第181節(jié)
他只得嚇唬他幾句,或者拿眼瞪他,沒想到這小家伙也學會反抗了,啊啊哦哦的跟他對上了。 半夜里,經(jīng)常聽見他們爺倆相對著吵架,麥芽也懶得管,讓他們倆鬧去。 春天到了,后山上的竹筍也到了采摘的季節(jié),也是因為有了去年田家?guī)ь^弄的竹筍干,所以今年上山采筍的人格外多。采筍最費時間的就是往下運背簍,一來一回,時間都耽擱在路上了。 冬生跟李元青商量,想著有沒有什么辦法,能把竹簍直接從山上接下來,不用再來回跑,這樣效率快了可不止一點點呢! 他倆講話的時候,李氏正坐在旁邊搓麻繩,這是家里漚的最后一批麻秸,現(xiàn)在他們都用從縣城里買來的漁網(wǎng)繩,聽說是加了什么膠的,又滑又結(jié)實,比麻繩強多了,雖說貴些,但是耐用,相較之下,也是一樣的。 聽著李氏搓麻繩的聲音,李元青回頭看,冬生也是,突然,他倆幾乎在同時,都想到一個點子,也不算是新點子。記得他們小時候,經(jīng)常用這招,做鐵環(huán)玩。 這方法做起來,最簡單,卻也是最方便的。 在后山上找棵對著田家附近的大樹,在山下也要找一棵同樣的樹,在兩棵樹中間栓上結(jié)實的繩子,利用高度的落差,就能把山上的竹簍滑下來。 兩人湊在一起,一琢磨,覺著這個辦法,于是就趕緊著手準備。 漁網(wǎng)繩家里有現(xiàn)成的,反正放著也不會壞,所以他們買的較多,中間甚至都不用打結(jié),直接就能拉下來。裝竹筍的簍子,可以換成竹籃或是水桶都可以,只要保證中途不會撒落就成。 天氣漸暖,麥芽跟牛牛都脫了沉重的冬衣,只有早上,或是傍晚時,才要添加衣服,其他時間只穿單衣。牛牛最近學會認人了,賴在她身上,就是不愿意撒手,到了晚上更狠,誰抱都不行,非得是她。 孩子認人,是最磨人的。麥芽現(xiàn)在啥也干不了,被他捆的死死的。 這不,瞧著外面太陽挺好,她便抱著牛牛出來曬太陽,走到院子里,就看他倆在那倒騰著什么。 一問之下,才知道他們想從山上拉個繩子下來,“你們就只做個繩子,什么都不用嗎?” 李元青停下手里的活,抬頭看了看他們娘倆,微笑著道:“只要能用就成,等用的時候,在繩子上抹些油,肯定不會卡在半路上,外面的樹我們也找好了,就在大路邊上,看這高度肯定是夠了的。” 冬生道:“我覺著應(yīng)該行,我們在后山找棵高些的樹,到時候再做個勾子,把籃子掛上去,不過還是得試一試,不試又怎么知道不行呢?” 看他們倆人干勁十足,麥芽也沒攔著。很快繩子就弄好了,他倆便一塊上山去找繩子,因為繩子長,兩人拿了根扁擔抬著。 鄭玉因為有了身孕,家里的重活,田氏都不讓她干,陳二順也被她叫了回來,酒館里的錢是賺不完的,還是家里的人重要。 冬生跟李元青抬著繩子走了,麥芽便抱著牛牛,晃到娘家去。 因為鄭玉懷孕的事,家里的鹵rou便拿到臨仙樓去做了,實在是騰不開人手干。陳二順現(xiàn)在好歹也是家里的長輩,有些該承擔的責任,他肯定是當仁不讓。 大黑現(xiàn)在成了牛牛的專職保鏢,牛牛走到哪,這便跟到哪,一如此刻,麥芽抱著牛牛走在前面,大黑就搖著尾巴跟在后面,不緊不慢。 牛牛趴在麥芽肩膀上,看著后面跟來的大黑,對它依依呀呀的講個不停。 田氏老遠就聽見牛牛的聲音,他們還沒走到門口,她就迎了出來,“哎喲,我的小寶貝來啦,快讓姥姥抱抱,瞧瞧小哈喇子淌的,比咱家門前的小溪溝的水還多呢!” 麥芽笑著問道:“嫂子呢?” 說曹cao,曹cao就到。 鄭玉從大門里頭探出身子,“我在這兒呢,咋了,才一個晚上沒見,你倆就想我啦?”鄭玉自從知道自己有了身孕之后,整個人都開朗不少,也愛開玩笑了,時常跟麥芽對著揶揄一番。 