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筆趣閣 - 玄幻小說 - 為君在線閱讀 - 第13節(jié)

第13節(jié)

    謝莞似乎不欲多談這個(gè)話題,打岔道:“長風(fēng)手里拿著什么?遠(yuǎn)遠(yuǎn)的我就聞到了香氣?!?/br>
    長風(fēng)躬身回道:“是我們院子里郭師傅做出來的什錦粽子,小世子吃了覺著好,便鬧著也要給老太爺,老夫人,銘老爺,頤老爺,兩位少爺都送些嘗鮮?!?/br>
    盧老夫人道:“快快快,都擺出來,可憐我們寄奴巴巴兒送過來,每人怎么也得吃他十個(gè)八個(gè)才行?!?/br>
    一時(shí)眾人都過來看。長歌指著:“一共三種皮,最小的是竹葉包裹,中間的是箬葉包裹,最大的卻是裁剪的新荷葉。分別是白味,沾料調(diào)了紅糖水,也有玫瑰鹵子,桂花醬。箬葉包的有咸有甜,最大的那種,里頭包的是雞rou丁,鴨rou丁,叉燒rou,蛋黃,冬菇以及綠豆蓉,個(gè)頭足有一斤左右,箬葉和茭白的葉子都包不住,還是我們世子爺派人摘了新荷葉,包出來便有荷葉的清香?!?/br>
    大家聽她噼里啪啦報(bào)出一堆的餡料名稱,盧老太太先掌不住笑了:“這廚子心思也算是巧妙了,連粉蒸小排,鴨蛋黃都能想著入餡。怪不得將我們寄奴養(yǎng)得這樣好?!闭f著,她興致勃勃的起身:“那荷葉粽只怕你們一堆丫頭分著吃也夠了。便與我剝一個(gè)箬葉粽來嘗嘗。”

    便有一個(gè)穿綠的丫頭上來,取了一個(gè)掰開。卻是一個(gè)火腿粽。

    老太太看這粽子略微泛黑,很有些驚訝地問:“怎么會是黑色?”

    楚昭瞅一眼,解釋道:“老太太不知道,這是郭師傅用秋油拌和而成的,火腿里加了糖、酒、鹽等調(diào)料,所以蒸煮之后,便成了這個(gè)顏色?!?/br>
    盧老夫人便就這丫頭的手嘗了一口內(nèi)餡,不由連連點(diǎn)頭,笑道:“是兩塊瘦rou夾著一塊肥rou吧,肥rou的油都滲入了糯米內(nèi),吃起來是油而不膩。好,這廚子真是不錯(cuò),讓大廚房的也跟著去學(xué)學(xué),今年走禮就拿這個(gè)。只是用凈肥rou似乎更好些?!?/br>
    rou在當(dāng)時(shí)可是個(gè)好東西,不是一般人想吃就能吃上的。即便是中上等人家也多半都是請客的時(shí)候才能吃rou,平時(shí)還是素食。唯獨(dú)王謝這樣的大族,才能什么時(shí)候想吃都有現(xiàn)成的。但也僅限于主子。奴才若不是得了主子的賞賜,也是不能頓頓吃rou的。在肚內(nèi)少油寡淡的前提下,肥rou自然比瘦rou更受歡迎。

    長歌笑道:“凈肥rou的也有,只是世子爺不愛吃肥rou,所以做得少了些。”說著她挑揀了一個(gè)奉上。

    穿綠的丫頭接過去剝開,內(nèi)餡是腌制過的肥豬rou,加上胡麻末和香料制成的,軟滑甘香,味道鮮美。

    謝莞拿了一個(gè)竹葉粽,原本就不大點(diǎn)兒,很快就蘸著砂糖水吃完,冰冷清甜,通體舒暢,便頗有些意猶未盡的意思。只是她歷來講究只吃七分飽,加上聽說今上好細(xì)腰,她便沒有再拿,因問道:“不說餡料新奇,我吃著這粽子倒和尋常家里吃的不同。就是外頭包的葉子青郁郁的,不似大廚房里的葉子萎黃。不知可有什么好的法子,好叫侄女也學(xué)了去,孝敬各位長輩。而且……”說到此處,謝莞面露羞怯之色,垂下了腦袋。

