“我答應你的要求，不過……”凌蔚衛(wèi)頓了一下。

    “什么要求，別是怕了吧？”宋麗麗冷笑起來。她就知道對方肯定是要耍什么手段，說不定這小子從頭到尾都是在騙曹大廚，他一個不到十七八歲的小子能有什么本事。連她自己都是從幾歲開始練習顛鍋、刀工，這二十多年下來才有的如此的成就。

    “怕你，肯定不可能?！绷栉敌l(wèi)微微一笑，“但是我今天是收徒弟，和你比，算是欺負你了?！?/br>
    “你！”宋麗麗沒想到面前的小子這么無恥，居然上了就先占她的便宜?！皠e逞口舌之快，要怎么比，你說?！?/br>
    “在場的人，你隨便挑一個，由我指點，他來做，如果輸你了，也算我輸。如何？”

    “呵呵。你輸了可別抵賴。”宋麗麗此時已經和凌蔚衛(wèi)撕破臉了，看曹大廚那里她恐怕也回不去了，索性破罐子破摔，“既然如此，我選他！”

    宋麗麗臉一沉，伸手指向了旁邊的曹峰。

    她這一舉動，凌蔚衛(wèi)還不覺如何，曹大廚和曹峰兩人臉上俱是一變。

    “宋麗麗你——”曹大廚此時是真的動怒了。

    別人不知道，這個宋麗麗可是知道的，因為宋麗麗是他看好的弟子，更是讓他帶回家過，簡直待她和親生女兒一樣。也因為日此，宋麗麗對他家的情況了如指掌。

    之所以讓自己的肚子曹峰來跟凌蔚衛(wèi)拜師學藝，曹大廚也是沒有辦法的事。

    他這個兒子，從小就跟著他學習。曹峰喜歡廚藝，也很努力，但是這廚藝始終是不見有多大的進步。

    能用的辦法，他都用了，實在是沒辦法。這次他也是厚著臉皮把兒子放在兩個真正有潛力的人之中，打算讓凌蔚衛(wèi)收自己兒子為徒。

    當然，他并沒有打算隱瞞，可是這畢竟不是多光彩的事。他身為一位有名望的大廚，卻連自己的兒子都教不好，實在是不能為外人道也。他打算一會兒避開眾人，單獨和凌蔚衛(wèi)說這件事，到時候成與不成，就再說了。

    原本計劃的好好的事，因為宋麗麗全都背道而馳了，曹大廚心里又苦又澀，臉上除了憤怒之外，還有傷心。

    宋麗麗此時也滿腔怒火，她已經什么都顧不上了，就想狠狠落下凌蔚衛(wèi)的面子，揭穿那所謂的真相。

    凌蔚衛(wèi)甚至不知道自己哪里得罪對方了，才見面就被人怨恨，不過看看曹峰，也沒覺得哪里不對，也就點頭答應了。

    曹大廚嘴里全是苦澀，想要阻攔卻被凌蔚衛(wèi)攔住了。

    “師兄相信我。”凌蔚衛(wèi)臉上滿是自信的笑容。

    昨天過來幫忙過的弟子對凌蔚衛(wèi)的崇拜最高，一股腦地沖進了后廚，將桌子灶臺之類的全都收拾好，又詢問了兩人要比賽用什么食材。

    “曹峰，還沒問過你，你擅長什么菜啊？”凌蔚衛(wèi)不經意地和曹峰聊著。他手里配方一堆，到了京城學會的菜肴更是數不過來，選一個曹峰覺得有把握的，就最好不過了。

    “我……”曹峰一臉苦笑，“我什么都不擅長?！?/br>
    “這樣……”凌蔚衛(wèi)倒是沒所謂，轉頭看向宋麗麗，“那你想比什么菜呢？”

    宋麗麗看到凌蔚衛(wèi)問她，臉上閃過一絲得意，“既然如此，我就和你比三道菜?！?/br>
    “哪三道？”

