宋正明嚇得話都說(shuō)不利索了，指著地上那堆人皮：“我也不知道啊。一睡醒就看到發(fā)財(cái)兒變成了這樣。還有好……好多蟲(chóng)子……從他身體內(nèi)爬出來(lái)……”似乎想起當(dāng)時(shí)恐怖的場(chǎng)景，宋正明忍不住一陣陣干嘔。這不是他做戲，雖然是自己親手布的局，可是艾發(fā)才死狀之慘，的確出乎他的意料。

    他畢竟只是個(gè)商人，如今的害怕并非作態(tài)：“道長(zhǎng)，你一定要救我??！”

    蘇道士蹲在地上仔仔細(xì)細(xì)檢查了被吃的只剩腦袋和人皮的一番，抬頭問(wèn)道：“還有別的東西嗎？”

    “什……什么？我剛醒過(guò)來(lái)，一直沒(méi)敢動(dòng)那個(gè)東西?！?/br>
    蘇道士聽(tīng)了這話，又在屋子里檢查了一圈，不由得皺起了眉頭。屋中一時(shí)陷入沉默，在這片寂靜中，蘇道士仿佛聽(tīng)到了什么聲音，一把吹熄了蠟燭，示意宋正明躺回床上，他自己一翻身躲進(jìn)了客房里的衣柜中。

    沒(méi)了油燈，夜晚黑的伸手不見(jiàn)五指，嗤拉一聲閃電劈過(guò)來(lái)，屋中有一剎那亮如白晝。透過(guò)衣柜的縫隙，蘇道士看到吳娘子出現(xiàn)在屋中。她佝僂著背，似乎在嗅什么東西一樣，嘴里不停的發(fā)出“咪咪”的叫聲，雙眼似乎放射出紅光，看上去十分可怖。

    宋正明閉著眼躺在床上一動(dòng)不敢動(dòng)，他聽(tīng)到什么窸窸窣窣的聲音離自己越來(lái)越近，越來(lái)越近，想起艾發(fā)才被吃空的皮囊，渾身雞皮疙瘩層出不窮。隨著那種詭異的“咪咪”的呼喚聲響起，自己懷中的木盒內(nèi)仿佛有什么東西在咚咚咚的撞擊著盒蓋。那聲音漸漸與他的心跳成為一個(gè)頻率，嚇得宋正明的后背寒毛直豎，在黑暗中死命捂住盒蓋，生怕好不容易得到的金蠶蠱飛了出去。

    躲在衣柜里的蘇道士攥緊了自己的拂塵，雖然師傅說(shuō)不可與這兩個(gè)巫人起沖突，但是如果老板娘要在他眼皮底下殺人的話，就算明知不敵，他也不能見(jiàn)死不救了。

    幸好，吳娘子只是狐疑的在宋正明床前徘徊了一陣，終究還是轉(zhuǎn)過(guò)身去，一邊呼喚著自己遺失的金蠶蠱一邊往門(mén)外走，到下個(gè)房間查看去了。

    到了第二日白天，因?yàn)榘l(fā)才死狀詭異，宋正明在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)了一口棺材裝殮好那身臭皮囊，就急忙趕回江城去報(bào)喪。

    艾家和白家雖然不算是江城里數(shù)一數(shù)二的富商，但是生意做得也不算小了。兩家都住在江城的清明坊，這里臨近河市和碼頭，交通便利，江城的大商人紛紛在此買(mǎi)房置地，就算把家安在其他坊市的，也會(huì)在這里開(kāi)一家分店。

    宋正明和艾發(fā)才交往的目的之一就是期望能夠時(shí)不時(shí)去艾家見(jiàn)到自己的初戀情人，雖然兩人什么也不能做，但人總歸是要有個(gè)念想的。這回他把艾發(fā)才的尸體送回去后，就不急著走，以幫好友料理后事的名義住進(jìn)了艾家。

    艾發(fā)才沒(méi)有兒女，取回來(lái)的正妻只做個(gè)擺設(shè)，家里小倌戲子養(yǎng)了一堆。他活著的時(shí)候，這些人自然圍在他身邊討好，等他一死，就如鳥(niǎo)雀般飛走了，就算有幾個(gè)小子看在昔日微薄的情分面前愿意給他守靈，看到他那凄慘的死相，也不由得畏懼，本來(lái)感情就不深，如今更是連看他遺體一眼都惡心。

