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筆趣閣 - 歷史小說 - 一品田園美食香在線閱讀 - 第50節(jié)

第50節(jié)

    麥芽曾悄悄問過李太公,問他對王大慶這娃的看法如何。這老頭雖然有點古板,但認(rèn)真起來,還是很有份量的。

    李太公只給了她八個字,“一生碌碌,平凡無奇!”

    麥芽暗自琢磨,這八個字的意義,想來想去,這老頭好像沒講到重點,她又不是關(guān)心他有沒有前途,她關(guān)心的是他的人品。

    就在麥芽思考的時候,李太公忽然問道:“丫頭,你不是要跟我外孫定親嗎?咋又問那小子,他跟我外孫可不是一個層次,你莫要糊住眼睛哪!”

    麥芽失笑,這老頭在講什么呀!

    下午的時候,林氏不放心林德壽在這里干活,她自己也想來看看,便帶著林虎一塊來了。

    林虎一來就跟在麥芽身邊團悠,林氏也幫著田氏洗洗刷刷,三個女人湊在一塊嘮家常。

    今兒有新鮮的豬rou,麥芽又開始琢磨著,做些粉蒸rou。

    粉蒸rou用五花rou來蒸是最好,另外米粉也得自己炒,這個倒不難。

    麥芽端了些大米,站在田氏她們跟前,“娘,嬸子,我去炒些大米,你們誰幫我燒把火呀?”

    炒米,她一個人可做不來,慌慌張張的跑上跑下,很容易把米炒糊了。

    三個老娘們坐在一塊洗豬下水,李氏正要擦手,就聽見李太公在后面嚷嚷道:“丫頭,我給你燒火?!?/br>
    這下可把李氏驚呆了,別說燒火了,李太公從前連廚房都不會進的,他總說進廚房是女人的事,元青他姥姥在世的時候,想讓他伸把手,那都是癡心妄想,這老頭,可不是一般的古怪,而是非常古怪。

    麥芽卻笑嘻嘻的轉(zhuǎn)過身,問他道:“您燒的好嗎?火大火小了都不行,要是燒糊了,您可得賠我的大米喲!”

    李太公不高興了,把臉一板,“小丫頭,你也太小瞧你太公了,我活了幾十年,連大鍋都燒不好嗎?我今天還非燒給你看看不可,不就是炒米嗎?走,你炒米,我燒火,我還就不信了?!?/br>
    一老一少,邊走邊聊天,李太公又她說的粉蒸rou很感興趣。

    李氏小聲跟田氏她們說道:“看樣子,我爹是找到克星了,我家?guī)讉€侄子,侄女,沒有一個不怕他的,連元青也對他怵的很,沒想到,這老頭在麥芽跟前連大話都不敢講了?!痹?,她只以為,李太公可能是年紀(jì)大了,火氣也小了?,F(xiàn)在看來,完全不是那么回事。

    粉蒸rou做法也簡單的很,首先要炒米,把大米炒成金黃色,再用石搗搗碎(其實很早以前,搗碎東西是用一種石錘,捶打石頭做的凹型器物,同樣能達到搗碎米粉的目的)

    五花rou要整塊的先焯一遍水,再撈出來放涼之后,切成方塊,要切的肥瘦相間。再拌上搗碎的米粉,米粉不能拌的太多,也不用加水,等蒸氣上來,把肥rou里的油脂逼出來,就能讓米粉充分飽滿變軟。

    李太公坐在鍋臺后面,看著麥芽拌米粉,一會說加占這個,一會又說加點那個。麥芽只是嘴上應(yīng)他,卻沒有完全聽他的。

    粉蒸rou,就得做出最原本的味道,米香融進rou香。所以,她不會像燒小龍蝦那樣,加入其他香料,頂多加入醬油跟醋。這兩樣是提前加的,在拌米粉之前,如此一來,味道才是一層層遞進。最后撒上幾片生姜跟干紅椒即可。

    饅頭已經(jīng)蒸完,麥芽就將拌好的兩盆米粉rou擱進去,又對李太公說道:“太公,加柴燒大火,等鍋里的水開之后,就不用管了,慢慢迂著就行?!?/br>
    粉蒸rou得慢蒸,等蒸到肥rou酥爛,入口即化,老人家沒牙都咬的動,那樣才行。

    因為今兒干活的人多,還得煮一鍋開水,給他們泡茶喝,另外,麥芽煮了些綠豆湯。

    有吃有喝,把幾個大老爺們胃口都養(yǎng)起來了,林德壽直呼,這樣吃下去不得了,房子蓋完了,他也得長十幾rou。

    林氏坐在小板凳上,也奇怪的往廚房瞅,“哎,我說李嫂子,你真要把房子蓋到這邊???”

