第一百五十九章 半大小子,氣死老子
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在當(dāng)時(shí),還沒(méi)有加盟這個(gè)概念,一般的餐飲業(yè)老板,想開(kāi)分店,只能靠著自己的財(cái)力,一家一家的開(kāi)下去。 因此,有些比較火的店面,幾乎開(kāi)遍了全城的各個(gè)角落。 卻很難實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)的發(fā)展,每家店的利潤(rùn),也相對(duì)較低,等于是互相之間,在搶自己的客源。 唯一的好處,就是在客流高峰期,可能分散一下各個(gè)店面之間的壓力。 但是羅成卻不這樣認(rèn)為,像御膳齋這種飯莊,每個(gè)城市,只有一家店就足夠了。 他要的就是這種饑餓式的營(yíng)銷模式,飯店沒(méi)排到位置的,可以趕在客流量相對(duì)較小的時(shí)候前來(lái)就餐,反而會(huì)增加御膳齋的緊俏程度,把御膳齋真正做成一個(gè)品牌化的飯莊。 而盧笑天的提議,也很合羅成的心意,把御膳齋打入省城的餐飲市場(chǎng),同時(shí)可以借這個(gè)機(jī)會(huì),將小吃店也一起開(kāi)過(guò)去。 只是盧笑天這根本沒(méi)有懂管理的人才,丁美嬌又分身乏術(shù),不可能在山市和省城之間來(lái)回跑。 想到這,羅成搖了搖頭道:“你的想法我很贊同,可是管理方面,你有合適的人選嗎?一家那么大的飯莊,管理方面有任何一點(diǎn)漏洞,都會(huì)出大問(wèn)題的?!?/br> “管理這一塊,我讓我爸派個(gè)人過(guò)來(lái)就成,他那不缺人手!”盧笑天不以為然的笑道。 羅成稍稍思量了片刻道:“如果盧總同意你的想法,你讓他把派過(guò)來(lái)幫你管理飯莊的人叫過(guò)來(lái)我看看再說(shuō),這件事不能草率!” 開(kāi)飯莊不同于其他的生意,有且只有一次機(jī)會(huì),沒(méi)有第二次機(jī)會(huì)可言。 所以每走一步,都要非常慎重才行。 “好咧,有羅哥這句話,我心里就有底了?!?/br> 盧笑天心里已經(jīng)開(kāi)始憧憬美好的未來(lái)了,自己從小到大,一直都是伸手問(wèn)家里要錢,等自己這個(gè)飯莊開(kāi)起來(lái),也可以在盧家吐氣揚(yáng)眉了。 越想心里越美,把羅成和李軍送回御膳齋之后,盧笑天直接開(kāi)車回省城去了。 畢竟開(kāi)飯莊可不是件小事,不是打打電話就能說(shuō)得清楚的,而且開(kāi)飯莊的投資可不是一個(gè)小數(shù)目,不見(jiàn)到他本人,盧永祥絕不可能拿著幾千萬(wàn),讓他胡來(lái)。 剛回到家里,盧笑天便非常殷勤的給盧永祥沏好了茶水,端到他面前。 見(jiàn)盧笑天一副嘻皮笑臉的樣子,盧永祥就知道他一準(zhǔn)有事,自己的兒子,他太了解了。 這小子就是典型的夜貓子進(jìn)宅,無(wú)事不來(lái)。 每回伸手沖他要錢,都是這副得行,而且要的越多,這小子越殷勤。 見(jiàn)盧笑天這回連茶水都給自己沏好了,還是自己最愛(ài)喝的大紅袍,盧永祥的心里咯蹬一聲。 這小子這回要的準(zhǔn)準(zhǔn)不是個(gè)小數(shù)??! “爸!你嘗嘗這茶沏的怎么樣?水溫合適嗎?”盧笑天陪著笑臉問(wèn)道。 盧永祥臉上的橫rou都連著跳了幾跳,硬是沒(méi)敢動(dòng)那杯茶。 直接扭頭總盧笑天道:“你小子又打算讓老子出多少血,下說(shuō)吧!” 