“黎大廚啊?！蹦贻p人扭頭看了他一眼，目光有些冷，“我覺得你應(yīng)該知道，你和你哥哥能在京城混得開，靠的不是你們的廚藝有多好，而是你們夠識時務(wù)?！?/br>
    聽見這句話，盡管自認(rèn)練成了銅皮鐵骨，黎仲知的臉色還是忍不住沉了一下，但是他一句話也不敢反駁，繼續(xù)點(diǎn)頭哈腰地等著年輕人的答復(fù)。

    “你平時做什么出格的我們也忍了，畢竟你夠聽話，但是這次，魯?shù)氐哪沁呂覀円矄栠^了，從上到下就說是一位德藝雙馨的老大師，開一個本本分分的小飯館，你有臉借我們的面子整人家我們都沒那個臉跟下面的人說?！?/br>
    年輕人冷笑了一下，就算是狐假虎威，那老虎也是有尊嚴(yán)的，真以為當(dāng)了別人的狗那就成了寵物了？

    “這個事兒就這么算了，本來也沒什么大不了的，讓你哥哥也安分一點(diǎn)，多大的事兒讓你們一家子鬧騰的半個京城都知道了?！?/br>
    中年男人難以置信地抬起頭，沒想到他們一直耿耿于懷的事情居然一直沒被這些上層“靠山”放在眼里，居然就讓他們這么算了？！

    年輕人看見他那副憤憤不平的表情，心里冷哼了一聲，不過是幾個賣手藝的廚子還真以為自己成了人物了，想要去抄了別人的店子也不先看看自己的斤兩。

    年輕人上面的幾個長輩可都還記得那位沈大師當(dāng)年名動京城的幾道菜，也記得他幾次執(zhí)掌大宴的功績，沈大師據(jù)說是根子正為人好，在京城里也不是毫無根基的，怎么能讓眼前這種貨色去相提并論？

    讓長輩們知道了還不得削他。

    上車，走人。

    正好吃膩了鵝肝，以后還是吃烤鴨吧。

    中年男人看著自己的一直巴結(jié)的人就這么絕塵而去，握緊的拳頭真想揮出去，到底還是顧忌自己身在酒店的門口，慢慢松開了。

    嘆了一口氣，黎仲知有些頹然，他怎么也沒想到自己像孫子一樣伺候了這幫人這些年，對方居然連為自己出頭都不愿意。

    一個廚子的菜要靠“表演”來增加對客人的吸引力，一次兩次也就算了，這些年一直是這樣，黎仲知自己也不知道自己到底算是一個廚師，還是一個耍把式的。

    可能在這些人的眼里，自己也不過是個跳梁小丑，可是不當(dāng)小丑，他一個廚子又怎么能混到今天這樣的地位呢？

    再嘆一口氣，他還要給他大哥打電話，這些人的路子走不通，只能再另外想辦法了。

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    沈何朝并不知道自己家的館子差點(diǎn)被人仗勢欺人借機(jī)整垮，當(dāng)然，他不知道是直接原因是對方這次的事兒被一群老吃貨們給攔下了。

    此時的沈何朝正在監(jiān)督著樂小川煮餃子。

    年輕的大廚手里拿著幾張卡片，上面分別寫著“調(diào)火”、“添水”、“轉(zhuǎn)勺”、“撇水”……每當(dāng)樂小川的步驟有一點(diǎn)問題，他就會舉起對應(yīng)的牌子告訴自己的徒弟應(yīng)該干的是什么。

    “師父，我這鍋餃子煮的一準(zhǔn)兒沒問題了。”樂小川空著的那只手舉向天花板，立誓要煮出一鍋完美無缺的餃子。

    沈何朝看看他這副有點(diǎn)冒失的樣子，后悔自己沒寫個牌子叫“閉嘴”。

    裴板凳走過來瞅了瞅旁邊的碗里有七八個煮破的餃子，忍不住嘲笑這個“師侄”：“你這煮的是餃子還是片兒湯撒？餃子，一旦煮破那就不是餃子啦，你這個是給誰誰都不會吃的撒?！?/br>
    樂小川瞪了裴板凳一眼，斗志昂揚(yáng)地盯著自己的餃子鍋。