    田氏不滿道:“蓋就蓋了,有啥真不真的,我們兩家蓋近些,以后走動的多,要不然你也把房子蓋過來,咱三家作伴?”

    李氏笑著沒吭聲。

    “喲喲喲,我知道你兩家要成親家了,關(guān)系當(dāng)然不一般,我過來湊個什么熱鬧,真是的,我家林虎還小,林翠也沒說好婆家,我急的連覺都睡不著,你倆也不說幫著小翠尋摸個好人家,整天就顧著你們家的娃,”林氏話里帶著埋怨,卻是笑著說的。

    李氏樂呵呵的道:“你又不早說,我們哪知道你啥時想給林翠講婆家,話說回來,你家林翠年紀(jì)又不大,你慌個啥嘛!”

    林氏忽然一拍李氏的手,“我咋能不慌,麥芽、二妞、小翠,她們?nèi)齻€差不多大,可麥芽都要跟元青定親,二妞也說好了,過些日子兩家看門樓,你們說,我能不著急嗎?”

    田氏抬眼瞧她,“二妞說好婆家了?是哪家的娃?”

    李氏也很好奇,兩人都在等著林氏的回答。

    林氏因為跟二妞家住的近,二妞她娘有啥事,也喜歡找她商量,她當(dāng)然知道的比較多。

    林氏扭頭朝正在抬碎土的王大慶直努嘴,“哪,就是他,王家村,王根生家的小娃?!?/br>
    她這一說,田氏跟李氏都驚呆了。

    “是他呀?”

    林氏點頭,“咋不是他,上回他家來提親,我見過的?!?/br>
    田氏連連噓唏,“這事我們也不知道,她家既然要辦事,咋也不提前給我們說一聲呢!”

    說來也奇怪,既然王大慶也去過黃家,今兒黃年也在她家?guī)椭苫睿蛇@兩人就像不認(rèn)識對方似的,連個招呼都沒打。

    下午的時候,麥芽還得去林大姑那買些豆腐干回來。

    今兒晚飯吃的是米飯,她得多做些配菜,下午回來煮些甜水,給他們填填肚子。

    林虎反正待著也沒事,就嚷嚷著陪麥芽一塊去,能有個陪著,田氏也放心。

    于是,林虎興奮的背著竹籃,率先跑了出去。

    一路上,就聽他嘰嘰喳喳,就跟剛從籠子里放出來的小鳥,嚷嚷個沒完。也幸好有他在,走起路來,也覺得短很多。

    林大姑姓林,林虎家也姓林,但兩家沒什么關(guān)系,同名的人多,同姓的也多,或許八百年前是一家。

    麥芽一向不管打聽人家的事,可上次回去的路,二妞就跟連珠炮似的,嘰里呱啦講個不停。把林大姑家的情況給她講了個七七八八。

    林大姑家臟的很,也亂,她不愛干凈,又因為家里活多,孩子小,顧不上打掃。

    她家的兩個孩子都小,因為她是改嫁過來的,之前的男人嫌棄她,把她休了,后來經(jīng)人介紹,才嫁給榆樹村的一個光棍,就是現(xiàn)在這豆腐坊的男主人。那光棍年紀(jì)也不小了,比林大姑大了十幾歲,不過對她倒也還好,兩人一前一后,生了兩個小娃,都是女娃子,大的叫大花,小的叫小花,一家人靠賣豆腐為生,日子過的倒也湊合,只可惜他家男人年紀(jì)大了,干不了重活,家里的事都壓在林大姑一個人身上,也是個可憐女人。

    一進豆腐坊的大門,豆香就把屋子里的其他味道掩蓋了去。林大姑早把她要的豆腐干壓好了,最近麥芽常來買她的豆腐干,每回要的量也大,對于林大姑來說,同樣都是壓豆腐,就是時間長點,其他的倒也不麻煩,她還能多賺些錢。