    于是家里一堆鶯鶯燕燕，在他死后都卷了各自的細(xì)軟一哄而散。一方為了財(cái)，一方為了色，原本和情字便不相干，如今金主死了，各奔東西也在情理之中，反正男人又不似女人，有了錢(qián)財(cái)遠(yuǎn)走高飛隱姓埋名，沒(méi)準(zhǔn)還能在哪個(gè)鄉(xiāng)間娶妻生子呢。

    只留下艾發(fā)才的妻子走不脫，還在宅子里住著，替這個(gè)名存實(shí)亡的丈夫cao辦后事。

    自從得了金蠶之后，宋正明也算是時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)了。這幾日他白天能看到阿九，時(shí)不時(shí)搭上一句話，原先對(duì)他不理不睬的阿九在艾發(fā)才死后，似乎也對(duì)他和顏悅色了許多。晚上去賭坊，他簡(jiǎn)直如同賭神附體一般，贏得籌碼堆成一座小山，真是賺了個(gè)盆滿缽滿，而蠻橫的莊家不僅沒(méi)有因此找他麻煩，反而將他奉為貴賓，帶著他去別處踢館。

    宋正明一時(shí)在清明坊出了名，不但把所有債務(wù)還清，更有無(wú)數(shù)混混賭鬼想要拜他為師，賭場(chǎng)中的狂蜂浪蝶更是自動(dòng)投懷送抱，可是宋正明都一一拒絕了，他的心里只有年少時(shí)得不到的阿九。

    大概這段時(shí)間賭錢(qián)太累，他漸漸消瘦下去，吃什么都提不起勁頭來(lái)，而且總覺(jué)得身上很癢，用手去抓撓并沒(méi)有什么東西，買(mǎi)了最好的澡豆洗浴，依然不見(jiàn)效。好在并不嚴(yán)重，他也只當(dāng)做是春天皮膚不適的緣故。

    這天，宋正明路過(guò)天水巷新開(kāi)張的有味齋，聞到里頭飄出來(lái)一陣陣食物濃郁的香味，忽然覺(jué)得饑腸轆轆，這種對(duì)食物的渴望他有段時(shí)間沒(méi)感受到了，趕忙急切的走進(jìn)店中。

    “這位客官，要來(lái)點(diǎn)什么？”四郎迎上去問(wèn)道。

    “胡小哥原來(lái)是汴京鼎鼎大名的有味齋掌廚，怪不得手藝這樣好呢，真是失敬失敬?！彼握餍χ睦勺揭粋€(gè)桌子旁邊?！白詮哪侨諊L過(guò)胡小哥的手藝后，吃東西總覺(jué)得味同嚼蠟，吃了等于沒(méi)吃?！?/br>
    “您可真是過(guò)獎(jiǎng)了，驚蟄過(guò)后萬(wàn)物復(fù)蘇，人身體里頭難免也有些東西作怪，從飲食方面來(lái)看，驚蟄時(shí)節(jié)之后的飲食起居應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平?！彼睦尚χf(shuō)，這時(shí)節(jié)不是飯點(diǎn)，店里客人并不多，加上宋正明在逃難時(shí)有過(guò)一面之緣，便不由得多說(shuō)了幾句。

    “你說(shuō)的是，怪不得我這幾日五臟六腑都空落落的。唉，果然是驚蛩后毒蟲(chóng)活躍了嗎？”說(shuō)道這里，宋正明住了口，轉(zhuǎn)而說(shuō)起了別的。

    夜雨剪春韭，幾場(chǎng)春雨下來(lái)，帶著露珠的韭菜嫩生生的惹人愛(ài)。廚下有新摘的韭菜，四郎做了個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的韭菜炒雞蛋，因?yàn)槭穷^茬韭，那味道簡(jiǎn)直鮮的叫人想要把舌頭吞下去。

