第206節(jié)
燒茶的柴火,一定要用堅實的木炭,煮水之前就要先把木炭燒紅,去掉煙火氣,才可當用。等到把水銚放到炭火爐上時,便要快速扇風(fēng),以便讓水迅速煮沸,這樣才會新鮮嫩滑。 宮中給他們準備的水,是今日剛采的山泉水,用來煮茶當為上品。 等水沸了,程維哲便馬上把水注入早就準備好的鎏金茶壺里,然后才把準備好的金針銀葉放入壺內(nèi),再把蓋子蓋嚴。三呼吸時,便把茶水全部倒入茶盂中,再把茶盂中的茶水重新倒入壺內(nèi),再更三呼吸時,方能將茶水倒入杯盞之中,呈與賓客。 這樣煮茶,會使茶湯乳嫩清滑,馥郁鼻端,茶里所有的香氣和韻味都被激發(fā)出來。 程維哲這兩年里幾乎日日都被韓世謙叫著煮茶,一手功夫仿若行云流水般自然,卻又帶著難以言說的瀟灑和雅致。 雖說旁邊的茶商們也都是個中好手,但程維哲年輕英俊,做起來自然更是賞心悅目。 并且,他們家的茶,煮出來也確實香。 茶商們煮茶的手法不盡相同,時間也差了些,所以當程維哲煮完之時,還有的剛要悶茶。 程維哲卻不去看別人,他只是示意旁邊的小宮人把他煮好的茶呈上去,然后又向上面的兩位陛下行禮,這才退著坐回楊中元身邊。 他們不能說話,但楊中元還是悄悄握住他的手,給了他一個安心。 隨著茶商們一個個都煮好茶,一碗碗香氣撲鼻的茶湯被送到御座前,茶商們雖然心里忐忑,卻無人敢抬首張望。 但他們低著頭,耳朵卻仿佛冒出尖來,都在認真聽著上面的聲音。 果然,兩位陛下一邊品茶,一邊也還在低聲私語。不過他們兩位聲音不大,下面的人無論怎么努力,都沒能聽清楚他們在說些什么。 一時之間,整個正殿里只能聽到上首兩人聲音,旁的宮人與商賈仿佛不存在一般,就連呼吸都停了似得。 許久之后,上面才又響起聲音,首先開口的是穆?。骸邦檺矍浣衲甑男虏?,依舊很好?!?/br> 依舊很好,這是個很高的評價了,不僅對往年他的貢茶做了肯定,也表明今年的仍舊出色。 顧寒亭雖說一貫冷靜,可面對兩位陛下也不由有些提心吊膽,聽到穆琛這句話講出來,才算松了口氣。 他忙站起身來跪在座位之旁:“草民謝主隆恩?!?/br> 穆琛又說:“愛卿請起,年年都品你們家的貢茶,朕跟帝君一直都很喜歡?!?/br> 顧寒亭忙又謝了一句,這才站起身來坐回原位。 一般而言,他們煮茶只挑最得意的一種散茶來呈上,只要最得意的被皇上選中,其他的茶品便會讓大總管來篩選,好的自然一起供上,不好的就被剔除出去。這樣一來,只要能得皇帝淡淡說一句好,這次斗茶就算沒白來。 之后穆琛又點評了別的兩家,最后卻是沈奚靖道:“本君倒是覺得有一味新茶味道獨特,還真是第一次嘗,金針銀葉,不知是誰家的?” 猛地聽到他點了自家的茶,程維哲先是愣住了,然后便被楊中元拉著站起身來,一起跪在地上。 “回君上話,是草民家中所制?!?/br> 沈奚靖自然知道是楊家所制,呈上來的茶盤上都貼有各家名號,他現(xiàn)在單獨叫兩人出來,其實是相同楊中元說幾句話。 “哦?金針銀葉,這名字倒是起的好,本君喝著確實是銀葉的味道,不過卻又有些特殊?!鄙蜣删赣终f。 