接下來(lái)的日子，姐妹三個(gè)便先問(wèn)了廚房擅長(zhǎng)的菜色，定下了幾道主菜，再圍繞主菜定色香味俱全的配菜。林家的廚子是江南帶來(lái)的，擅長(zhǎng)淮陽(yáng)菜；這次的客人有許多久居京城，黛玉有打聽(tīng)了京城有名的魯菜酒樓，高價(jià)聘了魯菜廚師回來(lái)。京城許多大菜是以魯菜為主，以至于魯菜有宮廷菜的美譽(yù)。

    定了菜色，便將采辦找來(lái)，將其分組，一組單管淮陽(yáng)菜的食材，務(wù)必要新鮮上等的；一組單管魯菜的食材，也要新鮮上等的；另有單管采買(mǎi)其他物品的。

    下剩的，黛玉也將宴會(huì)那日的負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作的下人們分了組，不但各有分工，還分發(fā)了不同顏色的衣裳。好比后世的工作服，不但清爽統(tǒng)一，分了顏色之后，也更加容易區(qū)分他們的分工。各個(gè)小組的人單獨(dú)負(fù)責(zé)一個(gè)廳的一樣工作，導(dǎo)客的、上菜的、調(diào)度的，也各有區(qū)分；分工明確之后，黛玉先讓下人們都記熟了自己要做什么，然后考校一番，才繼續(xù)下一步工作。

    如此有條不紊的一番安排，蘇嵐和英蓮見(jiàn)黛玉也沒(méi)花多少時(shí)間理事，便將諸多事情安排得井井有條了。笑道：“怪道母親放心將這樣大的事交給我們，原來(lái)玉兒有這番本事，我和英蓮也樂(lè)得躲在meimei后頭偷懶了?！?/br>
    黛玉則道：“jiejie們別顧著取笑我，我哪里出了錯(cuò)，可是有jiejie陪我一道受罰的?！摈煊窨谥须m這么說(shuō)，卻也成竹在胸。倒不是她當(dāng)真有多通天徹地的本事，只不過(guò)后世的華國(guó)軍隊(duì)，本就是紀(jì)律最嚴(yán)明，分工協(xié)作，效率最高的集體。不說(shuō)成千上萬(wàn)的人協(xié)同作戰(zhàn)絲毫不亂，就是舉世矚目的大閱兵，每個(gè)方陣三百多人，走得橫平豎直，斜著都是一條線。自己調(diào)度這一場(chǎng)宴會(huì)，實(shí)在是不算什么。將后世軍隊(duì)所學(xué)的管理方法拿出一個(gè)零，已經(jīng)足夠了。

    待得黛玉將理好的章程給賈敏看，賈敏看完也是贊嘆不已，跟林如海說(shuō)：“咱們家玉兒只管理一家一宅當(dāng)真委屈了，叫我說(shuō)，我們家玉兒有帥才，該當(dāng)指揮千軍萬(wàn)馬?！?/br>
    一句話說(shuō)得一家人都笑了。

    這無(wú)心一句打趣，倒勾起黛玉一番心事。后世還當(dāng)真有指揮千軍萬(wàn)馬的女將軍，英姿颯爽，黛玉心向往之。

    如此一番準(zhǔn)備，便到了宴會(huì)正日子那日，一大早便有佳客盈門(mén)。不但林家親朋戚友盡皆來(lái)賀，還有些黛玉想不到的人家。譬如榮國(guó)府二房和金陵薛家。

    黛玉聽(tīng)說(shuō)是她們也來(lái)了，略一思忖就知道緣由了。金陵薛家乃是皇商，領(lǐng)著戶部的差事。今兒有這樣的機(jī)會(huì)，自然是撿了好禮送來(lái)。就是王氏，生生和一部尚書(shū)硬碰有什么好處？既是有賈母在中間勸說(shuō)，王氏便硬著頭皮來(lái)了。

    這兩年來(lái)，林家和賈家二房雖不至于劍拔弩張，也沒(méi)鬧得人人皆知，但是兩家兩年來(lái)沒(méi)有禮物人情往來(lái)，也有些消息靈通的人家也知曉。賈家二房來(lái)了，頗引人側(cè)目。

