82、海參出了岔子
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海韻灼灼看著面前的連煜,心里頭感覺暖呼呼的。 “那咱們出發(fā)?盡量早去早回!” “恩!” 早去早回,正是連煜做這些準(zhǔn)備的主要用意。 他還想著能趕回來,幫著海韻家蓋灶房呢! 天仍有些暗,連煜擔(dān)心危險(xiǎn),是以趕得十分小心,不敢太快。 直到走了三分之一路程,天色變亮堂了,他才加快了速度——卻也沒忘記在顛簸的地方減速慢行,免得顛到海韻…… 兩人趕到鎮(zhèn)上的時(shí)候,還沒到開市的時(shí)辰,大街上亦人煙稀少。 不再遲疑,連煜往聚龍樓方向駛?cè)ァ?/br> 一到聚龍樓附近,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就見廖福站在門口,正張望著什么…… 海韻揮了揮手,調(diào)侃道。 “廖叔,你是在等我嗎?” 沒想到,廖福一瞅見海韻,面色立馬陰沉了下來。 海韻心下一動(dòng),察覺到了不對(duì)勁。 牛車一到廖福跟前,海韻還來不及相問,他便劈頭蓋臉的斥責(zé)起來。 “韻兒,廖叔是因著相信你才將你昨個(gè)的海鮮全買下,可你怎么能欺騙我呢!” 欺騙他? 海韻不解。 “您何出此言?” 連煜卻是臉一黑,來到了廖福面前。 “你可不要血口噴人,韻兒絕無可能騙你!” 廖福懶得搭理他,將緣由一氣兒全道了來。 原來,昨個(gè)一有新鮮物什,再加上有海韻確保的萬(wàn)無一失烹飪方法。 他心里一盤算,一早便著人將這好消息放了出去。 這不,剛過晌午的時(shí)候,慣常的一位貴客就派了人來,說是晚上在聚龍樓定一桌,來試吃一下新菜色。如果不錯(cuò)的話,便在過幾日的孩子滿月宴上加上這道菜,圖個(gè)好名聲! 接到通知,廖福瞬時(shí)打起了十二萬(wàn)分的精神,并再三交待了廚房,一定得好好烹制。 誰(shuí)料,海參煲湯一上桌,貴客只嘗了一口,便“噗”的全吐了出來。 并將他喊了去,臭罵了一頓,質(zhì)疑他以次充好企圖來蒙騙他! 廖福自個(gè)也嘗了嘗,確實(shí)堅(jiān)硬難嚼,難以入嘴,且其中還夾雜著一股難聞的味道,著實(shí)是個(gè)失敗的菜品。 他懇切向貴客致歉,差點(diǎn)跪下來,可人愣是不信他的誠(chéng)意…… 最后,還一氣之下放出豪語(yǔ)從今往后,再也不來聚龍樓吃飯了! …… 廖福說罷,想著昨個(gè)因這海參所帶來的屈辱和損失,看向海韻的眼神越發(fā)是不善了。 連煜挺身?yè)踉诹撕m嵜媲?,遮住了他那質(zhì)疑的眸光。 怎么可能會(huì)這樣? 海韻蹙眉將連煜撥到了一邊,看向廖福。 “廖叔,您確定手底下的師傅有按照我的要求去烹飪嗎?” 廖福毫不遲疑,堅(jiān)定道。 “我已經(jīng)詢問過了,王師傅確實(shí)是按照你所寫之法去烹飪海參的,絕不會(huì)有錯(cuò)!” 海韻垂眸思索,百思不得其解。 若是真按照她所要求的去做了,又如何會(huì)出現(xiàn)廖叔口中所說的,根本難以下咽之說? 她默了默利落跳下了牛車。 “廖叔,昨日做好的海參,不知您可否有保留下來?” 廖福挑了挑眉?!斑@個(gè)自然,你還有何話說?” 他要的便是證據(jù),又如何會(huì)將唯一的證據(jù)銷毀呢! “那就麻煩您帶我去看看,我想找找問題出現(xiàn)在哪里!”海韻懇切道。 她的反應(yīng),著實(shí)不在廖福的預(yù)料之中。 廖福沉默了片刻,決定再相信她一次。 聚龍樓后廚。 海韻如愿看到了那盤將客人嚇跑了的海參。 剛一靠近,便聞到了一股異常的糜爛氣味,她下意識(shí)的捂了捂鼻子。 湊近了看,切海參的師傅刀功非常之不錯(cuò),觀之也較為賞心悅目。 她舉筷夾了一片海參入口,卻是如同咀嚼皮筋般,根本難以下口。 再加上那股子怪異的味道——實(shí)在沒忍住,海韻“呸”的聲,全吐了出來。 難怪那客人對(duì)此評(píng)價(jià)甚低,甚至將以往聚龍樓所有的好全盤否定了…… 若是她上酒樓吃飯,吃到如此一盤菜,還收價(jià)不菲,只怕也得將掌柜的捆起來打一頓才會(huì)甘心! 而至此,海韻也明白了,問題的根源到底在哪里。 說不如做! 她一直深信,千萬(wàn)句的辯解,也不如擺在眼前的事實(shí)說服力更強(qiáng)。 她懇切看向廖福。 “廖叔,我請(qǐng)求您給我一個(gè)機(jī)會(huì),讓我親自烹飪一份海參菜肴,以此來證明我的海參沒有問題,如何?” 廖福垂眸沉思。 他昨日才將此事報(bào)告給了遠(yuǎn)在京城的公子,等的便是立功領(lǐng)賞,沒曾想?yún)s出了如此糗事。 如若計(jì)劃就此夭折,日后公子問起,也難以自圓其說。 還不如再給她一個(gè)機(jī)會(huì),若是無事便是最好。 如若不然,就當(dāng)她毀約在先,他定將她治罪,送入縣衙大牢! 想到這,他眸間一抹厲聲閃過,一瞬后又轉(zhuǎn)為平靜。 “好,我就給你這個(gè)機(jī)會(huì),希望你不要讓我失望才是!” 海韻感激一笑,著小馬去取了海參來,開始做起了紅燒海參。 昨個(gè)他們做的乃是她所寫烹飪之法之一煲湯。 她現(xiàn)下做這個(gè)卻是來不及,也耽擱時(shí)間,是以選擇了最快速的另一個(gè)燒海參之法。 為了不再出現(xiàn)任何問題,整個(gè)過程都由她一人完成,就連連煜要來幫忙都讓她拒絕了。 烹制海參,最主要的便是清洗干凈。 而在清洗海參之前,海韻先做的卻是將盛用器具全部仔細(xì)的清洗了一遍,之后,才開始處理海參。 這個(gè)行為,惹得一旁觀看的幾位廚子師傅嗤之以鼻,皆不約而同的發(fā)出了置疑的聲音。 “看她洗碗的這個(gè)熟練度,定是別家酒樓里打過雜的罷?這樣的人竟也敢來咱們聚龍樓班門弄斧?” “若照她這個(gè)速度,我們?cè)摬粫?huì)要等到晌午,才能看到她的成果罷?” “是啊,掌柜的還讓她試,依我看,她就是個(gè)騙子!不然,何以昨個(gè)兒那湯會(huì)變成那樣?要知道,以往我做的菜,那可是從未出過岔子的!” 手頭動(dòng)作未停,周遭質(zhì)疑聲一樣未錯(cuò)過。 海韻猜想那最后說話的人,應(yīng)該就是那烹制海參煲湯的王師傅了。 她揚(yáng)了絲唇角,卻也懶得在這時(shí)候分神去辯駁他的話……