    李氏便略帶得意地說道:“好孩子,這有什么可害羞的。這是咱們謝家的大好事啊?!闭f著,她轉(zhuǎn)頭對謝茂雅說道:“王妃你有所不知,因?yàn)槲覀冚篙该暺犯窈?,早年宮里便留牌子了。不過,因?yàn)檩篙改昙o(jì)小,所以皇家也體諒,到今年才宣了入宮。我們想著王妃也是經(jīng)過這些的人,所以這不就過來討些經(jīng)驗(yàn)嗎?我聽說因?yàn)楫?dāng)今太后很是節(jié)儉,所以貴妃之類的去了宮里,也要洗手作羹湯。所以這幾日都讓莞莞記著食譜呢?!?/br>
    謝茂雅看了謝莞母女一眼,心里冷笑,嘴上卻說:“我一個(gè)外嫁女,說起來也不過是客居謝府,加之又在病中,哪里有閑心搗鼓這些。不過是我家小兒嘴巴饞,又是個(gè)有孝心的,我從王府帶來的廚子常常被他煩得不行。少不得拿些王府里舊年的式樣出來搪塞。說來說去不過是宮里流出來的,菀菀若是進(jìn)宮,卻不稀罕這些了?!?/br>
    謝莞母女面面相覷,都被王妃的話堵了回來。

    盧老夫人笑道:“王府里的世仆我們是不敢想的,只是早年家,你爹給你陪嫁了一個(gè)郭師傅,不如先讓與菀兒,我再找大廚房里的老人,十七八個(gè)都換給你。別的不說,單是看中他心思巧?!?/br>
    我說怎么今日這般和顏悅色,原來是跟這里等著。謝茂雅一時(shí)氣得手都在發(fā)抖。

    楚昭也奇怪,老夫人如今是要撕破臉皮了,連女兒的陪嫁都要謀奪。面對這種不要臉的人,楚昭便故作天真地仰頭道:“老太太有令,我們做小輩的原該主動孝敬。只是外孫嘴饞,不如多寬限幾日,與我做幾樣好吃的,再送與莞jiejie?!?/br>
    “小孩兒家家,饞貓似的,別說外祖母偏心,只疼你jiejie,大廚房里的老師傅,我也撥幾個(gè)與你。只是到底你jiejie要入宮,需要些新奇的菜譜,便先借用幾日,過個(gè)三五年的,照樣還你?!北R老夫人慈愛地摩挲著楚昭的小肩膀。

    楚昭心里暗笑,這可真是把他當(dāng)小孩子哄了,便拱著小爪子一本正經(jīng)道:“大廚房里的師傅,都是伺候老太太和祖父的,寄奴不要。”

    李氏溫和地說道:“不必著急,離莞莞進(jìn)宮還有些時(shí)日,那廚子就先在碧云軒里伺候著,到時(shí)候再來我們那里?!?/br>
    如此,謝茂雅便帶著楚昭告退。

    回到碧云軒里,楚昭就忙活上了。

    他這一二年原是做了什么好東西,都要送一份給王若谷,一份給崔景深,一份給盧恒,當(dāng)然,也不會忘記還在山中當(dāng)和尚的未來大將軍,若不是怕有人在里面投毒,楚昭還打算送一份給皇上呢。這一次也按照慣例送了粽子出去,但是又讓送的人帶一句話,說這是最后一次了,為了孝敬祖母,已經(jīng)將自己的廚子給了出去云云。

    過了幾日,便真的將郭師傅送了過去。

    郭師傅哭著不肯走,那真是老淚縱橫啊。

    郭師傅才不想去皇宮,伺候什么莫名其妙的未來皇后呢。大抵名廚也需要遇見識貨的饕客,才能被激發(fā)出全部的潛能。對于郭師傅來說,小世子就是他的鐘子期,總有些新奇的點(diǎn)子激發(fā)郭師傅做菜的熱情,離了小世子,他老郭只怕也就只能守著吃老本了。

