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筆趣閣 - 都市小說 - 舌尖上的心跳在線閱讀 - 第182節(jié)

第182節(jié)

    “嗯……嗯……”溫斯頓仰著頭,仿佛是要將所有的美味留在身體里,他沒有說話,而是仿佛坐在高級餐廳里一般十分享受地吃著。

    其他評委也是這樣,除了發(fā)出毫無意義地感嘆聲之外,沒有任何評論。

    觀眾們都伸長了脖子,等待著他們說些什么。

    安娜麗斯不得不出言提醒說:“先生們!女士們!我看的出來這道菜真的很美味!但是……至少說些什么!它好吃在哪里?”

    “哦……安娜麗斯,你非要這么煞風景嗎……它真的真的真的就好像江千帆做的!你確定這道菜的選手沒有作弊嗎?”盧克好不容易擠出一句話來。

    “我很確定!你們所提起的大師江千帆先生從頭到尾都坐在觀眾席上,沒有笑容,沒有表情,連動都沒有動過?,F(xiàn)場的眾多觀眾可以為證!”

    當觀眾們聽說那位廚藝大師就在現(xiàn)場的時候,不由得開始尋找起來。

    林可頌呼出一口氣,聽到盧克的話,她笑著看向江千帆的方向。

    “鵪鶉鮮嫩的rou質(zhì)之中,有一種柔和的芳香,鵝肝被鵪鶉包裹著保留了輕盈如同黃油一般的質(zhì)地。兩種rou類的結(jié)合,優(yōu)雅……與眾不同。香料的余韻在我的口腔里跳躍著,還有最后那一點點清新的酸甜味道,將味覺的感受帶到了極致……我還是找不到缺點……我已經(jīng)吃下去了一整份的鵪鶉鵝肝?!?/br>
    溫斯頓仍舊不敢相信自己舌齒間的味道。

    “啊……我一定是喝醉了……掉進時間最為悠久的紅酒里……”戴維微微晃著腦袋,“再也不愿意醒來。只是怎么可以這樣!為什么給我的鵪鶉鵝肝這么???”

    “戴維先生,我肯定參賽選手為你們所準備的鵪鶉鵝肝都是差不多大小的……你可以在比賽過后前往plarlight預(yù)定一個席位……”安娜麗斯出言安慰。

    “預(yù)定席位?你不知道那要等上三個月嗎?”戴維幾乎是瞪著安娜麗斯說出來。

    “……那你可以請這位選手做給你吃!我相信不需要等!”

    “你覺得這場比賽之后,會沒有人預(yù)約他嗎?也許他的親朋好友,還有在場的觀眾已經(jīng)躍躍欲試了!”

    “鵪鶉的嫩rou如同綢緞一般,而鵝肝如同慕斯,我仿佛從空中環(huán)繞一圈之后回到了地面,而我的心仍舊留在空中……”

    林可頌的主菜得到了9.9分。

    現(xiàn)場沸騰了起來。

    第70章 完美的遺憾

    這讓所有觀眾都看到了這場比賽結(jié)果的另一個可能。

    “也許可頌這一次真的要逆襲了!我迫不及待想要看見潔西卡·昆廷失望的表情!”

    一向沉穩(wěn)的梅爾此刻也按捺不住了。

    他交叉自己的手指,向上帝祈禱:“哦神啊!她的甜品一定要萬無一失!一定要成功!”

    而他身旁的江千帆卻顯得很平靜,仿佛在等待著一個他早就知曉的結(jié)果。

    “現(xiàn)在是餐后甜點定勝負的時刻了!”安娜麗斯也吸了一口氣,她看向維克特。

    維克特的眉梢輕微顫抖著,他很緊張。

    因為他原本以為自己所擁有的優(yōu)勢很有可能在林可頌的甜品之后蕩然無存。

    “那么到底誰會問鼎這一次的‘大師秀’呢?不僅僅是三十萬美金的獎金!更加為了各自導(dǎo)師的榮譽!請諸位評審認真并且用心地品嘗這道香草冰淇淋山楂,哪怕是最細微的分數(shù)差距都有可能顛覆這場比賽的結(jié)果!”

    賽委會的工作人員小心翼翼地將甜點送到了每一位評審的面前。

    來自澳大利亞的烘焙大師呼出一口氣來,看著盤中被堆成金字塔狀,籠罩著焦糖制成的鳥巢之下的甜品時,不由得感嘆:“這一次我真的很不忍心破壞它了!”

    “哦,這果真是香草冰淇淋山楂!要知道這在今年才正式成為plarlight的招牌甜點!雖然品嘗到它的人不多,但每一個吃過的人都對它念念不忘!”戴維抬起了叉子,有點不知道從何處下手的猶豫。

    盧克則低下頭,輕輕嗅著焦糖散發(fā)出的甜美香味:“嗯……我聞到了焦糖里的香草還有香莢蘭以及熱帶水果的味道,即便只是用作裝飾性的輔材也被很好的調(diào)味了……我只是好奇這位選手在呈送了那么復(fù)雜精致的前菜和主菜之后,怎么還能有時間完成這樣的甜點?”

