書(shū)香門第【執(zhí)筆?！空?/br>
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    書(shū)名：心有不甘

    作者：三水小草

    文案：

    2019年夏天，沈何夕被評(píng)為華夏最美女主廚，39歲。

    睜開(kāi)眼睛，她回到了1997年，那個(gè)被她遺忘又心有不甘的夏天。

    那年，她17歲，離外國(guó)名校y大的校門只有一步之遙。

    內(nèi)容標(biāo)簽： 重生 時(shí)代奇緣

    ☆、楔子

    食不厭精，膾不厭細(xì)。

    在沈何夕長(zhǎng)達(dá)十年的學(xué)藝生涯中，無(wú)數(shù)被她拜訪過(guò)的老師傅都用這句話為開(kāi)頭，一遍遍地告訴她中國(guó)菜對(duì)技巧和精力的要求是多么的嚴(yán)格和苛刻。

    不起眼的豆腐干用刀要片成二十八張，一個(gè)小小的灌湯包根據(jù)流派不同，還有十八褶，十六褶，二十六褶之分。船有船席，路有路宴，開(kāi)席分有八四，席尾也求五味。

    巧思求變，南工北意。

    這是沈何夕三十歲之后，老先生們對(duì)她的評(píng)價(jià)。

    他們贊許地說(shuō)，她有祖師爺賞的這一碗飯，天生敏銳的味覺(jué)和天生靈巧的雙手，只要持之以恒，她早晚能跨過(guò)廚子們從技到藝的那個(gè)門檻。

    ……

    獎(jiǎng)杯堆疊了她的人生，美味浸透了了她整個(gè)的年華

    活著的人都不知道，

    其實(shí)……

    她煩透了。

    煩！透！了！

    那天，把獎(jiǎng)杯隨手扔在沙發(fā)上，沈何夕面對(duì)空蕩蕩的房間，神思不屬。

    39歲，單身，未婚，因?yàn)槌聊蜒缘男愿?，除了點(diǎn)頭之交，她沒(méi)有朋友也沒(méi)有來(lái)往頻繁的親人。

    她面對(duì)廚房整整二十二年，刀案和鍋灶就是她手中掌握的一切。

    看著自己的手，上面似乎浸透了油鹽醬醋的氣味，不管她有多么端莊的儀態(tài)，多么沉穩(wěn)的外表，只要?jiǎng)e人看見(jiàn)這雙手，他們都能猜到，這是一雙廚子的手。

    廚子……

    要求她繼承祖輩手藝的祖父早已去世，盡管在祖父死前她還保持著對(duì)老人的沉默和冷漠，但是他的死亡也沈何夕終于感到了愧疚，誰(shuí)欠誰(shuí)的呢？

    十七歲之前的沈何夕從沒(méi)想過(guò)有一天會(huì)靠自己的手藝活著，那位老人也沒(méi)想到，幾百年的傳承最終落到了自己這個(gè)桀驁不馴的孫女手里。

    在對(duì)自己祖父復(fù)雜難言的情感中，沈何夕也終于認(rèn)識(shí)到，自己的人生已經(jīng)在自己完全不期待的道路上走了足夠遠(yuǎn)。

    不能再想著回頭。

    她真的沒(méi)想到，會(huì)有回頭的那一天。

    ☆、涼拌蘿卜絲

    一覺(jué)醒來(lái)，睜開(kāi)眼睛，沈何夕看見(jiàn)自己的哥哥在床邊用大大的蒲扇隔著蚊帳給自己扇動(dòng)著涼風(fēng)，他自己被爐火烤得黑紅的臉上，有汗水沿著鼻尖滴了下來(lái)。

