第135節(jié)
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此時房間中空無一人,若是有,非驚訝得掉了下巴不可,因為蘇漣漪此時臉上的表情別說是外人是否見過,就算是想,也是不敢想的——那個永遠恬淡的女子竟然有這種少女懷春的表情。 蘇漣漪是女子,而且是個第一次談戀愛的女子。 起身快步走向自己書房,攤開了紙,磨了墨,蘸飽了筆尖,而后開始寫回信。第一封信寫完了,自己讀了兩遍,竟然發(fā)現太過平淡,無法反應出自己此時欣喜的心情。 將信揉碎,又寫了第二封,第二封寫完后,自己讀了兩遍,后背生生起了雞皮疙瘩,只因太過rou麻,搖了搖頭,揉碎的準備寫第三封。 就這樣折騰了好一會,滿地碎紙,也沒將一封完整的信寫出。那種熱情已經折騰沒了,反倒是冷靜了下來。 漣漪轉念一想,打仗可不是好玩的,那是用生命在搏斗,萬萬不能情緒受到波動而做出錯誤的判斷。她自認已是個處事冷靜之人了,接到那信箋后都高興得時失常,以此可以想象到其他人。 若是飛峋收到自己的信,會不會也會如此高興? 漣漪想了又想,最終還是打消了寫回信的念頭。這做法固然是殘忍,還不近人情,但她的想法很簡單,云飛峋那里是在打仗而非打鬧,不是談兒女私情的地方,所以,這信箋她不寫了。 既然已到了書房,漣漪也就沒閑著。冬日的午后,陽光溫暖,書房內的火爐被貓兒燒得很旺,室內溫暖入春。漣漪就在窗邊,曬著溫暖太陽,專心致志地定制未來計劃。 貓兒悄悄入內,為漣漪倒了杯茶,她固然是放輕了腳步,但漣漪還是渾然不知,可見其專注。 貓兒將茶碗輕輕放下后,便悄悄退了出去,又拿了抹布開始歡脫地收拾蘇漣漪的房間。 整整兩個時辰,漣漪手下的紙張一頁又一頁的寫出,不知不覺已厚厚一摞。當所有東西寫完,這才大功告成一般長長呼了口氣,喜逐顏開。 看到桌子一旁不知何時放置的茶碗才發(fā)現自己口渴,端起來喝了喝幾乎無了溫度的茶,正巧貓兒又入內,“二小姐,那茶已涼了,奴婢幫您換上新茶吧?!?/br> 漣漪狠狠喝了兩大口,“不用了,我還有事,出去一趟。”說著,便抓著一把剛剛寫出的計劃書出了書房?!叭臀野燕嵐芗医衼?,說我在廚房等他?!?/br> “是?!必垉翰欢疄楹我趶N房見鄭管家,但也沒多問,一溜小跑跑過去找人。 蘇府廚房內,因是下午,廚子和廚娘正在休息,只有幾名粗使小丫頭一邊摘著菜,一邊閑聊。一抬頭,看見了蘇漣漪向這邊走來,都生生嚇了一跳,趕忙閉上了嘴。 “二小姐好?!眱擅⊙绢^見主子面色嚴肅,嚇得小白雪白,以為剛剛自己沒認真工作被捉住了,一會少不得要懲罰,低著頭,筆直站著。 漣漪點了點頭,能見到對方臉上的怯色,估計是自己的表情嚇壞了對方,趕忙柔和了下來,“廚娘呢?”聲音盡量溫柔。 兩名小丫頭這才知曉二小姐沒生氣,暗暗松了口氣,“回二小姐,范廚子和林廚娘、田廚娘估計在房間休息?!?/br> 呦,鄭管家的手筆還不小,一下子弄來了三個廚子。漣漪默默地想,“你們去將他們找來?!?/br> “是?!眱擅⊙诀咛右菜频呐苋ハ氯朔浚フ夷侨麖N子。 漣漪在廚房內隨意轉悠著,參觀自己家廚房。這廚房是她第二次來,第一次便是上一次晨練,路過廚房,貓兒見她來嚇掉了手中勺子,她因著急安撫貓兒,也沒顧得上參觀廚房。 