝驚人，最后被皇上特賜衣錦還鄉(xiāng)。

    只是據(jù)說(shuō)這老爺子并未還鄉(xiāng)，而是帶著夫人游遍四方，嘗盡天下美食，學(xué)眾家之所長(zhǎng)，自己的廚藝也更上一層樓。

    云水居祖上并不是云水鎮(zhèn)人，云水居的后人也是在戰(zhàn)亂年代避禍到了這里，后來(lái)開(kāi)了這家飯館。

    開(kāi)始時(shí)生意不怎么樣，云水居也就是鎮(zhèn)上的鄰居喝酒吃飯的一個(gè)去處，后來(lái)云水鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)了旅游，外面來(lái)的人越來(lái)越多，云水居精致美味的菜肴漸漸被傳開(kāi)。

    云水居從開(kāi)業(yè)最初到現(xiàn)在一直就只有五張桌子，從未因?yàn)榭腿硕喽嗉舆^(guò)桌子，而且每天中午和晚上都是固定營(yíng)業(yè)一小時(shí)。

    據(jù)說(shuō)云水居老板兼大廚一直秉承的理念就是，食物貴在精而不在多，多了不能保證飯菜口味，與其那樣，不如不做。

    不得不說(shuō)，這一點(diǎn)倒是很對(duì)鐘俊的口味，這跟他接戲是一個(gè)道理，以他目前在演藝圈的地位和身后的背景，不是他吹牛，從他出道以來(lái)，從來(lái)就沒(méi)擔(dān)心過(guò)收視率和票房這種東西。不過(guò)他還是只接自己喜歡的劇本，每年只拍一兩部甚至有的時(shí)候干脆不拍。

    鐘俊站在門(mén)口打量的功夫，有幾個(gè)客人已經(jīng)走了出來(lái)，他趕緊走了進(jìn)去，這會(huì)兒沒(méi)到飯點(diǎn)兒，人還不多，要不可是要排隊(duì)的。

    進(jìn)了飯店里頭，古樸的風(fēng)格，一看便是上等木料的桌椅，整個(gè)廳堂不大，但是卻顯得干凈愜意。

    柜臺(tái)后面站著一個(gè)半大的男孩，柜臺(tái)旁邊還趴著一只大狗，而那只狗就是不久前把鐘俊嚇得跌進(jìn)水塘的薯?xiàng)l兒。

    薯?xiàng)l兒明顯認(rèn)出了鐘俊，本來(lái)安靜臥著的它一下子站了起來(lái)，沖著鐘俊興奮地叫了兩聲。

    男孩看到有的食客被薯?xiàng)l兒突如其來(lái)的犬吠嚇了一跳，皺著眉呵斥它，“薯?xiàng)l，安靜。”

    薯?xiàng)l兒聽(tīng)話地又趴了下來(lái)，但是黑亮的眼睛還是盯著鐘俊。

    云水居沒(méi)有菜單，只有墻上木制的小牌子用紅繩拴著掛在墻上，上面寫(xiě)著今日的食材都有哪些，食客可以點(diǎn)自己想吃的食材并告知忌口，大廚就會(huì)根據(jù)食客點(diǎn)的食材做出菜肴來(lái)。

    鐘俊點(diǎn)了魚(yú)和一道蘆筍，雖然是一個(gè)吃貨，不過(guò)他們家太后從小就教育他不能浪費(fèi)糧食，所以他沒(méi)有點(diǎn)太多。

    而且他這次來(lái)也主要是為了嘗嘗傳說(shuō)中云水先生的手藝，作為一個(gè)資深的挑剔吃貨，兩道菜足以嘗出廚師做飯的手藝了。

    不大功夫，兩道冒著熱氣的菜就擺到了鐘俊面前。

    在這么古樸的鎮(zhèn)子和飯館里，鐘俊本以為自己吃到的會(huì)是清蒸，紅燒或者是水煮魚(yú)，卻從來(lái)沒(méi)有想到可以吃到西式的——烤魚(yú)！

    男孩子帶著手套動(dòng)作麻利地剝?nèi)チ唆~(yú)身上的錫箔紙，錫箔紙被剝開(kāi)的一瞬間，一股魚(yú)的鮮香混合著檸檬和迷迭香的味道撲鼻而來(lái)。