    看見(jiàn)她醒了，他笑著指了指一旁凳子上的去冰綠豆水。

    是的，沈何夕的哥哥，沈何朝，是個(gè)啞巴。

    沈何夕似乎還記得自己特別小的時(shí)候，自己的哥哥是可以說(shuō)話的，只是從沈何夕四歲之后，她知道了自己的哥哥是個(gè)啞巴。

    是個(gè)只能憨笑著給自己做小刺猬饅頭的啞巴哥哥。

    小小的沈何夕不喜歡這個(gè)哥哥了，不能唱歌，不能講故事。而且還讓她被嘲笑，有個(gè)啞巴哥哥，是沈何夕小時(shí)候最丟人的事情。

    為什么哥哥不能說(shuō)話呢？她不想要一個(gè)不能說(shuō)話的哥哥。

    四歲的沈何夕坐在葡萄架子下面的板凳上撅著嘴說(shuō)到。

    只比meimei大五歲的沈何朝站在板凳上用大菜刀給冬瓜削皮，大大的菜墩，大大的冬瓜，大大的菜刀，還有九歲的小小的他。

    菜刀把冬瓜碰到了地上，刀刃劃破了小男孩兒稚嫩的手掌，菜墩上有一滴一滴的鮮血濺染了翠色的冬瓜皮。

    那一天，沈何夕第一次被爺爺按在凳子上打，沈何朝手掌上包著厚厚的紗布，沉默地拉住爺爺抬起的手臂。

    那一天，沈何夕長(zhǎng)大之后想來(lái)，就是她17歲之前的縮影。

    疼愛(ài)他卻被她漠視的哥哥，撫養(yǎng)她卻漠視她的爺爺。

    三個(gè)最親近的人，卻是最令人無(wú)奈的關(guān)系。

    這一切的根源，在于沈何夕的母親與這個(gè)廚藝世家的格格不入。

    1973年，沈愛(ài)民娶了來(lái)自大城市的何勉韻做妻子，那時(shí)的何勉韻是沒(méi)有父母的孤兒。

    1975年，他們有了自己的第一個(gè)兒子，沈何朝。

    1980年，沈愛(ài)民去世，兩個(gè)月后，何勉韻生下了沈何夕。

    1981年，一直以為自己已經(jīng)無(wú)父無(wú)母的何勉韻收到了一封輾轉(zhuǎn)幾個(gè)月到了她手上的電報(bào)。

    1982年，這個(gè)梧桐和垂柳同樣繁茂的小城，這個(gè)一邊是飯館一邊是住家的小四合院兒，只剩了一個(gè)老人帶著自己的一對(duì)孫子孫女。

    在何勉韻走的時(shí)候，她哭著抱著自己的小女兒承諾，沈何夕的未來(lái)，由她負(fù)責(zé)。

    從小到大的沈何夕一直覺(jué)得，爺爺?shù)难劾镏挥兴母绺纾瑹o(wú)論她自己多么聰明，多么可愛(ài)，爺爺從來(lái)看不見(jiàn)。

    沈何夕的爺爺沈抱石是全城最有名的廚子，幾次上面的領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)視察，總有人開(kāi)著紅旗牌的車子來(lái)請(qǐng)他出山。

    三尺見(jiàn)方的青色蟠龍紋綢緞裹著的金柄菜刀，花梨木提盒里擺放的是秘制調(diào)料瓶?jī)?，沈老爺子前一天還會(huì)去巷口理個(gè)發(fā)刮個(gè)臉，再穿上那身壓箱底的藍(lán)黑色的立領(lǐng)正裝，精神抖擻的神氣樣子，哪里是一個(gè)廚子要去開(kāi)席面，分明是一位將軍要去出征。

    等到車來(lái)了，街坊鄰居們都開(kāi)著門扒著窗看著沈老爺子挺胸抬頭地走向又黑又亮的四輪皮盒子。

    沈何夕對(duì)這樣的景象是好奇的也是憧憬的，可是這樣的事情，其實(shí)和她沒(méi)有絲毫關(guān)系，綢布包裹和提盒都是沈何朝拎著的，一老一少邁著同樣節(jié)奏的步伐走向大門，沈何夕只能站在一眾幫廚的后面踮著腳看著爺爺和哥哥上了黑色的大轎車。

    回過(guò)頭，只有一個(gè)空落落的院子，還有一群小伙伴趴在墻頭上吱吱喳喳：“沈何夕，為什么你不去呀？”

