“雷琴忠，對外人別太實(shí)誠。找一個(gè)好看點(diǎn)的小籃子，裝八個(gè)桃也就夠了。八八八，發(fā)發(fā)發(fā)。多好的寓意?！?/br>
    “是，小少爺！”雷琴忠跑走。

    “趙伯家的事談得如何？”雷鐵牽著秦勉往樹蔭下走。

    “很順利，池塘也買了，到時(shí)候用水也方便。不過，我得先看看賬本，下午還得看看那宅子有沒有什么地方需要改造的?！?/br>
    “下午的訓(xùn)練不用我親自盯，陪你。”

    “嗯?！?/br>
    瞧見雷秦理在拔果園里的草，秦勉讓他先摘一欄水蜜桃送去趙文忠家。

    因?yàn)槎攀虾托l(wèi)氏的斗爭已經(jīng)到了白熱化，盡管衛(wèi)氏懷孕了，秦勉始終沒讓人往那邊送水蜜桃，以免衛(wèi)氏誤會(huì)他們有拉攏她的意思。在老宅的戰(zhàn)況還不分明前，那邊能遠(yuǎn)著就遠(yuǎn)著。和櫻桃一樣，等到水蜜桃要罷園的時(shí)候送一些過去即可。

    回到家，秦勉跑到二樓房間，拉開桌案的抽屜找出賬本，坐在床頭翻開。

    雷鐵倒了一杯涼茶端上來，把杯子放在桌上，坐在媳婦身邊。

    “對了，咱們夏季的衣衫得添幾件?！鼻孛阏f這話，回過頭來，唇瓣無意中從他的臉頰上蹭過，舔了舔嘴唇，“咸的?！?/br>
    這樣的舉動(dòng)對于雷鐵來說無疑就是邀請，扣住媳婦的后頸，封住他的唇，大力地在口腔里翻攪，另一手輕門熟路滴探入衣襟內(nèi)，時(shí)輕時(shí)重滴按捏。

    秦勉嘴巴被封住，只能眨眼以示無奈。正談?wù)履?，怎么就發(fā)起情來了？夏天好，身上輕便；夏天也不好，穿的少就脫得快。他還沒提起勁反抗，身上的人已不客氣地開吃，只好丟掉賬本，環(huán)住那人的脖子。

    “這月已經(jīng)過了三次了吧？”

    媳婦還有閑心數(shù)數(shù)，雷鐵覺得是自己做得不夠好，將礙事的抱枕都掃到地板上，整個(gè)人覆上去……

    近一個(gè)時(shí)辰，雷鐵總算暫時(shí)飽了，摟起身體發(fā)軟的勤勉，讓他趴靠在肩膀上，輕撫他的脊背。

    秦勉大口地喘息著，撥開他的頭發(fā)，在他的頸側(cè)用力咬了一口，“讓你慢點(diǎn)你不聽！”

    雷鐵倒抽一口氣，身軀緊繃，沉聲問：“還想再來一次？”

    秦勉老老實(shí)實(shí)地松口，“今天不想吃太清淡的?！?/br>
    “冬瓜氽丸子、清蒸豆腐、韭菜煎蛋和炒青菜。”

    “你倒是會(huì)點(diǎn)菜，還不是我做？”秦勉懶洋洋地枕在他肩上。

    雷鐵沉默片刻，“我洗碗？”

    “不要搶福嬸的活兒。”

    從以前到現(xiàn)在兩人都沒有提過請人來家里做飯的事。這是他們的家，不想讓外人介入太多。每次做飯時(shí)，一個(gè)洗菜，一個(gè)做菜，也是一種情趣。

    “教我做菜？”