    銀白色的魚(yú)身上是鮮艷的黃色檸檬，上面還撒著少許的黑胡椒，視覺(jué)和味覺(jué)的雙重沖擊不禁讓人食指大開(kāi)，迫不及待地想要品嘗美味。

    另外一道菜相比較起來(lái)就簡(jiǎn)單許多，蘆筍口蘑。

    蘆筍是世界十大名菜之一，有“蔬菜之王”的美譽(yù)，因?yàn)樘J筍中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和纖維素，是十分健康的食物。

    蘆筍做法很多，最常見(jiàn)的就是蝦仁蘆筍，蝦仁的軟滑q彈加上蘆筍的脆嫩簡(jiǎn)直就是絕配。

    不過(guò)眼下這道口蘑蘆筍倒是最平常的做法了，菌類(lèi)本就是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食品，有俗語(yǔ)稱：吃講究的是吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒(méi)腿的。

    白色rou嘟嘟的口蘑翠綠的蘆筍，光是色彩上就讓人非常有食欲。

    不得不說(shuō)這云水居的廚師在菜品的葷素搭配上確實(shí)下了一番功夫。

    旁邊幾張桌子上也都有魚(yú)蝦之類(lèi)的食物，讓人驚奇的是，雖然大家都點(diǎn)了魚(yú)，但是呈上來(lái)的每一桌的做法卻是完全不同。

    像他旁邊一桌，明顯是一家四口，夫妻兩個(gè)帶著兩個(gè)孩子，他們的魚(yú)一看就是色彩濃重的糖醋魚(yú)。而另外一桌是兩位老人，盤(pán)子里的魚(yú)卻是清淡的蒸魚(yú)。

    這廚師，有點(diǎn)意思。

    鐘俊迫不及待地用筷子撕了一塊魚(yú)rou下來(lái)，入口是濃郁的黑胡椒味道，魚(yú)皮靠的焦脆無(wú)比，魚(yú)rou卻非常鮮嫩。慢慢咀嚼，隱藏在黑胡椒下面的是一層海鹽的味道，大海的味道與檸檬和迷迭香的味道重疊在一起，引爆著他的味蕾。

    這手藝，簡(jiǎn)直堪比大城市五星級(jí)酒店主廚水準(zhǔn)了。

    “哎，果然不虛此行啊，雖然現(xiàn)在掌廚的不是云水先生了，不過(guò)他徒弟做出來(lái)的味道比他一點(diǎn)不差啊?！迸赃叺膬晌焕先嗣黠@是之前來(lái)過(guò)這里的。

    鐘俊聽(tīng)了這話，慢慢放下了筷子，原來(lái)現(xiàn)在掌廚的不是云水先生，而是他的徒弟？

    他挑了挑眉毛，心里有了個(gè)打算。

    他伸手把柜臺(tái)后面的少年招了過(guò)來(lái)，“伙計(jì)，這飯我不滿意?！?/br>
    ☆、第3章 檸檬香草烤魚(yú)

    “伙計(jì)，這飯我不滿意。”

    少年一愣，顯然第一次遇到這陣仗，連說(shuō)話都有些磕巴，“您……您那里不滿意？”

    “不合我口味。”鐘俊把食物往前一推，雙手抱胸冷冷睨著少年。

    不得不說(shuō)，鐘俊不虧是個(gè)演員，此時(shí)一副我是顧客，我是大爺，我不滿意的模樣倒是讓他演的入木三分。

    “把你們大廚叫出來(lái)，我倒是要問(wèn)問(wèn)他，怎么能做出這么難吃的菜來(lái)?！?/br>
    此時(shí)少年已經(jīng)反應(yīng)過(guò)來(lái)，臉色也變得難看起來(lái)，合著遇到了一個(gè)找事兒的刺頭。瞬間，少年臉上客氣的表情也不見(jiàn)了。

    周?chē)氖晨鸵彩且荒槺梢牡乜粗娍?，心想，不?huì)是個(gè)吃白食的吧，這人雖然長(zhǎng)得難看了點(diǎn)，但是穿的人模狗樣的，沒(méi)想到……

    鐘俊當(dāng)然知道周?chē)耸窃趺纯此模撬挂膊辉诤?，要的就是這效果，最好能把云水先生給驚動(dòng)出來(lái)，才能達(dá)到他的目的。

    見(jiàn)少年不動(dòng)，鐘俊不悅地催促他，“還不快去，等著我給你掀桌子砸招牌呢？”