可以看出,蘇府上一戶人家是一家極為講究的大戶,廚房寬敞,有五個灶臺,雖比不上歐陽府別院那般闊氣,卻也很是排場。這么大的廚房想來可以承受大型宴請吧。 正巡視著,貓兒已帶著鄭管家前來。 “二小姐,您找我有什么事?”鄭榮生一流小跑而來,有些微喘。 漣漪出了廚房,在暖陽之下,還是覺得有一些涼,她將手中的一沓紙看了看,分了分,而后分一半,交給了鄭榮生,“十日后我要宴請賓客,這些是我的安排,當然,細節(jié)處還得由你來cao心了?!?/br> 鄭榮生受寵若驚,趕忙道,“二小姐千萬別這么說,這是小的份內之事?!苯舆^了那紙張,低頭快速瀏覽。 二小姐蘇漣漪的字不算優(yōu)美,卻十分工整,有些像剛剛習字又極為認真的孩童,行是行、縱是縱,其內容調理十分清晰。 在每一觀點前,都有簡體的數字標號,一目了然。這么一沓子紙張,竟有幾十條意見,這意見都很是新意,讓人耳目一新,即便是跟著歐陽府徐昌管家學習多年的鄭榮生,也忍不住對這宴席叫好。 “我對辦宴沒什么經驗,鄭管家你看看,若是有無法實現的,便告訴我,我再想想?!币驗橐没疱亖碚写e客,自然和傳統(tǒng)的飯菜宴席不太一樣,別有另一種宴請的方式。 鄭榮生快速瀏覽兩遍好,認真回答?!盎囟〗悖岬乃幸蠖伎梢詫崿F,您放心吧?!?/br> 漣漪見鄭榮生肯定了,也就放了心。 兩名粗使丫鬟帶著三名廚子前來,一廚子兩廚娘。 “見過二小姐。”三人有些忐忑,聽兩名丫鬟說,二小姐氣勢洶洶直奔廚房而來,難道是他們做錯了什么?或者是見他們三人不在廚房而生了氣? 廚子休息,這個是每個大戶人家的慣例,只要沒什么特別安排,完全可以去房間內休息。但這說的是為人和善的主人家,有一些心胸狹窄的人家就不允許廚子們回房休息。 在他們看來,蘇家就是地地道道的暴發(fā)戶,想來是最難伺候的。 漣漪見他們忐忑,多少能猜到對方的想法,“別害怕,你們什么都沒做錯,我找你們來是有些事想和你們商量,研究一下十日后宴席的菜單?!?/br> 三人放下了心,你看看我、我看看你,聽說了十日后要宴請賓客,但到現在為止還未接到菜單,一直驚訝著,原來今日二小姐來為的就是這件事啊。 “是,小人定當好好準備宴席?!比舜?。 漣漪將手中寫好的單子遞了過去,三人一同觀看。本以為二小姐會開出什么山珍海味的菜肴單子,但一看之下,怎么全是各種青菜原料?例如羊rou、例如豬rou、例如牛rou、例如白菜、例如青菇等等。 這是什么意思?難道就將這些原料不竟烹飪直接為客人端上去?這個……這個…… 漣漪見三人滿臉疑問,便將將所有人譴了下去,只留了三名廚子和貓兒,就連管家也忙自己剛剛被分配下的工作了。 漣漪將這火鍋的吃法和特點為三人一一講解,三人更是一頭霧水。直接將這些東西扔鍋里煮,如此野蠻又簡陋的吃法,能行嗎?聽二小姐的意思,前來赴宴的都是巨商,腰纏萬貫,自然是吃遍了山珍海味,而著寒酸的火鍋,能招待這些人嗎? 三人沒敢說,蘇漣漪也沒去解釋這些,而是找到了最后一頁,底料的做法。 這些都是她摸索的,卻未親自做過,今日下午,她就要和這三名廚子逐一實驗,調配出最佳的底料和蘸料。 