    秦勉連連搖頭，“不用，不用?！边@家伙在做飯上還真沒有天賦，只會(huì)煮菜，比如水煮rou片、水煮豆腐之類的，鍋里加水燒開，倒點(diǎn)油進(jìn)去，再把各種食材一起丟進(jìn)去，煮熟后再一點(diǎn)點(diǎn)地加鹽，淡了就繼續(xù)加。炒、煎、炸之雷完全不要指望。前幾天，兩人也在白天折騰了一回。這家伙不知是心血來潮還是怎么的，去炒菜，結(jié)果，無意中發(fā)明了一道新菜：爆炒“黑炭”。

    “噗噗……    ”想到那一日的情形，秦勉又忍不住笑。

    雷鐵一言不發(fā)地給他按摩。

    秦勉休息夠了，下樓洗了個(gè)澡去做午飯。

    吃過午飯，雷鐵壓著他午睡了半個(gè)多時(shí)辰，兩人才出門。

    趙家的老宅和去年比沒什么大變化，只一部分瓦片因?yàn)轱L(fēng)吹雨打雪壓歪了，花些功夫整整即可。

    回到家，兩人就開始自制粉條。秦勉買下趙家的舊宅就是作為粉條作坊用的。

    最常見的粉條是紅薯粉條和土豆粉條。今天他們要做的是紅薯粉條。因?yàn)橛锌臻g里的書籍指導(dǎo)，實(shí)踐起來倒不難。

    這第一步是要把紅薯坐成紅薯粉末。紅薯洗凈去皮，搗成泥后加入適量冷水，沒過表面，用手不斷地抓捏紅薯泥，使水變渾濁；用漏勺把紅薯泥撈出瀝水，盆里剩下的就是淀粉水。紅薯泥放入另一個(gè)盆中，加水后，重復(fù)上一個(gè)步驟，如此多次，知道淀粉全部洗出，便是淀粉粉漿水。靜置兩刻左右，直到水變清澈，緩緩將水倒掉，留在盆中的就是淀粉漿。將淀粉漿放置在太陽底下晾曬至粉干，用手捏散，便是紅薯粉。下一步，在紅薯粉里加適量冷水調(diào)成糊狀，直到和得筋道，用壓面機(jī)壓成細(xì)條后下過煮，住的同時(shí)要不斷續(xù)水并攪拌。

    到第二天近晌午，第一次制出的粉條就曬干了。中午，恰好用來做菜看看怎么樣。

    最常見的用粉條做的菜就是螞蟻上樹和白菜豬rou燉粉條。夏天不是吃白菜的季節(jié)，秦勉讓雷鐵從空間李摘了一棵。此外，他還煮了一個(gè)小火鍋，往火鍋里丟一把粉條，味道必然不錯(cuò)。

    自制的粉條干凈衛(wèi)生，味道也足，和現(xiàn)世買的那些幾乎一模一樣，兩人都很喜歡，把三個(gè)菜消滅的干干凈凈。

    土豆粉條的做法和紅薯粉條的做法相差無幾，味道同樣不差。

    罷園：農(nóng)事常用詞，最后一輪收獲后就不再有產(chǎn)出。

    第103章  收購紅薯和土豆

    秦勉在村里雇了八個(gè)婦人，負(fù)責(zé)將紅薯和土豆做成紅薯淀粉和土豆淀粉。兩人削皮，兩人切塊。另外四人搗泥并制作淀粉。這次請人，他沒有請以前請過的，而是換了另外幾個(gè)人，但同樣是人品過關(guān)，做事勤快的。這樣做也能盡量在村中維持一種平衡。后面的步驟比較關(guān)鍵，秦勉讓家將負(fù)責(zé)，不怕他們泄露秘密。

