第196節(jié)
可老孫畢竟只是茶農,管人不太行,其他茶農跟他身份一樣,自然不可能順順當當聽他差遣,請了的懂行的管事才好辦事。 衢州最不缺的就是管事,人牙李辦這個相當快,下午便把名單送了來。 最后程維哲他們選了一個剛而立的管事,在仔細觀察幾日之后,便讓他帶著新買的茶工去了衢澤縣。 大茶園經過老孫兩月的養(yǎng)護已經漸漸好了起來,只等清明前采摘。 那邊安排好之后,程維哲跟楊中元又叫來岑志清。 二毛是從小跟著程維哲長大的,讀過書會算賬也懂茶,他一貫忠心,人也機靈,是個好苗子。程維哲同他情分頗深,自不能讓他當一輩子下人,因此跟楊中元商量一番,招來他便問:“二毛,分店那邊缺個掌柜,你要是能做得好,我就把你的賣身契還給你,讓你堂堂正正做差事,如何?” 岑志清是真的沒想到主家對他這樣好,在他心里,兩位老爺都是好人,對他也從來都很體恤,可說出要還他賣身契的話,還是讓岑志清心頭一暖,短時滿腦子都是要為主家肝腦涂地的想法。 說不感動,那是騙人的。 楊中元見他瞬間眼睛就紅了,笑著說道:“你這孩子,瞎激動什么。你一直是個好的,要不你以為為何你家老爺早先教你讀書識字?還不是想讓你能有個好差事?!?/br> 岑志清嘴唇一個勁顫抖,最終只是哽咽道:“謝謝老爺,謝謝正君?!?/br> “行了行了,你都快弱冠的人了,可別整哭哭啼啼這一套。分店至少要三月里才能開,我已經同老錢講好,最近你便跟著他好好學一陣。我話說在前頭,你要是學不好,后頭的事就要另說了?!背叹S哲心里也暖,面上卻嚴肅得很。 岑志清知道他都是好意,便用衣袖蹭了蹭臉,大聲回答:“我會好好學的,肯定不給老爺們丟臉?!?/br> 楊中元沖他擺擺手,道:“行了行了,去吧。對了,賣身契的事情,你別同任何人說,旁人都不知你是我們帶過來的家仆,只道是得力的下屬,記得了嗎?” 岑志清點點頭,努力深吸兩口氣,這才出了門。 雖然他年紀尚輕,可人卻相當不錯,程維哲肯耐心教他,就是做了這個打算。他是個人才,萬萬不能因身份埋沒。 如今他們人手本來就有限,再開了分店,頓時顯得捉襟肘見,這才趕緊趁著空閑,先把管事人手都定下來。 衢州商市繁榮,所以無論是掌柜還是管事,也無論是小二還是小廝,都很好找人。只是人好不好,得不得用就得看各家機緣了。 到目前為止,他們請的幾位除了楊誠都還不錯,不過在他們心里,還是岑志清最可靠。 自打來了衢州,許多事情便都交給岑志清去跑,這個曾經年少靦腆的少年也漸漸成長起來,有了今日的果斷與堅毅。年前他獨自一人下山找程維哲,光這一點便能說明很多事情了。 楊中元不知這事,可程維哲卻記在了心里。 那樣的環(huán)境下,岑志清幾乎就是以命相搏,能為他做到這個地步,已經不是忠心二字能言說的了。 所以,在打算開分店的時候,他們第一個想到的就是岑志清。 在安排好分店的掌柜之后,楊中元又招來李樹,問他愿不愿意去分店當總管事。其實一般鋪子里有了掌柜,就能解決很多事情,不過分店那邊上下三層,實在有些大,光靠岑志清一個人根本不行,還是得有一個有些經驗的人來幫襯。 這個人選,自然便是已經做了幾年小二的李樹,他去年年節(jié)前也一直跟著掌柜學事,進步很是明顯,人也越發(fā)進退有度。程維哲他們看在眼中,心里也漸漸安定下來。 雖說是去分店,但也算是高升,李樹自然很愿意,他家離醉香街很近,去那里倒是更方便一些。 這些都定下之后,分店的事情便已經安排大半。剩下的只要再請四個二廚,后廚的事情就也能定好了。 原本總店這邊已經有兩個二廚了,這些日子以來他們跟著楊中元和余鎮(zhèn)學了許多東西,也長進不少,后廚是越發(fā)顯得迎刃有余,就算開了分店,楊中元也不怕人手不夠。 把兩個二廚都提拔成大廚,讓趙凌風帶著一個過去,再一邊加兩個二廚,人手跟以前是一樣的。 就算二廚一開始上手慢,但趙凌風他們已經熟悉了鋪子的運作,他去了便做掌勺,有他在,鋪子是亂不了的。 這樣想著,楊中元反而不再如以前那般糾結,新招來的四位二廚手藝都還不錯,至于為人,只要不是偷雞摸狗之輩便成。反正總店這邊人手夠,讓他們在后廚不過是先考察看看,如果得用,到時候分店直接就可開張,如果不得用,那也不要緊,再另找便是了。 于是,元月的下半個月就在不停招人商談中結束了,時間如水般飛快流逝,一晃眼便是三月,迎春花兒一一綻放,帶來春的喜意。 最后的這個月,楊中元幾乎不怎么出門了,旁的事也不太cao心,卻開始不停給孩子布置東西。 說實在的,他有些緊張。 雖說已經二十五了,可他到底頭次生子,說不緊張那肯定是騙人的。 鋪子里的事情他根本沒心思去想,倒是在家中瞧瞧爹爹給孩子做的衣服被子,卻覺得能舒心不少。 入了三月,就連程維哲都不怎么往外面去了,韓世謙沒辦法,只能自己親自出馬,要不然鋪子里便要亂套了。 對于師父的幫助,程維哲跟楊中元心中自然十分感激。 自從韓家沒落之后,他一個人避世獨居,以他的個性,再出去管理鋪子是萬萬不能。如今為了兩個小輩卻不顧年紀,也不怕辛苦,重新出山cao持。 他是真心把兩個小輩當成自己的孩子來照顧,盡其所能幫助他們,曾經的堅持與決絕都被打破,剩下的只有對孩子們的真心愛護。 三月初三的時候,衢州突然下了第一場春雨。 老話講,春雨貴如油,這一年的春雨能落下,農人才算放心。 春雨落得早,春日便也能早早到來。 就在這樣一個陰雨綿綿的日子里,楊中元的肚子終于有了動靜。 他一開始只道不太舒服,肚子里墜墜地疼,卻并不妨事。 算算日子,還要十來天再生,楊中元便沒有當回事,還陪著一家老小吃了頓早食。 他不說,面色又還如常,程維哲自然也想不到他會早生,吃過飯便換了衣裳,說要去鋪子一趟。 “之后十來天說不得你哪天就要生了,我最后去鋪子打點一番,后幾日專心在家陪你。”程維哲說著,湊過去在楊中元臉頰上印了個淺吻。 楊中元笑著點點頭,伸手幫他系好腰帶,來到衢州之后日子忙碌,程維哲比去歲還要瘦,就連腰帶都寬松了:“等孩子落了地,你必須要跟著我將養(yǎng)一些時日,瞧你臉色,忒不好看了些?!?/br> 程維哲聽了笑笑,伸手仔細摸了摸他的肚子,這才出了主屋。