第1章 鴻運(yùn)當(dāng)頭
hn,商丘,虞城,魏崮堆村。 村內(nèi)這座有點(diǎn)破敗的小學(xué)cao場(chǎng)上,此時(shí)正聚齊著一大堆人,人群三三兩兩地站在一起閑談?wù)f笑。 在學(xué)校外的馬路邊,還停著兩臺(tái)旅游大巴。 在人群的外圍,靜靜地站著一位年約二十來歲、看起來眉清目秀的男子,看起來似乎有些不合群。 可能是閑聊的興致,這年輕人皺了皺眉頭,開始掉頭往外走。 “伊凡,你去哪里,祭祀馬上就要開始了,別亂跑??!” 在他身后不遠(yuǎn)處,一位大腹便便的中年人沖他呵斥起來。 “知道了,我去附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),馬上就回來。” 伊凡還是在不緊不慢地朝外走,然后很快就消失在了中年人的視野中。 太幼稚了! 在這個(gè)連兄弟姐妹都靠不住的年代,一些前八輩子都扯不到一起的人,一起吹吹水、聊聊天、套套近乎,就能血脈相連? 扯淡! 這就是伊凡不合群的原因。 這群人并非魏崮堆的村民,而是來自全國(guó)各地的伊姓族人,因?yàn)檎登迕鞴?jié),大家聚集到這里,準(zhǔn)備來拜祭老祖宗。 老祖宗叫伊尹。 稍稍知曉一點(diǎn)歷史的人,很可能就知道,伊尹可是個(gè)了不得的歷史人物。 伊尹,夏末商初人。 商朝首任相國(guó)。 輔佐過四代商王中華名相。 …… 不過對(duì)于后世人來說,讓伊尹更加廣為人知的,可能是他的廚神、廚祖之名。 伊尹不僅是歷史上有名的政治家,還是有名的廚家、醫(yī)家。 因?yàn)樯朴趶N藝,他獨(dú)特地從廚藝的理論出發(fā),創(chuàng)立了“以鼎調(diào)羹”、“調(diào)和五味”的治天下理論,并且大獲成功。 治大國(guó)若烹小鮮! 伊尹的這套理論,后來被老子提煉并記載在《道德經(jīng)》里面。 除此之外,他在廚藝方面的成就,還被《孟子》、《呂氏春秋》、《史記》,以及許多甲骨文等史書所記載。 正因?yàn)槿绱耍烈缓笕俗u(yù)為廚神、尊為廚祖。 伊尹過世后,就下葬在魏崮堆村內(nèi),因?yàn)樗呢S功偉績(jī),前人還在墓地前面建立了伊尹祠。 也就是有名的廚祖祠。 中國(guó)向來以美食聞名于全世界,有著歷史悠久的飲食文化,自古以來,就有四大廚神之說,分別為彭祖、詹王、易牙、伊尹。 但這四大廚神之中,只有伊尹被尊為廚祖。 對(duì)于今天來拜祭的伊姓族人來說,伊尹還有著另外一個(gè)身份,那就是大家公認(rèn)的老祖宗。 關(guān)于這一點(diǎn),不僅有歷史記載,還有伊姓族人流傳了140代的族譜為證。 現(xiàn)在,伊凡想獨(dú)自去拜祭老祖宗。 說實(shí)在的,若不是老祖宗是廚祖,伊凡今天根本就不會(huì)來。 而他卻大老遠(yuǎn)的跑來了。 原因在于,伊凡的身份是一名廚師。 關(guān)于廚祖祠,在廚師之中還流傳著一個(gè)神秘的傳說。 據(jù)說,凡是來此拜祭過的廚師,很有可能因此證道而導(dǎo)致廚藝大漲,甚至成為名揚(yáng)天下的廚藝大師。 關(guān)于這一點(diǎn),很多歷史上有名的廚藝大師都親口承認(rèn)過。 