第53節(jié)
不過,麥芽只是站在廊檐下,對著那兩人的背影喊道:“謝婆子,你今晚小心點,馬上要到秋天了,狐貍精也要吸人魂才能過冬,如今正缺吃的,你身子骨那么壯實,正對它胃口,要是你晚上聽到什么貓啊狗兒的叫喚,說不定就它來找你呢!” 謝婆子本來走的還很穩(wěn)當(dāng),聽了她的話,腿一軟,栽倒在地上,謝老二罵罵咧咧的把她扶起來,走幾步,罵幾句的往家去了。 等他們走遠(yuǎn)了,麥芽噗嗤一笑,把元青也笑懵了,對她嘟囔道:“你還能笑的出來,他們那樣鬧,你就不生氣?” 麥芽對他說道:“我有啥好氣的,從今兒開始,謝婆子絕對睡不了一個好覺,等著吧,等著看好戲!” 至于謝婆子怎么沒好覺,那是后話,幾天之后的話。 眼前,田家好好的一個上大梁給他們鬧成這樣,田氏心里也堵的很,總覺得不太吉利。 麥芽跟元青回到院子,見滿院子人都愁眉苦臉,唉聲嘆氣,忙笑著對他們道:“大梁上完了,后面還有好些活呢,你們都愣著干嘛,乘著天好,能干多少是多少,哥,快去干活吧,我把院子里收拾一下,給你們騰地方,家里還有好些事呢,咱可沒功夫在這兒嘆氣?!?/br> 二妞跟林翠站了一會,也幫著她收拾碗筷,收到院子的水井邊上,一塊洗。 李氏拍拍田氏的手,兩人相視嘆了口氣。 還是李太公比他們都開明些,他大聲道:“芽子說的對,我看啊,你們以后也甭種謝家的地,反正他家也沒啥好地,你們自己倒騰的小生意就不錯,以后說不定還能帶著全村人一塊致富,這不是好事嗎?” 李氏也同意他的看法,也道:“就是,如今有生意可做,那地不種也罷,麥芽還說明年把山上荒地包下來,種上果樹,要是成了,收入也不比種田少!” 林德壽跟黃年一直蹲在那抽旱煙,本來他們也為謝老二那句加租子鬧心呢,聽了李氏的話,眼睛刷就亮了。這段日子,他們對麥芽,那是另眼相看,總覺得這丫頭現(xiàn)在點子多,而且個個點子都能掙錢?;蛟S是他們一直被謝家的地蒙了眼,從沒想過干點別的事出來,如今有了田家跟李家牽頭,他們忽然就覺得日子有盼頭了。 黃年低沉著嗓音先問道:“你們要種啥果樹,山上那荒地,還能種樹?” 林德壽也敲著旱煙桿,笑著說道:“兩位大嫂子,你們要是有啥掙錢的法子,也別忘了我們呀,說實話,這地也種到頭了,再種也就那樣,回回還得受謝老二一家子的氣,每年除了交租,也剩不了幾個錢,勉強(qiáng)夠一家人的口糧,這回他又要漲租子,聽只怕連這點口糧都保不住了?!?/br> 田氏滿含歉意的對他們道:“因為我家的事,連累你們也得加租子,我真是過意不去,唉……” 坐在她身邊,一直沒走的林氏,這時開口了,“連累個啥?就算今兒他不加,不代表他明兒不加,沒你家的事之前,他還不是隔兩年就加一次租子嗎?我看啊,他今兒有一半就是沖著加租子來的,找岔打架,只不過是個借口!” 雖然林氏的話里有一半是安慰她的,但也有一半說的是實情,只是要看你往哪方面就對了。 李太公氣的直哼哼,麥芽生怕把他氣出個好歹來,趕忙給眾人打氣,“叔,嬸,你們要是愿意,以后我們有啥好點子掙錢,也不會忘了你們,要富,大家伙一塊富,也不能光我們蓋新房??!” 黃家跟林家人聽見她這話,都欣喜壞了,林德壽站了起來,喜道:“麥芽,你真肯帶著我們一塊干啊?那…那我們家的日子也要好過了哩!” “就是就是,”黃年一個勁的搓手,也激動的很。 田氏聽見麥芽這樣說,只是笑,也沒吱聲。 李氏的態(tài)度跟她是一樣的。 李太公更是對麥芽更加贊賞了,同齡的女娃子里,可沒有幾人能有她這氣魄。 