麥芽道:“是哩,你可真聰明,一下就叫你猜對了,要不今晚我跟你睡吧,叫他們倆個人睡一個屋去,你看咋樣?” “你行,我就行,”鄭玉顧不得跟她說話,已經(jīng)跑去逗牛牛玩了,田氏顧及她有身孕,所以現(xiàn)在不讓她抱,她也只能逗著玩玩,過過干癮。 麥芽說起冬生他倆去山上栓繩子的事,田氏也好奇著,三個人便走到大路上,遠遠的還能瞧見他倆抬繩子的身影,正往山上走呢! 田氏親了下牛牛,道:“都不曉得能收多少竹筍,干啥還費那么多事,背幾次不就背回來了嘛!” 鄭玉一手扶著腰,一手撐在額頭,擋著陽光,看向他們,“背著多累啊,照那樣背著,挖竹筍就不劃算了,今年雨水好,山上的竹筍也多,要是來不及采摘很快就老了?!?/br> ☆、第157章 皇上? 麥芽也道:“采筍最好的時候不超過半個月,十五天,要是光靠背,還不得累趴下!” 牛牛待在田氏懷里也不老實,一直盯著他娘看,小手伸著,就想著去夠她,好像是看能不能夠到娘親,自己再爬過去。 田氏也不管山上的那兩個家伙,她看著牛牛眼睛一眨不眨的盯著麥芽,沒好氣的道:“你娘又沒跑,瞧把你給急的,娃娃抱不是一樣的嗎?就不能讓你娘歇歇手?照這個樣子下去,我看你斷奶的時候咋整!” 麥芽也覺著這樣的依賴不好,斷奶時肯定很麻煩,這小子現(xiàn)在胃口越來越大,她都快跟不上了,要不是因為沒有奶粉喂,她早把奶斷了,“斷奶的時候,要不弄只母奶回來,叫他喝羊奶?” 田氏直搖頭,“盡說傻話,這養(yǎng)娃,要么你一開始就讓他喝羊奶,要不中間就別換,直到斷奶,然后再喂飯,他已經(jīng)吃習慣了,羊奶沾都不會沾,等再過一個月,就能喂些稀飯吃著,慢慢給他添糧食?!?/br> 這個麥芽了解,即使田氏不說,她也準備熬米糊,或是稀飯給牛牛吃。她現(xiàn)在的奶里,已經(jīng)沒什么營養(yǎng)了,是該添加些米糊糊。 冬生跟李元青跑起來也挺快,因為要留一個人在山上,只由一個人扛著繩子往回趕,這回來的是李元青,看他扛的那樣累,麥芽便跑去接他,等跑近了,李元青卻直擺手,叫她別管,不過要在中間撐著,不然不好捆。 林德壽這時家里往后山這邊趕來,“你們這是在干啥,咋拉那么長的一根繩子?” 田氏回頭見是他來了,便道:“還不是冬生跟元青兩個人想的點子,說是采竹筍的時候來回背下山太麻煩,干脆從山上拉個繩子,直接讓籃子滑下來,也省得來回往山上跑?!?/br> 林德亮驚奇道:“這點子不錯,要是真給做成了,可是一件大好事。他遠遠的看著麥芽撐繩子撐的很吃力,就急著跑過去幫忙,路上遇上往這邊走的李元青,兩個人簡單說了幾句,林德壽又繼續(xù)往前走,接過麥芽手里的活,她一個女娃子,哪有那么大的力氣。 李元青走到大路邊之后,從家里找了個梯子,爬上他選定好的那棵樹,比劃了下兩邊的高度,最終選了個位置把繩子套上去。可是問題又來了,這么長的距離,繩子垂在地上,要想把繩子拉起來,卻不是那么容易的事。 他爬下樹,試著拽了拽,繩子卻重的跟鐵絲圈似的。 冬生遠遠的看他栓好了這邊,也料想到他一個人拉不動,便往回跑。 可就算加上他們?nèi)齻€人的力量,也只能勉勉強強,讓繩子離地,可是那彎度太低了,籃子掛上去,肯定得著地,這樣不成。 麥芽瞧他們累的直喘氣,便提議道:“你們咋不用石磨做個滾輪子,讓馬兒拉著石磨轉(zhuǎn)動,這樣繩子自然就繞上了嘛!” 林德壽一拍大腿,直呼道:“看我這腦子,真是急糊涂的,往年我們大河里打魚時,那些大船放下的漁網(wǎng)太大太沉靠人力拉不上來,就用驢子拉轉(zhuǎn)盤,靠著轉(zhuǎn)般的力量,可比人拉省事多了。” 冬生跟李元青雖然不打漁,但他倆也不笨,況且現(xiàn)在不過是一根繩子而已,可比泡過水的漁網(wǎng)輕巧多了,也不用費那么大的周折,只要稍稍改進下方式方法就成。 