    收購?fù)炼购图t薯的事由秦勉和雷鐵負(fù)責(zé)，雷鐵過稱，秦勉記賬并付錢。

    事情計(jì)劃妥當(dāng)后，秦勉讓人把消息放出去。如果收購太多，不方便存儲(chǔ)。所以，每隔兩天收購一次。

    這日，他拿著筆墨紙硯，雷鐵搬著特意去鎮(zhèn)上換回來的一箱銅錢，來到大門口。福叔搬來一套桌椅放在樹蔭下。

    村民們一大早就挑來家里的紅薯和土豆，來到悠然田居，在門口排好隊(duì)。夏季不是紅薯的果期，這些紅薯大部分都是冬天的時(shí)候儲(chǔ)存在自家地窖里的。價(jià)格略高些。六月是土豆的成熟期，不少村民帶來的土豆上還沾著少許土壤。每年的這個(gè)時(shí)候農(nóng)民們種的土豆都收獲了，東西多了就不值錢了，他們從來沒想過拿去賣，只是給自家的飯桌上填碗菜。但如今，悠然田居居然會(huì)收購?fù)炼?，不用出門就能換錢，沒有一人臉上不是掛著笑。

    村民們高興地閑聊著，相互問問帶來了多少土豆和紅薯，換了錢準(zhǔn)備干點(diǎn)什么等等。悠然田居門口一時(shí)間熱鬧得就像趕大集。幾個(gè)頑皮的男娃眼巴巴地想往田居里面跑，被父母呵斥一句，乖乖地在門口玩。

    “各位叔伯，安靜安靜，我先說說紅薯和土豆的價(jià)錢?！鼻孛阏驹谝巫由?，大聲道。

    雷鐵看他只比自己高出半個(gè)頭，眼里閃過一絲笑意。

    村民們立馬安靜下來，生怕聽錯(cuò)了價(jià)錢吃了虧。

    秦勉說道：“紅薯是一文半一斤，土豆一文錢一斤。因?yàn)榉Q重的時(shí)候不可能剛好是整數(shù)，我也不可能把一文錢掰成幾份，所以，結(jié)賬的時(shí)候如果有零頭，我們家給你們都按整數(shù)算?！?/br>
    “什么意思？零頭……不給了？”一個(gè)村民問出大家心里的疑問。

    秦勉笑了笑，“比如說，給你們稱了土豆是二十斤七兩，算是二十八斤?？傊绻辛泐^，都按照一文錢算。”

    村民們紛紛稱贊秦勉和雷鐵厚道。

    秦勉謙虛道：“過獎(jiǎng)過獎(jiǎng)。大家都是鄉(xiāng)親，，我們不會(huì)糊弄你們。我會(huì)在賬本上把你們的名字、菜的重量和總價(jià)錢都寫清楚。有不識(shí)字的，你們可以把數(shù)字記住，然后去問識(shí)字的人?！?/br>
    村民們都點(diǎn)頭。

    “這樣好?！?/br>
    “此外，”秦勉講該說的都說清楚，“因?yàn)闆]一家?guī)淼幕@子、簍子的重量都不一樣，所以都用我們家的籃子稱。稱出來的總重量去掉我們家籃子的重量就是你們的菜的重量?！?/br>
    村民們再次點(diǎn)頭，這他們都懂。

    秦勉從椅子上跳下來，在桌前坐定，擺好紙筆，“阿鐵，你先稱稱我們家的籃子。”

    雷鐵當(dāng)眾把自己的籃子稱一遍，“六兩?！?/br>
    莊戶人家基本上都會(huì)讀稱，兩個(gè)在一旁看的婦人都點(diǎn)頭表示沒有問題。

    “好，現(xiàn)在開始過稱。都排好隊(duì)，一個(gè)個(gè)地來。”秦勉說道。

    周二好來得最早，排在最前面，他家的土豆是用籃子裝的。雷鐵拿起土豆一個(gè)個(gè)地查看有無壞爛的地方，如果沒有就裝入自家的籃子里。

    后面有些存了糊弄心思的村民趕緊找個(gè)地兒偷偷地把自家爛掉的土豆和紅薯挑出來。

    周二好覺得雷鐵這樣檢查侮辱了他，但也不敢對雷鐵抗議，只能板著臉，嘀咕道：“我們家的土豆都是好的。剛挖的，新鮮的?！?/br>
    秦勉笑道：“這當(dāng)然。只不過，過兩天肯定會(huì)有別的村的村民送土豆和紅薯過來，咱們這樣也為了做到一視同仁，免去不必要的麻煩。周哥別介意啊?！?/br>
    周二好無話可說。