    “第一道是蛋炒飯！”宋麗麗滿懷自信地開口。

    蛋炒飯人人會做，可是這道看似最簡單的主食，做起來容易，做好了卻難。在烹飪界更是以難著稱。

    宋麗麗之所以選擇了這樣一道主食，就是為了一開始就將凌蔚衛(wèi)打倒。在她看來，一個估計連醬油醋都分不清的小屁孩，能做出什么好東西來。

    來個看似簡單實則最難的菜，好好殺殺他的威風！

    宋麗麗滿懷自信的開口，卻發(fā)現周圍人臉上并沒有對她的贊賞，反而如同看到了一個傻妞一般。

    那種難以描述的表情，實則是讓人覺得詭異至極。

    在場的人，除了他們三個外，都是曹大廚的弟子。這些人里有好幾個都是跟著曹大廚在顏家工作的，自然是吃過凌蔚衛(wèi)做的蛋炒飯。

    而那些沒吃過凌蔚衛(wèi)手藝的人，也多半都吃過唐探做的蛋炒飯。

    唐探做的蛋炒飯已經讓他們嘆為觀止了，而唐探卻說不及凌師叔一半的味道。

    可以說，在場的人，都知道凌蔚衛(wèi)做的蛋炒飯味道是如何美妙絕倫，而宋麗麗卻偏偏選擇了這樣一個題目，簡直是不知死活。

    不過眾人對宋麗麗已經一點好感都沒有了，更不會去提醒她，反而都樂滋滋地站在一旁，等著看笑話。

    “行，來吧?！绷栉敌l(wèi)對此自然是不置可否。曹峰的底子他不知道，有這樣一道他熟悉的題目，贏的可能大多了。

    兩方都沒有異議，比賽正式開始。

    做蛋炒飯，就要從蒸飯開始，這兩天會所再轉讓，所以并沒有營業(yè)，反正這里生意也不是特別好。

    之前這里的主廚帶著一干人馬全都倒戈離開，這后廚里連一粒蒸好的飯都沒有，倒是再公平不過了。

    凌蔚衛(wèi)看著曹峰換好衣服，站在一旁開始小聲指點對方。

    淘米、煮飯，事先浸泡、水量多少都是關鍵。為了公平，凌蔚衛(wèi)也不弄什么竹炭了，反正這后廚的米他看了一眼覺得還不錯，做出來炒飯應該不會影響味道。

    宋麗麗一邊忙活自己手頭的，還不忘了觀察對方的動靜?？上Я栉敌l(wèi)說話聲音控制的極好，只有曹峰能聽到，別人只能看到凌蔚衛(wèi)嘴唇在動，卻聽不到聲音。

    宋麗麗選擇了泰國的茉莉香，秈米的米粒細長，出飯率高、粘性小，極適合做炒飯。尤其是這茉莉香，生米就帶著稻谷自然的氣息，蒸熟了的大米飯清香味更加明顯。

    宋麗麗的選擇很正確，這種米確實是最適宜做炒飯的。米粒蒸熟后自然分開，飯粒口感勁道、不回生，做炒飯可以事半功倍。

    凌蔚衛(wèi)看了她的選擇，主動換了另外一種米。同樣的米比賽，還不如不同的米比賽。若不是不想把人欺負狠了，凌蔚衛(wèi)簡直想把自己農場空間的米拿出來蒸飯。

    眼看兩邊的飯都蒸好了，要進入炒飯的環(huán)節(jié)了，凌蔚衛(wèi)突然哼起了歌。

    90.