    這話一說(shuō)出來(lái)，周?chē)硕嫉刮艘豢跉?，這男人口氣也忒大了點(diǎn)吧。

    少年抿了抿唇，這才拐進(jìn)了簾子后面。

    不大功夫，少年挑了門(mén)簾出來(lái)，后面跟了一個(gè)系著圍裙的纖細(xì)身影。

    是個(gè)女人！

    等那少年閃開(kāi)了身子，鐘俊看清那女人怒氣沖沖的面容時(shí)，不禁笑了，這不是小花meimei么。

    他剛才還在詫異，剛剛怎么沒(méi)見(jiàn)到小花meimei，他一直以為小花meimei頂多是個(gè)服務(wù)生，沒(méi)想到居然是個(gè)廚師。

    “jiejie，就是他，說(shuō)你做的飯難吃?！鄙倌暌荒槕崙康刂钢娍?duì)后面的丁一朵說(shuō)道。

    “楊柳，跟你說(shuō)過(guò)多少遍了，不要隨意用手指著別人。你一根手指指著別人時(shí)，四根手指都是在指著自己?！倍∫欢鋸男”粻敔斶@么教育，此時(shí)也教育起別人來(lái)。

    教訓(xùn)完叫楊柳的少年，她抬眼看了一眼抱胸而坐的男人，只看了一眼，丁一朵就在心里嘖嘖稱奇。

    這個(gè)男人長(zhǎng)得還真是太像一個(gè)人了，但是像誰(shuí)呢，她低頭努力思索著。

    鐘俊看到她這個(gè)樣子，以為她是在低頭反思，當(dāng)下心里有些過(guò)意不去，畢竟他說(shuō)了違心的話。

    楊柳低低地嘆了一口氣，當(dāng)然知道自家jiejie是在想什么，他湊到丁一朵耳邊，小聲提醒道：“如花……”

    丁一朵恍然大悟，她腦海中迅速拼接出活躍在各個(gè)喜劇里面如花的樣子，太像了，眼前的男人簡(jiǎn)直就是如花的翻版。哎，沒(méi)想到還真有長(zhǎng)成這個(gè)樣子的人，想想他爸媽也挺不容易的。

    “這位先生，聽(tīng)說(shuō)你對(duì)我做的菜不滿意？”丁一朵沒(méi)忘記自己出來(lái)是來(lái)找人“尋仇”的，不是來(lái)觀賞如花的。

    聽(tīng)見(jiàn)丁一朵的話，鐘俊很快反應(yīng)過(guò)來(lái)，看來(lái)丁一朵沒(méi)有認(rèn)出他來(lái)。不過(guò)也是，下午的時(shí)候他沒(méi)有化妝，雖然帶了個(gè)超大的墨鏡，跟現(xiàn)在卻完全是兩個(gè)人。

    鐘俊伸出手，拿了筷子在盤(pán)子中挑挑揀揀，嫌棄地回答：“是啊，非常不滿意?！?/br>
    丁一朵看他這樣子，火氣也是嗖嗖往上躥，她兩道好看的細(xì)眉幾乎要倒立起來(lái)，手里長(zhǎng)把勺子大力地敲在桌子上，語(yǔ)氣也是冷了下來(lái)，“你倒是給我說(shuō)說(shuō)哪里不滿意，若是說(shuō)不出個(gè)一二三來(lái)，我會(huì)讓你后悔進(jìn)這門(mén)?！?/br>
    換作其他人，恐怕早就被這陣仗給嚇到了，哪里還能像鐘俊一樣穩(wěn)坐如泰山，還面不改色？

    這小花meimei還真是如阿良所說(shuō)，性格爽洌啊，這跟下午好心幫他的妹子完全是兩個(gè)人好么。

    “咱就先不說(shuō)這道素菜了，就說(shuō)這道烤魚(yú)吧。”鐘俊伸手將魚(yú)往前推了推，“這魚(yú)一看就知道是下了一番功夫的，火候和調(diào)料的把控都堪稱完美，但是有一點(diǎn)你卻忽略了。”

    周?chē)艘捕寂d致勃勃地圍了上來(lái)，更有一些老鄰居聞聲也進(jìn)了店里來(lái)，這么多年來(lái)，還是第一次有人找云水居的茬兒，而且是挑剔飯菜不好吃。

    “用海鹽腌制魚(yú)本身沒(méi)有問(wèn)題，可以增加魚(yú)的鮮美，但前提是這魚(yú)必須要是海魚(yú)，這樣才不至于味道過(guò)于突兀。而你這道烤魚(yú)明顯是用的淡水魚(yú)，卻用海鹽腌制，鮮味只達(dá)到了魚(yú)的表層，滲透不到其中，用了海鹽，反而有一種畫(huà)蛇添足的感覺(jué)?！?/br>
    丁一朵本來(lái)以為他是純粹來(lái)找事的，但隨著他的話，她慢慢皺起了眉頭，這一點(diǎn)，確實(shí)如他所說(shuō)，是她欠考慮了。

