她來到一塊蛋糕前，這塊蛋糕看起來有點發(fā)黑，像是巧克力蛋糕，但看蛋糕上的紋理以及散發(fā)出來的氣味，林可頌知道它不是。先用刀將蛋糕切開，確定里面沒有填餡之后，林可頌切下一塊細細平常。

    當(dāng)香甜有些糯潤的口感在口腔中延展開來的時候，她完全呆住了。

    真的從來沒有想過胡蘿卜竟然也能拿來做蛋糕，而且還是這么好吃的蛋糕！

    林可頌在平板電腦上寫下：胡蘿卜、中筋面粉、泡打粉、小蘇打、rou桂粉、雞蛋、白砂糖、蘋果、核桃仁、葡萄干、生姜、丁香、胡椒、rou豆蔻。

    一邊寫，她一邊在心中驚訝，沒有想到一個普通的蛋糕竟然用到了這么多的香料和食材！

    無論口感以及味道都如此獨特，口齒留香，和它普通的品相根本不符?。?/br>
    只是要將胡蘿卜以及生姜、胡椒、rou豆蔻的味道都融和在一起，還需要一點點什么……

    是什么呢？

    當(dāng)林可頌蹙眉思考的時候，平板電腦上顯示她的名次又落回了第六名。

    這果真是一場比賽??！

    淡定，林可頌！

    她深深吸了一口氣，告訴自己不要在意身邊所有的一切，包括她的名次，觀眾的議論聲、還有主持人為了活躍現(xiàn)場氣氛刻意說出的制造緊張的言論。

    是鹽！

    她怎么把鹽給忘記了？

    在許多人的思維定式里，蛋糕應(yīng)該是甜味的，所以根本想不到其中竟然加入了鹽！

    她寫下了“鹽”之后，在提交之前忽然想到制作蛋糕怎么可能沒有放入油呢？

    這里面用的是什么油？黃油？橄欖油？

    天??！這根本不是那么容易嘗出來的！

    林可頌只能根據(jù)蛋糕的密度和質(zhì)地以及香味來考量。

    這不是黃油的香味，也不是橄欖油的香味……還有什么油會用來烘烤蛋糕？

    肯定不是花生油和大豆油，更加不是芝麻油……

    是葵花籽油！

    林可頌雖然猶豫，但她還是提交了自己的答案。

    系統(tǒng)顯示她的答案是正確的，她從第六位瞬間提升到了第四位。她知道，之前排在她之前的選手中一定有人回答錯誤，所以排名下降了。

    林可頌呼出一口氣，繼續(xù)品嘗之后的食物。

    包括某種墨西哥調(diào)味汁、填塞了蘑菇并且香料復(fù)雜的酥皮牛rou、法式油封羊煎rou、中式蝦餃以及陽春面等等。

    她的排名一度因為誤將英式乳脂松糕中的黃糖誤認(rèn)為是白砂糖忽然降至倒數(shù)第三位，后來又因為連續(xù)不斷地品嘗出普羅旺斯燉菜、意式千層面、填餡烤燈籠椒排名回升到了第四位。

    這里幾乎每一種點心，每一種菜品，她都在江千帆給她的烹飪書上看到過。

    但是偏偏每一樣都不是完全按照書里或者常識來做，總有突破常規(guī)的地方。

    但是這種突破并非標(biāo)新立異，而是在味覺的層次上達到了新的高度。

    如果不是因為比賽，林可頌懷疑自己會敞開懷抱大快朵頤，還有什么比面前數(shù)不勝數(shù)的美食更吸引人的呢？

    當(dāng)安娜麗斯抬起手腕，再度用叉子敲擊酒杯的時候，表示比賽的時間只剩下一分鐘了。

    一分鐘對于林可頌來說可以嘗出至少兩道菜來。

    一些選手已經(jīng)放慢了品嘗的速度，變得更加謹(jǐn)慎。

    這段時間將是排名起伏最大的時刻。一個不小心，可以從天堂掉下地獄。

    林可頌知道，大家的差別不過縫隙之間。

    林可頌還是決定要放手一搏。

    她成功品嘗出了春日意面、尼斯烤餅，排名到達了第三位。

    時間還剩下二十秒。

    到底是就此打住滿足于第三位還是……抓住最后的機會？

    林可頌的視線瞟過所有還未被品嘗的菜色，注意力集中在了一盤凍膜上。

    它的光澤，它半透明的質(zhì)感讓林可頌想到了江千帆的那道豌豆蝦凍。

    她的舌尖還記得它的味道，那樣獨特順滑，完美的和諧，仿佛將食材的原味牢牢鎖住一般。

    林可頌決定將凍膜端了過來，從中間切出一片，送入口中。

    凍膜的主要原料仍舊是豬皮熬出的濃湯。但這道菜的主角不再是鮮蝦和豌豆，而是扇貝。讓香味如此獨特的是經(jīng)過略微熗炒之后的大蒜。還有茭白絲，雞蛋的蛋白，鹽，胡椒粉，以及豆蔻、rou桂、香菜籽、姜黃粉、味濃但不辛辣。而凍膜中又有一種大海的味道包裹著扇貝，在舌尖呈現(xiàn)出一種nongnong的海濱風(fēng)情。

    一定是有什么跟著豬皮一起被熬煮……這種食材來自于海洋。

    是什么呢？海帶？紫菜？

    林可頌不斷在腦海中思索著，眼見比賽結(jié)束的時間即將到來。

    當(dāng)某種食材劃過她的大腦時，她不顧一切在其中寫下了：海參。