    “丫頭,你要的豆腐干都在那兒了,你自己搬的動嗎?”林大姑笑呵呵的站著,用腰上系的圍裙擦手。那兩個小女娃就抱著她大腿站著,睜著大眼睛,好奇的盯著客人瞧。

    麥芽溫和的笑了笑,“能搬的動,今兒我還想買些豆腐,晚上做菜吃,”她邊說著話,邊把錢掏出來。在鄉(xiāng)里臨近的人做生意都喜歡賒賬,反正都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,住的近,也不怕人家賴賬,可麥芽每回都給林大姑現(xiàn)錢,一分不少,也從來不去問她豆腐干多少錢一斤賣給她的。

    林虎一直站在門口,半個身子有屋里,半個身子在屋外。

    那兩個小女娃看了麥芽一會,然后又將視挪到林虎身上,小孩都喜歡跟小孩玩,雖然林虎已經(jīng)快長成大男孩,可在她們眼里,他頂多就是個頭高些。

    看得出,林虎很嫌棄她們,輕哼了聲,扭開頭去。

    麥芽笑瞇瞇的蹲下,變戲法似的拿出幾個包子,這是中午吃剩下的,她把包子遞給兩個女娃,“給,這是我中午留的,現(xiàn)在還熱乎呢,快吃吧!”

    兩個女娃子抬頭看了看她們的娘親,并沒有馬上接過。

    林大姑忙道:“哎呀,這咋好意思呢,她倆都吃過午飯哩,現(xiàn)在還不餓哩!”

    麥芽也不再堅持,而是把包子擱到一邊的臺子上,“沒事,現(xiàn)在不餓,就留著晚上熱熱吃,泡菜餡的,里面還擱了肥豬rou,好吃著呢,”把包子放下后,她便跟林虎,把豆腐干裝進竹籃子里,兩個人抬著出了豆腐坊。

    走出去的時候,麥芽下意識的回頭看了看,只見那幾個包子已經(jīng)不見,大花跟小花正抱著包子啃的津津有味。

    林大姑送出門來,“田家丫頭,你慢著點,看著點腳下!”

    路上,林虎有氣無力的直哼哼。

    麥芽好笑的瞧著他那副模樣,“要是累了,就擱這歇一會。”

    林虎抬頭看了看周圍,直搖頭,“還是走到那邊再歇吧!”

    麥芽心里明白,這兒離謝家有點近,這小子是擔(dān)心她呢!

    “就在這兒歇吧,都快吃晚飯了,誰還會出來!”

    話是這樣講沒錯,可他們坐下沒多大會,謝家大門就開了。

    林虎蹭的站起來,也不用麥芽抬了,自己拎著竹籃就往前沖,“走啦,別歇了,回去再歇又不遲?!彼蓻]忘記冬生跟元青兩人對他的囑咐,這兩人現(xiàn)在是他的偶像,林虎對他們的話惟命是從。

    他動作很快,但還是遲了,人家已經(jīng)看見他們了。

    “站??!”

    從謝家大門里出來的幾個人,麥芽都不認(rèn)識,既不是謝文遠(yuǎn),也不是謝老二,是一個老女人,她身邊跟著兩個女娃子。都穿的十分得體講究,打扮的光鮮。

    麥芽一低頭,看了看自己現(xiàn)在的穿著。為了方便干活,她穿的是短裙,就是外面罩了層短裙,里面是件長褲,上身就更簡單了,是件碎花長袖小褂子。這里的衣服都采用盤口的樣式,扣子斜著繞到領(lǐng)口。一頭長發(fā),也簡單的編成麻花辮,連個帶花持飾物都沒有。

    林虎悶聲道:“我們走,別理她們!”他拎著籃子,只恨自己沒長出第三只手,好把麥芽拉走。

    可現(xiàn)在哪里還走的了,那老婆子三人組,已經(jīng)快步走到麥芽跟前。

    “你個小狐貍精,”年長的婆子,二話不說,上來就準(zhǔn)備給麥芽一巴掌,手都伸到半空了,突然又被一個聲音給喝止住了。

    原來林大姑出來倒水,看見她氣勢洶洶的殺到麥芽跟前,又瞧她舉手要打人,大喝一聲,“謝婆子,你干啥哩!”

    謝婆子冷不丁被她這么一喝,也沒敢真打下去,轉(zhuǎn)身怒瞪著趕來的林大姑,“臭婆娘,要你逞什么能啊,我今兒得跟這丫頭好好算個賬不可,你一邊待著去,不干你的事!”

