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rou該卸下來了,不然捂久了可就味了。 看著明顯是章家的家門,王建軍也沒有多想,而是直接跟了進去,在鄰村的時候他就聽何曼姝給大家說是幫章家買rou,所以此時進章家門也是應(yīng)該。 “王大哥,幫我把rou卸這?!?/br> 章華早就先一步去廚房拿了兩個大盆出來,王建軍一進門,就被何曼姝帶到了水井邊。 這邊不僅能收拾rou,還能存rou。 連接地脈的水井可是天然的冰箱,這也是何曼姝敢一次性買這么多rou的原因。 忙幫好,rou送到,喝了碗涼水的王建軍開開心心離開了。 他家也買了rou,得趕緊把rou送回家,她娘還等著做rou呢。 送走外人,剩下的就是自己人,何曼姝立刻招呼章華給自己幫忙,當(dāng)然,也沒落下章楚,章楚雖說腿腳有點不便,手又沒殘,幫忙做點手上活那是肯定的。 看著那‘死不瞑目’的豬頭,再看著質(zhì)量不錯的排骨,章楚的眼睛對準(zhǔn)了何曼姝。 “我想吃rou,給你治腿期間會消耗大量精力,為了保證治療期間不出錯,rou食是必須跟上的?!焙温贿吺帜_麻利的把排骨分成一條一條,然后用繩子拴住,一邊頭也不抬的解釋。 “嗯?!辈惶奖愣紫?,章楚坐在了章華搬來的小凳子上接手豬內(nèi)臟收拾起來。 內(nèi)臟味道大,要是不處理好異味會很重。 見到章楚幫忙,何曼姝才接著說話,“一會吃完午飯章越與章敏都不要再出工,治傷的時候我需要他們幫忙?!?/br> “好?!庇妹娣鄞耆嘀i肚與大腸,章楚隨何曼姝說什么就同意什么。 如果他的腿真的能治好,孩子們是一定會被他帶走的,到時候差大隊的工分他會用糧票補上,不會白占便宜。 就在何曼姝與章楚說話的時候,章華也在旁邊膽顫心驚。 他生怕小叔會把阿姨買rou的事怪到自己的頭上,此時,看著神色正常的小叔,他可算是放心了。 沒事了。 第40章 該來的,跑不掉 可惜, 章華放心得早了一點,世上有個詞叫做‘秋后算賬’,對于他的知情不報, 絕對不會就這么混淆過去。 就在章華心有忐忑的時候, 何曼姝與章楚也在忙碌著。 今天買的rou有點多,一次肯定吃不完, 必須要經(jīng)過處理,排骨分開捆扎好,看著還有些許毛的豬頭與五花rou, 何曼姝看著章楚犯難了, “我跟小華去燒熱水燙燙豬頭上的毛, 一會你收拾完內(nèi)臟就把排骨吊到井里去?!?/br> “開水燙死豬毛估計不行,得烙一烙,再用熱水泡發(fā)刮凈才行?!敝灰谎壅鲁椭涝撊绾翁幚碡i頭。 生的豬頭可是何曼姝前世今生第一次買, 對于處理,當(dāng)然是聽更專業(yè)的人士,“好, 那我們?nèi)F?!必i頭不好烙,得燒棍狀的鐵處理, 所以這燒鐵也是個麻煩事。 “嗯,你們?nèi)? 我先把內(nèi)臟收拾出來。” “嗯,有什么需要就叫我?!崩氯A,何曼姝他們?nèi)チ藦N房。 何曼姝一走,井邊就只剩下了章楚,突然的安靜,讓他有點不習(xí)慣, 側(cè)頭看了看已經(jīng)在冒青煙的廚房,章楚的眼里突然就閃過了一絲溫柔。 他喜歡家里熱熱鬧鬧。 在何曼姝還沒有進他們家門的時候,他喜歡安靜,他也一直以為自己喜歡安靜,結(jié)果,他是沒有遇到熱鬧的人,遇到對的人,不管是安靜還是熱鬧,只要有對方,怎么都是一種享受。 廚房里,灶火燒起來了當(dāng)然不能光燒鐵,不然那也太浪費柴火了。 何曼姝一邊把一米多長的鐵棍丟到灶膛里燒,一邊往鍋里加上了水,這樣一來,什么事都不耽誤,燒鐵棍的功夫她打算把玉米糝窩頭做上。 玉米糝窩窩這東西不用醒面,容易做。 水燒開,開始燙玉米面,等面燙好、攪拌好,何曼姝就開始切發(fā)好的馬齒菜與雷公菌,昨天采的雷公菌有點多,她就留了點下來,現(xiàn)在正好可以摻到玉米糝里增添口感。 沒吃過這種一看就好吃的雜糧窩窩,章華一邊燒火一邊吸溜著口水,“阿姨,阿姨,鐵棍燒紅了?!?/br> “去叫你小叔,你自己可別上手,燙。”交代了一聲,何曼姝開始和玉米面,切碎的雷公菌與干馬齒菜拌進去,再添了一點章華從院子里摘的香蔥,還沒上鍋蒸,何曼姝就已經(jīng)猜想窩頭的滋味。 何曼姝自信,章華更盲目的自信,看了眼生窩頭,他才戀戀不舍的去院子里叫章楚來拿燒紅的鐵棍。 再之后,大家就開始分工,章楚帶著章華烙豬頭收拾豬頭,何曼姝做玉米糝窩窩,等窩窩上鍋蒸后,她才切了一半收拾好的五花rou打算做大rou包子。 rou包rou包,當(dāng)然得有rou。 幸好去來水村割rou前她就已經(jīng)把面醒上,此時扒開面團一看,好家伙,全都是蜂窩狀,正是包包子的最佳時刻。 滿意的拍了拍醒好的面團,何曼姝開始切rou,她把五花rou切成拇指大小,這既方便了一會下鍋煉出rou里的部分油脂,也是為了給rou增香。 煸過的rou包包子比直接調(diào)餡的好吃。 已經(jīng)有了雜糧窩窩,大rou包里何曼姝不打算再添其他東西,她這具身體缺rou,不怕吃油。 五花rou一下鍋,頓時,獨屬于豬rou的香氣被激發(fā),油脂瞬間被煸出,聞著這個年代的純豬油香,何曼姝陶醉的深吸了一口,好香,不愧是沒有喂過飼料的豬,這rou香氣更純,更有誘人。