林翠也跟著她嘆氣，做女娃的命運(yùn)，就是如此，要是嫁的不好，可就是一輩子遭罪。

    麥芽寬慰她倆，“嘆氣管什么用啊，要不這樣，二妞，明兒我給你個(gè)答復(fù)，退一步講，如果真的非相親不可，明兒我家會(huì)有人上門(mén)進(jìn)鹵rou，到時(shí)候我再幫你問(wèn)問(wèn)，再不行，咱偷偷跑到王家村，先瞧上一眼再說(shuō)。”她前面說(shuō)的話，云里霧里的，也不好講明，不過(guò)后面卻是叫人意外。

    二妞眼睛唰一下就亮了，“我……能先去瞧一眼？”她當(dāng)然想，這樣心里也有底嘛！

    “怎么不行，我們偷偷的去，不叫人家知道，也不叫人家知道，要不然這樣也行，我舅舅家不是在那嗎，我就說(shuō)去看親戚，這樣總成了吧！”她也不管舅媽是否真的歡迎，反正也沒(méi)打算真的到她去。

    “我看成，麥芽，你定個(gè)日子，我跟你們一塊去，”林翠雖然外表纖瘦，但骨子里還是有著年輕的冒險(xiǎn)精神。

    麥芽道：“那就后天，后天一早，趕早去，天沒(méi)那么熱，王家村也不遠(yuǎn)，我叫我哥幫著趕驢車(chē)，不到中午就能回來(lái)了?！?/br>
    二妞聽(tīng)著有了希望，又恢復(fù)了往日的笑臉。

    －－－－－－題外話－－－－－－

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    ☆、第65章 批發(fā)鹵rou

    真的很近，也就拐了個(gè)大彎，可要是沒(méi)有驢車(chē)，走起來(lái)就比較累了。

    問(wèn)題解決了，二妞又開(kāi)始尋思吃的了。

    饃饃已經(jīng)上鍋蒸了，今天麥芽又弄了個(gè)新花樣，做了半鍋的花卷。菜園子里陸陸續(xù)續(xù)有有青椒養(yǎng)紅，她便摘了，每天剁些辣椒醬。

    正好今天可以做花卷，花卷的做法也很簡(jiǎn)單，想復(fù)雜的也成，不過(guò)她還是比較喜歡簡(jiǎn)單的方法。

    把發(fā)好的面團(tuán)搟成面皮，上面撒一層細(xì)鹽，刷一層油，抹上一層辣椒醬，上面再撒一層蔥花，然后把面皮疊好，疊成饃饃劑子的大小，最后切成長(zhǎng)方形的塊，要是喜歡花形好看的，扭個(gè)圈也成。

    二妞跟林翠在她刷辣椒醬的時(shí)候就吸口水了，二妞問(wèn)道：“你這辣椒醬比我們家做的香哩，你加了什么？”

    “加了一些糖還有油，這樣辣椒醬才不會(huì)長(zhǎng)霉。”

    “哦，原來(lái)是這樣，”二妞忍不住拿筷子去嘗，“你這醬好香哩！”

    林翠聽(tīng)她這樣講，也抽了雙筷子，夾了口辣椒醬，估計(jì)她一口吃的太多，辣的嗆住，躲在一邊直咳嗽。

    麥芽瞧她們的饞樣，笑道：“你倆該不是餓紅眼了吧，我還沒(méi)燒主菜呢！別總抱著辣椒醬吃?。　?/br>
    “今兒主菜是黃鱔吧，你要怎么燒？紅燒還是清燉？”二妞湊過(guò)去，笑的很貪婪。

    “黃鱔哪里能清燉，必須會(huì)味重的材料去燒，才能燒出味來(lái)，等著，我叫我哥去拿咸rou，”她家的咸rou為了不招蒼蠅，特地又去做壇子的那家定了個(gè)最大號(hào)的深口壇子，不光定期用酒擦壇身，還得放在陰涼的地方，為了保證咸rou不壞，冬生就把壇子放大缸里，缸里是裝滿水的，壇子只露出一點(diǎn)點(diǎn)的頭，這樣既不會(huì)進(jìn)水，又能保持低溫。