    楚昭便叮囑他最好這幾日把這幾年來新想出來的吃食,全都做給謝莞母子吃,也不要留一手,這樣便很快就能回來了,又說這是舅舅告訴他的法子。

    郭師傅心里納悶,卻不敢不聽世子殿下的,只能委委屈屈應(yīng)了。

    往日幾乎每天,謝銘和謝晉那里都能收到楚昭的愛心餐,有時(shí)候勛貴集會,謝晉老頭還特意拿外孫敬上的東西出去顯擺。

    這幾日沒吃到,心里還納悶,左右一問,得了,險(xiǎn)些沒氣死。

    謝晉當(dāng)下回到后院,給了盧老夫人好一頓沒臉。盧氏陪房周茂家的,他男人這幾年會奉承,現(xiàn)管著大廚房,謝晉將他給擼了下來,把大廚房交由謝南去打理,令郭師傅還回碧云軒,且又讓其兼任著大廚房的掌廚,教下頭人怎么做菜。

    謝南媳婦是楚昭的奶娘,如此看來,碧云軒便算是轉(zhuǎn)敗為勝了。

    當(dāng)然,謝銘和謝晉多少要為謝莞留些顏面,禁了她五日足之后,因?yàn)榈降资且M(jìn)宮的,也只得放她出來,還費(fèi)勁巴拉去江南給買了二十個(gè)廚娘回來。想來謝莞母子也真是掐著這一點(diǎn),才敢如此囂張。

    楚昭早就明白,外祖和舅舅再喜歡他,也不可能不顧及家族,倒也沒有覺得心內(nèi)不平。反正還有后招在等著謝莞母子,謝家可以出皇后,但絕對不能是謝莞。

    第16章 第十四章

    距離上次端午節(jié)風(fēng)波轉(zhuǎn)眼又過了一月。

    郭師傅去了謝菀那里,自然是按照主子的吩咐大展身手,謝菀是個(gè)面面俱到的,當(dāng)下就把這些新奇吃食送與自己熟識的閨中小姐,滿帝都中,不論寒門名族,甚至是只和自己在選秀中有一面之緣的小娘子,都送了去。一來是表示交好器重,二來也未嘗沒有炫耀之意。

    那頭王若谷、崔景深、盧恒、韓起四個(gè)在楚昭持之不懈的美食攻勢之下,連最難攻略的韓起好感度都有所提升。這四個(gè)能被系統(tǒng)看中,沒一個(gè)蠢人。聽寄奴派去的仆人那么一句沒頭沒腦的話,心下皆盡起疑。一打聽,便將謝家內(nèi)宅里的事情猜出個(gè)七七八八。除開利益考量,家族立場,這四位攻略中的未來重臣便或多或少,真心掛懷借住在外家的小主公,擔(dān)心他虎落平陽被犬欺。

    雖則王若谷、韓起二人不甚知道后宅的隱私手段,也絕不至于干看著世子被人欺負(fù)不出手。再則,崔景深和盧恒可吃過宅斗的大苦頭,深諳后院里的鬼蜮伎倆,其中尤以崔景深為甚,他早被自家二伯母教導(dǎo)為各中高手了,聞弦歌而知雅意。

    因此,這一個(gè)月中,都中先是到處都傳謝莞得了一個(gè)好廚子,是謝家為了謝莞進(jìn)宮準(zhǔn)備的,說起來人人都羨慕她命好。也是謝菀一時(shí)得意失了謹(jǐn)慎,每每得了新鮮吃食,便大張旗鼓地四處送。郭師傅做出來的東西,有很多都是受楚昭啟發(fā)得了靈感,是后世的吃法,當(dāng)時(shí)獨(dú)一份,連宮里吃了都說新奇。便是李太后,也道莞莞這孩子討人喜歡,難怪家中長輩疼愛。

