第191節(jié)
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這樣忙碌的后廚最能鍛煉一個人的應(yīng)變能力和組織能力了。 從前,她很羨慕地看著布羅迪與江千帆搭檔合作,而現(xiàn)在,她成為了江千帆的搭檔。 雖然一開始總是手忙腳亂,甚至于有些菜完全廢掉了無法呈送給客人,但是每一次失敗,林可頌就更加了解自己的短板,也從江千帆那里學(xué)到更多。 在后廚,她就像上了發(fā)條一般。 離開了phts,她就靠在車窗邊沉沉睡去。每當(dāng)她醒來,她就發(fā)覺自己穩(wěn)穩(wěn)地靠在江千帆的懷里,那種被對方的氣息包裹著的感覺,讓她覺得無比安心。 隨著學(xué)校開學(xué),林可頌的時間變得極其寶貴起來。還好她有一半的課程與宋意然相似,這家伙總能很輕易地幫助她,就連groupwork都被這家伙承包了,讓林可頌輕松了許多。 三個月的時間過得很快,轉(zhuǎn)眼就到了sc主題公園開業(yè)的日子了。 這個主題公園的名字叫做“純真年代”,里面是各種以童話、傳說以及各國神話為主題的娛樂項目。它與“尖叫地帶”不同,除了類似云霄飛車、旋轉(zhuǎn)木馬等娛樂設(shè)施之外,還有各種互動參與型的項目。比如以中國神話故事為主題的小劇場,還有以童話故事為背景的讓孩子們和父母一起參與的角色扮演,甚至于還有cs實戰(zhàn)場地。 而就在這個主題公園里,有一片十分古色古香的建筑。最為顯眼的則是一座八角飛檐的中式亭樓,牌匾上寫著越江樓。 作為紐約最有名中式餐廳的分店,這個越江樓的中央是能夠容納百余人的大廳。 大廳的上方則是三層樓臺。這些樓臺上本來也可以用來招待客人,但如今卻擠滿了許多媒體和記者。 大廳的中央,是六十位膚色各異的客人。他們有的衣著精致,來自中產(chǎn)階層以上,有的則是普通的藍(lán)領(lǐng),甚至于學(xué)生。他們的眼中滿是期待,因為這可能是他們?nèi)松兄挥幸淮我姷矫朗辰绲捻敿壌髱?,并且品嘗到他們所做的食物的機會。 這一場烹飪pk的主持人是《美食家》雜志的主編溫斯頓。 到場參觀的還包括了其他廚藝大師,比如蒙哥馬利、布羅迪、韓斌等等,他們的身后坐著各自的學(xué)徒以及后廚中的其他重要人物,明眼人都知道這場為慈善募捐而開展的pk已經(jīng)成為美食界一大盛事了。 而不少來往的游客也被允許在一旁參觀,簡直人潮攢動。 “聽說了嗎?那位江千帆主廚的眼睛看不見啊!他到底要如何烹飪?” “昆廷母女可都是三星級餐廳的主廚??!實在太期待了!” “我的朋友曾經(jīng)在phts品嘗過江千帆親自下廚烹制的料理,從那天之后,他就忘不了那個味道。但是phts的預(yù)定要提前三個月!我今天就能在這里嘗到了!” “昆廷母女將一起合作,那么江千帆的的搭檔是誰?” 溫斯頓身著十分正統(tǒng)的黑色西裝來到了越江樓的大廳中央,對著所有人笑了笑,抬起手來示意大家安靜。 “今天,你們都是上帝。無論是否能品嘗到美味佳肴,或者只能用眼睛去看,你們都能夠體驗到美食界最高水平的技藝。容我介紹一下今天的比賽事項?!睖厮诡D摸了摸下巴,十分有興致地看了看在場所有人,“現(xiàn)場共有六十位評審,你們將是這一場pk的命題者。每一位評審都可以點一道前菜、一道主菜、和一份餐后甜品。而參賽的雙方將按照諸位評審的菜單分別為大家奉上美食。也就是說,同樣的菜,各位評審將吃到兩次。請各位評審注意自己的餐盤上的紋飾,將你的手中的三個籌碼分別投給你們所支持的一方?!?