第90節(jié)
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現在正好給政府工作人員當宿舍住。 因為是宿舍,這里的住宿條件就沒有長盛弄那么寬敞舒適了,當然更比不上平安弄。 姜宜凝跟霍平戎在一條窄小的弄堂門口下車,跟著他走了進去。 一路走過來,這里的房子跟長盛弄的風格很不一樣。 首先每家每戶門前并沒有小院墻,門口全是開放式的,就跟一排排平房一樣。 弄堂里的小樓層數參差不齊,有兩層的,也有三層的,每一棟小樓里都住了不少人。 有家室的一戶住一個套間,沒有家室的幾個人住一個房間,跟大學宿舍差不多。 當然,職位高的人,是有自己單獨的單間的,還能有一個廚房。 霍平戎就屬于這種人。 他沒有家室,但是他的職位實在太高了,不可能跟那些普通單身工作人員合住一間屋子。 因此他在弄堂中間一棟兩層小樓的二樓有自己的宿舍。 他抱著鏘鏘,帶著姜宜凝進了一樓的玄關,觸目就是往上的木質樓梯。 一樓住的是他的勤務兵,都是北方人,此時正圍著飯桌,一起涮鍋子。 一進門,那帶著熱氣的裊裊rou香撲面而來,鏘鏘忍不住咽了口口水。 姜宜凝想到都這么晚了,鏘鏘還沒吃晚飯了,他還是個不到三歲的孩子啊…… 她心里更內疚了,忙說:“鏘鏘,等下姨姨給你做汽水rou吃?!?/br> 鏘鏘眼前一亮,口水更是從嘴邊流出來了,“汽水rou是什么rou?!” “就是很好吃的rou?!苯四⑿χUQ邸?/br> 這是她以前跟著一個朋友學的。 那個朋友是從國內去美國留學的留學生,據說是她mama曾經最愛做的菜,她做那個菜的時候,是想起了mama的時候。 那菜對火候要求不高,前期準備稍微麻煩一點,難得的是保留了rou的鮮味,又好消化,特別適合脾胃弱的病人和小孩子。 霍平戎沒說話,但是在一樓客廳里吃涮鍋子的勤務兵們聽見聲音了,扭頭見是霍平戎帶著姜宜凝和鏘鏘進來,都笑著過來打招呼,還熱情地招呼他們一起涮鍋子。 霍平戎臉色淡了下來,說:“姜大夫要給鏘鏘做汽水rou,小孩子不能吃涮鍋子?!?/br> “哦……那好吧,姜大夫新年好!”一個勤務兵只好作罷,還朝姜宜凝敬了一個軍禮。 姜宜凝笑著點點頭,“你們也新年好,你們去吃吧,小心rou涮老了。” “哈哈……沒事沒事……姜大夫真的不跟我們一起吃點嗎?”另一個勤務兵對姜宜凝印象很好,對她的招呼也不只是客氣。 姜宜凝是不好意思吃這些小戰(zhàn)士的東西,不過她覺得他們太熱情了,都有點不好意思拒絕。 正想著要不跟他們一起吃,她再把自己家里的rou蛋和蔬菜拿些過來送給他們不就行了,根本沒有注意到身邊的霍平戎臉色已經越來越沉。 還是一個比較聰明的勤務兵突然福至心靈,急忙拉著那個還要熱情招呼姜宜凝的同伴回到餐桌胖,還一邊朝姜宜凝那邊擺手:“姜大夫快上去吧,別在門口吹風,對孩子不好?!?/br> 姜宜凝這才作罷,和抱著鏘鏘的霍平戎一起上樓。 等他們三人上樓了,聽見樓上的房門開啟關闔的聲音之后,那個聰明點的勤務兵才拍了一下另一個勤務兵的后腦勺,低聲說:“你小子真沒眼力價兒!沒看見首長的臉都黑了嗎?!” 那個被打后腦勺的勤務兵下意識躲開那人的手,嘟噥說:“……首長哪里臉黑了?首長的臉白得很!怎么曬都曬不黑!” “你小子真是欠收拾!首長對姜大夫……”那人彎著兩只手,大拇指對著扣了扣,聲音壓得更低:“……是這個意思……你還不把眼睛放亮點!” “啊?!哦——!真的嗎?!姜大夫這么好看,還會做外科手術,跟咱們首長真是天生一對呢!”被打后腦勺的勤務兵也不叫屈了,興奮得探頭探腦地八卦。 樓上的霍平戎此時正去小廚房里找了一塊七分瘦的豬rou出來,問姜宜凝:“汽水rou怎么做?” 姜宜凝跟過來看了看霍平戎的廚房,里面的菜大概都拿到她在長盛弄的家里去了,現在這里只有這塊rou,一把粉絲,和幾個土豆。 另外有小半袋面粉,看著還挺白凈的。 姜宜凝就說:“把這剁了,就跟剁rou餡一樣?!?/br> “沒問題。”霍平戎拿起兩把蹭亮的廚刀,開始咚咚咚咚剁rou。 姜宜凝找了兩塊姜,剁成姜茸,又削了兩個土豆,弄了一點點土豆水當淀粉,活到霍平戎剁好的rou餡里。 再把拌好的rou餡撥了一小半放到小碗里,等蒸鍋上汽之后,把小碗放進去蒸。 然后開始和面。 霍平戎在旁邊看了一會兒,說:“你會包餃子?” “會啊……”姜宜凝想了想,突然想不起來自己是怎么學會包餃子的。 