第201節(jié)
書迷正在閱讀:[綜漫]總有人追著我要芥川獎(jiǎng)、穿成炮灰?guī)熥鸷?/a>、重生末世之如玉、原配嫡女、[聊齋]我在聊齋當(dāng)縣令、修哥的病嬌江湖路、奮斗在母系社會(huì)(空間文)、將軍家的小娘子、匹夫的逆襲、罪孽風(fēng)云錄[穿書]
“就算給我一大盤,我也能吃完!”林可頌有咬了一口,她細(xì)細(xì)咀嚼著,不忍心將它咽入喉中。 “比起那些評(píng)論家們天花亂墜的贊美,我更喜歡你這種直接的說辭。江千帆主廚擁有業(yè)內(nèi)公認(rèn)的最為精準(zhǔn)的味覺。作為他的學(xué)生,也請(qǐng)你告訴我你在這份藍(lán)莓派里嘗到了什么?” 林可頌歪著腦袋仔細(xì)地分辨著每一種味道,她并沒有急著回答,而是經(jīng)過了十幾秒的思考。 “面皮里加入了黃油,和面的時(shí)候所用的水是經(jīng)過薄荷葉浸泡的,所以面皮里有一股淡淡的薄荷清香。??!還有香蘭葉和椰漿!所以面皮這么香,而且這種香味與藍(lán)莓的果香相得益彰毫不突兀!” “不錯(cuò),能嘗出香蘭葉和薄荷葉的味道。我們放的并不多。餡料呢?”伊麗絲繼續(xù)問。 “餡料里面有姜末!rou桂粉!酸橙皮!利口酒!還有……”林可頌瞇起了眼睛。 “還有什么?”伊麗絲微微傾向林可頌,似乎在確定什么。 林可頌扯起了唇角,清楚地回答伊麗絲:“還有少許的南瓜果泥。它讓藍(lán)莓派的餡料更有粘稠感,也讓它的甜味更加柔和。” 伊麗絲閉上眼睛,笑著看向江千帆說:“她有著和你如此相近的天賦?!?/br> “我只需要一秒就能分辨所有的食材,她卻用了將近半分鐘。她離我還很遠(yuǎn)?!苯Х届o地回答。 “好吧,現(xiàn)在就讓我來嘗一嘗你們的藍(lán)莓派?!?/br> 伊麗絲低頭看了一眼盤中三角形的甜點(diǎn)。江千帆采用的是傳統(tǒng)的方式制作了藍(lán)莓派。伊麗絲抬起餐叉,輕輕敲了敲派的邊緣,“嚓嚓”的聲響預(yù)示著這個(gè)派的面皮烤的也絕不遜于她們的派。 她側(cè)過臉,看了看派的切面,點(diǎn)了點(diǎn)頭說:“從切面可以看出,派餡料的厚度和緊實(shí)度都很完美,派的外皮不會(huì)太厚也不會(huì)太薄。當(dāng)然這些基本的東西,江千帆主廚是不可能出錯(cuò)的?!?/br> 伊麗絲切下一小塊,送進(jìn)了嘴里。她閉上眼睛,隨著每一次咀嚼,她都會(huì)微微點(diǎn)一點(diǎn)頭。 “雖然看起來很普通,但是我不得不承認(rèn)它的味道不但完美也有著驚艷之處。就像是我們?cè)诿嫫ぶ屑尤肓吮『梢粯樱銈円布尤肓讼悴荨币聋惤z歪了歪腦袋,“還有少許的生姜粉……和玉米粉?” “是不是很香?”林可頌笑了。 “確實(shí)很香。餡料的酸甜度也很平衡。除了藍(lán)莓之外,我還吃到了一點(diǎn)點(diǎn)橙子的味道??墒俏以陴W料里并沒有看到橙子,所以你們用的是橙汁。還有白蘭地的酒香,它為藍(lán)莓提味,更加烘托了橙子的甜香。橙皮的皮屑是在最后撒上去的,保留了最原本的清新口感。我想要知道,烤藍(lán)莓派的時(shí)候,是誰在掌握時(shí)間?” “時(shí)間上有問題嗎?”林可頌頓然緊張了起來。 伊麗絲看著林可頌的表情不由得笑出了聲:“因?yàn)楹婵镜臅r(shí)間很精準(zhǔn)。我還以為是江千帆主廚,不過看你的表情,我就知道是你了。做的不錯(cuò),林可頌?!?/br> 說完,伊麗絲向林可頌伸出了手。 這讓林可頌感到難以置信。伊麗絲一直對(duì)她沒有好感,甚至于不斷地否決她。而今天,伊麗絲竟然朝她伸出了手! 林可頌握住了對(duì)方的手,伊麗絲手指的力度讓她明白,自己真的取得這位主廚的認(rèn)同了。 “mama,你有什么要評(píng)論的嗎?” 潔西卡搖了搖頭?,F(xiàn)在說什么都沒有意義了,至少伊麗絲的落落大方能得到在場(chǎng)所有人的尊重。 “溫斯頓主編,到時(shí)候宣布結(jié)果了?!币聋惤z笑著提醒溫斯頓。 “哦,我在空氣中感覺到nongnong的惺惺相惜,都忘記這件事了!” 溫斯頓看了一眼手中的卡片,抿起唇來:“這算是今天最好的結(jié)局了。雙方各得到了五票!