    這道檸檬香草烤魚(yú)，在魚(yú)的選擇上，其實(shí)上佳的選擇是紅鯛魚(yú)，rou質(zhì)鮮美，膠原蛋白含量豐富。

    不過(guò)他倒是也能理解為什么丁一朵沒(méi)有用紅鯛魚(yú)，畢竟云水鎮(zhèn)是個(gè)江南小鎮(zhèn)，離市區(qū)很遠(yuǎn)，新鮮的海魚(yú)到了這里恐怕也就不新鮮了，還不如附近河塘里的淡水魚(yú)。

    眾人聽(tīng)他說(shuō)過(guò)之后，紛紛拿起筷子去嘗那道烤魚(yú)，然而吃到了嘴里，紛紛拿眼睛去譴責(zé)鐘俊。

    這么好吃的東西，你丫還挑三揀四的，說(shuō)什么海魚(yú)淡水魚(yú)。

    其他人都是普通食客，哪里會(huì)有鐘俊這么一張“叼嘴”，自然是嘗不出鐘俊說(shuō)的那些。

    鐘俊往后靠坐在椅子上，抱胸挑眉看著丁一朵，眼睛分明寫(xiě)著，“怎么樣，大爺我厲害吧?！?/br>
    楊柳看著丁一朵暗沉如水的表情，再看看鐘俊傲嬌嘚瑟的小模樣，就要擼袖子去揍他幾拳。

    丁一朵卻拉住了他，“楊柳，這位先生今天的飯菜免單?！?/br>
    說(shuō)罷拎起勺子，轉(zhuǎn)身挑門(mén)簾進(jìn)了后廚。

    鐘俊看她的身影消失在門(mén)簾后面，卻急了，幾步跑到那邊，就要掀門(mén)簾，卻被楊柳攔住。

    “這位先生，都給你免單了，你還想怎么著？”楊柳語(yǔ)氣不善，要不是jiejie發(fā)了話，他怎么可能這么客氣對(duì)他。

    其實(shí)鐘俊沒(méi)想著為難丁一朵，尤其是在見(jiàn)到她之后，知道現(xiàn)在云水居的大廚是她之后，他就更沒(méi)想過(guò)了。不過(guò)他整這么一出，主要是為了引云水先生出面。

    但是從始至終，傳說(shuō)中的云水先生都沒(méi)有出面，這到底是怎么一回事？

    然而鐘俊不知道的是，門(mén)簾后卻不是他以為的廚房。

    門(mén)簾后是一方別致精巧的小院，小院里種了兩棵桂樹(shù)，一棵樹(shù)下擺了一個(gè)搖椅，一個(gè)老人正躺在上面閉目養(yǎng)神。一邊的小幾上的茶壺冒著裊裊水汽，一股茶香四溢。

    丁一朵看了一眼老爺子，知道他剛才一定聽(tīng)到了前廳里的吵鬧，那個(gè)男人的話他肯定也聽(tīng)到了，此時(shí)見(jiàn)她進(jìn)來(lái)，他也未發(fā)一言。

    丁一朵心里憋著一股氣，既然老爺子不說(shuō)，她也不說(shuō)，看誰(shuí)先沉不住氣。

    想起剛剛那個(gè)男人的話，再看老爺子現(xiàn)下這態(tài)度，丁一朵咬了咬嘴唇，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。

    云水先生丁老爺子聽(tīng)見(jiàn)自己孫女那一串賭氣的腳步聲消失在廚房門(mén)口，才慢慢睜開(kāi)眼睛，唇邊漾出一抹算計(jì)的笑容來(lái)。

    別看他老頭子年紀(jì)大了，但是這眼神好使，耳朵更是好使，剛剛的事情他都聽(tīng)見(jiàn)了。

    不得不說(shuō)，能輕易把自己孫女的火給惹起來(lái)的人還真是著實(shí)不多，而且惹起來(lái)之后用三言兩語(yǔ)又把火滅了，而且讓那丫頭心服口服的人更是不多。

    如今他這個(gè)老頭子都對(duì)外面那年輕人好奇了。

    那年輕人明顯是有備而來(lái)，看來(lái)他這把老骨頭又要閑不住了。