往昔的好事兒說(shuō)膩歪了，又歪樓歪到了后代的身上。

    正川雄一一直覺(jué)得自己的孫子不如大朝和小夕，現(xiàn)在來(lái)了個(gè)比他還慘已經(jīng)后繼無(wú)人的，說(shuō)實(shí)話，正川老大爺?shù)男睦碛心敲匆稽c(diǎn)點(diǎn)的酸爽。

    至少我的兒孫都成才了……

    這點(diǎn)小得意徐小勺哪里看不出來(lái)，他喝了一口茶慢慢搖了一下腦袋：“唉，當(dāng)年算命的說(shuō)我老來(lái)一道坎，邁過(guò)來(lái)就是安享晚年，現(xiàn)在是真應(yīng)了這句話了，我的手藝都交給我徒弟大朝——也是后繼有人啦！話說(shuō)，大板板啊，我聽(tīng)說(shuō)你的孫子還在給我徒弟當(dāng)洗菜工，你這是怎么教的孫子啊？”

    正川雄一板著一張臉吃了一枚瓜子不說(shuō)話了。

    沈抱石這個(gè)人在心里沒(méi)什么事兒的時(shí)候那份促狹性子就跟他的孫女一樣，盡管他一直拒絕承認(rèn)這一點(diǎn)。

    比如這一刻，眼見(jiàn)得正川雄一吃癟了，他立刻就不甘于端茶看戲，一定要跳出來(lái)踩他大哥一腳：

    “是啊，大板板你的這個(gè)孫子……裝腔作勢(shì)的本事不如我孫女，廚藝不如我孫子……這個(gè)……”

    蘇仟在一邊默默地吃五香葵花籽和松子仁兒，這個(gè)老頭們激情四溢的氛圍她摻和不進(jìn)去啊。

    正巧這個(gè)時(shí)候沈何夕拎著折燕流魚兩把刀走過(guò)來(lái)了：“老頭兒，這個(gè)戰(zhàn)書上的裴板凳是誰(shuí)？”

    “啊？”

    “戰(zhàn)書？”

    沈抱石把那張還粘著透明膠的“戰(zhàn)書”從沈何夕的手里接了過(guò)來(lái)，放在離自己的眼睛距離半米的地方端詳了一下：“裴——板——凳……兩月之期已到，于明天下午正式挑戰(zhàn)沈家廚藝？”

    沈老頭兒想了一下：“這個(gè)板凳大概就是光頭吧？”

    本來(lái)就不認(rèn)識(shí)幾個(gè)簡(jiǎn)體字的正川雄一對(duì)著這張鬼畫符一樣的字條十分無(wú)力：“這個(gè)字、實(shí)在太丑！”

    徐漢生點(diǎn)點(diǎn)頭，他拿過(guò)字條又看了看：“這個(gè)人刀應(yīng)該用的不錯(cuò)，手腕的準(zhǔn)確度和力度都有——也就是說(shuō)他不是因?yàn)槭稚蠜](méi)勁兒就把字寫得這么丑的，他是真心寫字很丑啊。”

    蘇仟：“……”難道只有我覺(jué)得這個(gè)家伙的名字很詭異么？而且他不是來(lái)挑戰(zhàn)沈家的么？你們這么來(lái)挑剔人家戰(zhàn)書上的字兒真的好么？說(shuō)好的對(duì)對(duì)手的尊重呢？等等我什么時(shí)候淪落到和黑豆一樣只能蹲在旁邊默默吐槽了？說(shuō)好的女神呢？

    正川雄一正要和徐漢生就這手丑字進(jìn)一步研究一下，沈抱石搖了搖頭打斷了他們發(fā)散出去的思維：“這個(gè)光頭啊，啊不，板凳啊，刀工確實(shí)不錯(cuò)，穩(wěn)準(zhǔn)的勁兒都有?！?/br>
    正川大板板表示認(rèn)同：“前幾天的、橙汁冬瓜絲他切的不錯(cuò)?！?/br>
    “從手藝看，是蜀地的做法，下刀急且準(zhǔn)，但是沒(méi)有被系統(tǒng)地調(diào)理過(guò)，只知道求快求穩(wěn)，技術(shù)粗糙的很。如果要打敗他就讓他做個(gè)要用刀費(fèi)心的菜就行了，冬瓜球啊、西紅柿雕花啊，他一準(zhǔn)兒歇菜。”吃了人家?guī)椎啦?，沈抱石已?jīng)把裴板凳做菜的底細(xì)摸清楚了。

    正川雄一也補(bǔ)充：“調(diào)味的水平、不到家，專業(yè)和、野路子混著用，可惜了?！?/br>
    “是啊，可惜了?！鄙虮瘒@了口氣，“明天讓大朝把他打服氣了，咱把他留下自己玩吧?！?/br>
    正川雄一覺(jué)得這個(gè)主意不錯(cuò)，不過(guò)……“你玩我孫子、還不夠？”

    徐漢生呵呵一笑：“當(dāng)初俞師父不也說(shuō)了，教徒弟最好玩的是兩種，一種是煉心，一種是琢玉，你孫子廚藝水平肯定沒(méi)問(wèn)題，玩得是心胸態(tài)度，這個(gè)是天分不錯(cuò)態(tài)度不錯(cuò)但是技術(shù)太糙……”

    沈抱石給自己的兩個(gè)老伙計(jì)各倒了一杯茶：“各有各的玩法。”