    林大姑手里還拿著瓦盆,肥肥的身子,往那一杵,橫道:“我就逞能了,你能怎么地,你憑啥打她,你以不你自己是王母娘娘呢,我呸,就你這副糟踐樣,也就你家謝老二沒長眼珠子,才會要你!”她對麥芽很有好感,覺得這丫頭心腸好,她也是直腸子,有啥說啥,要是沒事也就罷了,不然,她這脾氣火起來也不得了。

    麥芽估計,這謝婆子應(yīng)該就是謝文遠(yuǎn)他娘,也難怪這位老人家生氣,兒子非要娶個窮丫頭,還害的自家老伴被人打破了頭,的確是應(yīng)該生氣,可這關(guān)麥?zhǔn)绞裁词履?,她從醒來之后,都沒對謝文遠(yuǎn)說過什么吧,完全都是他在自說自話嘛!

    她這樣想,不代表謝婆子也會這樣想,在她看來,麥芽就是使了啥子*計,把她兒子迷住了。

    這時,謝婆子身邊年輕女娃其中一個開口了,這一開口,就跟放炮竹似的,喳喳個沒完,果然是一家子,吵起架來跟謝婆子一個德行。

    林虎拉著麥芽往后退了退,意思是讓她們吵去,就林大姑那身子板,謝婆子也不敢把她怎么地。

    但是麥芽認(rèn)為不妥,林大姑是為她出頭呢,而且她的兩個小娃都在門口站著哭,看著怪鬧心的。

    謝婆子被她罵的一愣一愣的,等回過味來,那個氣的啊,恨不得在地上跺個洞,“你,你個掃把星,專克男人的賤貨,你是得了她家什么好處,還是喜歡貼人家冷屁股,也學(xué)會給人出頭了啊,今兒我要不扇你兩大耳瓜子,你還不知道我謝婆子是什么人呢!”

    “喲,打就打,我早就想跟你干架哩,今兒倒正好了,”謝婆子說打架,林大姑就開始挽袖子。

    這兩人嗓門也大,一吵吵,好些人都圍過來看。

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    ☆、第72章 粉蒸鴨

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    麥芽趕緊上去抱住林大姑的腰,可憐她胳膊不夠長,抱不全她的大粗腰,“大姑,您大人有大量,別跟她一般見識,大花跟小花都在那哭呢,別把孩子嚇著!”兩個婆娘打架,講道理是沒用的,也沒人跟你講道理,所以麥芽就把孩子搬出來。

    林大姑底氣一下沒了,回頭看了看她的兩個娃,還站那哭,心疼壞了,“大花,小花,別怕啊,娘不打架哩!”

    兩個孩子,哇一聲,跑到她跟前,抱住她的腿。林大姑把小花抱在懷里,回頭恨恨的瞪了謝婆子一眼,“呸,改天我再跟你斗架!”

    她這一退,謝婆子氣焰立馬高漲起來,“喲呵,你說不打就不打哩,你以為你誰呀,幫人出頭也得看看自己有沒有那份量,沒有就滾一邊去,”她今兒的矛頭是對準(zhǔn)田麥芽的,所以罵完林大姑之后,又把眼睛瞪向麥芽,“臭丫頭,你娘沒空教你,我來替她管教管教!”

    先前一直站在她身邊沒吭聲,個子小些的女娃,臉上露出擔(dān)憂的神色,想拉住謝婆子的,可沒敢動。另外一個,也就是之前陪襯著謝婆子嚷嚷的女娃,她個頭大些,長著一雙單鳳眼,一看就是個會挑事的主。她就鼓動謝婆子打架,生氣謝婆子不敢動手,急的都會自己上了。

    從始至終,麥芽都沒有流露出懼怕的神色,只是十分平靜的看著眼前發(fā)生的事。至于生氣嘛,其實也沒有,她對謝文遠(yuǎn)一點感覺都沒有,根本是無關(guān)痛癢。所以對謝氏的辱罵,她只當(dāng)看熱鬧。

    這會,眼見著謝婆子又把矛頭對準(zhǔn)她了,她只淡淡的笑道:“你不是我娘,你哪來的權(quán)利管我,你有空就回去管管你兒子,只要他不再來找我,我就千恩萬謝了,以后狐貍精這種話還是少說的好,我聽老人們講,這種講多了,說不定哪天就真會遇上!”