三個人又是一番倒騰,過了小半個時辰,才算把繩子固定好。 田氏招呼他們趕緊拿個籃子去試一下,籃子矮一些,不像水桶那長高,試過就知道差多少了。 為了精確的驗證效果,冬生還弄了幾塊石頭,照著竹筍的重量裝的,看看放下來是個什么情況。 還是冬生背著竹籃上山去了,他站的那塊山邊,正是竹林的方向,高度落差有大概有幾百米,而且路上還有幾條小河溝,趕上冰雪融化的季節(jié),就得蹚水過去。 麥芽一轉(zhuǎn)頭,看著繩子打結(jié)的地方,突然想到一點,急的她扯著李元青慌里慌張的道:“這個樣子不行哪,快去弄些稻草,越多越好,得把樹圍上擋??!” 田氏跟鄭玉也看向她指的地方,田氏也驚呼道:“哎喲,是哩,快快快,趕緊的,這要是這個樣子滑下來,那籃子還得撞碎了?!?/br> 她一講明白,李元青跟林德壽也反應(yīng)過來。繩子系在光禿禿的樹干上,籃子滑下來時,速度又快,撞擊力也更大,還不得雞飛蛋打。 他倆趕緊回家拿鐵叉,去叉稻草,但是高度又不夠,繩子離地有兩米高呢,這得叉多少稻草才能墊起來? 還是林德壽想到了點子,他把田家院子里的大桌子搬出來,又搬了好幾個籮筐堆上去,再在籮筐上面堆稻草,這只是臨時的辦法,等到真用的時候,還得再用其他東西加固一下。 四周都是山,回音很好。 冬生在山上嚎了一嗓子,李元青也回應(yīng)了一聲,有了回音,他才敢放籃子下來。 遠遠的,眾人就瞧見剛開始一個小不點,慢慢的朝這邊來了。 田氏抱著牛牛,叫上鄭玉,躲得遠一些,免得被連累。 不過,籃子到達時的速度,卻出乎眾人意料,竟然在離樹兩百多米之外的地方停住了。原來,籃子本身也有重量,加之繩子拉長之后,整體的重量會因為引力而加重,所以籃子沒有到達大樹。 林德壽很滿意這個結(jié)果,雖說還有兩百米,可那也比上山下山的強多了,“我看就這樣吧,這繩子先這樣系著,等收完竹筍,再收起來,等回頭秋天的時候,還得再栓上,咱們不還得上山撿板栗嘛,回頭可以把運送到工具改良一下,比如可以用麻袋裝,也就不用擔心東西從半路上漏掉了。” 忙活完了這一頭,田氏就得趕緊回去做飯,陳二順回了縣城,中午還得回來吃飯呢!冬生下午也要去放牛,李元青就得去放馬,牛跟馬可不能在一起放,得分開了。 麥芽瞧見牛牛在田氏懷里也挺乖的,就想偷個閑,讓田氏抱著,她去做午飯,中午兩家人在一塊吃。 家里有的是咸貨,那咸rou也有不少。麥芽想著用咸rou炒青蒜,反正菜園里的青蒜長勢正好,用來炒咸rou是最好不過。 香菜也得趕緊著吃,不然天氣一暖,香菜也得長薹,長了薹就老了,不能吃了。不過中香她不想燒鍋子,就想做幾個涼拌菜,嘗個新鮮。 說起涼菜,就不得不說她發(fā)明的皮蛋,拿到臨仙樓之后,效果好到不行,只可惜,她做的不多,剩下的也不打算拿去賣,留著自己家吃就成。這個季節(jié)鴨子也產(chǎn)蛋。但是數(shù)量不多,所以她想著用變雞蛋,雖然效果不如變鴨蛋好,但聊勝于無。鴨蛋得慢慢收集,可以分批做。算好日子,到時候也能準確的知道哪些是變好的,哪些是沒變好的。 鄭玉不好長時間彎腰,麥芽就讓她歇著,中午飯她一個人就能搞定。 麥芽拎著菜籃子,拿了把小鏟刀,換了雙舊鞋,便去菜園子挖香菜。香菜也叫芫荽。其實這里的人還是習慣把香菜叫做芫荽。 田氏種芫荽的時候,是跟菠菜在一起種的,麥芽挖芫荽的時候順便也挖了些菠菜。這兩樣可以放在一起,做涼抖菜。就是擇菜比較麻煩,得一棵一棵的挑撿。麥芽又拔了不少青蒜,這些青蒜有的都已經(jīng)開始長蒜頭了。 