    冬生聽(tīng)到meimei叫他，正好他們黃鱔也洗好了，并用剪刀，剪成兩寸長(zhǎng)的段子。進(jìn)廚房擱下黃鱔，他又去掏了塊肥瘦相間的咸rou出來(lái)。

    林翠跟二妞也好奇了，從沒(méi)聽(tīng)過(guò)燒水里的東西，還用咸rou的。

    麥芽很自信，她將咸rou切成薄片，肥瘦連著切，隨后鍋里下菜籽油，等油燒開(kāi)。（菜籽油燒的冒煙才算開(kāi)，不然吃著有青氣。）

    油開(kāi)了之后，下咸rou爆炒，鍋鏟才翻幾下，咸rou的香味就出來(lái)了，臘香臘香的，農(nóng)家人最喜歡聞這味，下飯。

    麥芽叮囑二妞火不要燒大，稍微把咸肥rou的油炒出來(lái)之后，就可以倒入黃鱔進(jìn)行爆炒，然后加入調(diào)料除腥，再改小火加水慢煮。

    她喜歡把黃鱔燒透，不然會(huì)有寄生蟲(chóng)，那就很惡心了。

    冬生跟元青洗了手，一幫人坐在院子里說(shuō)話，麥芽從廚房伸出頭，“哥，準(zhǔn)備個(gè)炭盆，今兒這菜得邊吃邊煮！”

    “哦，”冬生又起身去鼓搗炭盆，這倒不難，反正院子里有土灶，撿些木炭出來(lái)就成。

    為了更徹底的除去黃鱔的土腥氣，她又切了不少干紅椒，提升辣味。因?yàn)榻駜喝硕?，這黃鱔煮的也多。眼瞧著差不多了，便找了大瓷盆裝著，待會(huì)直接放到炭盆就成。最后把大蔥擱在上頭，這道菜就算完成了。

    林翠瞧著醬色的一盆菜，跟二妞兩個(gè)忍不住就要下手嘗嘗，麥芽趕緊阻止道：“不行，還得用炭盆再煮會(huì)，現(xiàn)在還不能吃！”

    想著要趕緊吃飯，林翠就趕緊幫她刷了鍋，麥芽又炒了幾個(gè)蔬菜，切了兩樣鹵rou，今兒的菜就算齊了。

    鍋里的饃饃跟花卷也蒸好了，元青幫著把裝饃的竹扁端到堂屋。

    林德壽他們一幫人，早就等不急了，正要下筷子，麥芽忙攔住他們。所有人都愣住了。

    麥芽笑著道：“你們不記得我之前有釀李子酒嗎？現(xiàn)在可以開(kāi)壇了哦！”

    林虎第一個(gè)叫道：“對(duì)啊，那些李子都是我送的哩！”他笑的很驕傲。

    “就你話多，”林德壽笑著從后面掃了下他的腦袋。

    麥芽笑著道：“的確是他的功勞，你們誰(shuí)去搬來(lái)開(kāi)壇吧！”

    當(dāng)然還是元青跟冬生去搬了，壇子外面糊的一層泥巴，已經(jīng)干了，輕輕一敲就掉。

    冬生找了塊抹布，把壇子擦干凈，又從廚房拿了個(gè)長(zhǎng)把的勺子。兩人把壇子搬進(jìn)堂屋，所有人都好奇的湊上來(lái)。

    這開(kāi)壇的任務(wù)自然還是麥芽的，壇蓋一掀開(kāi)，一股清香的酒氣帶著水果才有的酸甜氣，直沖人的鼻子，深吸一口，真是香的很。這里的小娃沒(méi)喝過(guò)果汁，頭一回聞到水果釀出來(lái)的香甜氣，林虎自然是饞的很。

    “麥芽姐，這個(gè)我能喝嗎？”

    麥芽搖頭道：“雖然是李子釀的，但歸結(jié)還是酒，喝多了還是會(huì)醉人，”她說(shuō)話時(shí)，已經(jīng)用小勺把酒舀進(jìn)裝酒的小壇，土法子釀出來(lái)的顏色偏暗，不像那個(gè)時(shí)代賣(mài)的那種青綠青綠的，反而有點(diǎn)像黃酒的感覺(jué)。