    “這是做的什么呢？好香，就用這個(gè)給我做一份炒飯?！毕肓讼耄握饔终f(shuō)：“上次那個(gè)什么金錢(qián)rou也來(lái)一盤(pán)，討個(gè)好口彩。我待會(huì)還有急事，煩請(qǐng)做的快一些?！?/br>
    四郎把菜譜記了下來(lái)。宋正明看著是個(gè)大商人，但是做事并不怎么講究排場(chǎng)，很有務(wù)實(shí)的作風(fēng)。

    雖然菜色簡(jiǎn)單，客人也像是很好說(shuō)話的樣子，四郎從來(lái)不會(huì)怠慢客人的。

    因?yàn)橛形洱S旁邊就是洄水，被有味齋里的大妖怪氣息嚇得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的小水妖們常常偷偷在次門(mén)的階梯上扔一些河鮮，所以，開(kāi)業(yè)后，店里魚(yú)蝦從來(lái)是不缺的。

    四郎取了今天不知哪個(gè)小水妖新上供的大蝦，將其去皮，開(kāi)背，挑去蝦線。放入紹酒、椒粉，稍微腌漬。然后起鍋爆香蒜末，加蝦仁翻炒至變色后放韭菜。再把前頭做好的干飯盛出來(lái)一碗，用蛋液裹勻凈后下到鍋中一同翻炒，很快，一碗噴香的蛋炒飯就做好了。

    這之后，四郎又做了一碗烤得金黃可口的金錢(qián)rou。

    廚間還有早先做好的蜜姜，四郎連汁盛出來(lái)少半碗，算作是附贈(zèng)的小菜。

    蜜姜是用生姜一斤，洗凈，刮去皮，切成算籌條的樣子，每根算籌大如洗漆筷子。然后用兩升水煮沸去沫后，再與蜜二升同煮。煮沸后再次撇去浮沫后就成了。吃的時(shí)候不許多，多便味重，只用小碗盛半碗，與飯菜同食，也可算作是飯后小點(diǎn)。

    “唉，胡老板做生意真是厚道，還附贈(zèng)我一盤(pán)算籌條呢?！彼握黧@訝的說(shuō)。蜜姜因?yàn)樾螤铑?lèi)似，又被江城人戲稱(chēng)為算籌條。很受生意人喜愛(ài)。

    四郎笑了笑：“您不是說(shuō)這幾日吃什么都不香甜嗎？姜能開(kāi)胃增食欲……”

    他話還沒(méi)說(shuō)話，就看到宋正明用一種奇特的速度吃完了碗里的蛋炒飯，好像是嘴里生出來(lái)一個(gè)吸盤(pán)，吃飯完全不需要咀嚼一樣。

    “真好吃啊~這回肚子里總算是有點(diǎn)東西了，再來(lái)一碗?！彼握饕贿呌幸豢跊](méi)一口的吃著那盤(pán)金錢(qián)rou，一邊連連夸贊，要求四郎再給他做一大碗蛋炒飯。

    于是四郎只得又返回去再做一份，送上來(lái)后還是很快就吃完了，四郎覺(jué)得有些不對(duì)勁了，廚間今日剩下了半簸箕米飯，如今已經(jīng)快要被宋正明一個(gè)人吃完了。吃到后頭，宋正明已經(jīng)面露痛苦之色，可還是不停的要四郎再去炒飯，還吩咐說(shuō)飯里頭多加個(gè)雞蛋，要是有豬血之類(lèi)的也要加一些進(jìn)去。

    就這么連吃了十幾碗飯，到后頭估計(jì)是自己的胃實(shí)在撐不下了，宋正明才肯罷休，結(jié)賬時(shí)還叫四郎把金錢(qián)rou和算籌條給他打包帶走。

    四郎有些擔(dān)心的看著他像個(gè)孕婦似的腆著肚子慢慢離開(kāi)。

    “原來(lái)如此啊?！辈恢螘r(shí)，饕餮殿下站到了四郎旁邊，若有所思的盯著宋正明的背影。

    “什么？我看他似乎都撐得不行卻還要吃，真是奇怪。難道又是個(gè)餓鬼附體的嗎？”四郎好奇的問(wèn)道。

    “你知道為什么金蠶蠱在蠶族手中是神物，到了某些凡人手中，就是害人害己的邪術(shù)嗎？”殿下不直接回答問(wèn)題，反而輕笑著問(wèn)四郎。

    對(duì)巫術(shù)了解不多的四郎自然不知道，于是傻乎乎的等著殿下來(lái)解答。

    腹黑的殿下卻自己轉(zhuǎn)身進(jìn)了店門(mén)，留下四郎一個(gè)人滿頭問(wèn)號(hào)的站在春風(fēng)里。好在四郎沒(méi)有刨根問(wèn)底的習(xí)慣，而且對(duì)殿下某些時(shí)候的壞心眼已經(jīng)習(xí)以為常，這時(shí)候問(wèn)題沒(méi)得到解答也不往心里去，反正他其實(shí)并不怎么關(guān)心宋正明的私事。