藍(lán)莓派其實(shí)是今天最容易也是難度最大的一道料理。但是pk的雙方卻用這最平凡的料理展現(xiàn)出了最高水平的廚藝。請(qǐng)?jiān)试S我向他們致敬?!?/br> 說完,溫斯頓向他們的方向行禮致意。 而全場(chǎng)也響起雷鳴一般的掌聲。 “今天,在這里恭喜江千帆主廚與林可頌以九十三票贏得了今日的pk。但是在烹飪領(lǐng)域里,這只是冰山的一角。沒有永遠(yuǎn)的贏家,只有更高的要求。而且,今天的成就也只代表今天,只能代表這九道料理,并不是全部。”溫斯頓走向林可頌,輕輕在她的肩頭上拍了拍,“可頌,我知道你在這個(gè)領(lǐng)域擁有別人沒有的天賦。但是無論在任何領(lǐng)域,做任何事情,想要成為大師,就要明白如何從一粒沙看到一個(gè)世界。你有幸認(rèn)識(shí)了江千帆這樣無論是理念還是技藝都精湛高超的老師,又有機(jī)會(huì)與潔西卡還有伊麗絲這樣的頂級(jí)高手對(duì)決,也許你會(huì)覺得自己何其的幸運(yùn),甚至于感覺到自己比其他人更高的天賦。但今天的這一切,只是一粒沙。能否從這粒沙里看懂這個(gè)世界,僅僅靠天賦是不夠的。” “我明白,謝謝你,溫斯頓主編!” 林可頌上前擁抱住了他。 嘉賓席上的蒙哥馬利還有其他主廚們都紛紛起身鼓掌。 恍然間,她忽然想起了自己參加“大師秀”海選的場(chǎng)景。那時(shí)候的自己不僅僅做不好番茄炒蛋,甚至于自己到底想要做什么也不知道。 而如今,她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)自己所熱愛的領(lǐng)域,也找到了自己的方向。 媒體們十分熱絡(luò)地上前采訪,林可頌自然成為了他們的焦點(diǎn)。今天的美食界在猜想,這位初涉美食界的年輕女孩是不是即將成為廚藝大師江千帆的繼承者呢? 也因?yàn)榻裉斓膒k,讓眾多前來的紐約市民見識(shí)到了江千帆的高超廚藝,一時(shí)之間這個(gè)主題公園里的中華美食街引起了無數(shù)人的興趣,大家都迫不及待想要嘗一嘗這里的小吃。 被掌聲與贊美淹沒的林可頌并沒有感覺到欣喜若狂,更多的是惶恐。 她下意識(shí)不斷后退,直到靠入了江千帆的懷里。 他摟住了她,從容而有條理地回答媒體的各種問題。 這樣的淡泊也感染了林可頌。如同溫斯頓所說,今天的一切只是一粒沙,她的面前還有一整個(gè)世界的美妙味道等待著探索。 伊麗絲走到了他們倆的面前,與江千帆握手:“我曾經(jīng)很欣賞你。欣賞你的嚴(yán)謹(jǐn),你的精準(zhǔn),你的明銳以及你的固執(zhí)。我把這種欣賞當(dāng)□□慕,但是今天我忽然發(fā)現(xiàn),我還是愛慕著你。” 這番話讓整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)驟然安靜了下來。 就連溫斯頓都驚訝于伊麗絲此刻的直白。 “這么深的愛慕,是因?yàn)榫鸵粋€(gè)廚藝大師來說,你太過理想化了。我一直想要成為你。但是現(xiàn)在我明白,我永遠(yuǎn)是我,不是追隨任何人的影子。江千帆,你只需要像一個(gè)路燈一樣屹立在道路的盡頭就好。我知道我可以做你的戰(zhàn)友和朋友,但是做不了你的戀人。因?yàn)槲也皇悄莻€(gè)讓你的心變得柔軟,也不是那個(gè)讓你的靈感從你嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S中迸發(fā)出來的人。所以作為你的朋友,我支持你每一次的選擇?!?/br> “謝謝?!苯Хp輕擁抱了伊麗絲。 眼淚從她的眼角滑落。 她小聲在他的耳邊說:“其實(shí)這一場(chǎng)pk并不僅僅是為了給可頌成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),也是為了讓我放下,對(duì)嗎?你想要我知道你并不是輕易愛上了某個(gè)人。而是你只會(huì)愛著這個(gè)人?!?/br> 江千帆拍了拍她的后背,輕聲道:“能感覺到我傳遞給你的信息,你不愧是我最信任的朋友?!?/br> “所以我還是你餐廳的主廚嗎?”伊麗絲離開江千帆的懷抱,站在離他不遠(yuǎn)不近的地方問。