    三代為官知被服,五世做宰知飲食,可見飲食難知曉也。因此,是否通曉飲食的制作與品評,便成為當(dāng)世衡量家世高下的標(biāo)準(zhǔn)之一。有的家族傳有飲食方法,但密不示人,以此來加以炫耀。因此,世家里的廚子往往都是世仆。平白不會與人,頂多親戚間借用一下,也會防著家族食譜外泄。

    如今謝家舍得將這樣的世仆陪嫁給謝莞,莫不是這朝堂中的風(fēng)向又要變了吧?于是便有好事者去打聽這廚子究竟是什么來頭。一打聽,發(fā)現(xiàn)這廚子原是喻王妃的陪嫁,往日專門伺候小世子。想來是喻王妃大方,轉(zhuǎn)送給家中小娘子做陪嫁??梢娭x莞的確好人緣。

    偏這邊盧恒是個(gè)大嘴巴,逢人就說寄奴孝順,將自己最愛的廚子送給他們老太太和老大人。崔景深偶爾與一干公子說起此事,也不經(jīng)意提幾句。

    過不多時(shí),都中人都知道了,哦,原來喻王妃的廚子是孝敬家中長輩的。那怎得又到了謝莞那里呢?縱然她是要做皇后的人,也不至于充作喻王妃的長輩吧?

    原本京中嫉恨謝莞的小娘子就多,往日只是礙于她面面俱到,名聲又好,抓不到把柄而已。今日這素來用賢德名聲壓人的謝莞居然也有行差踏錯(cuò)的時(shí)候,不由拍手稱快。推波助瀾之下,謝莞的名聲自然受損。

    皇上也是熱衷于吃喝享樂的人,連他有一次朝后都問起這件事。偏生那日是王若谷宿衛(wèi),一五一十全說了出來?;噬下犃?,便有耿然不樂之意。

    謝莞身子弱,在外頭和人生了幾場閑氣,回來就病了。

    每次請安,見到盧老夫人面沉似水,李氏弱不禁風(fēng),謝莞強(qiáng)顏歡笑,楚昭便覺神清氣爽,連飯也肯多吃兩碗了。

    帝都的六月,晴空驕陽,暑熱一陣陣襲來,院子里蟬鳴聲聲,有仆人專門拿了長桿子去粘。這樣的天氣里,人躺在那里不動都會直往下淌汗,可是碧云軒里一個(gè)病人一個(gè)小孩,盧老夫人便特意囑咐了管事的,叫她先不要給碧云軒用冰。

    這幾日真把楚昭熱壞了。昨夜又是一宿未眠。

    長歌晨起見世子頂著兩個(gè)黑眼圈,立時(shí)急了眼,身子一轉(zhuǎn)就要去稟報(bào)王妃,卻被楚昭攔住了:“外祖母說的也有道理,況且是長輩一番慈愛之心,就不要用這些小事打擾我娘和舅母了?!?/br>
    謝茂雅產(chǎn)后身體一直不大好,大夫來看過了,只說恐怕生產(chǎn)的時(shí)候傷了根本,有些陰虛之癥,需要臥床靜養(yǎng),開了幾服藥吃著,也不見什么效果。今年春天的時(shí)候好了一點(diǎn),到了初夏時(shí),病勢一發(fā)重了起來。碧云軒日日都飄散著藥味。夏初帝都已經(jīng)有暑氣熏蒸,碧云軒的正屋里卻還點(diǎn)著炭盆。盧老夫人的話,初聽上去極有道理,便是謝晉也說不出她的不好來。

    楚昭心里門兒清。面上看著受寵,他到底不姓謝,有些事縱使自己占理,鬧出去多少不好聽。

    便是自家人,住一起久了,牙齒還能磕了舌頭,況且還是寄住的尷尬身份呢?再一個(gè),他如今雖然有個(gè)世子的名頭,但娘親現(xiàn)病著,便宜老爹自顧不暇,外頭政治風(fēng)向一變,或者皇帝有了兒子,無論哪邊生的,他的小命都危在旦夕。仔細(xì)論起來,比之入了榮國府的林meimei,處境也強(qiáng)不到哪里去。