    食客用來(lái)有味齋交換食物，雙方的關(guān)系就是這么簡(jiǎn)單，除此之外的事情，四郎就算想要去關(guān)心，也是關(guān)心不過(guò)來(lái)的。

    況且，目前有更加令他煩惱的事情了——腹黑的殿下可不像忠犬二哥那么好糊弄。這是汴京一別后，四郎第一次和殿下見(jiàn)面，因?yàn)樯洗巫约罕蝗俗トサ氖虑?，面?duì)天生強(qiáng)勢(shì)陰晴不定的殿下，四郎總有些氣弱，此時(shí)十分討好的跟在殿下后頭問(wèn)：“主人，你吃飯了沒(méi)？我給你做碗面吧?！?/br>
    江城這家店鋪比汴京城里的那個(gè)多出來(lái)二樓的一排雅間。坐在二樓雅間里，剛好對(duì)著洄河美景，遠(yuǎn)可望包家山桃開(kāi)渾如錦障，近可看見(jiàn)洄水岸邊的野草新綠和柳條抽芽，伴著河上游春的畫(huà)舫里飄來(lái)的樂(lè)曲聲，真是叫人心曠神怡。

    這么一來(lái)，挑剔的殿下總算肯在前頭店面呆著了，并且有常年霸占二樓視野最好的雅間的跡象。

    廚房里有四郎自己在郊外采的羊角蔥，這種菜是春季的時(shí)令蔬菜，又叫龍爪蔥。色絨黃泛著綠，味清香含著辣，四郎用它做蔥爆羊rou，加上鮮紅的油潑辣子，來(lái)一點(diǎn)老陳醋，往筋滑的拉面里一拌，那味道真是絕了。

    四郎做好面，和殿下一人端著一碗，兩個(gè)人什么都沒(méi)說(shuō)，相對(duì)坐在二樓雅間悉悉索索的吃面。吃完一碗拉面，四郎就感到某人身上的黑氣消失了。

    【有時(shí)候用言語(yǔ)是很難討好腹黑殿下的，唯有食物能夠撫慰他那顆受傷的心靈?！窟@么得意的想著，四郎不由得給自己的機(jī)智點(diǎn)個(gè)贊。

    哼哼，別以為四郎一副慫包小白樣，其實(shí)人家才是包養(yǎng)了兇獸的大金主。弱一點(diǎn)怎么了，不會(huì)法術(shù)怎么了，兇獸饕餮在他身邊乖得像頭小綿羊好不好？

    小綿羊殿下看著自家狡猾的小狐貍，琢磨著今晚在床榻間必須為這次的失蹤事件給他個(gè)印象深刻的教訓(xùn)，這么想著，殿下俊美的臉上也浮現(xiàn)出一個(gè)宛若春風(fēng)的溫柔笑容，抬手幫四郎拭去嘴角邊沾上去的一點(diǎn)醬汁。

    ☆、67·金錢(qián)rou4

    江城素有魚(yú)米之鄉(xiāng)的美譽(yù),交通便利,十分富饒。

    江城居民多喜華服美食，于享樂(lè)之道上甚為狂熱。因?yàn)榈靥巸纱笏到粎R之處,河市中各種珍奇異物，應(yīng)有盡有,高麗之獸皮人參,交趾的奇花怪魚(yú)，只有你想不到的,沒(méi)有在這里買(mǎi)不到的。

    因?yàn)樯藤Z之業(yè)獲利極豐，江城人便漸漸動(dòng)搖了重農(nóng)輕商的觀念，城中求利豐贍的心理頗甚。不僅一般市井小民投入到經(jīng)商的熱潮中,甚至連一些高門(mén)大戶也千方百計(jì)地積財(cái)。即使汴京城破，北邊烽煙再起，也絲毫不妨礙江城中依舊歌舞升平，凡游觀買(mǎi)賣(mài)，皆無(wú)所禁。

