1982年9月6日，星期一，晴

    1982年9月6日。早晨，周立民率領(lǐng)調(diào)查組一行來到了養(yǎng)蜂專業(yè)戶譚君岱的家。

    譚君岱：我全家6口人，父親60多歲，小孩3個(gè)，夫妻2人。我原來種田，種的谷不值錢。俺愛人在蔬菜隊(duì)種菜，菜搞好了，卻又賣不出去。毛主席逝世的那年，我花54元錢買一桶蜂，幾年時(shí)間，就發(fā)展起來了。第一年有了蜂，第二年就發(fā)展了十幾桶。蜂子咬了，雖然會(huì)腫起好高，但有個(gè)最大的好處就是除風(fēng)濕。我有一回臉上被蜂子蟄了一口，腦殼腫得瓜瓢大，但把濕氣病治好噠。原先每逢天氣不好硬痛得梳不得頭發(fā)。養(yǎng)蜂還有一個(gè)好處，一年四季到處跑，看得到各地的好風(fēng)光。我養(yǎng)蜂子，一年除了開支落得3000元錢，就是車費(fèi)貴得很。去年到內(nèi)蒙古、到云南，包火車皮，運(yùn)輸優(yōu)先，客車都讓。政策好得很。什么時(shí)候放蜂？一些部門都征求你的意見。云南土產(chǎn)公司的同志都蠻好，無論我要白糖，還是要藥水，或者其它么得東西，他們從不講二話，一批就是好多。打藥不受影響，只要不直接噴在蜂子身上，如果藥水噴在蜂子身上，它就動(dòng)不得了。我今年搞了18公斤蜂王漿，160元一公斤。蜂王漿比蜜糖走俏些，賺的錢也多些。

    周立民：那家伙貴喲！

    譚君岱：也營(yíng)養(yǎng)得很。俺就是這個(gè)為主。我還喂了12只兔子，這是四川帶來的長(zhǎng)毛兔，這家伙就是臟得很。養(yǎng)兔的地方要像打豬欄一樣的打起池子，沖水方便。兔子發(fā)展起來快當(dāng)，一月一窩，一窩七八個(gè)?，F(xiàn)有7個(gè)母兔，5個(gè)公兔。公社里給連友大隊(duì)一個(gè)貧困戶貸款，要他從我這里進(jìn)種兔，發(fā)展養(yǎng)兔，脫貧致富。

    周立民：可以吔！他發(fā)展，你也發(fā)展。

    余進(jìn)秋：蜜蜂發(fā)展到180桶，裝得一火車皮。

    譚君岱：俺如果到云南去，天時(shí)好，搞得千把兩千元，還不用上糖，蜂子也發(fā)展起來了。一桶蜂弄得150元，至少100元。去年伙計(jì)沒有邀好，不往內(nèi)蒙古去，往四川去好噠。邀的那個(gè)伙計(jì)沒得錢，他又不做聲，冤枉在路上走了一個(gè)月。我要是有300箱蜂子，就可以單獨(dú)包火車皮，就不要邀別人的伙了。俺盡是換的新蜂王，新蜂王一個(gè)晚上都繁得出一匹蜂。養(yǎng)蜂吃虧得很，忙得要死。我到四川養(yǎng)蜂，落的那戶人家好，搖糖，賣糖，都是住戶的兩口子幫到搞。不然，就單靠我一個(gè)人，哪怕胯里伸出一雙手都搞不贏。

    這時(shí)，譚君岱的小伢兒上學(xué)讀書去，找母親要錢。

    周立民問：小朋友要了好多錢啦？

    小朋友答：一角錢。

    這個(gè)小伢兒長(zhǎng)得很可愛，兩只眼睛好大好亮，滿頭漆黑的短發(fā)，上穿白引條藍(lán)線布衫，下著黑線布褲。這家主婦邢畢梅，40歲，金邊藍(lán)布膠底鞋，棕色尼龍褲子，花布褂子卷起肘拐，綠色毛線衣，掩耳披發(fā)，方圓的臉，說話高聲大嗓。她說：蜂王漿辣得很。

    周立民：老譚向公社上繳什么費(fèi)用了吧？

    余進(jìn)秋：交居委會(huì)一點(diǎn)。

    周立民：交好多呀？

    邢畢梅：幾十塊錢。俺是屬居委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)沙。交幾十塊錢的管理費(fèi)，那是應(yīng)該的。

    周立民：現(xiàn)在的蜜糖多，要通過其它辦法加工制做，再投入市場(chǎng)，賺的錢就多一些。

    邢畢梅：蜜糖用開水沖，只能用溫開水，熱很了的開水要不得，那會(huì)把蜜糖當(dāng)中的維生素殺死，就不營(yíng)養(yǎng)了。一桶蜂只能一個(gè)王，有兩個(gè)王就會(huì)打死一個(gè)。

    訪問了養(yǎng)蜂專業(yè)戶譚君岱、邢畢梅夫婦后，周立民要看看距此不遠(yuǎn)的酉港糧站。余進(jìn)秋帶路，在沒事先打招呼的前提下，我們一行走進(jìn)了酉港糧站。糧站主任介紹了相關(guān)情況，值得一記的是：

    全社每年產(chǎn)三萬擔(dān)菜子油，計(jì)劃內(nèi)銷售只有千把擔(dān)，更多的留給市場(chǎng)上銷售，滿足群眾需要。每年收購(gòu)黃豆2萬多斤，購(gòu)進(jìn)每斤價(jià)0.48元，銷售給吃國(guó)家糧的居民每斤價(jià)0.16元，議價(jià)銷售每斤價(jià)0.36元，國(guó)家要貼進(jìn)一大筆。

    我們離開酉港糧站，回公社吃早飯，有絲瓜湯，菱米炒rou絲，油炸紅辣椒，醋溜魚，醋溜雞，粉蒸rou，炒白菜秧擱辣汁漿。