    林德壽迫不及待的從她手里接過(guò)酒壇子，給每個(gè)人都倒上一碗，因?yàn)榻駜阂裙?，所以全都換了大碗。

    連幾個(gè)女娃也不例外，都倒了半碗。

    黃年第一次喝，一入口半碗就沒(méi)了，喝完之后咂咂嘴，回味道：“這李子酒跟白酒還真是不一樣，白酒下肚之后辛辣，從喉嚨一直辣到肚子里，可這酒入口有點(diǎn)生澀，還有點(diǎn)甜味，苦味也有一些，真是五味雜陳。”

    看樣子，他品的還挺深?yuàn)W。

    林德壽就比他直接多了，“就酒啊，味道不錯(cuò)，跟其他酒味都不一樣，但對(duì)于我們大老爺們來(lái)說(shuō)，還是白酒喝著痛快，夠勁！”

    李氏不同意他的說(shuō)法，“姓林的，有本事你喝上一兩斤，我看你醉不醉，你沒(méi)聽(tīng)麥芽講嘛，這酒后勁足著哩，你別竟著吹牛?！?/br>
    林德壽被她這一激將，卷起袖子，一臉的不服氣，“喝就喝，我可是白酒一斤的量，就這度數(shù)低的酒能把我喝醉嘍？笑話，老黃啊，你聽(tīng)李嫂子都這么說(shuō)了，這桌上就咱兩個(gè)年長(zhǎng)的老頭，你敢不敢陪著我喝？”

    黃年一碗李子酒都已下肚，正夾黃鱔斷吃，這黃鱔燉擱在炭盆上，慢慢吸收咸rou的咸香，雖然燉的久，但黃鱔rou還是嫩的很，入口就化了，rou質(zhì)松軟，只有一根大刺，吃起來(lái)過(guò)癮的很。他正吃的起勁，聽(tīng)到林德壽的話，笑著應(yīng)道：“你要喝，我就陪你，不就是想多喝些麥芽釀的酒嗎？找那么些借口干嘛，”他雙對(duì)林虎說(shuō)道：“虎子，你瞧瞧你爹，這么大個(gè)人了，還貪嘴，今兒我可以把他喝倒了，你可不能說(shuō)黃大叔欺負(fù)你爹哦！”

    林虎嘴里嚼著黃鱔rou，哪里管他們，嘴里顧不上說(shuō)話，干脆擺手，表示不干他的事，你們愛(ài)咋咋地。

    冬生負(fù)責(zé)給他們倒酒，元青偶爾陪兩個(gè)老人［有喝一杯。農(nóng)家人只要客人進(jìn)了家，就不存在小氣，舍不得叫人吃，舍不得叫人喝，只恨不得把家里所有的好東西都拿出來(lái)招待客人。

    二妞，林翠，跟麥芽，她們?nèi)齻€(gè)也喝了半碗李子酒。

    麥芽說(shuō)道：“這水果酒，比較適合女子喝，酒勁綿柔，味道酸甜，經(jīng)常喝，對(duì)身體也好，李嬸，您等下帶一壇子回去慢慢喝?！?/br>
    李氏笑了合不攏嘴，“你這丫頭就是心細(xì)，成，等下叫元青搬一壇子。”

    “明兒再帶一壇子給陳掌柜，讓他賣(mài)著試試看，不過(guò)我們是自家釀的，數(shù)量不會(huì)很多，等過(guò)些天，再弄些杏子，梅子啥的，都能釀成酒。”

    林德壽跟黃年聽(tīng)她這樣說(shuō)，這會(huì)酒也沒(méi)上頭，就爭(zhēng)著說(shuō)村里誰(shuí)家有杏子樹(shù)，哪里有梅子樹(shù)，說(shuō)好了，等結(jié)了果子就都送給他。

    乘著他們還沒(méi)喝醉，麥芽跟他們商量起來(lái)，“林叔，黃叔，今兒你們吃這黃鱔好吃不？”

    黃年還在夾著黃鱔段，聽(tīng)她問(wèn)了，直點(diǎn)頭，“好吃，這rou嫩的很，把咸rou味浸的足足的?！?/br>
    林德壽也直稱贊，不光他稱贊，所有人都一致認(rèn)同，林虎恨不得把腳也舉起來(lái)，他今兒也吃了不少，麥芽做的花卷也好吃，就算沒(méi)有菜就著，他都能吃兩個(gè)。