    過(guò)了花朝節(jié)后，洄水邊踏青的人絡(luò)繹不絕，洄水上畫(huà)楫輕舫，紛繁如織。連帶著河市更熱鬧了幾分。因此，這幾日有味齋甫一開(kāi)門(mén)，就有客來(lái)如云。

    四郎在廚房里忙著做春卷。春卷是一道應(yīng)節(jié)美食，時(shí)人不僅在立春、添倉(cāng)節(jié)、龍頭節(jié)吃，在整個(gè)春日里這都是餐桌上不可缺少的一道佳肴。

    聽(tīng)說(shuō)城里最大的望江樓正店做的春盤(pán)春卷最為有名，他們家的薺菜迎春盤(pán)最貴的價(jià)值上萬(wàn)錢(qián)。即使如此，依舊風(fēng)靡于城中達(dá)官顯貴、富紳豪商之中，成為各自炫富夸耀的方式之一，若誰(shuí)家春日宴席上少了望江樓的春盤(pán)，那可真是掉面子的事情。

    和財(cái)大氣粗的望江樓一比，有味齋的幾個(gè)銅板就能買(mǎi)到的春卷顯得十分平民。有客人說(shuō)其實(shí)味道并沒(méi)有差到哪里去，四郎沒(méi)有吃過(guò)價(jià)值萬(wàn)錢(qián)的春盤(pán)，所以也不知道這句贊譽(yù)是否屬實(shí)了。

    不過(guò)，踏青的游客們走的累了，總愿意來(lái)有味齋點(diǎn)一盤(pán)春卷，配上四郎新做的豆蔻茶，有些大戶人家的女眷不知從哪里聽(tīng)到有味齋的名聲，還會(huì)專(zhuān)門(mén)差仆婦來(lái)買(mǎi)回去吃，順便看看俊俏的有味齋大廚是不是一如傳聞所言。店里也有文人墨客吃的高興了留下來(lái)的墨寶，胡恪表哥最近的一大愛(ài)好就是對(duì)著這些墨寶評(píng)頭論足。據(jù)他所言，都是些很平庸的贊語(yǔ)，還不如四郎做的菜有靈氣。四郎可看不懂那些鬼畫(huà)符一樣的題詩(shī)，不過(guò)手藝被人認(rèn)可總是值得高興的。得到鼓勵(lì)的四郎這幾日很想出來(lái)幾種春卷的新吃法。

    這不，四郎正在廚房做自己改良過(guò)的五福春卷。他調(diào)了略稀的面團(tuán)往平底鍋上迅速地抹一下，鍋面上立刻形成一張極薄而透明的餅。再把這張餅取下來(lái)四四方方切好，放在一旁待其自然涼透。

    槐大在一旁幫忙把紅蘿卜、茭白、香菇、綠豆芽等時(shí)令小菜洗凈，紅蘿卜、茭白、香菇切成細(xì)絲，綠豆芽掐根備用。

    四郎把這些小菜撩熟，與五辣醋、秋油、椒料同拌，若有口味重的客人，還可以酌量添一勺油潑辣子。制好餡心后，取一塊春卷皮放入餡料，也不知道四郎是怎么左右上下一折，就出來(lái)一個(gè)枕頭形狀的小包袱，他用少許面粉和水?dāng)嚢璩珊隣睿荷僭S在春卷皮的封口處。這樣一來(lái)，春卷皮就黏的很牢靠，不會(huì)往外露餡了。之后待油鍋燒熱后，用竹瀝裝著這些春卷放進(jìn)去，將表皮炸成金黃色后便可以裝盤(pán)。

    把做好的春卷給點(diǎn)菜的客人端上桌時(shí)，四郎就聽(tīng)到食客們都在議論近日河市里頭發(fā)生的一件大事：白家米鋪的女老板得了癆病，這回他們家的上門(mén)女婿可算是熬出頭了。

