第74節(jié)
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沈何夕用手壓住魚(yú)的身體,右手持刀從魚(yú)背部與頭相連的地方切了進(jìn)去。 這么大的魚(yú)要剔掉魚(yú)骨需要幾刀? 那些小心翼翼的初學(xué)者大概要切無(wú)數(shù)刀,熟練的家庭主婦大概要四五刀,在座的幾位廚師中精于做魚(yú)的大概需要兩刀或者三刀。 一刀沿著魚(yú)鰭切開(kāi)魚(yú)背,一刀沿著上一刀的痕跡切斷魚(yú)骨和魚(yú)rou的連接。 可是這個(gè)女孩兒只用了一刀。 就好像她用這把刀做了幾千次幾萬(wàn)次一樣的事情那樣,她用一刀就精準(zhǔn)地,快速地,分毫不差地切下了半個(gè)鱸魚(yú)。 自魚(yú)頭開(kāi)始自魚(yú)尾終結(jié),過(guò)程是一道漂亮的弧線,帶著刀尖輕輕顫抖的輕盈。 背鰭和魚(yú)的大刺骨以迅雷不及掩耳之勢(shì)在一刀之后就暴露在了人們的視線中。 場(chǎng)中唯一不懂廚藝的只有來(lái)蹭飯的蘇仟,在她的眼里只覺(jué)得小夕的這一刀切得漂亮又好看. 銀光一閃魚(yú)rou不留什么的. 蘇仟覺(jué)得那根坦蕩蕩的魚(yú)刺都有一種來(lái)不及遮掩的羞澀感。 她輕笑了一下,后退了一下不小心碰到了站在身后的人。 “抱歉?!?/br> “閉嘴!”她身后幾個(gè)大廚異口同聲地小聲呵斥道。 第55章 百鳥(niǎo)朝鳳 四片魚(yú)rou整整齊齊地?cái)[在盤(pán)子里,另一邊兩個(gè)死不瞑目的魚(yú)頭帶著它們完成的魚(yú)骨像是被扒光了衣服的可憐人一樣摞在一邊。 人們不知道自己該看著那把依然被握在手里的刀,還是這雙剛剛創(chuàng)造了神奇的手,還是那個(gè)垂著手低著頭的女孩兒。 女孩兒看著那把刀,完全不在乎它剛剛切割了有腥氣的海鮮,細(xì)白的手指從上面慢慢撫過(guò)去像是看著一個(gè)最親密的朋友。 只有天天找她混飯吃的蘇仟發(fā)現(xiàn)了她在切魚(yú)的時(shí)候沒(méi)戴手套。 至于那把刀……?似乎有點(diǎn)眼熟。 蘇仟依稀記得自己在什么地方看過(guò)這把刀,也許是一張照片,也許是一副畫(huà)? 大廚們看著沈何夕,這個(gè)女孩兒的身上似乎一直有一層罩子,這層罩子有奇怪的保護(hù)色。她明明是個(gè)具有豐富的廚藝知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的人,可是當(dāng)人們看到她的時(shí)候,似乎總覺(jué)得她只是個(gè)無(wú)足輕重的留學(xué)生。 她太年輕。她太單薄,還是,她自己也是這樣的看待自己? 現(xiàn)在站在他們面前的女孩兒,身上有著他們熟悉的氣質(zhì),這種氣質(zhì)源于站在廚房里就可以通過(guò)自己的手去改變別人表情和記憶的自信,甚至比在座的所有人都強(qiáng)烈。 克萊德的眼睛已經(jīng)快要亮成燈泡了。 這個(gè)就是三百年廚藝傳承的后人么?這個(gè)就是wei說(shuō)的那個(gè)古老又神秘的家族的后人么?