    正川平次也走了過來，沒辦法，樂小川現(xiàn)在煮的這鍋餃子是他們?nèi)c(diǎn)要吃的飯，這都到了飯點(diǎn)兒了，他們到底是吃餃子還是吃片湯就看樂小川怎么煮了。

    “用不用我去煮一點(diǎn)醬湯？”嚴(yán)肅的片兒國男人一本正經(jīng)地詢問著樂小川。

    樂小川疑惑地眨眨眼：“??？餃子不夠吃？”

    “不，如果小川君你繼續(xù)煮破餃子，我們就只能吃片湯了，片湯需要更有味道的湯才好吃?！?/br>
    “……”你們都是壞人！你們都是魂淡~！你們都活該吃片湯！

    樂小川覺得自己心靈受創(chuàng)了，自從這兩個家伙來了店里，他最“能言善辯”的優(yōu)勢蕩然無存，不知不覺間地位就一落千丈，想想都覺得自己真是太可憐了。

    沈何朝拍了拍他徒弟的手臂，讓他專心對待自己的鍋，如果不是性子這么跳脫，煮餃子的這點(diǎn)活兒他早就學(xué)好了，哪里用像現(xiàn)在這樣受人奚落。

    哦，對了，樂小川煮的這鍋餃子和平常的餃子不一樣，沈何朝包了不同的厚度的皮、不同葷素配比的餃子，樂小川必須全神貫注才能保證每一個餃子都煮的恰到好處，只要走神了或者在攪動的時候用力過猛，一部分皮特別薄的餃子就會碎開成了面片加菜rou混搭的東西。

    “師父！”天底下還是師父最好，師父溫柔又帥氣！

    樂小川看著自家?guī)煾傅谋砬楹喼焙托∧佂岫⒅u腿一模一樣。

    沈何朝掏出筆低頭在紙片上寫了幾個字：

    【就算全成了片湯，我也會調(diào)味把它弄的好吃的，放心吧?！?/br>
    傷心欲絕的樂小川：qaq。

    萬幸，差點(diǎn)對人生喪失全部希望的小川還是終于煮出了一鍋“安然無恙”的餃子，每人一大盤三十個再加上兩盤拌菜和一碗餃子湯，就是他們這些廚子們的遲來的午餐了。

    今天他們要比以往幸福一些，因?yàn)橐呀?jīng)能夠拄著拐杖進(jìn)廚房的徐漢生用羊頭燉了一鍋的白湯，兩個老人留下了一點(diǎn)羊臉rou和兩碗羊湯，剩下的都給他們送過來了。

    秋風(fēng)漸起，剛下過一場雨的太平區(qū)冷了不少，沈何朝把羊頭上的rou都剃了下來，白湯重新調(diào)味加了粉絲一起煮，放了碎羊rou在里面，再撒上蔥花香菜胡椒粉，每人喝一大碗都覺得身上都暖和了起來。

    “師父，前幾天那家請您出手做席面的您怎么給拒了，一次給不少錢呢。”喝完湯抹著嘴，樂小川終于忍不住問他師父怎么把錢往外推。

    沈何朝抬頭看了看他，輕輕搖搖頭。

    【有些人必須得遠(yuǎn)著點(diǎn)，咱們是開館子的，得記得當(dāng)廚子的本分?！?/br>
    “啊？”樂小川還是不明白。

    裴板凳又添了半碗湯捧著喝了一口，接話道：“那些妥神（流氓）就不能接他們的單子，廚子怎么了，廚子做菜那也是得做良心菜?！?/br>
    前幾天不知道為什么，總有一些混混來店里借口吃飯實(shí)為找茬，被他們調(diào)理過幾次之后，又有一些人抬著虛高的價來請沈何朝出手做席面，沈何朝沒有一次答應(yīng)。

    即使其中的一個人曾經(jīng)是沈家餃子館的老客人了，沈何朝在知道他請的客人“不足為外人道”之后，也婉拒了對方的邀請。

    什么錢該賺什么錢不該賺是他爺爺在他真正站在沈家餃子館主廚位之前教給他的最后一課，也是讓沈何朝明白廚師也是普通人的一課。

    只要是人，就要學(xué)會拒絕誘惑，在這一點(diǎn)上，沈何朝可以交出滿分的答卷。

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