因此,古往今來,凡是當(dāng)廚師的,只要稍稍有點(diǎn)成就,有機(jī)會(huì)就會(huì)來此拜祭。 就算是到了現(xiàn)代也是如此。 2009年9月9日,這里還舉行過有史以來規(guī)模最大的一次拜祭儀式:首屆中華名廚拜祖大典。 來自全國(guó)各地的300多員名廚,在中國(guó)廚師協(xié)會(huì)的組織下,齊齊在這里向伊尹祭拜,人人都希望自己能成為名震天下的廚藝大師。 這是一個(gè)大師缺乏的年代。 或者說,這個(gè)年代并不缺“大師”,但缺少真正的大師。 包括廚藝大師。 太多人在成為大師的路上被利欲熏心,失去匠心了。 對(duì)于年輕的伊凡來說,他不是名廚,在廚藝的道路上才剛剛起步,但因?yàn)榭釔蹚N藝,他希望自己有朝一日能成為真正的廚藝大師。 因此,趁這次家族拜祭儀式,他來了。 數(shù)分鐘之后,他來到了伊尹墓前。 看著墓前那塊年代久遠(yuǎn)、纂字“元圣墓碑”的巨大墓碑,第一次到來的伊凡忍不住感慨萬千。 這就是我的老祖宗。 這就是被天下廚師尊為廚祖的老祖宗。 很可惜,自老祖宗之后,伊姓就再?zèng)]出過值得一提的著名歷史人物,也沒再出現(xiàn)過技藝超群的廚藝大師。 可惜了! 伊凡情不自禁地跪了下來,恭恭敬敬地磕了三個(gè)響頭。 這既是給老祖宗磕的,也是給廚神廚祖磕的! 磕完后,伊凡站了起來,走進(jìn)了墓旁不遠(yuǎn)處的伊尹祠。 那里才是廚師們拜祭的地方。 伊凡在巨大的伊尹像前跪了下來,恭恭敬敬地磕了三個(gè)響頭。 他開始念念有詞“老祖宗,顯顯靈吧,您的第140代長(zhǎng)房長(zhǎng)孫伊凡來了,求老祖宗保佑我,讓我的廚藝更上一層樓吧!” 伊凡之所以被叫來家族祭祖儀式,是因?yàn)樗兄粋€(gè)特殊的身份:伊氏第140代長(zhǎng)房長(zhǎng)孫。 這個(gè)身份在伊姓族人里稍微有點(diǎn)牛。 按照國(guó)人的規(guī)矩,家族的長(zhǎng)子這一脈被稱之為長(zhǎng)房,長(zhǎng)房的長(zhǎng)子那一脈成為下一代的長(zhǎng)房…… 代代相傳。 族譜上記載的第140代長(zhǎng)房長(zhǎng)子,排名伊姓族人第140代的第一位,伊凡的這個(gè)身份真的有點(diǎn)牛氣。 一想到這,伊凡有點(diǎn)走神了。 稍稍呆滯了幾秒后,他又重重地磕了三個(gè)響頭。 給老祖宗磕頭,自然得虔誠點(diǎn)。 磕完之后,他準(zhǔn)備站起來。 該去跟族人們匯合了。 回去晚了的話,說不定又會(huì)被會(huì)長(zhǎng)伊海華責(zé)罵。 伊海華就是之前呵斥伊凡的那個(gè)大腹便便的中年人。 可就在此時(shí),一個(gè)威嚴(yán)聲音突然出現(xiàn)在了伊凡腦海:“如你所愿!” 接著,像是有一股電流傳遍了他全身,讓他·麻·痹起來,無法起立。 那個(gè)威嚴(yán)的聲音又再次出現(xiàn)。 “伊氏第140代孫伊凡,念你向心廚藝,現(xiàn)廚神系統(tǒng)加身,愿你潛心廚藝,早日成為廚藝大師。” 伊凡:“……” 這莫非是傳說中的鴻運(yùn)當(dāng)頭? ———— ps:新書上傳,喜歡的朋友麻煩點(diǎn)個(gè)收藏,有票的朋友麻煩投上幾票,老黑謝謝大家了。