主子說什么便是什么,三人也不提什么意見,就跟著蘇漣漪做。漣漪先用了廚子們平日里留著的老湯,又用了雞湯,加了中藥和香料,自己品嘗后又讓那三人品嘗。 三人都說出了自己的意見,而后便繼續(xù)改進,直到這底料的香氣足以征服在場得所有人。 當底料和蘸料方案敲定時,已近傍晚,漣漪離開了廚房,而廚房也開始生活燒飯,做晚飯。 用過飯碗,又與初螢說了幾句話,逗弄熙瞳玩了一會,而后便回了房間,工作到了深夜,方才如睡。 每一日,都是蘇漣漪的倒計時日,過了一日,便是離宴席近了一日。 …… 一晃,四日過去了。 大清早,用過了早膳,漣漪便乘著馬車,向自己的機械制鐵廠而去,離得遠遠,便能看見作為廠房的大宅數只煙囪濃煙滾滾,可見其內干得自然是火熱朝天。 瀟小耽果然夠意思,這五百斤鐵石都是一等一的好鐵石。為何說好?那是因起純度。 鐵在自然界以礦的形式存在,從地下挖掘出的礦變?yōu)殍F,需要冶煉。古代不同于現代,沒有那么細致和成熟的行業(yè)劃分,這采礦和冶煉便集為一體,又因沒有一個明確標準,其結果便是冶煉出的鐵塊質量參差不齊。 不知瀟家平日里的買賣的是何種鐵石,但但就賣給蘇漣漪的鐵石,其質量絕對好、精度絕對高,價錢又十分低廉,可以說,百分百的物超所值。 因為鐵石的精度高,所以在后期制作方面便省力很多。人們在鐵匠鋪最常見得便是打鐵——鐵匠一手用鉗固定所制成之物,另一只手則用錘敲打,其主要目的除了塑形外,更多的便是取出雜質,所謂百煉成鋼。 因為這鐵石的雜質少了,便大大減少了敲打的難度和次數,也省了工時。 這是第四日,離七日期限還有三日、離八日期限還有還有四日、離九日期限還有五日。 當蘇漣漪到時,見到那三十名工匠和學徒,噗嗤笑了出來,而后便失了沉穩(wěn),就站在門旁捂著嘴呵呵笑著。 原來那三十人都沒了人形,渾身骯臟不說,胡子拉碴的,可以看出他們真是為了銀子不要了命,白天黑夜的加班加時。 制鐵廠臨時的管事是其中一名資歷最老,名氣最大的鐵匠,名為程阿九,見蘇漣漪來了,趕忙找東西擦了擦手,跑了過來,“二小姐,您來了。這兒臟,您別進來,我到外面去回您的話吧。” 漣漪點了點頭,轉身出了去?!巴瓿闪硕嗌??” “回二小姐話,已出了成品五十。”程阿九答。 “拿一兩個給我看看?!睗i漪道。 程阿九點頭,轉身又回了車間,回來時左右手一手一個,提著做成的成品。 離得老遠,漣漪便雙眼一亮,心中驚嘆這些工匠們的心靈手巧,她之前從未想過能做的如此精致,兩只一模一樣的火鍋爐子,就如同現代澆筑的不銹鋼爐子一般。 伸手接過來一看,仔細查看,更是贊嘆連連,“好手藝,你們的手藝真是太棒了?!睗i漪從來都不吝惜自己的贊美。 “二小姐過獎了?!背贪⒕判那榇蠛茫瑳]有什么比被別人認同自己的勞動更高興之事。 漣漪算了下時間,四天做了五十,其速度已是很快了。抬頭去看程阿九,他大概三十幾歲的年紀,皮膚黝黑,如今正是嚴寒冬季,他卻只穿了一件單衣,袖子還高高挽起,身上汗水映襯著黝黑得皮膚很亮。 漣漪又轉身回了那車間,因為車間很熱,外面太涼,她是無所謂,只怕程師傅一會著涼病倒。 “這四日,你們辛苦了?!睗i漪看著那瘋狂干活的幾十人,心中感動,外加感謝。 “沒有,二小姐放心,我們八日內一定會講這一百只鍋子做出。”