    麥芽元青看了去，冬生本來(lái)要說(shuō)話的，但瞧見(jiàn)麥芽看元青的眼神，他收回了要講的話，悶頭吃菜。

    元青哪里會(huì)不知道麥芽想說(shuō)什么，他接過(guò)麥芽的話茬子，說(shuō)道：“其實(shí)這抓黃鱔也不啥難事，麥芽的想法是，就跟前些日子撈小龍蝦一樣，咱們村的人有空的時(shí)候，都去下些黃鱔籠子，集中到一起販賣(mài)到城里，也能給每家多掙些收入不是！”

    麥芽臉上掛著微笑，“元青哥說(shuō)的對(duì)，反正現(xiàn)在田里也沒(méi)啥事，除了放水，鋤草之外，沒(méi)別的活要忙，與其在家閑著，不如乘著有空的時(shí)候賺些外快，這黃鱔也不是一種燒法，但是怎么燒都挺好吃的，而且價(jià)格要比小龍蝦貴上許多，賺的也多?！?/br>
    林德壽跟黃年聽(tīng)她這樣說(shuō)，滿臉的興奮，這事哪還要猶豫，也沒(méi)本錢(qián)，就是空手套白狼的買(mǎi)賣(mài)。榆樹(shù)村水多，小河小溝也多，田里邊上都是小溝，弄這東西還不是分分鐘的事。

    林德壽贊賞的看著麥芽，“你這娃心胸可真大，要是擱在別人身上，哪里肯把這賺錢(qián)的買(mǎi)賣(mài)講給別人聽(tīng)，恨不得自己捂著，藏著呢！”

    黃年也道：“就是哩，我們平時(shí)也沒(méi)啥給你們的，如今又要得你們的好處，要我們?cè)趺凑f(shuō)才好！”

    李氏放下碗筷，帶著教訓(xùn)的口吻說(shuō)道：“你倆平日里也敞快的很，咋今兒婆媽起來(lái)了，點(diǎn)子是我們想出來(lái)的不錯(cuò)，可光憑我們兩家也干不起來(lái)啊，明兒我們就不出去賣(mài)鹵，讓人到家里來(lái)進(jìn)貨，往后的鹵rou還會(huì)越做越多，哪里有功夫下那么些個(gè)黃鱔籠，再者說(shuō)，我們跟縣城的陳掌柜有約定，只要是咱們出的東西，他都收，要不然也不能讓你們往把黃鱔這里送，元青每天都要上縣城送貨，我們收你們的黃鱔，然后再轉(zhuǎn)賣(mài)給別人，一樣的道理，省得你們跑路，當(dāng)然了，要是有人想自己送到縣城里賣(mài)，也不是不行，咱不是那員外老財(cái)主，沒(méi)那么多講究。”

    田氏附和她的話，“李嫂子說(shuō)的對(duì)，我們可不是想著賺你們的錢(qián)??！就是想著有錢(qián)，大家伙一塊賺，也不能光我們致富不是？”

    林德壽聽(tīng)她這樣講，把臉一扳，不高興了，“你們這兩老婆子說(shuō)的什么話，我們家又沒(méi)驢，又沒(méi)車(chē)的，你讓我靠?jī)赏扰芡h城里送貨啊，我才不干，告訴你們，明兒我就跟冬生學(xué)編網(wǎng)子，收了黃鱔就送你家了，你愛(ài)給錢(qián)就給，不給管我一頓飯也成?！?/br>
    黃年很同意他的說(shuō)法，“我明兒跟村里閑在家的男娃們說(shuō)說(shuō)，叫他們編網(wǎng)子收黃鱔去，對(duì)了，還得跟村子透?jìng)€(gè)風(fēng)，前些日子他去縣城里養(yǎng)病了，最近幾天才回來(lái)的，我們有大動(dòng)作，總不能不跟他商量著。”

    他一說(shuō)這事，冬生也想起來(lái)，昨兒看見(jiàn)有輛帶棚子子馬車(chē)往村子里趕，原來(lái)是村長(zhǎng)回來(lái)了。

    田氏關(guān)切的問(wèn)道：“村長(zhǎng)可好些了？他病的不輕呢，這會(huì)回來(lái)，是不是表示沒(méi)事了？”