    “蛋炒飯最簡單也最困難。飯要粒粒分開、還要沾著蛋。

    嘿蛋炒飯、最簡單也最困難。鐵鍋翻不夠快、保證砸了招牌。

    ……滿漢樓里、高手云集、放眼中國、享譽盛名。傳至我輩、精益求精、若非庖丁、無人可比?！?/br>
    凌蔚衛(wèi)唱歌的聲音不大，不過音色清亮，還挺具有穿透力的。不單單宋麗麗聽到了，連外圍坐著的曹大廚和眾弟子們也都聽到了。

    這歌是個臺灣歌手的歌，歌詞里倒是還有幾分意思，凌蔚衛(wèi)這歌當然不是無聊來唱的，主要是唱給曹峰聽。

    剛才宋麗麗提出裁判不能是曹大廚一人，否則這比賽不公平。到了這個時候，曹大廚已經徹底放棄了，不打算再生宋麗麗的氣，不值得。

    至于她要請什么人，那也都無所謂了。

    趁著宋麗麗打電話的功夫，曹大廚拉著凌蔚衛(wèi)到一邊將曹峰的事情講了一番。

    曹峰哪里都好，可惜做出來的菜，就是不行。曹大廚拉著老臉跟凌蔚衛(wèi)道歉，都是他一時糊涂，又豬油糊了心，才把自己兒子推薦來給凌蔚衛(wèi)，又拉了一個不知天高地厚的宋麗麗來給凌蔚衛(wèi)難堪，實在是太過意不去了。

    “沒事?！绷栉敌l(wèi)對曹大廚多少有點無語，這種事你要早說啊……

    不過他也十分好奇，曹大廚連徒弟都能教導的這么好，為什么兒子就教不好呢？

    當初凌父對他也是十分無奈，進而徹底放棄，不過呢，那是因為他實在對廚藝沒興趣?？梢哉f，要是沒有這個系統，他可能到現在都不會走上這條道路上。

    可是看曹峰的樣子，和他當初的情形并不一樣。

    曹峰眼睛里的激動和堅持他看得很清楚，那是對廚藝之路的不懈追求。

    這樣的人，又怎么會廚藝不好呢。

    凌蔚衛(wèi)帶著好奇心，開始和曹峰接觸。從對方選米、洗米、浸泡……一舉一動都仔仔細細地看著，凌蔚衛(wèi)終于發(fā)現了一個問題。這個問題，也許就是曹峰做菜味道一般最可能的原因。

    曹峰的一招一式，一舉一動，都非常的制式，哪怕是最簡單的切個蔥花，也要擺個十分標準的姿勢，切出仿佛尺子量過的長短。

    凌蔚衛(wèi)嘆口氣。

    曹峰最大的問題，可能就是被他爹太過嚴苛的教育給教廢了。

    以曹大廚的能力，能把徒弟都教的這么好，自然希望自己的兒子更厲害。可就是這個想法，讓他對兒子的教育達到了洗垢求瘢的地步。

    所以在曹峰開始煮飯前，凌蔚衛(wèi)并沒有表示出任何的意見，只是告訴他，放松自然的去做就好了，不要有任何的心理負擔。

    其實只有曹峰也并不能放松，但是凌蔚衛(wèi)臉上的表情十分神秘，那種一切盡在掌握的表情，讓曹峰產生了一種錯覺。

    這個凌師叔，或許有什么高明的辦法，可能將他手中做的蛋炒飯換掉，變成師叔自己做的。

    誤會讓曹峰漸漸的放松，看到凌蔚衛(wèi)果然對他做飯并沒有太多的表示之后，更是相信了自己的想法。他現在比凌蔚衛(wèi)還要好奇，好奇凌師叔的蛋炒飯到底從哪里變出來。

    看到曹峰稍微放松些，凌蔚衛(wèi)也松了口氣。

    他在賭。他賭曹峰并不是他父親和其他人認為的那樣，廚藝及其一般。他更愿意相信，從小跟著曹大廚的曹峰，其實有非常扎實的功底，只是他被訓練的太過死板制式，只要他肯放下那些包袱，一定可以發(fā)揮出正常水平。