程阿九想到那高額的獎金,便打了雞血一般。 漣漪點了點頭,“恩,若真是八日出貨,沒人再加增二兩獎金。程師傅,不打擾你們了,我先走了?!?/br> 程阿九見又加獎金,高興壞了,告別了蘇漣漪,便跑了回去,告知了各位工友,這群鐵匠又是一陣歡呼,尤其是那些學徒們,萬萬沒想到在這什么制鐵廠竟能如此賺錢。 蘇漣漪給他們發(fā)出了一個信息——多勞多得,賣力氣便能換錢。而對于這些血氣方剛的青壯年,力氣是有的是的。 漣漪帶著兩只成型的火鍋上了馬車回了蘇府,興致勃勃地跑去給初螢看。 …… 初螢的房間,熙瞳被兩名丫鬟帶下去玩耍,屋內便只有蘇漣漪和夏初螢兩人。 桌子正中央放的就是那兩只鍋子,鍋子被丫鬟們擦得晶晶亮,小頭大肚,下面坐著陶瓷底座,在鍋子的最外延,有著祥云圖案,還有兩只小鐵環(huán),為了方便拎提。 “這個……是吃飯用的?”初螢驚訝,睜大了眼,“如果你不告訴我,我還以為是一件珍玩,這造型太別致了,我很喜歡?!?/br> 漣漪不知中國的火鍋的是誰發(fā)明的,但那造型確實很不錯?!拔覀冎形缇统曰疱伻绾危孔屇愕谝粋€嘗嘗鮮?” “好啊,好啊。”初螢自然是興致勃勃。 說了便做,漣漪這就喚了貓兒來,讓其去廚房中吩咐廚子,午膳吃火鍋,正好第一次嘗試下上一次與廚子們研究了整整一下午的底料和蘸料。 廚子們接到了主子的命令后自然開始著手準備,調制底料、配制蘸料,而后取出在廚房外冰凍的羊rou和牛rou,用木匠的刨子將冰凍的rou塊刨成薄片,將配菜也一一貼好,拼盤,只等底料燒開后備用。 漣漪叫人將兩只鍋子送到了廚房,廚子們在圖紙上見過鍋子,從原理上知曉用法,又將喚來在家丁,找了個力氣大、干活細致的,讓其將炭塊小心切成工整的小塊。 漣漪忙得不亦樂乎,初螢也跟著漣漪到處跑、到處看,猶如一只好奇的小蝴蝶。 就在一切準備好,只等丫鬟們將火鍋端上來時,門外家丁來報,有人前來找漣漪。 一問之下,原來是李玉堂和瀟小耽兩人,兩人本來聚在一起準備喝個酒,路過蘇府時靈機一動,想試試看蘇漣漪是否在家,若是在家,便叫著一同出去吃酒。 兩人沒想到的是,蘇漣漪確實在家,只不過不肯和他們一同前去,還將兩人拽了進來,說是要位兩人開眼界,一起吃火鍋。 蘇漣漪院子的廳堂。 一張大圓桌擺在中央,上面放著兩只精美的鍋子。 只見那鍋子是白鐵制成,上小下大,下面有一個口,里面放著切得整齊的炭,炭在膛中燃燒,那中間的器皿直通向上成錐形,猶如一個小小的火爐,在這錐形外延,有一圈如盆子般的器皿,其上有著祥云團,還有兩只鐵環(huán),想來是拎提方便。 鍋子的最下面坐在原型瓷質深盤中,想來是怕鍋子火熱燙壞了木桌。 兩只鍋子一模一樣,放在桌子兩側,而漣漪、初螢、李玉堂和瀟小耽四人則是圍在桌子旁,后兩者很是好奇地盯著面前的鍋子。 只見那好像盆子的東西里放著米白色的湯,上面飄著枸杞、桂圓和一些不知名的東西。 “這個,就是你所說的火鍋?”李玉堂問。 漣漪點了點頭,面帶微笑地壓低了嗓音,“對,六日之后,我就要用這個招待賓朋。” 瀟小耽貼近了鍋子,左看看、右看看,“你買了我家的鐵,建個了大鐵鋪,就是為了做這個怪東西?”實在不解這個東西有什么價值,值得蘇漣漪大費周折。