    好在楚昭是個(gè)男人,總有自己爭氣出頭的一天,倒也不在意那暗地里的風(fēng)刀霜劍。一車冰而已,他還不曾放在心上,生那起子沒由頭的閑氣。喻王雖然遠(yuǎn)在外地,銀錢上卻從來沒短過他,再說還有謝茂雅的陪嫁鋪?zhàn)印?/br>
    于是,雖然不能撕扯開來大家沒臉,不差錢的世子殿下也不肯繼續(xù)忍耐受苦,便自掏腰包,讓長留出去光明正大買一車冰回來。多大點(diǎn)事呢。

    王妃身子不好見不得風(fēng),向來不肯拘著兒子悶在屋里。所以這一日吃罷早飯,豆蔻就攛掇著幾個(gè)丫頭帶小世子出去乘涼,當(dāng)然,乘涼的地點(diǎn)不能遠(yuǎn)了,就在碧云軒庭院的那幾棵老樹下頭。那邊有個(gè)水池,池上時(shí)有微風(fēng)襲來。

    丫頭們只在濃蔭下頭鋪一張竹榻,把世子殿下和他的小涼被往上頭一放,再擺一張紅木小方桌,一個(gè)小竹椅,便是消暑的好去處。

    世子殿下生的沉靜,能呆在那里一整天,或是看書,或是寫字,半點(diǎn)不像其他男童那樣吵人。

    有時(shí)丫頭們做針線,猛一抬頭,便發(fā)覺世子殿下一雙倒映湖光山色的眼睛把自己盯著?;蚴菧販厝崛嵴f一句:坐過來一點(diǎn),仔細(xì)太陽曬著你,或是客客氣氣要水喝。小小一個(gè)人,粉雕玉琢般,只叫人疼愛到心坎里去。

    日移庭園靜氣生。不知不覺中,太陽星在空中行過了中天。

    楚昭一筆一劃認(rèn)真寫完最后一張大字,便聽到悅耳的系統(tǒng)提示音。旁邊的侍女趕忙盡職地履行紅袖添香的職責(zé),幫世子殿下收拾文房四寶。

    *系統(tǒng)公告:完成十張大字,才藝加一點(diǎn)。*

    大名楚昭(八歲美食家頗有資質(zhì)的普通幼兒)

    身份:喻王嫡長子

    健康:76

    威望:33

    魅力:64

    智力:58

    武術(shù):13

    禮儀:39

    才藝:40

    特殊技能:讀心術(shù)1級(待升級)

    采集術(shù)0級<文><食>

    點(diǎn)開系統(tǒng)面板,例行查看了一番,楚昭就有些犯困。

    長青覷他空了,趕忙端上來一盤子涼品。有沙綠色的綠豆涼糕,有肥城桃加油加糖凍出來的水晶桃,有萊陽梨切絲澆上桂花醬做的晶糕拌梨絲,顏色好看不說,更在暑熱的天氣里泛出絲絲白氣。十分誘人。

    楚昭一見,不由胃口大開。吃完甜點(diǎn)果品,長青又端上來一碗起先冷藏在井中的槐葉冷淘。淋上麻辣鮮香的澆頭,吃過甜食后來這么一碗冷淘面,配上一大碗冰鎮(zhèn)酸梅湯,真是極致的享受啊。讓楚昭升級后靈敏的味蕾得到了極大地滿足。

    廚房里郭師傅的手藝在楚昭刁鉆的舌頭鍛煉下,已經(jīng)越來越好了。今天那三樣用冰的小點(diǎn)和槐葉冷淘,都是家常的方子,倒也并不稀奇,后頭的酸梅湯卻是得了世子吩咐后,郭師傅自己琢磨出來的。當(dāng)世獨(dú)一份。

