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泡爪做好的第一時間,原本還在認真訓練的同舟小隊就瞬間竄了過來。顯然訓練是真訓練,但一直有在留意這邊,也是真留意。 除了他們之外,殷勤民也是很快趕到。取走一壇泡爪和煅燒好的爪尖。 甫一開蓋,泡爪特有的酸香就飄了出來,聞著就讓人嘴巴里忍不住分泌唾液。淡黃的泡椒在壇里沉沉浮浮,各種爪爪混雜在一起,卻絲毫不顯得凌亂。米黃的雞爪、云朵一樣雪白的排云鶴爪、天山冰雪一樣晶瑩剔透的天山雀爪,還有墨玉一樣烏色的墨玉雁爪,粉嫩猶如桃花一般的輕緋鶯爪,各色爪爪毫無規(guī)律地堆在壇子里,雖然顏色不一樣,卻硬是有種彩虹一樣的美感。 然而誰也顧不上欣賞這樣的美麗。眾人迫不及待地洗干凈手,各自挑了一塊爪爪開啃。 大概是好奇什么先吃什么。和其他人紛紛選擇靈鳥爪爪不同,宴長光選的是變異雞爪。吃起來和鹵雞爪不一樣,泡椒雞爪又是另一種風味。泡椒的滋味很濃,辣爽十足,又帶著一點點酸。 爪爪皮脆筋彈,連接著骨頭的那層關(guān)節(jié)脆骨也能啃下來吃,非常有嚼勁??衅饋沓^癮。爪爪rou不多,一截巴掌長的雞爪要啃干凈,得花十來分鐘,是種十分好拿來消磨時間的小零嘴了。嘴巴寂寞的時候啃一根,又解饞又打發(fā)時間。 宴長光選的這根還帶了掌中寶,滾圓的一塊rou咬起來別提多滿足了。一口下去丁點骨頭都沒有,咀嚼起來滿口酸香。 吃完變異雞爪,宴長光又挑了一根輕緋鶯爪。別看輕緋鶯名字和顏色都十分少女,但人不可貌相,鳥也一樣。今天拿來做泡爪的幾種禽類里,就屬輕緋鶯最兇。一只能打其他鳥一群。 因而輕緋鶯的爪爪也很配得上它兇殘的名聲??胺Q殺器的爪爪,即使顏色粉嫩,又去掉了威懾力最大的鋒利爪尖,但從爪爪的口感上,也能品出一二來。經(jīng)?;顒?,被作為武器來使的鶯爪,爪rou比雞爪更勁瘦緊實??泄穷^的時候,口感更好。 看著粉糯糯的,吃起來卻絲毫不糯。爪爪的皮極其薄脆,牙齒磕碰上的時候,就像是咬住了冰糖葫蘆外面裹著的那一層薄薄的糖脆皮。脆皮一下子就破開來,嘎嘣脆。里面沒什么rou,但筋很多,又粗又大條。拿牙齒撕咬下來,極其Q彈。而且還很入味,rou筋吃著不會像是在嚼橡膠。又酸又辣,耐吃又不費牙。 和鶯爪不同,看著烏漆墨黑,油潤如墨玉雕成的墨玉雁爪,吃起來卻不是玉石一樣的堅硬。雁爪吃著像是在吃龜苓膏,略帶一絲苦味。除了微韌的表皮之外,破開爪皮后,里面的rou筋十分好咬,像龜苓膏一樣軟嫩。配上泡椒的味道,讓人吃了還想吃。雁爪也有降火的功效,宴長光特意加了這個,就是為了防止大家辣的東西吃太多,上火。 天山雀爪是幾種爪爪里最小的那種,就連變異雞爪,都比它大個一些。但小有小的好處,腌泡了幾天之后,雀爪連骨頭都泡軟了。因為雀爪本身就晶瑩剔透的關(guān)系,能十分清楚地看到爪爪里水晶一樣的骨頭??粗袼?,實際上吃起來,是軟綿綿的,不像其他鳥爪骨頭只能啃關(guān)節(jié)部位的脆骨吃,或者頂天了,把骨頭咬開吸吮湯汁。天山雀爪的骨頭,是軟乎乎直接就能咬,像是咬了棉花糖一樣,輕易就能嚼了往下咽。 不過味道卻和棉花糖不同。依舊帶有泡椒的酸辣。 排云鶴爪就很常規(guī),除了比雞爪稍微多點rou之外,吃著倒沒太大不同。不過好吃倒是一樣好吃。 泡爪總共有三壇。殷勤民帶走一壇。原本剩下兩壇是現(xiàn)吃一壇,最后一壇宴長光準備留著讓路微言收進空間里,他們出任務(wù)趕路的時候無聊可以拿出來啃啃。不過各種爪爪啃下來,宴長光默默地把還沒開封的那壇,收進了須彌芥子里。 幸好話還沒說出口,反悔了也沒人知道。零嘴什么的,其實他自己也很需要。平常翻菜譜的時候,就很適合拿著磨牙。 不知道零食被克扣的同舟小隊,依舊拿著爪爪啃得津津有味。因為宴長光做得夠多,哪怕一分為三,量也還是很可觀。即使被宴長光收走了一壇,剩下的那壇其實也很夠吃了。一時半會,同舟小隊的人也啃不完。 畢竟不是拿來當飯吃。吃了一小部分后,還能剩下很多。收起來足夠他們吃好長時間了。這也是宴長光改了主意后,沒讓人覺出不對的原因。 別人不知道,不代表沒發(fā)生。出于補償心理,宴長光又架起鍋,準備炒一些田螺。田螺是店里新收到的,和末世前指甲蓋大小的田螺不同,變異后的田螺一個個足足有拳頭大。 田螺都是活的,養(yǎng)在水里早已經(jīng)吐干凈了泥沙。因為個頭太大,沒辦法嗦,所以就不用去掉田螺尾部。將田螺刷洗干凈就能下鍋,省了不少事。 炒田螺需要不少配料,宴長光一一備好。架起鍋,放水,加入姜蒜,田螺扔進去,生火。田螺焯水祛除掉泥腥氣。 焯水后,宴長光往鍋里扔了一團火焰,火舌精準地燒掉了腥水和配料,連灰都沒留下。但同樣在鍋里的田螺,卻連殼都沒碰壞。依舊完好無損,一副歲月靜好的模樣。 這控制力! 站在一邊守著壇子吃泡爪的路微言,忍不住側(cè)目。顏亮等人見狀,有那么一瞬間,想攜壇逃跑。 別看了,再看他們也做不到這點??!