    溫斯頓卻重重地嘆了一口氣,“其實我所期待的是一道簡單的餐后甜點,因為我不認為哪一位業(yè)余廚師在完成了那么精致的前菜和復(fù)雜的主菜之后還有能力處理好這道甜點。要知道,它對江千帆的意味深長,主廚對這道菜的設(shè)計融入了很多心思。要達到他所想要達到的效果,并不是一件容易的事情?!?/br>
    安娜麗斯轉(zhuǎn)過身來看向林可頌:“你聽見評審們的看法了嗎?他們認為你的這道甜點只有外形,沒有精髓。因為他們不認為你有足夠的時間來讓它完美。”

    林可頌側(cè)目望向江千帆的方向,緩緩開口回答:“那就讓他們嘗一嘗。我確信,這道甜點所體現(xiàn)的不僅僅是他的巧思和烹飪技術(shù),還有他做這道甜點的心境。”

    這段話被安娜麗斯轉(zhuǎn)述。

    溫斯頓笑了笑,抬起了勺子,輕輕敲碎了籠罩在山楂之上的那一層薄薄的焦糖雀巢。當焦糖的碎末跌落,那種破碎的美感在座的觀眾動容。

    他舀起了其中一粒,送進了嘴里,輕輕含住,接著咬了下去。

    輕微的嘎吱聲傳來,在安靜的比賽現(xiàn)場中顯得尤為響亮。

    他閉上了眼睛,抿起了嘴唇,接著他微微張開了嘴。觀眾們以為他將要說些什么,但是他只是舀起第二顆送進了嘴里。直到盤中的山楂只剩下最后的一顆,他才嘆了一口氣。

    “有人告訴我,江千帆制作這份甜點的時候,是因為他聽人說暗戀的味道就像中國的冰糖葫蘆,包著喜歡一個人的甜甜的糖衣,但只要咬下去,就會吃到又酸又澀的味道。但是暗戀也是對一個人的愛意,只要是去愛一個人就應(yīng)當是甜美幸福的。所以他設(shè)計了這款甜點。香脆甜美的糖衣被咬碎在唇齒之間,當舌尖觸上其中的酸澀,冰淇淋的柔滑香草的香氛破裂開來。這確實是江千帆想要達到的效果……酸與甜的結(jié)合,被包容的美好?!睖厮诡D按住自己的額頭,然后抬起頭來,“安娜麗斯,你確定這不是成品?這不是江千帆做出來放在某個地方然后被送到我們面前來嗎?”

    安娜麗斯笑了笑:“先生,你覺得這可能嗎?”

    “這……確實不可能……”溫斯頓輕輕舀起盤底最后的一顆,“我有點舍不得把它吃下去了……”

    “如果你再不吃掉,冰淇淋就會融化,它的味道可能就不會那么美好了?!卑材塞愃刮⑽⑿α诵?,“江千帆先生也曾經(jīng)說過,任何美味都有時限?!?/br>
    “多謝提醒?!睖厮诡D點了點頭,將最后一顆香草冰淇淋山楂送入了口中。

    而戴維幾乎要抱著盤子將盤底的糖屑也倒進嘴里。

    “這真的不僅僅是好吃而已……而是好吃到爆炸。它讓我想起在我小學(xué)的時候我一直暗戀著的同桌。從那個時候開始,我就是個胖子,沒有人愿意和我一起玩,除了她。放學(xué)的時候,她買了一只冰淇淋,站在校門口等著她的父母,而我就站在她的一旁。我的心中是很酸澀的,因為只有我看著她的份,從不奢望她會回頭看一看我。只有十幾秒的時間而已,她的父母來了。她沖我笑了笑,將那支冰淇淋給了我,頭也不回地和她的父母離開了?!贝骶S聳了聳肩膀,繼續(xù)說,“那支冰淇淋她根本就沒有吃過。所以每當我想起來,我都會猜想她是不是特意買來請我吃的呢?只是后來,她和父母去了別處,我一直沒有機會問她這個問題。這道甜品讓我想起了那個冰淇淋。我?guī)е釢男那?,但是口中都是冰淇淋的甜味……真的很棒……很棒的甜點……”

    評審們即將宣布甜點的得分了。這不僅僅關(guān)乎林可頌,也關(guān)系到維克特的排名。

    維克特握緊了拳頭,他雖然對自己在決賽中的表現(xiàn)完全不滿意,但是他真的沒有想過自己的排名會被林可頌所威脅到。明明她還差得很遠,可是眼看著就要強勢地將他從云端扯落。