不管她究竟有沒(méi)有wei說(shuō)的那么奇妙的來(lái)歷,光憑剛剛的表現(xiàn)他就相信,這個(gè)女孩兒能給自己一直想要的答案。 “咳咳,很不好意思,但是我不得不打擾一下?!币粋€(gè)咖啡色頭發(fā)的年輕男人清了清嗓子說(shuō)到。 所有人都轉(zhuǎn)過(guò)去看她,除了沈何夕,她又拎起了一條魚(yú)的rou。 男人笑了笑,一張棱角分明的俊秀臉龐再帶上那種靦腆的笑容,幾乎到了令人炫目的地步,他說(shuō):“魚(yú)……還沒(méi)去皮?!?/br> “……”哎呀,我們都忘了那個(gè)可憐的魚(yú)。 這時(shí),沈何夕已經(jīng)干凈利落地剝下了一塊魚(yú)皮,她的左手食指按在魚(yú)皮的尾部,刀一切一轉(zhuǎn)一削,一整塊魚(yú)rou與魚(yú)皮就一氣呵成地分割開(kāi)來(lái)了。 廚師們?yōu)樯倏戳艘淮蔚豆さ恼故径笸蟛灰眩挥心莻€(gè)年輕男人一直笑瞇瞇地看著沈何夕的動(dòng)作。 漂亮,干凈,也強(qiáng)大。 克萊德拿走魚(yú)rou開(kāi)始進(jìn)行下一步的腌漬和焗烤,很快就會(huì)有一份散發(fā)著奶油香氣的美味主菜出現(xiàn)在客人們的面前。 一群人簇?fù)碇蚝蜗ψ诹瞬蛷d,那個(gè)有著咖啡色頭發(fā)的年輕人做著自我介紹。 “您好,高貴的小姐,我是雷昂·庫(kù)克,一個(gè)雜志攝影師?!?/br> 沈何夕克制著自己不要再去看仍然在自己手上的流魚(yú):“您好,我是cici,是個(gè)華夏留學(xué)生。” “留學(xué)生?我還以為是那些東方古老傳說(shuō)里的仙女,您會(huì)比她們還要傳奇?!睅?kù)克的笑容真的有那么幾分帥到驚心動(dòng)魄的味道。 可惜這個(gè)笑容落在在沈何夕的眼里,還不及上手中這把刀的半分美好。 又是一個(gè)高盧人?沈何夕默想了一下就拋到了腦后,她有更重要的事情要去做。 兩個(gè)女孩兒之間用一個(gè)眼神交流了一下,就前后腳離開(kāi)了廚房。 “你給我看看這把刀?!钡度谐瘍?nèi),沈何夕把刀遞到了蘇仟的面前。 “舊朝的前期作品,鎏金的……刀刃我看不出什么質(zhì)地,似乎比鋼還要硬,但是比鋼輕一點(diǎn),琺瑯的燒制技術(shù)來(lái)看是官造,光這兩塊玉就值不少錢(qián)?!?/br> 轉(zhuǎn)著圈地看著這把刀,不知道到底有多少奇怪技能點(diǎn)的蘇仟看到了刀背上的一個(gè)小小的印章標(biāo)記。 “得了,不是官造,是御賜……保存的這么好,從做工和質(zhì)地還有年份看,在腐國(guó)如果這把刀想要出手,至少能要價(jià)幾十萬(wàn)磅,” 幾十萬(wàn)磅,合成人民幣就是幾百萬(wàn)上千萬(wàn),沈何夕閉了一下眼睛又睜開(kāi),對(duì)蘇仟說(shuō):“你能借我么?我想拿回這把刀?!?/br> 蘇大女神再一次笑得圣光普照:“傻丫頭,這有什么難的?如果那個(gè)高盧大個(gè)子不賣(mài),我今晚就想辦法給你弄來(lái)?!?/br> 弄來(lái)? 沈何夕想起蘇仟手下那些神出鬼沒(méi)的黑衣人,輕輕搖了搖頭:“別這樣,如果真不行,那就隔幾天再說(shuō)……當(dāng)天動(dòng)手目標(biāo)太明顯?!?/br>