楊中元張張嘴,正想回答沈奚靖的問題,卻不料坐在帝君身邊的皇帝開了口:“金針二字,應(yīng)當暗含了金散的名頭,對否?” 他能說出這樣的話,就證明他細細品過那道茶,楊中元心里激動,已經(jīng)多少意識到此事落了準,因此便向上首二人叩首,才直起身道:“皇上圣明,此道金針銀葉,正是草民家中新研制的茶樹,由金散和銀針并樹而生,所得最好雀舌,做了這一味茶。” 既然上面問了,他就必須要回答,反正他們那一畝地茶樹都在崇嶺上,又是老孫耗盡心血所養(yǎng),就算其他茶商知道了真相,他們也不一定種得出來。再說,就算他們能種出來,也炒制不出韓家獨特的味道來。 對于師父的手藝跟程維哲的能力,楊中元是相當有信心的。 聽了他的回答,穆琛也不由點頭稱贊道:“別出心裁又當真獨具匠心,甚好,甚好?!?/br> 能被圣上這樣稱贊一番,便是對他們兩年忙碌的最好肯定,程維哲滿心激動,拉著楊中元深深彎下腰,道:“草民謝陛下金口玉言?!?/br> 別出心裁,獨具匠心這八個字,不是誰人都能得的。 按理說,話講到這里,便應(yīng)當結(jié)束了,卻不料沈奚靖并未讓二人起身,卻是又問:“本君瞧著你們呈上來的單子,里面有一味茶餅,命名為小榮華,可是早先御供的那種嗎?” 他話音落下,程維哲還未來得及回答,卻發(fā)現(xiàn)蔡榮信的手抖了抖,一張臉頓時白了。 程維哲冷冷掃他一眼,再抬頭時已經(jīng)滿面恭敬:“回君上話,這次的茶餅是草民師父親手傳授,草民苦修兩年余,終于做到如今模樣。原本不想叫小榮華這名字,但師父卻允了,所以此次便斗膽用了。” 他說完,便感覺離他不遠的蔡榮信神情更是不對,但他根本沒心思搭理他,只是恭恭敬敬對著上首兩位陛下回話。 楊中元也偷偷掃了一眼蔡榮信,心里面卻異常高興。 如果這場面能讓師父瞧見,他說不定睡覺都會樂出聲來。 話是沈奚靖問的,卻由穆琛來作答:“朕幼時聽過小榮華這道茶,不過宮里只剩陳物,倒是不當喝,待會兒自當好好嘗嘗?!?/br> 他這話,無意又給小榮華加了不少籌碼,楊中元和程維哲心里都挺高興的,面上不自覺就帶了笑。 沈奚靖見他這樣開懷,心里也跟著歡快了不少。 雖說他后來一步步往上走,兩個人沒那么多機會碰面,但是曾經(jīng)在錦梁宮那幾年光景卻一直刻印在他腦海中,是怎么都不會忘記的。 當時那樣歲月,如果不是他們相互扶持,也很難走到今日。 而楊中元也從來就不是喜歡攀附權(quán)貴之人,從他位居總管高位卻毅然選擇離宮來看,便知道他壓根就沒有利用沈奚靖的心。作為同帝君同甘共苦過的幼時好友,楊中元在宮中的日子不可謂不好過,可他卻從來沒有仗著這個做些仗勢欺人之事,也根本就沒有求過沈奚靖任何事情,光憑這一點,沈奚靖就知道他依舊把自己當朋友看。 他到了如今這個位置,能有個好友惦記自己,已是相當難得了。 沈奚靖不知為何有些感嘆,他突然道:“快起來吧,中元也是許久不見,此番你能再度入宮,本君心里甚感安慰?!?/br> 在大梁,做茶商的不知凡幾,舉國上下也不過選了八家上京覲見,這里面便有楊家的一席之地。 沒有真本事,根本做不到這一點。