把她帶大的祖姑奶奶是松海市本地人,根本不會做面食。 那個曾經教她做汽水rou的留學生朋友是南方人,更不會做面食。 她是什么時候學會和面揉面的? 姜宜凝只覺得腦海里一片空白,但是身體很誠實,手腳麻利地揉好了面,開始搟餃子皮。 她給鏘鏘做過好幾次餃子,都是想都不想就做好的,比炒菜還要熟練。 以前從來沒有想過這個問題,現在霍平戎一問,她也覺得不對勁了。 不過她沒有說出來,心里雖然七上八下,但是面上還是云淡風輕,笑著說:“會啊,等會兒霍副司令員嘗嘗我包的餃子好不好吃。” 餃子皮搟好了先醒一會兒,趁這個時間,她把餃子餡兒和好。 然后開始包餃子。 只有三個人吃餃子,姜宜凝是可著人頭做的。 鏘鏘有汽水rou吃,餃子嘛,意思意思吃一個就好,再多了會停食。 她自己吃六個餃子就夠了,六六大順,希望新的一年順順利利。 霍平戎得吃三十個。 所以姜宜凝包了三十七個餃子,正好把所有的rou餡都包完。 包完餃子,汽水rou也蒸好了,姜宜凝騰不出手來,囑咐霍平戎去把汽水rou拿出來喂給鏘鏘吃。 剛出鍋的汽水rou比較燙,鏘鏘雖然能自己吃飯,但還是怕燙著。 霍平戎不用她多說,蒸鍋的蓋子一揭開,就知道得喂。 鏘鏘實在餓極了,張著小嘴坐在小板凳上,像是嗷嗷待哺的雛鳥。 霍平戎用調羹舀起一勺蒸得又嫩又鮮的汽水rou,吹了一會兒,稍微涼一下,才送到鏘鏘嘴邊,一邊說:“慢點吃,不要燙著?!?/br> 鏘鏘恨不得一口咬下,但因為是霍平戎給他喂,他還是忍著饑餓,自己又吹了兩下,然后小心翼翼地從嘴唇蹭了蹭調羹,感覺到不太燙,才一口咬住調羹。 鮮香細嫩的汽水rou下肚,鏘鏘整個人都要飄了。 他笑瞇瞇地看著霍平戎,張開小嘴嗷嗷叫,急著要吃第二口。 姜宜凝靠在灶臺邊上,一邊燒水等水開下餃子,一邊看著霍平戎給鏘鏘喂汽水rou。 兩人都坐在小板凳上,但是鏘鏘坐著就像一支小奶狗,就差朝霍平戎搖尾巴了。 霍平戎卻坐著都巍峨高大,像是一座山,非??煽俊?/br> 姜宜凝看著看著,心情愉悅到自己都不知道自己唇邊綻開了微笑。 霍平戎給鏘鏘喂了幾口汽水rou,鏘鏘狼吞虎咽之后,終于緩過勁,開始細嚼慢咽。 這時他感覺背后有人在看他。 倏然回頭,看見姜宜凝靠在灶臺邊上,目光溫柔如水,心里不由漏跳一拍。 不過姜宜凝見他回頭,立刻很自然地站直身子,說:“水開了,可以下餃子了?!?/br> 她揭開鍋蓋,把白嘟嘟的餃子下到鍋里。 水開三次之后,餃子浮上水面,都熟透了。 她用抓籬把餃子盛起來,先放七個到粗瓷碗里,再把剩下的三十個都盛到一個大的搪瓷碗里。 那個軍綠色搪瓷碗大得跟小臉盆一樣,估計是盛湯的,現在放餃子正合適。 再把餃子湯淋進去,放一點點醬油,這碗湯餃就很誘人了。 鏘鏘這時已經吃完了那小碗汽水rou,小肚皮吃得鼓鼓的。 看見餃子了,就算吃不下也饞,眼巴巴地看著,不由自主嗦啦大拇指。 姜宜凝笑著夾了一個餃子,放到鏘鏘那個剛吃完汽水rou的小碗里,說:“這是鏘鏘的餃子,還能吃下嗎?” 鏘鏘努力吃完一個,餃子已經堵到嗓子眼了。 他是實在吃不下了,也不饞了,跑出廚房,去外間玩去了。 霍平戎給他找了幾個木頭刻的玩具,然后才回來陪姜宜凝吃餃子。 “你能吃辣嗎?”他走到櫥柜邊上,打開門像是在找什么東西。 姜宜凝:“吃啊,我其實是無辣不歡?!?/br> “那就好?!被羝饺终业揭恍∑坷贬u,走過來坐在她對面,說:“來一點?” 他把辣醬挑了一點放到湯餃里,那碗只有醬油的湯水立刻多了辛辣的香味,更加誘人了。 姜宜凝深吸一口氣,說:“這味道太好了!你在哪里買的辣醬?” “……不是買的,是家里老人親手做的,我也只有這么一點了?!被羝饺诸D了頓,把辣醬遞給姜宜凝。 姜宜凝看了他一眼,也只挑一點放到自己的湯餃里,輕聲問:“你家老人在哪里?怎么不接過來?你還有兄弟姐妹嗎?” 霍平戎搖了搖頭,夾起一個白白胖胖的大餃子,放到嘴里。 咀嚼幾下,微微停頓,然后幾乎整個咽下去,才說:“沒有,我沒有兄弟姐妹。我家老人已經不在?!?/br> 姜宜凝:“……” 她正盤算著要找霍平戎多要點辣醬,這個辣味實在太對她胃口了。 “……對不起,我不知道……”她放軟了音調,有點內疚說道。 “不用對不起,跟你有什么關系?!被羝饺忠娝肜镏挥辛鶄€餃子,夾了一個放到她碗里,“你最近瘦了很多,多吃點?!?/br> 還夸姜宜凝的手藝:“餃子很好吃,沒想到你能做一手北方味道的餃子餡兒?!?/br>