/br> 溫斯頓拍了拍自己身邊的兩個透明選票箱。 “下面,就有請今天的pk參賽者!女士優(yōu)先,請大家歡迎潔西卡·昆廷主廚和伊麗絲·昆廷主廚!” 掌聲響起,身著主廚白衫的潔西卡挽著女兒出現(xiàn)在眾人面前。 潔西卡的視線掠過觀眾,當(dāng)她發(fā)現(xiàn)布羅迪與韓斌也是比賽的旁觀者時,不禁皺起了眉頭。 除了他們,江千帆還能選誰做自己的搭檔? 溫斯頓寒暄了幾句之后,又開口說:“下面歡迎江千帆主廚以及在‘大師秀’的決賽中表現(xiàn)驚人的林可頌小姐!” 話音落下,潔西卡與伊麗絲的笑容完全僵在了臉上。 76 此時,林可頌挽著江千帆緩緩走向溫斯頓的方向。 江千帆身著主廚的白衫,他的肩膀以及背脊的線條被完美地勾勒了出來,隨著他的步幅,延伸出一種賞心悅目的美感。他的右手握著盲杖,有節(jié)奏地敲擊在地面上。他并沒有像很多看不見的人那樣微微仰起腦袋,似乎在尋找光明。他的視線是平行的,甚至于讓人感覺他是看著溫斯頓的。 他的發(fā)絲被一絲不茍地收到了耳后,露出了高潔的額頭以及優(yōu)雅的鼻梁。 這個男人,即便沉默,也能成為人們視線的中心。 而林可頌也穿著廚師的白衫,只是比起江千帆來,她顯得更加隨意。 林可頌是緊張的,所以她扣著江千帆胳膊的手指也很用力。 伊麗絲看向她的目光仿佛要將人壓垮。 “可頌,今天的你看起來很精神啊!”溫斯頓朝林可頌眨了眨眼睛,“江先生可真的很有冒險精神,在這么多人觀看的場合,選擇你作為自己的搭檔?!?/br> “這不是冒險?!苯Х亻_口。 溫斯頓愣了愣,隨即笑了:“是啊,我怎么忘記了,在大師秀上,可頌完美地再現(xiàn)了你的招牌菜。她的實力,不遜于任何一位專業(yè)廚師?!?/br> 圍觀的游客們以及到場的媒體們都已經(jīng)迫不及待地希望比賽正式開始了。 “今天,在座的六十位客人是評審團(tuán),而我則是傳菜員。每一位評審的面前都有一份今天的菜單,每一份菜單上都有三種前菜、三種主菜以及三種餐后甜點任你們選擇。但是菜單上只列有菜的名稱,具體的配料有什么,就要看今日大廚的發(fā)揮了!所以請評審團(tuán)認(rèn)真地考慮你們到底最想要吃到什么,而當(dāng)你們吃的時候,一定要認(rèn)真地吃,用心地品嘗,然后遵從自己內(nèi)心的選擇,將最重要的選票投給你們最喜愛的菜?,F(xiàn)在,就請評審們閱讀今日菜單,勾選你們選擇的菜色,然后交給我。還有我們參賽的四位,你們可以各自開始準(zhǔn)備了?!?/br> 越江樓的廚房很特別,是u型的。最重要的是,它并沒有以墻壁隔開,而是完全的落地玻璃,讓用餐的賓客們可以看清楚廚房里的全部場景。 潔西卡與伊麗絲使用的是左面的后廚,而林可頌則扶著江千帆去到了右面。 這里廚房的擺設(shè)與江千帆別墅的廚房也幾乎一模一樣。 林可頌順著臺面望過去,果然看到了一條一條筆直交錯的細(xì)線,只要將所有的調(diào)料按照江千帆的習(xí)慣順序放在這些細(xì)線上,江千帆就能準(zhǔn)確地把握廚房里的情況。 林可頌將各種調(diào)料、香料排列了起來。她的動作十分利落,甚至不需要太多的思考。 當(dāng)她托著江千帆的手確定廚房里所有炊具的樣式、大小和邊緣的時候,對面的伊麗絲望了過來。 “怎么了?”潔西卡發(fā)現(xiàn)女兒有些心不在焉,用手敲了敲臺面提醒。 “這么短的時間,她不可能和江千帆配合起來……一般的人跟不上他的步調(diào)?!?/br> “既然這樣,江千帆選擇這個名不見經(jīng)傳的女孩就是自掘墳?zāi)?。?/br>