    這首歌并不是很好聽，不過在這個場合唱出來，唱的人又是凌蔚衛(wèi)，眾人都臉上帶笑的聽著。唯一聽著不順耳的，就是宋大寶，也就是宋麗麗的爸爸了。

    他接到女兒的電話，聽女兒一面之詞，對凌蔚衛(wèi)的印象很不好，認為那就是個裝腔作勢的小子。

    而他現在對身邊的曹大廚也是心懷不滿。

    之前他指點自己女兒的時候，宋大寶滿心感激，也和女兒一樣，認為曹大廚最終會收女兒入門墻。

    可是現在看看，曹大廚居然將女兒送到這么一個小年輕身邊，讓他去收為弟子，這讓宋大寶覺得氣憤不已。

    和女兒宋麗麗想的不一樣，宋大寶覺得自己女兒不但廚藝很好，而且長得更是沉魚落雁閉月羞花的。這曹大廚聽女兒猜想凌蔚衛(wèi)是廚門的人，頓時讓宋大寶覺得，這曹大廚要拿自己女兒當人情，送給凌蔚衛(wèi)。

    什么師徒，都是騙人的手段。這個年頭，不盡是這些烏七八糟的事么。宋大寶不但自己來了，還邀請了一位十分有名望的老者一起過來給他做主。他今天倒想看看，若是曹大廚做出逼良為娼的事，他臉面還要不要！

    凌蔚衛(wèi)唱的很有節(jié)奏，一邊唱，一邊還拍著手，漸漸地周圍的弟子們也都跟著一起唱了起來。

    “唱什么唱，煩死人了！”宋麗麗聽著心煩意亂，嘴里嘟囔著。

    反光曹峰，反而徹底放松了，凌蔚衛(wèi)在一旁輕聲指點了幾句，曹峰一邊點頭，身體還跟著眾人唱歌的節(jié)奏晃動著。

    別看做個蛋炒飯，這刀鏟和炒勺之間的磕碰聲還漸漸磕出了節(jié)奏，跟著再次哼唱起來的凌蔚衛(wèi)一起唱了起來。

    “出鍋?！绷栉敌l(wèi)看著炒勺，靈敏至極的嗅覺，在蛋炒飯達到最佳的時間果斷出聲。

    而讓他驚奇的是，曹峰也在他說話的同時，停下了翻炒，將炒飯出鍋。

    凌蔚衛(wèi)瞇著眼睛笑了起來。這個曹峰，果然沒讓他失望。

    炒飯一分四份。他們這邊出鍋的同時，宋麗麗那邊也好了，兩邊的炒飯一起端到了評委們面前。

    “讓她先上。”凌蔚衛(wèi)輕聲開口，曹峰雖然還沒正式成為凌蔚衛(wèi)的弟子，但是對凌蔚衛(wèi)的話已經是令行禁止了。

    蛋炒飯當時剛出鍋的時候最好吃，而宋麗麗明明晚了一步，卻要讓她先來，也算是讓著她了。

    不過宋麗麗并沒有領這個情，在她看來，曹峰是什么水平，她心知肚明，凌蔚衛(wèi)又沒有什么動作，只是說了幾句話，唱了一首歌。

    要是唱歌也能讓蛋炒飯變好吃，那帕瓦羅蒂一定是神廚。

    四份蛋炒飯分別放在了四位評委面前。宋麗麗的父親宋大寶和他請來的老者算是兩位，為了公平起見，曹大廚算一位評委外，又拉了這會所的總經理也充當一位評委。

    宋麗麗的蛋炒飯應該叫做揚州蛋炒飯，而且是超豪華的揚州蛋炒飯。

    里面不單單是米飯和蛋，還包括青豆、胡蘿卜、香腸，甚至基圍蝦。

    青紅黃白各種顏色交輝相映，尤其是基圍蝦的加入，讓這道原本樸實無華的主食，搖身一變成了華麗的料理。

    四位評委不置可否地開始品嘗這份華麗的蛋炒飯，入口的滋味自然是沒的挑剔。

    新鮮基圍蝦的鮮美足以壓蓋其他味道，那股鮮香是香腸、雞蛋無法比擬的，更不要說青豆和胡蘿卜了。鮮美的滋味在口中的自然慢慢擴散，直到咽下嘴里都是那美妙的滋味。