    林德壽搖搖頭，“只怕沒(méi)那么容易好，咱們?cè)谶@里偷著講，聽(tīng)說(shuō)他得的是癆病，這病不好治哩，成缸的中藥灌下去都不見(jiàn)好，昨兒我從他家路過(guò)，還聽(tīng)他咳的要死要活，我估摸著，撐不過(guò)今年?！?/br>
    黃年見(jiàn)氣氛沉默了，擺擺手道：“哎呀，咱都在吃飯呢，不提這事了?！?/br>
    李氏嘆口氣，“村長(zhǎng)家跟謝家走的挺近，你們說(shuō)，要是老村長(zhǎng)走了，這村長(zhǎng)的位子會(huì)不會(huì)讓謝家人干，要真是這樣，可就壞了，謝家那幫子人，都不是啥省油的燈，他家要是有人當(dāng)上村長(zhǎng)，還指不定怎么折騰我們呢！”

    田氏也道：“話說(shuō)回來(lái)，老村長(zhǎng)人還不錯(cuò)，對(duì)咱們也都挺好，只是這病，也把他折磨的不輕?！?/br>
    麥芽知道這癆病是啥，就是現(xiàn)代人口中的肺結(jié)核，這病難治的很，拖的也長(zhǎng)，只怕這位村長(zhǎng)得這病很早了，慢慢耗著。

    林德壽今晚喝的的確有些高了，到最后說(shuō)話都大著舌頭，反而是黃年好些，他看著林德壽醉成那樣，指著他的鼻子笑話道：“你不是說(shuō)，你有一斤的量嗎？這是咋啦，現(xiàn)在就慫了？”

    林德壽不服氣，伸著手指想指他來(lái)著，可怎么也指不到他的臉，林虎小大人似的搖搖頭，“唉，我爹又喝醉了，”說(shuō)著，他站起來(lái)，架起林德壽。

    冬生也跟著站起來(lái)，“我送你們回去?！?/br>
    林虎直搖頭，“不用了，我爹喝醉酒是常事，我都習(xí)慣了，也沒(méi)多遠(yuǎn)，走幾步就到了?！?/br>
    林翠也道：“有我跟弟弟兩個(gè)人呢，能把我爹弄回家的，你們也忙了一天，怪累的，洗洗早點(diǎn)睡吧！”

    黃年也準(zhǔn)備走了，“我跟你們一塊走，老這么坐著，你們都不好收碗了，今兒說(shuō)的事，我們記下了，田嫂子，李嫂子，我們走了?。〗裢泶驍_了。”

    幾個(gè)人又是一番客套，臨走時(shí)，黃年還執(zhí)意說(shuō)，等那天大全回來(lái)了，叫冬生他們過(guò)去吃飯，麥芽還沒(méi)到他家去過(guò)呢。

    田氏點(diǎn)頭應(yīng)是，送走了他們，田氏也打發(fā)元青帶著母親回去，都不早了，元青明兒還得送菜呢！

    元青執(zhí)意幫著麥芽收了東西之后再走的。

    田氏心疼女兒忙了一晚上，所以碗就由她刷了。

    冬生在堂屋掃地，麥芽湊過(guò)去，借著這個(gè)機(jī)會(huì)，把話挑明了。

    “哥，我問(wèn)你個(gè)事唄！”

    “嗯，”冬生頭也沒(méi)抬，輕輕嗯了一聲。

    麥芽繞著手指，在他身邊轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，“唉，我就直接點(diǎn)說(shuō)吧，那個(gè)……你覺(jué)得二妞怎么樣，她是你喜歡的類(lèi)型嗎？”

    冬生終于站直了身子，有些疑惑的看著麥芽，“你問(wèn)這個(gè)做什么？”他的內(nèi)心想法是，二妞怎么樣，好像不關(guān)他的事，談不上喜不喜歡，都是一個(gè)村的，難道他要說(shuō)自己討厭人家嗎？

    “哎呀，不干什么，你就說(shuō)，像二妞這樣的女娃子，如果做你媳婦，你覺(jué)得咋樣哩？”

    話是越說(shuō)越明白，這時(shí)候冬生要是聽(tīng)不出來(lái)，那他真就是榆木疙瘩了。