菜園里的土質(zhì)酥松,這全是陳二順的功勞,他就喜歡沒事的時候,拿個鋤頭在菜地里,這邊刨刨,那里松松,菜園子被他拾掇的,簡直跟藝術(shù)品似的。 鄭玉雖然不能長時間彎腰,但擇菜還是可以的。田氏就抱牛牛,在外面轉(zhuǎn)悠,過一會,又去李家,順便叫李氏中午別燒飯了,過來吃飯。 冬生跟李元青一塊去承包的水塘看了看,剛栽下的菱角以及其他東西,因為沒經(jīng)驗,所以也不敢保證能不能存活。 麥芽跟鄭玉一邊敘家常,一邊擇菜。 芫荽跟菠菜,洗干凈之后,得用開水,快速燙一遍,燙的時間不能長,倒掉開水,再用冷水泡一會,隨后把菜時的水攥干,切碎了,再加入干紅椒,以及新蒜瓣,加鹽,腌進味。 麥芽又剝了幾個皮蛋,洗過后,切成四瓣,在盤子里擺好。撒上剁碎的蒜瓣,跟辣椒,加了增加香味,還要擱些沒有燙過的芫荽,直接切碎了擺在盤子的正中間就行了。 至于青蒜炒咸rou,她做過很多次了,實在不算啥難事。 田氏早上有發(fā)面,準備中午蒸饃饃吃的。但是麥芽想到應(yīng)該加些玉米面在面粉里,這樣蒸出來的玉米面,口感會更好。想著便去做了,她又另外和了些玉米面。 把整個的面團搓成長條之后,用刀切成長方形的小塊,這樣做出來的饃饃,形狀也更好看些。 鄭玉見她一個人在廚房忙的團團轉(zhuǎn),便進來幫她燒火。 饃饃下鍋蒸,涼菜也弄好了。麥芽正準備炒菜時,就聽見冬生在外面叫她。很快的,冬生就抓著一把香醇頭進來了,“妹,這是我們從外面摘的,剛冒出來的芽,還嫩著呢!” 麥芽雙手捧著他遞過來的香椿頭,放在鼻間聞了聞,的確很嫩,“這么嫩,要不還做涼拌菜吧,就用香椿頭拌豆腐,可是家里沒豆腐了?!?/br> 冬生撓撓頭,“那我現(xiàn)在去林大姑家買些豆腐回來?” 鄭玉也道:“你快去快回,她還有兩個菜沒炒呢,你買回來正好能趕上?!?/br> 冬生道:“噯,那我這就去!” 其實麥芽是想說,沒有豆腐就算了,這香椿頭也不是只能吃一天,明天也可以做涼拌菜,今天可以煎了雞蛋吃嘛!可是沒等她張嘴,冬生就跑沒影了。算了,買就買吧,嫩香椿最好的食用方法還是得涼拌,只有這樣才能還原食材本身的味道。 等冬生匆匆買完豆腐回時,麥芽已經(jīng)燒好,青蒜炒咸rou,又另外用新鮮的五花rou燒了咸菜,這是去年腌的,現(xiàn)在用來燒五花rou是最好不過,等會吃饃的時候,把咸菜夾在饃里面,最下飯了。 因為中午是吃饃,麥芽又蒸了些黃豆醬。 鍋里的饃饃很快就蒸好了,熱氣一上來,再悶一會,就差不多了。 看鄭玉懷孕挺辛苦,麥芽就從院里的水池子里撈了兩條胖頭魚,刨洗干凈,先用少量的油炸了下,再加入冷水中燒開,燉成一鍋鮮美的魚湯,加入泡發(fā)的蘑菇,這湯的滋味,不用說,也是奇鮮無比。其實不光鄭玉得喝魚湯,她自己也得喝,因為她發(fā)覺最近奶水少了,都快不夠牛牛吃了,不補可不行。 燉好的魚湯,怕涼了,麥芽就用火鉗從鍋洞里夾了幾塊炭,等會放在炭爐子里,再把裝魚湯的湯鍋垛上就成。忙完了這些,鄭玉從鍋臺后面站起來,拍了拍手,深吸一口氣,夸贊道:“你做菜真香,為啥我做,就覺著沒這么香呢?” 麥芽對她笑了笑,接著給小鍋里上些水,待會好刷鍋,“你燒飯的時候,被油煙熗的狠了,聞油煙就聞飽了,哪還有肚子吃飯,你快出去透透氣,廚房里面悶,等老爹回來,咱們就能開飯了?!?/br> 鄭玉甜甜一笑,“噯,你忙完了,也出來吧!” 麥芽點了點頭,大鍋里饃饃都已經(jīng)拿了出來,不過鍋蓋還是挺熱乎,她便把幾個炒菜,擱在鍋蓋上,再蒙上干凈的布,這樣就能保溫了。涼菜就不用了,反正都是涼著吃。 忙完了廚房里的活,她又去院子的墻根下,翻開其中一個大水缸的蓋子,一股濃郁的酒氣,撲面而來。這是去年釀的李子酒,酸甜可口,不似白酒那般辛辣,但是后勁有點足。