    冰鎮(zhèn)酸梅湯要用烏梅,赤砂糖,石蜜,糖桂花熬制而成,別的也就罷了,唯獨(dú)赤砂糖和石蜜算的上一個(gè)稀罕物事。

    其實(shí)赤砂糖就是紅糖,石蜜就是冰糖。

    大楚當(dāng)時(shí)還是用大麥來做飴糖,也就是現(xiàn)代人常說的麥芽糖,其實(shí)并不甚甜。至少楚昭吃著,覺得不如前世吃的白糖甜。所以貴族多愛用蜂蜜替代飴糖。而白糖、紅糖和石蜜都是用甘蔗榨出來的,非常珍貴。尤其是石蜜,只有西域和嶺南才能出產(chǎn),戰(zhàn)亂時(shí),本朝太祖還曾今送石蜜給對手,以示炫耀國力。如此貴重的冰糖,便是王謝這樣的人家也無法大量供應(yīng)。楚昭知道這件事之后,便連連嘆息,可惜他也不知道甘蔗煉糖法。

    *系統(tǒng)提示:完成成長任務(wù)——挫敗謝莞的陰謀,獲得謝家的全力支持。任務(wù)完成獎勵:甘蔗煉糖法。*

    另一邊,郭師傅滿面油光地搓著手,道:“世子爺,請給此湯賜名。”

    楚昭回過神,隨口道:“就叫烏梅湯吧?!?/br>
    郭師傅似乎略有難色,他雖是個(gè)廚子,也知道上進(jìn)好風(fēng)雅,如今聽世子給自己的發(fā)明創(chuàng)造起了這么個(gè)普通的名字,不由有些失望。

    楚昭也不欲阻擾郭大廚上進(jìn)的路子,想一想,他就奶聲奶氣地吩咐長平:“派些人給祖父,老夫人,舅舅和我娘都這樣搭配著送一些去。就說是我吃著好,孝敬他們的。他們都比我有學(xué)問,就請他們給這烏梅湯起個(gè)好聽的名字吧?!币环捳f得有模有樣,縱然乳牙美中不足地掉了一顆,神情也是正經(jīng)八百的樣子,顯得端凝整肅。雖然他現(xiàn)在年紀(jì)尚幼,渾身上下已經(jīng)很有王孫公子的氣度了。

    郭師傅喜不自勝,連連謝恩。

    *系統(tǒng)提示:郭師傅忠心值加10點(diǎn)。

    *系統(tǒng)提示:郭師傅忠心值達(dá)到100。攻略完成。您獲得一位有特殊技能的忠仆。*

    楚昭點(diǎn)開一看,果然發(fā)現(xiàn)郭師傅的名字后頭也跟著一個(gè)稱號:神廚。

    *系統(tǒng)提示:完成主線任務(wù)——獲得第一位屬性人物的追隨,獎勵特殊技能,可以看到所有下屬的主要才能。*

    隨意的點(diǎn)了一下,楚昭汗顏的發(fā)現(xiàn),自己的確沒有什么班底。跟著他的下屬大多只擅長“繡花”“梳頭”“奶孩子”之類的,稍微突出一點(diǎn)的就是還有人同時(shí)擅長“八卦”“打聽消息”之類的事情。不過因?yàn)闆]有受過專門訓(xùn)練,繡花奶孩子的技能滿點(diǎn),打聽消息的技能大多只有三四十。

    唯一例外的就是被孤零零單獨(dú)列出來的異類韓起。他的主要才能是“殺人”,技能值高達(dá)92%。

    楚昭一看就愣住了。怎……怎么會這樣?他的大將軍不是武學(xué)天才和軍事天才嗎?什么時(shí)候變成報(bào)復(fù)社會的殺人狂了?

    擔(dān)心自家愛卿長歪,世子殿下便趕緊地派了丫頭送烏梅湯過去,又把自己從娘親那里翻出來的《史記?武侯列傳》一并送了去。那是一本講前代名將與主公君臣相得,幸福一生的故事,楚昭這是打算給自家韓愛卿洗腦呢。