第103章 厲害
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王嬸家種蘿卜本來(lái)也是用來(lái)喂豬的,偶爾遇到味道好的,也會(huì)自己吃。但更多還是用來(lái)喂家禽,什么雞鴨啊,豬牛都能吃。大家也不講究那些。 種蘿卜的人不多,大家想吃的時(shí)候都會(huì)到王嬸家里買(mǎi)一兩個(gè),一文錢(qián)兩個(gè),夠他們一家人吃一天了。 所以,看到阿嬌帶著這么幾籃子的蘿卜回來(lái)時(shí),大家都有些奇怪。 “阿嬌,你把這些蘿卜帶回來(lái)做啥?這豬都?xì)⒘耍€能給豬吃不成?” “當(dāng)然是咱們自己吃。”阿嬌笑著說(shuō):“這蘿卜也不單單是豬吃,咱們不也是能吃的?” 秀秀跟著說(shuō):“就是,咱們平日里也沒(méi)少吃嘛。王嬸啊,給我們拿個(gè)大點(diǎn)的盆喲,這蘿卜有點(diǎn)多了?!?/br> 王嬸哎了一聲,急急忙忙的跑過(guò)來(lái)給她們拿了盆。 “喲,阿嬌你還摘了青菜,咋的只要嫩的嘞?” “老的可以用來(lái)喂豬,大家也不愛(ài)吃,就留在地頭了?!卑烧f(shuō)著,又道:“對(duì)了嬸子,那青菜的根啊,你也別忙著扯了,過(guò)幾天還能長(zhǎng)出新的菜芽?jī)簛?lái)?!?/br> 這個(gè)王嬸知道,只是隨口一問(wèn),便讓阿嬌自己去做了。反正這些菜也沒(méi)多少斤,賣(mài)出去也就十幾文錢(qián),何況這青菜大家還不愛(ài)吃。 有人問(wèn):“阿嬌這菜你打算咋弄?可要洗了?” 阿嬌看了眼,忙道:“這要洗的,但等下我來(lái)洗,這東西不能沾油?!?/br> 這話(huà)瞬間讓大家奇怪了,這什么菜還不能沾油了?到最后不都是要吃的嗎? 知道大家在奇怪什么,阿嬌又道:“這個(gè)待會(huì)兒要做成酸的,腌菜,要是沾油了,就不好吃了?!?/br> “喲,這腌菜是個(gè)啥東西?” 阿嬌以前就發(fā)現(xiàn)了,松泉村的人不大喜歡吃腌菜,什么酸的辣的,他們都不愛(ài)吃,鐘愛(ài)甜食。就是燉rou啊,都要加上甜食。 不過(guò)小的時(shí)候,她跟在阿娘身邊可沒(méi)少吃其他的,尤其是辣的,酸的,這些味道可好吃了。 自己覺(jué)得好的,她也像分給大家。村里的人對(duì)她還都挺好的,更何況,她跟宋楠這輩子應(yīng)當(dāng)就在松泉村了,再遠(yuǎn),也只是到遙城去。但松泉村是他們的根,這個(gè)地方,哪怕再過(guò)十年二十年,他們都要在這里的。 是以,跟村里人打好關(guān)系,是她跟宋楠現(xiàn)在要做的。 這會(huì)兒,阿嬌也不厭其煩的解釋道:“腌菜就是用鹽、還有白醋,加上一些八角啊,胡椒花椒之類(lèi)的,泡在一個(gè)罐子里,過(guò)上一段時(shí)間,再拿出來(lái)吃?!?/br> “那這個(gè)青菜不是也要等好長(zhǎng)時(shí)間了才能吃咯?” “不會(huì),現(xiàn)在洗好了,放一些白醋,用碗給壓著,晌午的時(shí)候咱們就能吃了。不過(guò)味道有些沖,炒rou是最好的?!?/br> 這個(gè)還是以前她娘做腌菜的時(shí)候,她貪玩,還沒(méi)好就把腌菜拿出來(lái)了,結(jié)果被那味道嗆到了。 碰過(guò)的菜壇子也吃不了了,她娘干脆就拿來(lái)炒rou吃,沒(méi)想到味道還意外的不錯(cuò)。 阿嬌也就學(xué)會(huì)了,臨時(shí)吃的話(huà)這樣做出來(lái)也是能吃的。 看著大家半信半疑的模樣,阿嬌也不著急,只是說(shuō):“待會(huì)兒大家就知道了,這個(gè)味道是很好的?!?/br> 再放上一些調(diào)料,就好吃了。 阿嬌讓秀秀他們跟著自己一起洗菜,洗蘿卜。 然后讓他們把蘿卜切絲,自己開(kāi)始燒水。 等水燒開(kāi)后,在水里滴上兩滴白醋。然后把青菜過(guò)一遍水,再拎出來(lái),累到碗里,然后摻水剛好漫過(guò)青菜,再用東西蓋著,就等著吃了。 弄好了青菜,阿嬌過(guò)去跟著他們一起切蘿卜絲。 三十幾個(gè)蘿卜,他們才切了一半不到。因?yàn)樵诩依锒际遣徽粕椎?,所以刀工也算不得好?/br> 誰(shuí)知道阿嬌過(guò)來(lái)后,菜刀在她手中轉(zhuǎn)了一圈,之見(jiàn)她拿過(guò)一個(gè)蘿卜,跨差一下切成了兩半,就開(kāi)始切片了。 大家早些時(shí)候都見(jiàn)過(guò)了阿嬌切rou的樣子,也不怎么奇怪。只是聽(tīng)到那菜刀砍在砧板上時(shí),發(fā)出的篤篤篤的聲音,大家都忍不住被吸引了目光。 幾個(gè)好姐妹更是看的眼花繚亂,只見(jiàn)篤篤篤幾下,阿嬌手里的一個(gè)蘿卜就切完了,那蘿卜絲也細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的,均勻得很。跟他們的完全不一樣。 “嘖嘖嘖,阿嬌你這個(gè),不得了不得了?!?/br> 阿嬌笑了笑,接著切。 那邊的宋楠看到了這邊的動(dòng)靜,看了過(guò)來(lái)。 瞧見(jiàn)大家都眼睛放光一樣看著阿嬌時(shí),他嘴角勾起一抹淡淡的微笑。他的阿嬌,永遠(yuǎn)都這么厲害的。 阿嬌仿佛感覺(jué)到了宋楠的注視,她偏頭一看,對(duì)上了宋楠的眼神,兩人相視一笑,又低下頭去。 其中默契,不足為外人道也。