    今日是個(gè)喜慶日子，黛玉聽(tīng)了傳話婆子來(lái)報(bào)，依舊一樣的將人迎進(jìn)了門(mén)，一面打發(fā)雪雁去跟賈敏說(shuō)一聲。這頭，則安排了導(dǎo)客丫鬟領(lǐng)著賈母一行往主院去先用瓜果點(diǎn)心，或是吃茶。

    主院里，是賈敏陪著各家誥命說(shuō)話，突見(jiàn)雪雁進(jìn)來(lái)，在自己耳邊低語(yǔ)幾聲，賈敏點(diǎn)了一下頭，打發(fā)雪雁先去姑娘那里。待得見(jiàn)了賈母、邢王二夫人、薛姨媽并幾個(gè)女孩子，賈敏也沒(méi)因來(lái)了不討喜的人而甩臉子。

    招呼一行人坐了，見(jiàn)禮之后又對(duì)迎春道：“今兒嵐兒、英蓮和玉兒都在忙，你們或是先坐坐，或是四處逛逛都使得。迎春，你年長(zhǎng)些，我將探春和珊兒都交給你了。今兒人多，姐妹間相互照應(yīng)，遇到什么事只管指使丫鬟。若是要尋玉兒，叫丫鬟帶路就是?！比缓笥謱?duì)薛寶釵說(shuō)：“薛姑娘是在這里陪著薛太太一起，還是跟迎春她們一處玩兒？”

    這等場(chǎng)合，女孩們來(lái)了，自是要交際，識(shí)得幾個(gè)手帕交，鮮少有留在長(zhǎng)輩身邊的。寶釵也言道和迎春等同逛去。

    迎春應(yīng)是，正要起身，鳳姐卻笑道：“姑媽怎么忘了我？我雖然做了娘，頭一回來(lái)姑媽家，也想四處逛逛。將meimei們交給我，姑媽放心。”

    一句話說(shuō)得眾人都笑了。鳳姐便帶著姑娘們出了屋子，走到花園之中，只覺(jué)林家園子收拾得極雅致，處處皆是景致。

    上房里頭，文丞相夫人打趣賈敏道：“我就沒(méi)見(jiàn)過(guò)比林尚書(shū)夫人還有福氣的，cao辦這么大的宴會(huì)，她只管在這里坐著躲清閑。府上這么多人，我就沒(méi)見(jiàn)個(gè)下人進(jìn)來(lái)請(qǐng)示的，林尚書(shū)夫人倒是跟我說(shuō)說(shuō)，是怎么調(diào)|教的手底管事?！?/br>
    眾人初時(shí)不覺(jué)，聽(tīng)了這話，才憶起賈敏一直在陪眾人說(shuō)話，不但沒(méi)有指揮下人一二句，甚至請(qǐng)示的下人都沒(méi)來(lái)一個(gè)。

    賈敏笑道：“我們家管事雖然也還使得，但哪里就能干倒無(wú)需主子指示的地步。多虧我那幾個(gè)女兒還算伶俐，許多事交給她們，我倒能撂開(kāi)了手?！?/br>
    眾人都知道林家有位姑娘，年歲不大，但據(jù)說(shuō)打小就開(kāi)始掌管中饋，另任了兩位義女，年歲也不大。這三位姑娘就能cao辦這樣大的宴會(huì)，還絲毫不亂。

    眾誥命夫人都嘖嘖稱奇，笑道：“等會(huì)兒姑娘們忙完了，一定叫來(lái)我們見(jiàn)見(jiàn)?！?/br>
    賈敏笑著應(yīng)了。這年代，姑娘們展示才能的機(jī)會(huì)不多，能否說(shuō)一門(mén)好親，除了靠著家世、口碑名聲口口相傳，便是這樣的應(yīng)酬場(chǎng)合，看看是否能夠一展所長(zhǎng)。黛玉還小，賈敏不急。蘇嵐和英蓮卻是到了相看人家的時(shí)候，賈敏既是認(rèn)了義女，自是要好生替她們打算的。