    檢查到底部，雷鐵挑出四個(gè)爛了的土豆放在一旁。幾個(gè)村米看得分明，嗤笑起來。

    周二好囁嚅著說不出話。

    秦勉和雷鐵都沒說什么。雷鐵把籃子掛在秤鉤上，秤砣一撥，“四十斤四兩?！?/br>
    秦勉如實(shí)記下，重復(fù)一遍給周二好聽，“周二好，土豆，四十斤四兩，算四十一斤，四十一文錢?！?/br>
    “沒錯(cuò)?！敝芏玫?。

    雷秦樂麻利地從錢箱里數(shù)了四十一個(gè)銅錢，遞給雷秦惠。雷秦惠再說一遍，確認(rèn)無誤，交給周二好。

    稱過的土豆由雷琴忠倒在車上，車上堆滿后，就運(yùn)去作坊里。

    周二好喜滋滋滴接過錢往兜里揣。

    一個(gè)排在隊(duì)伍后面的村民扯著嗓子和他打趣，“二好，今天一起去鎮(zhèn)上喝酒??！”

    周二好把爛了一部分的幾個(gè)土豆撿回自家的籃子里，“改天，改天。田里的土豆還沒挖完呢?！?/br>
    “下一位?！?/br>
    杜氏和趙氏個(gè)字提著一個(gè)籃子，往地上一放。一個(gè)籃子里面是紅薯，另外一個(gè)籃子里面是土豆。

    村民們不約而同地安靜下來，伸長脖子，心里都有一種感覺，這婆媳倆肯定又要惹出事來。

    雷鐵同樣是一個(gè)個(gè)地檢查。

    杜氏擺著一張死人臉，冷哼一聲，嗓門尖銳，“老大，都是自家人，難道我還會(huì)用爛的蒙你們？你這么一個(gè)個(gè)地檢查不好看吧？”

    夫夫倆都當(dāng)做沒聽到。秦勉低頭看賬本，心說，如果真的有爛的，不好看的是你。雷鐵手上的動(dòng)作不停。

    趙氏想到土豆地下和紅薯地下都夾雜著爛掉的，有些心慌，忽然福至心靈，悄悄地推到杜氏身后。反正她只是幫著拎過來。

    籃子底部果然是幾個(gè)爛掉的，土豆六個(gè)，紅薯四個(gè)。加起來能有七八斤。

    好幾個(gè)村民只嘖嘴。

    杜氏沉著臉，“只是爛了一點(diǎn)點(diǎn)，把爛掉的削掉還不是照樣吃？”

    秦勉站起身，態(tài)度客氣，語氣嚴(yán)肅，“娘，您這話就不對了。咱們買這些紅薯和土豆是要賣給別人吃的，爛掉的也賣給別人不是害人嗎？”

    “你……哪兒有那么嚴(yán)重?！倍攀嫌行┬奶?，聲音小了許多。

    秦勉不置可否地坐下。

    “紅薯五十二斤四兩，土豆六十斤八兩。”雷鐵冷漠的嗓音像冰雹一樣砸在地上。

    杜氏一個(gè)哆嗦，不敢再糾纏。

    秦勉書寫劉暢，口中報(bào)道：“紅薯五十二斤四兩，算五十三斤，應(yīng)付七十九文半，算八十文；土豆六十斤八兩，算六十七斤，六十七文錢。一共一百四十七文錢?！?/br>
    雷秦樂拿出一吊錢，另數(shù)出十七文。

    杜氏鄒著眉，沒有立即接錢，“老大媳婦，你再說一遍。”

    秦勉不緊不慢地重復(fù)一遍。

    杜氏琢磨了好一會(huì)兒才點(diǎn)點(diǎn)頭，收下錢。