冬生一直沒講話,直到這會,才插話道:“林叔,黃叔,咱們都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,本來就該互相幫襯著點,我們要是能幫上的,一定也不推辭,麥芽先前不是說種果樹嗎?這事呢,暫時還得保密,等咱們跟村長說好了,簽了契約才成,防止有人做壞!” 元青同意他的看法,“咱們得防著那些鬧事的人,等事情板上釘釘了,再說出去也不遲,至于果樹苗,我們也想好了,等秋季的時候,出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),要種,也得種些好品種?!?/br> 麥芽也笑著道:“既然要種,就沒有必要種一樣的,叔,之前你們不是也喝過我釀的果子酒嗎?我看啊,你們干脆多種些李子還有杏子樹,不一定非得自己吃,釀成水果酒,賣到縣城里,或是其他地方也都成,況且這兩種果樹栽下去之后,只要兩三年就能掛果,效益來的也快,就算沒有效益,也沒投入多少錢,虧不得本!” 本來前路茫茫,聽她這么一分析,黃年跟林德壽都覺得眼前豁然開朗,都覺得有了盼頭。 麥芽接著說道:“眼前你們不是也有抓好黃鱔嗎?如今黃鱔價格漲的快,你們下一天籠子也能掙到不少錢,回頭再多種些玉米,多喂幾頭豬,只要肯干,還怕將來日子過不好嗎?” 林德壽樂的哈哈大笑,“好好,麥芽啊,我們以后都聽你的,跟著你干了,你可得帶著我們呀!” 田氏不好意思的推拒道:“他林叔,你說的這是啥話,她還是個孩子,哪里能帶著你干,往后這事,還得你們多幫襯著點,幾個娃娃都不懂事,你們不幫著哪行。” 李太公舉手,打斷他們的互謙,“行了行了,既然都已經(jīng)說好了,你們都還杵在這里干嘛,該干啥干啥去,這房子才蓋到一半呢,等完工了,你們再好好講話也不遲!” 林德壽他們忙點頭應(yīng)是,起身去干活了,下午沒什么人在,其他工匠,吃了飯,都回去了。上瓦得人多才能干,所以今兒他們只能把房子整整。 林氏因為聽了麥芽要帶他們致富的話,心里對田家人也感激的很,這會也不急著回去干活,幫著她們一塊收拾。 經(jīng)過麥芽這番話,大家心情都放開了,前面的路還長著呢,與其苦著臉過,不如笑著去面對。 在田家屋子動工的一個月之后,終于完工了,完工這天只要林、黃兩家人,還有林大姑帶著孩子來了,其他人都沒敢來。他們不來,田氏也不怪他們。 李太公最近被麥芽養(yǎng)叼了胃口,但李家屋子不夠住,他又不愿意去大孫子李元木家湊合,只得很不高興的回去跟他其他幾個兒子過。 李元青承諾他,等他們家的新房子一蓋好,就把他接來一塊住。 其實去哪住倒是無所謂,最主要的是,能跟田家住的近,以后他就能多吃到麥芽做的飯,這才是最點。 李元青趕著驢車送太公回去,臨走時,麥芽給他裝了好些吃的,知道他牙口不好,就專挑好嚼的吃食給他裝,黃鱔燒爛爛的,入口即化,豬蹄也燉的筷子夾就碎。 等送走了他們,李氏也回去了,家里只剩田家娘三兒。 因為蓋房子不用裝修,才能在一個月時間蓋好,不過這剩下的事,還有好多呢,光是房子里面的地面,就夠冬生好一陣子拾掇的。沒有瓷磚,沒有水泥,就只能用最精細(xì)的泥巴加上稻谷殼拌在一起,另外還有好些種材料,這樣才能讓地面過到光滑的目的。 麥芽拿著掃帚,把屋子里里外外掃了一遍,還沒有做地面,就是掃也掃不干凈,可掃一下,心里總覺得好過些。 這些天,他們都住在外面,這新蓋好的房子出不能立刻就搬進(jìn)去。房子總共蓋了五間,除了堂屋,就屬南邊的那間最大,那是以后留給冬和成親用的。