    蘇仟在自己的心里對(duì)這個(gè)“板凳”默默點(diǎn)蠟。

    殊不知他悲慘的未來(lái)只顯露了一部分，另一大半在那個(gè)站在桌邊的女孩兒那里——對(duì)于這條板凳，她也有自己的玩法。

    沈何夕聽(tīng)著他們說(shuō)話再看著這個(gè)紙條，想起的是一個(gè)滿頭卷毛的落拓漢子。

    “一個(gè)好女娃，就要每天開(kāi)開(kāi)心心滴，哪來(lái)的那么多不開(kāi)心？你想想，你開(kāi)心是一天，不開(kāi)心是另一天，你開(kāi)心，吃你飯的人也開(kāi)心，你不開(kāi)心…………%￥*”

    應(yīng)和著一道道切熟rou的聲音，男人喋喋不休地說(shuō)著，讓人擔(dān)心他會(huì)把唾沫噴進(jìn)面前香香的牛雜上面。

    年輕女人的回答是繼續(xù)煮著自己鍋里的燉牛rou，等到客人們來(lái)買的時(shí)候，她把一層口感柔軟又不失嚼勁的面餅墊在飯盒的下面，客人們想吃什么就可以點(diǎn)一份配菜放在高湯里煮上，配菜煮好之后碼放在餅上面，再在上面澆一大勺放了牛雜辣椒花椒的湯底，如果愿意多花個(gè)三兩塊錢，還可以來(lái)一小塊香辣味道的牛rou，切成薄片浸在湯里。

    那是下河幫所在的城市里不起眼的一個(gè)夜市小攤子，晚上沈何夕會(huì)在這里打工，老板是個(gè)刀工很好的卷毛男。

    頂著一頭雜亂無(wú)章的卷毛即使是夏天也穿著長(zhǎng)袖的衫子，每天就在那里不停地切著牛雜和配菜。

    那個(gè)男人就是裴板凳。

    他天天讓沈何夕開(kāi)心一點(diǎn)，說(shuō)不開(kāi)心是對(duì)不起自己，但是等到撤了攤一群人喝酒聊天的時(shí)候，他常常會(huì)喝醉。

    “臭老頭，不教我手藝……仙人板板滴……我給他打了十幾年工，他什么都不肯教我……”就從他酒后的醉話和別人的閑聊里面，沈何夕大概知道了這個(gè)總是嘮嘮叨叨的卷毛老板身世相當(dāng)之坎坷。

    裴板凳從小生活在乞丐窩里，在那里高床暖枕都是浮云塵埃，他呆到八九歲被人送到了福利院，年紀(jì)大了性子也不怎么好，只能粗粗讀了幾年書然后進(jìn)了錦城的一家大酒樓打工，當(dāng)了整整十幾年的跟刀。

    他向往上河幫的手藝，偏偏生具下河幫的性子，離開(kāi)了錦城之后他就這么一直飄忽在蜀地，來(lái)到渝地開(kāi)著小攤子做著香辣牛雜。

    當(dāng)時(shí)的沈何夕從西北來(lái)到西南，本來(lái)是要去錦城找名師學(xué)藝，偏偏對(duì)這座霧都留戀了起來(lái)，她帶了一手剛從西北學(xué)到的面食手藝被一碗抄手征服了身心，于是就進(jìn)了這家老麻抄手的蒼蠅館子當(dāng)白班的小工，幾天后的晚上她途徑夜市，正好瞅見(jiàn)裴板凳的攤子缺人手她就直接來(lái)了，還順便把他的經(jīng)營(yíng)方式改了一下。

    天氣這么熱，香辣牛雜成本太高，像她這樣加了點(diǎn)客人可以自點(diǎn)的蔬菜蘑菇之類的東西，生意比以前好了一些，成本也不像以前那么浮動(dòng)太大了。

    白天沒(méi)事兒的時(shí)候他倆同是吃貨，到了晚上又一起擺攤，跟著裴板凳，年紀(jì)不過(guò)25的沈何夕覺(jué)得自己的這段日子過(guò)得有滋有味

    ……直到裴板凳把她的行蹤交給了黎端清來(lái)?yè)Q他自己跟著黎端清學(xué)廚藝的機(jī)會(huì)。

    為什么？

    她知道自己對(duì)于黎端清來(lái)說(shuō)意味著沈家鮑參炮制秘法，她也知道黎端清對(duì)于自己是廚藝再次提升的機(jī)會(huì)，可是她沒(méi)想到自己不過(guò)是晚上喝酒的時(shí)候隨口說(shuō)起自己不想去去天府樓黎大師手下學(xué)藝，轉(zhuǎn)手她就被對(duì)方賣了個(gè)好價(jià)錢。

    為什么？

    她問(wèn)裴板凳，一向嘮嘮叨叨的卷毛男人難得穿的整齊，但是一直沉默，沉默地跟在他們的后面，沉默地回了天府樓。

    我們明明應(yīng)該是朋友，為什么你會(huì)用我去進(jìn)行這種交換？

    這個(gè)問(wèn)題，沈何夕沒(méi)有獲得答案。

    在天府樓里，沈何夕是黎端清黎大師親自帶在身邊的女學(xué)生，算不上徒弟也算不上傳人，但是地位超然，沒(méi)人敢得罪。而裴板凳就像他的名字一樣，混的活像一個(gè)物件。