    有些長(zhǎng)年混跡賭坊的市井閑漢不贊同這個(gè)說(shuō)法，認(rèn)為宋正明雖然好賭，但是人家有本事贏大錢(qián)，根本看不上白家的那點(diǎn)基業(yè)。

    同一個(gè)商會(huì)的行商也附和，說(shuō)這個(gè)宋正明的確是個(gè)很講道義的人，他和艾發(fā)才一同出去做生意，不僅千里迢迢把客死他鄉(xiāng)的好友運(yùn)回家，而且還幫忙料理后事，親力親為，才沒(méi)有讓艾發(fā)才的家業(yè)被屋里養(yǎng)的小倌戲子全部卷跑，算是個(gè)赤誠(chéng)信義的人。

    不過(guò)，也有街坊閑人不同意，他們可是知道艾家媳婦和宋正明那段往事的，此時(shí)就互相齜牙咧嘴互相使眼色，偷笑著議論什么朋友情誼啊，八成和想和小寡婦再續(xù)前緣吧。

    四郎一邊側(cè)耳傾聽(tīng)他們八卦，一邊站在柜臺(tái)后頭把煮好的雞蛋輕輕磕破，他身旁的鍋?zhàn)永镱^咕嚕咕嚕煮著鹵水。這一百個(gè)雞蛋大約用鹽一兩，五香粉兩勺、醬油三勺，以及一餅粗茶磚。

    四郎把磕破的雞蛋放進(jìn)鹵水，估計(jì)著煮了有兩只線香的時(shí)間后，就撈了一個(gè)出來(lái)剝開(kāi)蛋殼查看，里頭的蛋白表面已經(jīng)留下了和蛋殼裂紋相對(duì)應(yīng)的棕色花紋。于是關(guān)了火，他并不急著撈出來(lái)，任憑茶葉蛋泡在鍋里，這樣鹵味才能更好的進(jìn)到雞蛋里頭。

    這樣制好的茶葉蛋香氣四逸，色澤均勻，不論賣(mài)相還是味道都很不錯(cuò)。因?yàn)槲锩纼r(jià)廉，每日煮的百來(lái)個(gè)都能很快賣(mài)完。就算偶爾賣(mài)不完，也全部進(jìn)了殿下的肚子。

    不知道為什么，殿下最近對(duì)茶葉蛋情有獨(dú)鐘，食用過(guò)后特別建議四郎用武夷山頂來(lái)的“正山小種”紅茶，加了冷惠泉水同煮，這樣制出來(lái)的茶葉蛋連那么一絲絲微苦都會(huì)消失，而且顏色更加鮮亮誘人。

    四郎：……

    殿下說(shuō)是這么說(shuō)，反正他也不會(huì)自己動(dòng)手，所以四郎壓根不理他。茶葉蛋本來(lái)就是平民食物，誰(shuí)會(huì)用價(jià)值千金的武夷茶來(lái)煮茶葉蛋??？這么做生意一定會(huì)虧本到吐血的。四郎不給做高檔次茶葉蛋，殿下嘀咕幾天，終究還是無(wú)法抗拒對(duì)茶葉蛋的熱愛(ài)，每天照吃不誤。

    想到這里，四郎不由得偷偷笑起來(lái)。

    人就是經(jīng)不起念叨，店里的眾位食客正在背后說(shuō)白家的八卦說(shuō)的起勁，正主便來(lái)了。

    有味齋門(mén)口停了一輛馬車(chē)，宋正明從車(chē)上扶下來(lái)一個(gè)女子。那女子臉頰和眼睛都凹陷進(jìn)去，臉色赤紅，鼻子卻虛白，像是胸膛里安了一個(gè)風(fēng)箱，喘氣都困難的樣子。

    一見(jiàn)他們進(jìn)來(lái)，有味齋里正說(shuō)得熱鬧的食客都閉了嘴，門(mén)口一些客人匆忙付了錢(qián)就要走。當(dāng)時(shí)的人把癆病叫做傳尸，認(rèn)為病人身上有一種鬼氣，和病人有接觸的人都會(huì)被傳染。所以店里食客一時(shí)如臨大敵。

    有人低低抱怨了一句：“癆病鬼怎么還到處亂跑？真是……”