    小小的女孩兒不知道什么是嫉妒，也不知道什么是羨慕，只是眼睛酸了，心里疼了，被遺忘和丟棄的感覺(jué)浸透在了靈魂里，再也揮之不去。

    所以，盡管沈何朝是個(gè)二十四孝好哥哥，盡管時(shí)光荏苒沈何夕早就忘記了那些舊事。

    他們依然不是一對(duì)親近的兄妹，或者說(shuō)，沈何夕一直拒絕親近自己的哥哥。

    如果驕傲中二的沈何夕能更成熟一些，一定會(huì)認(rèn)識(shí)到她有一個(gè)多好的哥哥。

    如果時(shí)間能讓他們從容長(zhǎng)大，那么從前種種的輕慢和冷臉也都能被時(shí)光涂抹干凈，可是，命運(yùn)沒(méi)給他們機(jī)會(huì)。

    一個(gè)心有不甘，一個(gè)戛然而止。

    乍然看見(jiàn)自己的哥哥，沈何夕只覺(jué)得自己是在夢(mèng)里，夢(mèng)見(jiàn)了自己最好的年華，還有自己內(nèi)心最沉重的虧欠。

    曾經(jīng)有多不喜歡，后來(lái)就有多悔恨。想起來(lái)曾經(jīng)的種種，沈何夕就像那些自己獨(dú)自一人度過(guò)的夜晚一樣，用被子把頭遮了起來(lái)。

    看見(jiàn)自己的meimei又把頭蒙了起來(lái)，沈何朝又笑了笑，蒲扇輕輕放在一邊，他轉(zhuǎn)身離開(kāi)了房間。

    粉白相間的毛巾被早就被蹬踏出了一個(gè)大洞，被人用藍(lán)色的棉布細(xì)細(xì)地補(bǔ)了起來(lái)。

    針腳比豆腐絲還要綿密。

    蚊帳上還沾著陳年的蚊子血，被竹竿橫七豎八地支撐著，隨著女孩兒逐漸劇烈的抽搐而抖動(dòng)了起來(lái)。

    被褥還散發(fā)著被陽(yáng)光曬過(guò)后的氣息，蚊帳也有被艾蒿熏蒸過(guò)的殘存氣味。

    在那個(gè)拙劣的蚊帳架子里，在那個(gè)破舊的毛巾被里，女孩兒咬住自己的手臂，眼淚和鼻涕混在了一起，沿著漲紅的臉龐堪堪要流進(jìn)她的嘴里。

    二十年后被人們贊美優(yōu)雅得體的沈何夕完全顧不得這一切，疼痛讓她知道這一切不是夢(mèng)。

    她回到了二十多年前，自己的哥哥還活著。

    綠豆水的碗邊上沾滿了盛夏的水汽，慢慢流了下來(lái)，像是洗刷干凈過(guò)往的淚滴。

    高木柜上紅木的機(jī)械鐘咔嚓咔擦地發(fā)出時(shí)光流逝的聲響，外面的蟬鳴中摻雜了有規(guī)律的切菜聲。

    抱著毛巾被坐起身，沈何夕看見(jiàn)了床前泛著涼意的綠豆水，床位舊銅色包邊的紅木箱，還有洗到了泛黃的老蚊帳，一切依稀昏昏黃黃，這次終于不是在夢(mèng)里了。

    午后的院子里蟬鳴沸騰，熱辣辣的陽(yáng)光潑灑在地面上，黃黃的肥貓趴在菜架子下面小憩，卷了葉子的南瓜藤似乎也被太陽(yáng)罩上了一層晃眼的罩子。

    只有沈何朝筆直地站在這樣的陽(yáng)光下面，他正在把一個(gè)白蘿卜切成細(xì)絲。

    葡萄架的影子里，沈老頭端著一碗綠豆水躺在搖椅上，對(duì)著自己的孫子恨鐵不成鋼。

    “你也不管管她！跑出去一瘋一上午回來(lái)倒頭就睡！放假了店里也不去幫忙，你還又是綠豆水又是蘿卜絲，她還成了功臣了！”

    沈何朝眼皮也沒(méi)動(dòng)一下，腰板挺直，頸部微傾，肘部用力，手上只看見(jiàn)刀影不絕，細(xì)細(xì)密密的蘿卜絲就從他黝黑的手掌下面碼了出來(lái)，像是生來(lái)就如此這般的樣子。

    最后一根絲也被切好，寬寬的菜刀一鏟一翻，蘿卜絲就妥帖地層層摞在了盤(pán)子里。這時(shí)，沈何朝才抬起頭，對(duì)著老人把一根食指放在嘴前比量了一下，又指了指一邊的窗子。