盧笑天先是一愣,而后撓著腦袋道:“爸,我想開(kāi)一家飯莊……” 沒(méi)等盧笑天說(shuō)完,盧永祥急忙擺手打斷道:“笑天吶,你才多大?。坎惋嬓袠I(yè)你懂嗎?這可不是一筆小數(shù)啊,隨便哪個(gè)飯莊子,一年下來(lái),不得千八百萬(wàn)的投資啊,萬(wàn)一……” 盧永祥說(shuō)到這,突然頓了一下,把剛才的話又收了回來(lái):“不是萬(wàn)一,一個(gè)外行,又這么年輕,那是準(zhǔn)賠啊,我這也沒(méi)有那么多錢讓你去虧!” 盧笑天尷尬的笑了笑,看來(lái)自己在老爸的心里,還真是個(gè)游手好閑,只會(huì)吃不會(huì)干的主啊。 “爸,您聽(tīng)我說(shuō)……”盧笑天又往前湊了兩步,搬了把椅子在盧永祥旁邊坐下。 倒不是他想跟盧永祥多親多近,而是用椅子直接擋住盧永祥的去路,把他牢牢的困在辦公桌里,省著他跑了。 一坐下,盧笑天也不管盧永祥聽(tīng)不聽(tīng),把自己這些天的所見(jiàn)所聞,都對(duì)盧永祥說(shuō)了一遍。 “爸,御膳齋簡(jiǎn)直比印錢的都賺錢啊,您忍心讓我錯(cuò)過(guò)這次發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)嗎?我是這么打算的,您先出點(diǎn)錢,幫我把飯莊開(kāi)起來(lái),再派個(gè)人手過(guò)來(lái),幫我管理一下?!?/br> 見(jiàn)盧笑天說(shuō)得這么輕描淡寫的,盧永祥差點(diǎn)氣吐了血。 御膳齋他是去過(guò)的,那可是四層樓啊,占地兩萬(wàn)多平方,如果換在省城,一年光租金就不是一個(gè)小數(shù)。 再加上各種人員的費(fèi)用,沒(méi)有小兩千萬(wàn),根本開(kāi)不起來(lái)。 而且,新買賣賠半年的道理盧永祥心里非常有數(shù),剛開(kāi)張,在沒(méi)有穩(wěn)固客源的情況下,還得跟許多老同行競(jìng)爭(zhēng),估計(jì)第一年的所有投資都得搭進(jìn)去。 可這么大的事,在盧笑天嘴里說(shuō)出來(lái),就像擺個(gè)地?cái)偰敲慈菀?,還大言不慚的讓自己派個(gè)人替他管理。 “小子,哪有你這么做生意的,一張嘴,讓老子給你把錢出了,店開(kāi)起來(lái),你還想做甩手長(zhǎng)柜?連管理人員都得老子給你派?”盧永祥氣得臉都青了。 自己怎么生出來(lái)這么一個(gè)敗家兒子,照他這個(gè)折騰法,用不了幾年,這點(diǎn)家底都得讓他折騰個(gè)底朝天啊。 “爸,您就放心吧,羅哥已經(jīng)說(shuō)了,他會(huì)幫我的,有羅哥,再加上您這的得力干將,我那個(gè)飯莊一定能賺錢!”盧笑天對(duì)盧永祥的話不以為然。 在他眼里,做生意就是很簡(jiǎn)單的事,羅成那個(gè)大飯莊子,他不是也沒(méi)管嗎? 生意多紅火??! “再說(shuō),你看看羅哥,什么時(shí)候管過(guò)飯莊子的事,不都是丁經(jīng)理在忙活嗎?我怎么就不行呢?”盧笑天一條一條的反駁著盧永祥道。 “我特么……” 盧永祥真恨不得跳起來(lái)給盧笑天一個(gè)大耳刮子。 “人家羅成跟丁美嬌之間是什么關(guān)系,難道你看不出來(lái)?你光看見(jiàn)羅成當(dāng)甩手掌柜,但是背地里,他卻是出謀劃策的人,你有這兩下子嗎?” “那么大一個(gè)飯莊,每天流水得有多少?在賬面上稍稍動(dòng)點(diǎn)手腳,就你小子那對(duì)黑窟窿能看得出來(lái)?”盧永祥氣得心臟病都快犯了。