    那女子性子很烈，聽(tīng)了這句話，臉色立馬沉了下來(lái)，轉(zhuǎn)身就要往外走，宋正明趕忙拉住她：“月牙，你不是說(shuō)不想成天悶在家里嗎？再者說(shuō)，你這也未必就是癆病，大夫不也沒(méi)能確診嗎？”

    說(shuō)著，他又對(duì)著跑堂的槐二說(shuō)：“給我們開(kāi)一個(gè)雅間。上些時(shí)鮮的小菜，不要大魚(yú)大rou的，務(wù)必精致好消化些。我家娘子最近食欲不好，勞煩店家費(fèi)點(diǎn)心思了?！?/br>
    四郎點(diǎn)頭應(yīng)下，讓槐二把他們領(lǐng)去樓上雅間。

    宋正明攙著白氏，十分小心愛(ài)護(hù)的樣子，店里的人等他們上了樓，又開(kāi)始議論起來(lái)。

    這一回都是說(shuō)白氏平時(shí)對(duì)宋正明如何如何苛刻，宋正明真是厚道人啊。也有抱怨白氏明明得了癆病還要出來(lái)亂跑的。落在后頭的白家丫鬟聽(tīng)見(jiàn)了，回過(guò)頭狠狠瞪了眾人一眼。

    如今與宋正明上次來(lái)吃飯的日子間隔不到半月，不知道宋正明這段時(shí)間吃了什么好東西，看上去已經(jīng)恢復(fù)了正常，似乎還長(zhǎng)胖了一點(diǎn)，并不像上回那樣沒(méi)精打采的。

    四郎想到剛才白氏上樓時(shí)，兩塊肩胛骨高高凸出，仿佛棱羅綢緞里裹著一具干尸的樣子，不由得心下嘆息。

    他聽(tīng)說(shuō)人發(fā)癆病都是自上而下開(kāi)始的，到病人不思飲食的時(shí)候，就是病灶到了胃部，基本已經(jīng)沒(méi)有辦法再治好了。大家也算是街坊領(lǐng)居，前段時(shí)間四郎還看到白氏風(fēng)風(fēng)火火的接船送貨，對(duì)眾人的指指點(diǎn)點(diǎn)不以為意，怎么這么快就得了癆病要死不活的？

    四郎心里驚疑不定。但還是立馬去了廚房開(kāi)始給客人做菜。

    記得前段時(shí)日胡恪表哥拿回來(lái)一包冬蟲(chóng)夏草，此時(shí)被他就翻找出來(lái)。又讓槐大幫忙把鵪鵓宰殺洗凈，四郎接過(guò)鵪鶉，將冬蟲(chóng)夏草分置其腹中，用線扎緊后與清醬、甜酒一同煨熟。之后放入吊好的老雞湯中，加蔥白，生姜同煮。這是一個(gè)治療癆病的食療法子，有補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋健骨的作用。

    制好煨鵪鶉，四郎又做了一道養(yǎng)陰潤(rùn)燥的玉竹瘦豬rou湯。也是對(duì)癆病人極好的補(bǔ)湯。

    除了rou菜，還有糕點(diǎn)和茶水，這幾樣搭配在一起，食療的功效能夠翻倍。

    四郎把大棗洗凈去核，加水煮爛，熬成膏狀，與糯米、白糖攪勻蒸熟，切成小塊，紅棗有健脾和胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血之功，糯米性甘溫，可以補(bǔ)充肺氣，充盈胃津，脾肺虛寒者最適合食用。

    想著方才宋正明的吩咐，四郎又加了幾個(gè)春令時(shí)節(jié)的開(kāi)胃小菜。除了現(xiàn)成的素春卷，還有一道水晶冷淘。

    槐大取閹割過(guò)的豬rou夾脊皮三斤，連rou代膘洗刷干凈，然后入鍋加水，水要沒(méi)過(guò)豬皮三指高，用急火煮滾后再用慢火煨，因?yàn)檫@道菜很耗時(shí)間，所以四郎先把剛才做好的幾道藥膳送去樓上。

    還沒(méi)進(jìn)門(mén)，就聽(tīng)到宋正明很體貼的問(wèn)道：“望江樓做的春盤(pán)名滿江城，我們成婚幾年，還是第一次出來(lái)踏春游冶。你等著，我這就去買(mǎi)給你吃。”