另外田氏跟麥芽一人一間,雖然房間小了點,但起碼有了屬于自己的空間。 另外,麥芽讓元青順手在她房間里盤了炕,整個炕占了屋子一半的面積,但說實話,炕還是很好用的。 夏天睡著涼快,冬天能當(dāng)暖床。白天把被子一收,炕上擺個小桌子,也方便的很。 田氏也喜歡她的炕,但想著家里盤一個炕也就夠了,大不了冬天的時候她也過來睡。 麥芽琢磨著,趕明得去買個大涼席,舊的也成,鋪在炕上,當(dāng)坐墊使。 房子一蓋完,農(nóng)活也多了。 首先,地里的棉花開了,每天下午田氏都得戴個草帽去地里摘棉花,拿回來擱院子里曬干,然后再把棉花殼剝了。 另外山芋也能起了,田家之前沒有地窖,麥芽便叫哥哥有空挖個地窖出來,冬天好用來儲藏東西,特別是山芋,不放進(jìn)地窖是肯定不行的。 母雞們都開始下蛋了,公雞被殺的也不剩幾個,家里喂的那幾只鴨子,也陸續(xù)開始下蛋,只不過它們不像雞,會在窩里生蛋,而是走哪生哪,害的麥芽每天傍晚得提個籃子在河塘邊撿鴨蛋。 為了防止鴨子把蛋生在其他地方,冬生就在河塘周圍弄了個圍欄,把鴨子圈起來。 入了秋,還有幾天酷熱難當(dāng),田氏從地里摘棉花回來,衣服都汗?jié)窳耍换貋砭妥谠鹤拥男〉首由夏弥菝鄙蕊L(fēng)。 麥芽在菜地割草,那些枯死的菜苗都得割了,西紅柿也得下架子,到最后,結(jié)的西紅柿都小的很??诚聛淼牟搜碜訒窀闪酥?,直接拿到廚房燒火,循環(huán)利用嘛! 冬生去下黃鱔籠子,為了給他們省事,村里人收的黃鱔都送到元青家去了,由他收著,等小二來時,再一塊帶去。 田氏坐了會,又去看了看鹵鍋里的豬下水,瞧著鹵好了,便撈出來,再鹵下一批。香料早就配好的,麥芽都用小袋子裝著,摘進(jìn)去就行。不過這鹵湯,鹵的rou一多,時間一久,里面會稠住,就不能再鹵了,但只要拿豬血在里面充當(dāng)過濾器,這個問題就迎刃而解。 “娘,你坐著,等會我去弄就成,”麥芽站在菜地里,沖她喊道。 田氏一邊擦著汗,一邊回道:“沒事,我歇了一會好多了,哎喲,剛才那一陣,熱的我心慌慌的!” “廚房里冰著綠豆湯,你去喝一碗,坐著涼一會,過會我去做飯?!?/br> 田氏弄好了鹵湯,轉(zhuǎn)身去了廚房,“今晚煮點稀的吃就行,我都不餓哩!” 冬生赤著腳,從外面回來,肩上扛著扁擔(dān),是用來挑黃鱔籠子的。 田氏見他熱的臉通紅,心疼的道:“冬生啊,你meimei煮了綠豆湯,你也去喝一碗吧,別熱中暑了!” “哦,等我把東西放下,先去河邊泡個澡再說,”這幾天熱,門口的小溪流就成了冬生澡盆子,有時元青也會去,兩人到那水深的地方游幾個來回,不過天黑都不回家。 小溪溝的水從山上下來的,清涼的很。要不是礙于這里是古代,連麥芽都想去游泳呢! 小雞熱的張著嘴喘氣,因為熱,它們下的蛋也少了,不過不要緊,田家也不靠它們下的蛋賣錢過日子,雞蛋夠吃就成。 鴨蛋也有二十幾個,家里公鴨子不多,母鴨子也就十只左右,真生不了多少蛋,今兒麥芽正準(zhǔn)備把它們腌了,做咸鴨蛋吃。 菜地里忙好之后,麥芽想起要腌咸鴨蛋,回頭再去做飯,所以她得抓緊時間了。 腌咸鴨蛋必不可少的,就是黃泥巴,這種泥巴必須是從深地里挖上來,河塘里的稀泥可不行,用那個腌出來會有點臭味。 黃泥巴就不一樣,有股子清香的泥土氣,腌出來的鴨蛋黃,能流油。 不過,她現(xiàn)在不用去挖,因為早幾天,她就挑了處泥巴地,挖好了黃泥,放在院子里曬干,真正的黃泥土土質(zhì)十分疏松,稍微一捏,就能碎成粉末。 