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“施爺爺,您小心點(diǎn)啊?!庇嗦暤暥诘?,剛下過雨的地面濕漉漉的,鞋底沾了泥,變得有些滑。 “放心好了,俺們?cè)谶@樣的路走得多了,跟你們這些娃娃可不一樣?!崩衔绦帐辽灵L(zhǎng)的浉河人,掌管著家里祖?zhèn)鞯膶iT出產(chǎn)信陽毛尖的施家茶園,說起話來中氣十足。 余聲抿了抿嘴,站住了腳步,伸手扶了扶帽沿,撇了撇嘴不再說話,仍舊小心翼翼的看著路面,一步一步小心的往前挪。 正走著,后面就傳來一個(gè)滿是笑意的聲音,“你這樣走,要走到什么時(shí)候才能到達(dá)目的地開始干活?” 余聲扭過頭去,哀怨的看著來人,“大厲啊,我忘記換鞋了?!?/br> 來人是施家的小兒子,叫施維厲,三十五六的年紀(jì),因?yàn)橐呀?jīng)很熟悉,余聲便直接叫他大厲。 施維厲大學(xué)是在B市上的,讀的是企業(yè)管理,畢業(yè)后回到?jīng)负樱趲讉€(gè)jiejie陸續(xù)出嫁后,從父親的手里接過了施家茶園的管理,從種茶到最后的茶葉營(yíng)銷,他漸漸成了這個(gè)家的頂梁柱和決策者。 跟施家老翁的浉河口音不同,施維厲歷cao著十分標(biāo)準(zhǔn)的普通話,他調(diào)侃道:“壞了買雙新的就是了,老板娘你還缺這幾個(gè)錢?” 余聲一聽就朝天翻了翻眼睛,沒好氣的反駁道:“施總,你也不缺錢,那你怎么不穿你的西裝來茶園???” 施維厲看了一眼自己身上半舊的套頭T恤衫,好脾氣的笑笑:“掙錢不容易嘛?!?/br> 余聲也笑笑,跟著他繼續(xù)往前走,施老翁說有幾株茶長(zhǎng)得特別好,特地留到今天要采摘給她做特級(jí)貨,錯(cuò)過時(shí)間就不好了。 路上施維厲問余聲:“生意怎么樣?” “一如既往,你知道的,我們客源都比較固定?!庇嗦曄肓讼?,應(yīng)道。 施維厲點(diǎn)了點(diǎn)頭,“不容易,你一個(gè)女孩子家要經(jīng)營(yíng)這樣一家老字號(hào),不過……你的個(gè)人問題解決了嗎,不會(huì)嫁不出去吧?” “……我要告訴嫂子你欺負(fù)我!”余聲哽了哽,立刻叉著腰大聲的道。 施維厲大笑著道歉,然后推著她往前走:“快點(diǎn)吧,不然爸爸等下要罵我們了?!?/br> 余聲吐了吐舌頭,不敢再糾結(jié)泥濘的地面會(huì)弄臟自己的鞋子,加快了腳步往前走去。 說起玉露堂和施家茶園的合作,還是始于余父年輕時(shí)一次偶然。 余父二十多歲的時(shí)候在外行走,四處游歷的同時(shí)也在物色適合的合作伙伴,因?yàn)樗?,玉露堂想要長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去,沒有固定的信得過供貨商是行不通的,而且供貨商要是核心產(chǎn)區(qū)的茶人就更好了。 為了尋找上好的信陽毛尖,余父到了河南信陽,二十世紀(jì)初時(shí)產(chǎn)出了品質(zhì)很好的本山毛尖茶,命名為“信陽毛尖”,現(xiàn)在的浉河就是主產(chǎn)地之一。 也許是季節(jié)的原因,余父去浉河時(shí)適逢雨季,在走村串巷打聽哪家的茶葉好時(shí)遇到了連日的大雨,出去的路被山上滾落的山石堵住了,他被迫在村里一戶人家借住了下來。 借住的人家姓施,祖輩都住在這個(gè)村里,和主人閑聊時(shí)他驚訝的發(fā)覺這戶人家是種茶的,他喝了一口用來招待客人的茶水,茶湯香濃甘甜中有一股淡淡的板栗香,當(dāng)時(shí)天黑,他看不清茶杯里茶葉的形狀,但這香味已經(jīng)讓他驚喜了。 于是便稱兄道弟起來,打聽到這戶人家也制茶去賣后,余父毫不猶豫的就說明了來意,雙方很快就達(dá)成了合作的意愿。 這一合作就是幾十年,這幾十年里,余父娶妻生女,施家茶園也從小作坊變成了家族企業(yè),老哥倆的感情也越發(fā)深厚。 余聲記得父親下葬那天,從浉河趕去H市的施老翁看看墓碑又看看她,突然就老淚縱橫,那是余聲長(zhǎng)大后第一次見到這位在父親嘴里常常掛著的長(zhǎng)輩。 父親的突然離世使得余聲手足無措,施老翁從H市返回浉河時(shí)將陪同他的施維厲留了下來,在他們父子倆的幫助下,余聲得以在兩三個(gè)星期的超短時(shí)間里學(xué)會(huì)了茶葉經(jīng)營(yíng)最最基本的東西。 雖然實(shí)際上作用并不大,在后來的一段時(shí)間里余聲都處在力不從心的狀態(tài),幾乎以為自己已經(jīng)是強(qiáng)弩之末,她花了幾近三年的時(shí)間,將施維厲教給她的經(jīng)驗(yàn)和理論之談變成自己的能力。 她從父親留下的記事本里接過他留下的人脈,有的供貨商聽說父親去世后表示要結(jié)束合作,她也都答應(yīng)了,留下的都是些有過硬交情了。 所以余聲始終都承他們的情,因?yàn)樗宄麄儗?duì)她的照顧,不過是因?yàn)樽约旱母赣H和他們的情誼。 余聲接手玉露堂的這三年,他們對(duì)她的稱呼從少東家變成東家,這是表示承認(rèn)了她玉露堂第四代決策者的身份,也表明從今往后他們?cè)谡労献鲿r(shí)身份是平等的了。 他們出門的時(shí)間不晚,但到達(dá)施老翁說的那幾株茶樹前時(shí)已經(jīng)將近十點(diǎn),由于采摘的鮮葉要在當(dāng)天攤晾完,所以三個(gè)人二話不說就開始忙活起來。 信陽毛尖對(duì)盛裝鮮葉的容器有一定的要求,必須要用用透氣的光滑竹籃,不擠不壓,并且要及時(shí)送到蔭涼的地方攤晾。所幸只有幾株茶樹,三個(gè)人分工合作很快也就采完了。 從茶園回來,新鮮采摘的茶葉送到了生產(chǎn)車間去,施老翁決定對(duì)這些茶葉采用傳統(tǒng)的手工制作方法。 先是將茶葉中的異物和碎葉剔除,然后將茶葉以適宜的厚度攤晾在室內(nèi)通風(fēng)、潔凈的竹編簸箕籃上,過了四五個(gè)小時(shí)后才開始進(jìn)入炒制的過程。