田氏問她要幫忙不? 麥芽直搖頭,她想自己親手做,以前只看過別人腌,還沒親自試過呢! 捏成粉末的泥巴,倒進(jìn)水,慢慢攪拌,直到讓水跟泥巴充分融合,那泥漿就跟做陶器一樣粘稠,跟糊糊似的。她又倒了一碗細(xì)鹽,擱在一旁備用。 泥漿弄好了之后,先把鴨蛋在稀泥糊里面滾一遍,泥漿得均勻的裹著蛋殼,然后再在鹽碗里滾一遍,這樣鹽巴就能粘在蛋殼上了,才能達(dá)到腌制的目的。 根據(jù)各人所需,中以調(diào)整鴨蛋的鹽淡程度,也不能腌的太咸,那樣雖然蛋黃好吃,可蛋白卻難吃的很。 裹好的鴨蛋,放進(jìn)壇子里,等所有鴨蛋都腌好了,再把壇口封上,差不多等上一個月之后,就能吃了。 鴨蛋不多,麥芽也就腌了一會就腌完了,她把泥巴收拾好,站起來問田氏,“娘,那咱晚上吃疙瘩湯吧,咸水的,行不?” 田氏在收拾屋子,簡單的答道:“成啊,你燒啥吃啥,反正我也不餓,吃啥都行?!?/br> 麥芽轉(zhuǎn)頭又去問冬生,“哥,吃疙瘩湯行不?” 冬生哪里會有二話,這兩天真是熱壞了,到小溪溝里泡一會也不頂用,還是熱。只有麥芽不流汗,憋的臉兒通紅。 疙瘩湯做起來最容易,只要把面粉加水打成糊糊,這糊糊得打的稠糊一些,麥芽在面糊里擱了幾個雞蛋,這樣打出來的面疙瘩顏色發(fā)黃,很好看,而且吃起來也軟乎乎的,泡的很。 在大鍋里把水煮開,面糊用盆裝著,用筷子,小勺都成,乘著鍋里水泛泡,把面糊往鍋里撥。面團(tuán)受熱很快就結(jié)成疙瘩,回頭出鍋的時候加上鹽跟小白菜,撒上些香蔥,面疙瘩湯就成了。 天色擦黑時,麥芽把飯做好了,用大碗盛著端到院子里,“哥,娘,來吃飯了。” 放下碗,她又回廚房拌了些涼粉端出來,就疙瘩吃。 吃過晚飯,麥芽去把碗洗了,雞、鴨、鵝都關(guān)上籠,兩頭大豬也喂過食。 田氏把大門關(guān)了,這一天就算結(jié)束了。 夜里,麥芽躺在自己的大炕上,聽著外面娃鳴蟬叫,看著月光從油紙糊的窗外透進(jìn)來,這一刻,心里平靜極了。 剛穿過來的時候,面對陌生的環(huán)境,陌生的人群,一時之間,她還真有些怕怕的。 連飯都吃不上,住的又是四面透風(fēng)的屋子,有一段時間,她躺在床上,總覺得不安穩(wěn)。 可在這短短的幾個月里,她的心境已經(jīng)慢慢沉寂下來,明天的日子會越過越好,她以后也會在這里嫁人生子,過上平凡又充實的日子。 因為是土炕,上面鋪著涼席,特涼快。麥芽把田氏也叫到她屋里睡,又在床上放了好幾個薄荷香囊,總算能睡個好覺。 酷熱的日子沒過多久,就迎來幾場雷陣雨,氣溫說降就降,夜里還得蓋被子呢。 天一放晴,田家院子里就曬滿了棉花,玉米。 早了上,冬生跟田氏到地里挖山芋去了,麥芽留在家里洗衣服,打掃衛(wèi)生。 她正準(zhǔn)備跨著籃子到小溪溝洗衣服的時候,林氏突然蒼白著臉,跑了進(jìn)來,一見著麥芽就抓著她胳膊急問道:“芽子,你娘呢,你娘去哪了?” 麥芽從沒見過她這副樣子,傻傻的站在那,“我……我娘去地里挖山芋了,還沒回來呢!嬸子,你這是咋地了?” 林氏一拍大腿,差點要坐到地上,“哎喲,這……這可怎么辦哪,不行,我去地里找她,再晚可就來不及了,”說著,林氏一陣風(fēng)似的跑走了。 麥芽預(yù)感到情況不對,只怕有啥大事,也趕緊放下籃子,追了出去。 她沒想到林氏腳步這樣快,她追到村口就不見她影子了。越是這樣,她越心慌,不知道有啥大事呢!